Какво да направя с остатъците от захарни листа?

• 1. Какво са захарните листа?
• 2. Сушене и подрязване на растенията канабис
• 2. a. Мокро подрязване
• 2. b. Сухо подрязване
• 3. Да си направим хашиш
• 3. a. Обяснение на ice water hash
• 3. b. Обяснение на сухото сейтбо
• 4. А какво ще кажете за екстрактите?
• 5. Топ 3 препоръчителни сорта за хаш и екстракти
• 6. Захарните листа за кана-масло или кана-олио за ядливи продукти
• 7. В заключение

Преди време, много преди появата на бъбъл торбите, хашишът и екстрактите почти не съществуваха и 99% от домашните градинари изхвърляха остатъците си от листа и долни връхчета. Днес много производители полагат огромни усилия да създадат най-финия хашиш и екстракти в света, така че по-долу ще научите какво можете да направите с остатъците си, как се прави хашиш и защо никога повече не трябва да ги хвърляте.

1. Какво са захарните листа?

Това основно се отнася до листата, които са най-близо до връхчетата, което означава, че те имат най-голямо съдържание на смола. Понякога и вентилаторните листа могат да показват смола, но в повечето случаи това са най-малките листенца, плътно разположени около връхчетата. Както подсказва името, тези листа съдържат множество ценни трихоми, групирани около листото. Те ще имат същия терпенов профил като връхчетата и трябва да се събират внимателно.

Откриването на разликата между вентилаторните листа и захарните листа ще ви помогне да разберете по-добре анатомията на канабиса. Както подсказва името им, вентилаторните листа са по-голямата, ветрилообразна зеленина, която се образува по време на вегетативната фаза от цикъла на растеж. Голямата им повърхност ги прави много ефективни за усвояване на светлина и превръщането ѝ в енергия, която растението използва за развитие и растеж. Но не се заблуждавайте — и вентилаторните листа съдържат трихоми. Можете да ги видите с лупа или друг вид лупа. Понеже съдържат тези жлези, те помагат да отблъскват вредители, защитават от UV лъчи и фиксират азот от атмосферата, което в крайна сметка помага за изграждането на структурни протеини.

А как се различават захарните листа? Първо, те са много по-малки по размер. Тези миниатюрни листа участват във формирането на канабис колите (colas). Те също фотосинтезират и осигуряват на развиващите се връхчета местен източник на светлина и въглехидрати. По отношение на размера, формата им е доста различна. Докато вентилаторните листа имат множество издадени листенца, захарните листа са само с един назъбен ръб. Те съдържат значително по-високи концентрации на жлезисти трихоми, придаващи им „захаросан“ вид. Това означава, че произвеждат повече ценни вторични метаболити от вентилаторните листа, включително киселините THCA и CBDA и богато разнообразие от ароматни терпени, определящи вкуса и аромата на всяка разновидност.

Високият им брой трихоми допринася за защитата на колите; мощните въглеводороди, които произвеждат, отблъскват тревопасните, докато привличат опрашители (макар че голяма част от градинарите се стремят да избегнат опрашването, за да получат истинска синсемийна реколта — без семена). Захарните листа са по-ценни за градинарите от вентилаторните листа. Макар да съдържат по-малко канабиноидни киселини и терпени от връхчетата, те все пак произвеждат достатъчно, за да си заслужи да се приберат и преработят. В тази статия ще научите защо трябва да съхраните захарните си листа след подрязване и как най-добре да използвате този растителен ресурс.

2. Сушене и подрязване на растенията канабис

Подрязването на канабис е лесно, нали? Вярно. Но има няколко неща, които трябва да обмислите, преди да започнете да режете захарните си листа на посоки. Най-важното е дали да подрежете цвета, докато е пресен, или след като го изсушите. Може да изглежда малка разлика, но различните подходи дават уникални плюсове и минуси.

Има два основни метода за сушене и подрязване на растения канабис. Единият включва прецизно подрязване на всеки лист, докато растенията са току-що ожънати — това се нарича мокро подрязване и е доста времеемко. Да, ще стане лепкаво. Но не се заблуждавайте — много хора избират мокрото подрязване заради важни преимущества.

Мокро подрязване

Ползите от мокрото подрязване са:

• Може да се направи свеж замразен хаш или екстракти. Така канабиноидите в растението не са декарбоксилирани и имат същия терпенов профил както при прясна реколта.
• Ако правите B.H.O, продуктът ще бъде „live resin“ и ще се търси от познавачите.
• Връхчетата могат да бъдат отрязани до еднаква консистенция и поставени на мрежест сушилен нет за добър въздушен поток през сушилния процес. Без главни стъбла и клони, задържащи влагата, сушенето се ускорява.
• Лесно може да си направите fresh frozen isolator с помощта на bubble торби, лед и вода, за да опитате преди реколтата напълно да изсъхне.

Сухо подрязване

Другият метод е сухото подрязване, което означава, че не се пипа нищо до пълно изсъхване на връхчетата — след 10-14 дни висяне в контролирана среда. Сухото подрязване е най-добре да се прави над сито за улавяне на падащите трихоми.

В крайна сметка сухото подрязване помага да избегнете лепкавия хаос, който често се получава при мокрото. Но след изсъхване, захарните листа се свиват и работата с тях става по-трудна. Все пак има предимства — методът е подходящ, ако имате много материал. Сушенето първо гарантира, че реколтата е предпазена от влага и плесен преди да започнете подрязването.

Ползите от сухото подрязване са:

• Сухото сеитбо-сито върху улавящите мрежи може да се събере и пресова в парче хаш (няма нужда да чакате isolator-а да изсъхне).
• Връхчетата са напълно сухи, декарбоксилирани и богати на THC, а вкусът е друг заради промяната на канабиноидния профил.
• Сито-барабаните са отлични за получаване на трихоми, и може да се използват със сухи връхчета или сухи захарни листа.
• Възможно е прашецът от сухото сеитбо да се пресова на розин чрез микрон мрежа, пергаментова хартия и преса за розин.

3. Да си направим хашиш

Ако сте решили да следвате традиционните методи за правене на хаш, използвани по света от столетия, изборът на вид хаш зависи от нужната екипировка, вашите умения и познания за канабиноидите и терпените.

Обяснение на Ice Water Hash

Този метод изисква комплект микрон торби — от 220 микрона до 25 микрона. Ще ви трябва студена вода и пресен лед. Ice Water Hash може да се прави със свежо замразен трим (листа и връхчетата са замразени веднага) или със сух материал.

За хаш с най-високо качество ще ви трябват:

• Bubble торби с размер от 220 микрона до 180 микрона

• Свеж замразен трим или леко замразен сух трим

• Перална машина за растителния материал, лед и вода

• 2 кофи за филтрация

• Маркуч с душ глава

• Достатъчно лед

• Лъжица и пособия за взимане на хаша

• Тарелка или пергаментова хартия за изсушаване на мокрия хаш

Обяснение на сухото сейтбо

Най-подходящият начин да мислим за този метод е да си спомним за традиционния марокански стил с тъпчене на барабан. В домашни условия може деликатно да разтриете сухия материал върху микрон екрани. Екраните трябва да са здрави, подобни на сито за копринен печат, и да позволяват отделяне и пречистване на финалната смес. За качествен сух ситови прашец ви трябва:

• Сух растителен материал — листа или връхчета

• Различни екрани за почистване на материала

• Пластмасови инструменти с размер на кредитна карта

• Работно пространство със студена температура за по-добро отделяне

• Пергаментова хартия или чиста повърхност за събиране на трихомите

4. А какво ще кажете за екстрактите?

Правейки крачка напред от традиционния хашиш, започваме да говорим за екстракти и разликата между хаш и екстракция. Много хора ги смятат за едно и също, но хашът се прави от целия трихом и растителна есенция между 120-25 микрон. B.H.O или розин изважда само терпените и канабиноидите (като дървесен сок), а тялото на трихома се отстранява и не влиза в крайния продукт. Ако го сравним с напукване на яйце и отделяне на жълтъка — това е наречено wax. 

Butane Honey Oil е техника, при която бутан преминава през затворена система и се „промива“ свеж или сух материал. Бутанът после се отстранява с вакуум-пещ и контрол на температурата, за да се пречисти от всички разтворители, използвани при процеса. Rosin e най-новият метод за разтворителна екстракция — използва микрон торби и пергаментова хартия, като комбинацията от топлина и налягане изстисква масло от материала.

5. Топ 3 препоръчителни сорта за хаш и екстракти

Когато стане дума за производство на впечатляващ хаш и екстракти, имаме най-вкусните, смолисти и най-щедро даващи сортове автоматик:

Свежият нов Pound Cake Auto е едно от най-новите попълнения във Fast Buds. Този високопродуктивен хибрид е идеален за всеки, който иска да си направи топ ниво bubble hash или екстракти с трима от захарните листа по време на жътва.

Вкусът му съчетава сладко тесто за бисквити, цитрус, зелена ябълка и земносладки терпове, напомнящи ябълков щрудел, което го прави идеален избор за масла или екстракти.

Изключително сладък сорт, даващ огромна реколта и с най-уникалния терпенов профил, който наистина подходи типовете по света последните години.

6. Захарните листа за кана-масло или кана-олио за ядливи продукти

Ядливите продукти, инфузирани с канабис, са категорично един от най-интересните и достъпни начини да получите ефект. Без дим, вкусни и малко по-различни психоактивни усещания в сравнение с пушене или вейп на цветове/екстракти и без рисковете, свързани с вдишването. Но приготвянето на канабис браунис изисква повече усилия от просто накълцване на връхчета в кексова смес. Има няколко ключови стъпки, през които бурканът с масло трябва да мине.

Първата стъпка е декарбоксилация — процес, при който THC, CBD и другите канабиноиди в цветовете се преобразуват от сурова във форма, която тялото ви усвоява. Звучи сложно, но всъщност е много лесно и трае под 45 минути.

Декарбоксилиране на вашия трим от захарни листа

Процесът е същият за всички части на растението, съдържащи канабиноиди. Ако работите с трим или шейк — като захарни листа — може да декарбоксилирате директно. Ако са цели връхчета — смелете преди да започнете. След това настройте фурната възможно най-ниско — оптимално 200°F - 230°F (95°C - 110°C). Над тази температура канабиноидите започват да изгарят. Ако фурната ви не пада толкова ниско — оставете вратичката леко открехната — това ще понижи вътрешната температура.

След като сте достигнали подходящата температура във фурната (старайте се да сте точни — това оказва голямо влияние върху преобразуването на канабиноидите; ако имате под ръка — използвайте лазерен термометър), разстелете трима върху тава, покрита с хартия за печене. Не претрупвайте тавата и покрийте всичко с алуминиево фолио. Печете между 30 и 40 мин. — THC се разгражда около 30 минути, CBD — около 40 минути (при 110°C). Това е всичко!

Как да използвате декарбираната трева за олио или масло

Има няколко метода за канамасло или канамасло-олио, но ние винаги препоръчваме бавно готвене. Бавното готвене на олиото или маслото 4-6 часа (дори повече, ако имате време) осигурява пълно извличане на канабиноидите във мазнината. Първата стъпка е изборът на мазнина. Двата най-популярни варианта са масло или кокосово олио extra virgin. Нашето предпочитание е кокосово — по-здравословно е, подходящо за вегани и чудесно за сладкиши, но ако предпочитате масло — използвайте него. Дозировката е една и съща:

Бавно готвено канабис-кокосово олио (или масло)

Необходими продукти:

• Между половин и една унция трим — Точното количество е трудно, защото съдържанието на THC е различно при всеки сорт. Ако тримът ви е силен, използвайте по-малко.
• 16 унции (500 мл) кокосово олио или масло;
• 3 литра вода.

Необходими съдове:

• Бавен уред за готвене (slow cooker) или голяма тенджера
• Метално сито за прецеждане
• Маркa "cheesecloth" — не е задължително, но помага да махнете всички частици
• Голяма метална или стъклена купа
• Празен буркан

Ето как се прави:

1. Добавете водата и олиото (или маслото) в slow cooker-а или тенджерата и включете на висока температура (или докарайте до кипене).

2. Когато сместа достигне висока температура, превключете на най-ниската възможна настройка. Трябва да къкри леко, но не и да ври.

3. Добавете трима и разбъркайте добре.

4. Връщайте се да разбърквате на всеки 15 минути и проверявайте температурата — особено ако сте на тенджера и котлон.

5. След четири до шест часа (или дори цяла нощ при slow cooker), премахнете от топлината и оставете сместа да изстине до стайна температура.

6. Прецедете сместа в голяма купа — ако използвате само метално сито, някои растителни остатъци ще преминат. Това не е проблем, но тогава трябва да използвате олиото/маслото следващите седмици. Ако ще съхранявате по-дълго, прецедете през марля.

7. Сложете прецедената смес (вода и олио/масло) в хладилник или фризер. Олиото (или маслото) ще се отдели и втвърди най-отгоре — тогава лесно приберете олиото, претопете и го пресипете в буркана.

7. В заключение

Надяваме се, че вече знаете колко ценни са захарните листа и малките връхчета — доказахме, че не са за изхвърляне. Препоръчваме да проучите още онлайн за правенето на хаш и екстракти, за да се упражнявате вкъщи и да произвеждате продукция с наградно качество!