Da li šećer može poboljšati rast vaše kanabis biljke?

• 1. Kanabis i šećerna voda: zašto bi to uopšte radilo?
• 2. Defolijacija kao oblik upravljanja šećerom
• 3. Upotreba dodatnog šećera u uzgoju kanabisa
• 3. a. Monosaharidi vs polisaharidi
• 3. b. Melasa
• 3. c. Med
• 3. d. Šećerna voda
• 3. e. Dodaci sa ugljenim hidratima
• 4. Kako izmeriti sadržaj šećera u kanabis biljkama
• 5. Korišćenje šećera za pojačavanje rasta kanabisa – Česta pitanja
• 6. Zaključak: oprezno sa šećerom!

Dodavanje šećerne vode, melase, meda ili drugih slatkiša kanabis biljkama je kontroverzna i slabo istražena tema. Neki uzgajivači se kunu u nju, dok drugi smatraju da je to, u najboljem slučaju, beskorisno, a u najgorem i štetno. Mnogi proizvođači biljne hrane dodaju šećer i druge ugljene hidrate u svoje 'čudotvorne' proizvode. Pa, ko je u pravu, a ko nije? Predlažemo da eksperimentišete sa dodavanjem šećera auto cvetajućim semenkama ili feminizovanim semenkama tek nakon što savladate sve druge, važnije i značajnije aspekte uzgoja kanabisa. Takođe, odvojite minut da razumete kako kanabis prirodno proizvodi šećer i kako možete uticati na ovaj proces.

1. Kanabis i šećerna voda: Zašto bi to uopšte radilo?

Kod kanabisa i svih drugih zelenih biljaka, šećer ima ključnu ulogu jer je zgodan način za skladištenje, transport i korišćenje energije proizvedene kroz fotosintezu. Oblik šećera koji biljke sintetizuju se zove glukoza. Biljke prave glukozu koristeći hlorofil u lišću. One uzimaju molekule vode i CO2, primenjuju energiju sunčeve svetlosti i stvaraju glukozu (plus kiseonik kao nusproizvod).

Nakon toga, glukoza se može ponovo pretvoriti u energiju—u procesu respiracije—ili koristiti za proizvodnju svega što je biljci potrebno:

• celuloze, za izgradnju ćelijskih zidova i dodavanje snage i strukture biljnim tkivima,
• skroba, za dugoročno skladištenje energije,
• amino kiselina, gradivni blokovi za proteine,
• lipida, masti i ulja potrebna u semenkama.

Tako je šećer jedan od glavnih činilaca u unutrašnjoj hemiji biljaka, i to neizbežno postavlja pitanje: da li treba da pokušamo samo da utičemo na prirodnu proizvodnju šećera ili možda da počnemo da hranimo kanabis šećernom vodom? Počnimo od prve opcije.

2. Defolijacija kao oblik upravljanja šećerom

Kanabis biljka je sasvim sposobna da proizvede sav šećer koji joj treba. Bar dok je zdrava. Sve što treba je da joj obezbedite dobru sredinu, zalivate je, hranite, pružite svež vazduh itd. Znamo za samo jedan trik za uticanje na proizvodnju šećera i to je defolijacija. Defolijacija, kao i šišanje i orezivanje, nije samo način da kanopu date željeni oblik. Ona može povoljno uticati na transport i skladištenje šećera. Da, mladi listovi proizvode šećer (i ne treba ih čupati osim ako nije neophodno), ali se onda taj dragoceni šećer transportuje u starije listove radi skladištenja. 

Mnogo je bolje ako ovaj prirodan tok usmerite ka cvetovima umesto starijim listovima. Defolijacija tih listova je dobar način za to. Uzgajivači već decenijama uspešno defoliraju fotoperiodične genetike. Nedavni napredak doveo je i do stvaranja auto cvetajućih strainova koji su dovoljno snažni da profitiraju od defolijacije. Dakle, ako uzgajate auto cvetajuće sorte, slobodno eksperimentišite.

3. Upotreba dodatnog šećera u uzgoju kanabisa

Ideja nije baš nova, premda postoji veoma malo istraživanja koja potvrđuju efikasnost šećera kod različitih kultura. Kod kanabisa, istraživanja praktično ne postoje. Poznato je da biljke transportuju deo proizvedene glukoze ka zoni korena, a onda je izbacuju u supstrat. To je spas za korisne bakterije i ostale male saveznike kanabisa koji žive u rizosferi. Oni počnu da se hrane tom glukozom, množe se i pomažu razgradnji kompleksnih organskih nutrijenata i njihovoj dostupnosti biljci.

Jedno istraživanje je pokazalo da koren zapravo može da apsorbuje deo te glukoze iz supstrata nazad u biljku. Ovo je dobra vest jer znači da koren verovatno može da apsorbuje i dodatni šećer. Ok, ali koju vrstu šećera?

Monosaharidi vs Polisaharidi

Glukoza je prost šećer, tzv. monosaharid. Protivnici dodavanja šećera kanabisu ističu da mi, ljudi, konzumiramo uglavnom polisaharide. Preciznije, saharoza. Saharoza je ono od čega se sastoji kristal šećer. To je dosta kompleksnija hemijska supstanca i ne znamo sigurno da li kanabis može da je preradi, niti u kojoj meri. Dakle, svi oblici kristal šećera—bilo šećer od trske, u prahu, ili bilo koji drugi—nisu isto što i glukoza pa s njima treba biti oprezan. A šta je sa drugim slatkim proizvodima koji sadrže monosaharide?

Melasa

Ako imate iskustva u uzgoju kanabisa, verovatno ste koristili melasu ili makar čuli za nju. Postoje mnogi proizvodi na tržištu pod nazivom blackstrap melasa ili nesumporisana melasa. Sva ta imena znače isto — nusproizvod prerade šećera od trske, koji sadrži mešavinu mono- i polisaharida.

Tačan odnos šećera u melasi može da varira, ali evo primera: 29% saharoza, 12% glukoza, i 13% fruktoza plus voda. Prisutnost značajnog procenta takvih monosaharida kao što su glukoza i fruktoza čini melasu mnogo obećavajućim proizvodom za uzgoj kanabisa. Prema jednom istraživanju, istovremena upotreba organskih đubriva i melase značajno povećava prinose spanaća. Melasa bez dodatnih đubriva nije imala efekta.

Melasa se koristi u organskom uzgoju jer njeni šećeri hrane korisne bakterije koje žive u zemljištu. Neki od njih verovatno uđu i u biljku (ako joj fali glukoze). Najčešće se melasa dodaje u hranjiv rastvor u fazi cvetanja. Neki je koriste da smanje šok prilikom presađivanja.

Postoji zanimljiv primer manipulacije šećerom kroz defolijaciju i korišćenje melase. Kod ekstremne defolijacije poznate kao 'švaziranje', preporučuje se da se biljci doda zdrava doza melase jer je izgubila većinu lisne mase i može sama da proizvodi premalo šećera.

Što se doziranja tiče, iskusni uzgajivači preporučuju različite količine:

• 4–5 ml po litru,
• 1–2 supene kašike (15–30 ml) na galon,
• 2 supene kašike (30 ml) na 5 litara.

Kao i uvek, preporučujemo da idete lagano. To je najsigurnije kad eksperimentišete na živom biću.

Med

Med—kao i svi drugi oblici šećera—ima antifungalna i antibakterijska svojstva. Može se koristiti za tretiranje rana, a takođe možete naneti med na svoje reznice ako se plašite napada štetnih mikroba. I dok koncentrovani prirodni med uništava mikrobe, vrlo slab rastvor meda u vodi može zapravo nahraniti sitne organizme u zoni korena. Zato ga dosta organskih uzgajivača dodaje u količini od jedne kašičice na galon (3,8 litara) vode i smatra da će im to učiniti cvetove krupnijim i slađim.

Šećerna voda

Oni koji su čuli za upotrebu melase u uzgoju kanabisa često se pitaju mogu li koristiti smeđi šećer. Na kraju krajeva, smeđi šećer sadrži ne samo saharozu, već i nešto melase. Ako uzgajate marihuanu organski i želite da nahranite bakterije u zemljištu, možete pokušati da im date malo šećerne vode. Ali, jeste li sigurni da nećete preterati? Imajte na umu da previše šećera umesto prihrane počinje da ubija. Da ne govorimo o mogućoj šteti za sam koren.

Zato preporučujemo da ne eksperimentišete s kristal šećerom. Isto važi i za šećerne sprejeve—lišće kanabisa neće imati koristi od takvog tuširanja.

Dodaci sa ugljenim hidratima

Ljubitelji kanabisa obožavaju sladak miris zrelih cvetova i uživaju u njihovom slatkom izgledu toliko da svi nutrijenti sa slatkim imenom odmah deluju primamljivo. Ne možemo da se ne zapitamo da li će njihovo punjenje ugljenim hidratima zaista završiti u cvetu. I verovatno hoće. U svakom slučaju, neke recenzije kažu da ovi dodaci zaista prave razliku. Evo nekoliko primera:

4. Kako izmeriti sadržaj šećera u kanabis biljkama

Količina šećera u kanabis biljci se obično meri nivoom Brix-a, koji meri ugao pod kojim svetlost prolazi kroz sokove unutar biljke. Ova tehnika se ne koristi kod svih biljaka, ali se kod kanabisa pokazala kao efikasan način da se izmeri količina šećera. To se radi tako što se meri količina rastvorenih materija u soku biljke, što znači da što je Brix viši, biljka je zdravija.

Brix vrednosti se mere malim uređajem zvanim refraktometar. Idealno, trebalo bi koristiti uređaj za Brix do 32% i koji automatski kompenzuje temperaturu. Prvi korak za merenje Brix-a (ili šećera u biljci) je kalibracija refraktometra destilovanom vodom, uređaj treba da pokaže 0% što znači da je ispravan i spreman za merenje. Ovaj uređaj meri sokove iz biljke, pa treba ubrati mali list i izgnječiti ga kako bi iscedili sok, a taj sok se zatim testira refraktometrom; kako bi dobijeni rezultat bio pouzdan, vodite računa da sok nije pomešan sa supstratom ili sitnim delovima zelene mase.

Prosečno 22% se smatra optimalnim sadržajem šećera u kanabis biljkama, ali minimalno 12% je potrebno za zdrav rast biljke. Ako su Brix vrednosti ispod 12%, poželjno je dodati više šećera da povećate koncentraciju šećera u usevu. Ako nemate mogućnost za kupovinu refraktometra ili ga ne možete pronaći, kanabis biljka može vam ukazati na sadržaj šećera i energiju kroz izgled: biljke sa visokim Brix-om imaju zdrav, sjajan i 'voskast' izgled.

5. Korišćenje šećera za pojačavanje rasta kanabisa – Česta pitanja

Iako nauka o dodacima šećera za ubrzanje rasta kanabisa i dalje zahteva dalja istraživanja, postoji mnogo iskusnih uzgajivača koji se kunu u tu praksu – a to posebno važi za organske uzgajivače. Pitali smo jednog od njih najčešća pitanja o ovoj temi. Zatražio je da ostane anoniman jer živi u zemlji gde rekreativni uzgoj nije legalan. 

Ćao i dobrodošli na Fast Buds! Koliko dugo uzgajate organski i u kom obimu?

Hvala što ste me pozvali! Uzgajam povremeno od tinejdžerskih dana, ali ozbiljno sam počeo pre oko 10 godina, kada sam imao 24. Tad mi je to prešlo iz hobija u stalni posao. Organski uzgoj kanabisa je i bio moj početak. Posle sam prešao na hidroponiju i komercijalni uzgoj, ali sam se pre 4 godine vratio na full organski pristup.

Koje vrste šećera koristite za dopunu ishrane?

Koristim razne vrste, zavisi šta želim da postignem. Ako želim više ugljenih hidrata za biljke, koristiću nešto poput melase ili sirupa od slada. Ako samo želim bolji ukus i miris, uzmem neki brendirani dodatak poput Fruit-N-Fusion. Zavisi od situacije.

Postoji li neki dodatak koji češće koristite?

Definitivno Blackstrap melasa. Sadrži veliki procenat monosaharida (prostih šećera) i potpuno je organska. Znam da je moje iskustvo subjektivno, ali stvarno verujem da čini veliku razliku za prinos.

Koristite li još neke dodatke ili aditive?

Ne, ne baš. Najviše radimo na kreiranju savršenog “super-soil” miksa, pa to odradi većinu posla. Jedan od problema organskog uzgoja kanabisa je što je teže držati pod kontrolom štetočine i gljivice, pa kad dodajemo aditive na bazi šećera – budemo jako oprezni.

Koliko blackstrap melase dodajete po litru ili galonu vode?

Opet, to mnogo zavisi od genetike, uslova, nedelje cvetanja i još nekoliko faktora. Ali, kao pravilo, nikada ne dodajemo više od 6ml po litru vode. Znam ljude koji stave više, ali mi smo sa 6ml/L najzadovoljniji.

Imate li neki savet za nove uzgajivače koji žele da koriste šećerne aditive?

Puno faktora utiče na uspešan uzgoj kanabisa. Dodaci šećera bi trebali biti pri dnu vaše liste prioriteta. Prvo kontrolišite sredinu, prehranu, osvetljenje i razmenu vazduha – tek posle razmišljajte o šećernim dodacima. Ne kažem da nemaju smisla, ali su manje bitni od drugih stvari.

A šta mislite o organskom uzgoju u odnosu na druge stilove?

Lično najviše volim full organski uzgoj, posebno napolju. Ali organska poljoprivreda ima svoje izazove, što može odbiti početnike. Iskreno – nije nerešivo i ako vas privlači organski uzgoj kanabisa, probajte! Možda vam više leže neki drugi stilovi, pa najbolje pokušajte različite opcije da vidite šta vam najviše prija!

6. Zaključak: Oprezno sa šećerom!

Iako šećer igra veliku ulogu u biohemiji kanabisa, zapravo nema potrebe da ga dodajete spolja. Cilj svakog uzgajivača je da biljka bude zdrava – ona će tada sve odraditi sama. Ako i odlučite da svom vrtu dodate šećer, budite posebno oprezni da ne preterate.

Eksterni izvori

1. Monosaccharide absorption activity of Arabidopsis roots depends on expression profiles of transporter genes under high salinity conditions, Kohji Yamada et al., The journal of biological chemistry, decembar 2011
2. Sugar promotes vegetative phase change in Arabidopsis thaliana by repressing the expression of MIR156A and MIR156C, Li Yang et al., University of Pennsylvania, mart 2013
3. Effect of Molasses and Organic Fertilizer in Soil fertility and Yield of Spinach in Khotang, Nepal, Anish Pyakurel et al., International Journal of Applied Sciences and Biotechnology, mart 2019