Korrje e freskët nga një varietet i vetëm

Një nga hapat më të rëndësishëm në procesin tonë është mbajtja e çdo individi të ndarë. Çdo bimë vendoset në një qese zip të ndryshme, që lejon gjurmim të saktë të çdo partie.

Kjo sistem na lejon të kryejmë teste individuale të mbirjes dhe të vlerësojmë rezultatet bimë për bimë, duke sjellë të dhëna shumë më të sakta. Ky është faza e parë e korrjes, ku mund të vërehen ngjyrat e ndryshme të farave, përfshirë edhe farat jeshile të papjekura.

Që këtu nis procesi i tharjes dhe vazhdon për kohën e nevojshme. Pas tharjes, çdo farë përzgjidhet manualisht për të siguruar uniformitet dhe për të larguar çdo material me cilësi të ulët.

Pasi përfundon përzgjedhja manuale, testet e mbirjes kryhen për çdo qese zip individuale.

Vetëm partitë që arrijnë normë mbirjeje 98% lejohen të vazhdojnë drejt paketimit final.