Čo mám robiť so zbytkami sugar leaf olistenia?

• 1. Čo je to sugar leaf?
• 2. Sušenie a orezávanie rastlín konopy
• 2. a. Mokré orezávanie
• 2. b. Suché orezávanie
• 3. Výroba hašiša
• 3. a. Hašiš z ľadovej vody (ice water hash)
• 3. b. Suchý preos (dry sifting)
• 4. A čo extrakty?
• 5. Top 3 odporúčané genetiky na výrobu hašiša a extraktov
• 6. Využitie sugar leaf na výrobu cannabutter alebo cannaoil (edibles)
• 7. Záver

Kedysi dávno, keď bublinkové vrecká neexistovali a hašiš či extrakty boli takmer neznáme, 99 % domácich pestovateľov jednoducho zvyšné listy a spodné kvety zahadzovalo. Dnes sa mnoho pestovateľov snaží vyprodukovať ten najlepší hašiš a extrakty na svete, preto sa nižšie dozviete, čo môžete spraviť so zvyškami, ako vyrobiť hašiš a prečo by ste ich už nikdy nemali vyhadzovať.

1. Čo je to sugar leaf?

Týka sa to listov, ktoré sú najbližšie ku kvetom, teda majú najvyšší obsah živíc. Niekedy môžu aj veľké listy (fan leaves) obsahovať živicu, no väčšinou ide hlavne o tie najmenšie listy tesne obklopujúce kvety. Ako už názov napovedá, tieto listy sú pokryté mnohými vzácnymi trichómami sústredenými po ich povrchu. Majú tiež podobný profil terpénov ako samotné kvety, preto by ste ich mali opatrne zbierať.

Rozlíšenie medzi fan leaves a sugar leaves vám pomôže spoznať anatómiu vašej rastliny konope. Fan leaves sú väčšie, „vejárovité“ listy, ktoré sa vyvíjajú počas vegetatívnej fázy rastu. Ich veľká plocha umožňuje efektívne absorbovať slnečné svetlo a premieňať ho na energiu potrebnú pre vývoj rastliny. No aj fan leaves obsahujú trichómy – môžete ich vidieť lupou či lupou na trichómy. Vďaka týmto žliazkam listy bránia rastlinu proti hmyzu, UV žiareniu a pomáhajú viazať dusík potrebný pre tvorbu bielkovín.

Ako sa teda sugar leaves líšia? V prvom rade sú omnoho menšie. Tieto drobné listy dotvárajú štruktúru kvetov (colas). Tiež fotosyntetizujú a poskytujú kvetom miestny zdroj svetla a cukrov. Ich tvar je iný než u fan leaves – zatiaľ čo fan leaves majú viacero lístkov, sugar leaf je obyčajne jeden zúbkovaný lístok. Navyše obsahujú omnoho vyššie koncentrácie žliabkatých trichómov, ktoré im dávajú charakteristický zasnežený, „posypaný cukrom“ vzhľad. Taká vysoká úroveň trichómov znamená, že produkujú viac vzácnych sekundárnych metabolitov ako fan leaves, vrátane kyselín ako THCA a CBDA a bohatstva aromatických terpénov, ktoré tvoria chuť a vôňu každej genetiky.

Ich veľké množstvo trichómov napomáha obrane kvetov; silné uhľovodíky odpudzujú bylinožravce a lákajú opeľovače (hoci väčšina pestovateľov chce zabrániť opeleniu, aby dosiahla kvalitnú bezsemennú sensimilla úrodu). Tak ako samotné kvety, aj sugar leaves majú pre pestovateľov vyššiu hodnotu než fan leaves. Aj keď obsahujú menej kanabinoidných kyselín a terpénov než kvety, stále ich je dosť na to, aby sa ich oplatilo zbierať a spracovať. V tomto článku sa naučíte, prečo si sugar leaves určite odložiť po orezávaní a ako z nich vyťažiť maximum.

2. Sušenie a orezávanie rastlín konopy

Orezávanie konopy je jednoduché, však? Súhlas. No je tu niekoľko vecí, ktoré by ste mali zvážiť predtým, než začnete bezhlavo zastrihávať vaše sugar leaves. Najdôležitejším rozhodnutím je, či orezať kvety čerstvé, alebo počkať, kým uschnú. Hoci sa to môže zdať ako detail, oba spôsoby prinášajú iné výhody a nevýhody.

Existujú dva hlavné spôsoby sušenia a orezávania rastlín konopy. Jeden spôsob je detailné orezanie všetkých listov tesne po zbere – tzv. mokré orezávanie (wet trimming), ktoré je značne časovo náročné. Áno, všetko bude veľmi lepkavé, ale mnohí pestovatelia tento spôsob preferujú kvôli určitým výhodám.

Mokré orezávanie

Výhody mokrého orezávania:

• Pestovateľ môže vyrobiť čerstvý, mrazený hašiš alebo extrakty. Znamená to, že kanabinoidy v rastline ešte neboli dekarboxylované a profil terpénov je rovnaký ako pri čerstvej rastline.
• Pri výrobe B.H.O. je výsledok opäť tzv. live resin, čo je veľmi žiaduci produkt.
• Kvety sa dajú narezať na rovnakú veľkosť a uložiť na sieť na sušenie. Keďže hlavné stonky obsahujúce väčšinu vlhkosti už nie sú prítomné, proces sušenia je oveľa rýchlejší.
• Je možné ihneď vyrobiť čerstvý mrazený isolator cez bublinkové vaky, ľad a vodu a užiť si predtým, než je úroda úplne suchá.

Suché orezávanie

Druhý spôsob je suché orezávanie, teda listy a kvety sa nechajú schnúť celé 10 až 14 dní zavesené v prostredí s kontrolovanou teplotou a orezávajú sa až po úplnom vysušení. Suché orezávanie vykonávajte ideálne nad sitom na zachytenie trichómov.

S suchým orezávaním sa vyhnete lepkavému neporiadku typickému pre mokré orezávanie. Po vysušení sú sugar leaves veľmi zmrštené, čo manipuláciu trochu komplikuje. Nedajte sa tým však odradiť – výhody sú opäť zaujímavé. Suché orezávanie je ideálne pri veľkej úrode, lebo sušenie pred orezom chráni úrodu pred nadmernou vlhkosťou a plesňou počas manipulácie.

Výhody suchého orezávania:

• Suchý preos (dry sift) na zberných sieťkach možno jednoducho pozbierať a stlačiť do hotového hašiša (bez čakania na sušenie izolátora).
• Kvety sú úplne suché, teda už prebehla dekarboxylácia – sú bohaté na THC a výsledná chuť je odlišná kvôli zmene profilu kanabinoidov.
• Bubnové sitá sú skvelé na získavanie trichómov, dajú sa použiť na suché kvety aj sugar leaves.
• Suchý preos je možné stlačiť do rosinu pomocou mikronového filtra, papieru a lisu na rosin.

3. Výroba hašiša

Rozhodli ste sa vyskúšať tradičné metódy výroby hašiša, ktoré sa používajú stovky rokov. Správny výber hašiša závisí od dostupného vybavenia, úrovne skúseností i pochopenia kanabinoidov a terpénov.

Hašiš z ľadovej vody (Ice Water Hash)

Táto metóda využíva sadu mikronových preosovacích vakov od 220 mikrónov až po 25 mikrónov. Budete potrebovať ľadovú vodu a čerstvý ľad. Výroba ice water hash je možná buď z čerstvo zamrazených zvyškov (trimu), alebo suchého materiálu.

Na výrobu kvalitného ice water hash budete potrebovať:

• Bublinkové vaky od 220 do 180 mikrónov

• Čerstvo mrazený trim alebo mierne zamrazený suchý trim

• Práčku na rastlinný materiál, ľad a vodu

• 2 vedrá na filtrovanie vody

• Vysokotlaková hadica so sprchovou hlavicou

• Dostatok ľadových kociek

• Lyžica a ďalšie pomôcky na zber hašiša

• Taniere alebo papier na pečenie na uloženie mokrého hašiša

Suchý preos (Dry Sifting)

Pri tejto metóde si môžeme predstaviť klasický marocký štýl spracovania. V domácich podmienkach však pri jemnom trepaní suchého materiálu cez mikronové sitá posúvame výslednú kvalitu ešte ďalej. Tieto sitá sú pevné, podobné tým na sieťotlač, a umožnia čistenie výsledného produktu na špičkovú „full melt“ kvalitu. Na výrobu kvalitného suchého preosu potrebujete:

• Suchý rastlinný materiál – listy alebo kvety

• Rôzne sitá na čistenie materiálu

• Nástroje veľkosti kreditky na premiestňovanie a trepanie

• Pracovať v chladnom prostredí pre lepšie oddelenie trichómov

• Papier na pečenie alebo čistý povrch na zber trichómov.

4. A čo extrakty?

Ak idete ešte ďalej za bežnú výrobu hašiša, dostávame sa do sveta extraktov a rozdielov medzi hašom a extraktmi. Mnohí tvrdia, že hašiš a extrakty sú to isté, no haš je z celých trichómov (120–25 mikrónov), kým B.H.O. alebo rosin sú „šťavou“ – extrakt, kde je telo trichómu oddelené a odstránené. Je to, akoby ste rozbili vajce a použili len žĺtok – v tomto prípade vzniká vosk (wax).

Butane Honey Oil znamená použitie butánu v uzatvorenom systéme na prepratie čerstvo mrazeného alebo suchého materiálu, následne sa bután odstráni vo vákuovej peci a produkt zbaví rozpúšťadiel. Rosin je najnovší trend v solvent-free extrakcii: použijú sa mikrónové vaky, papier na pečenie, teplo a tlak na vytlačenie esenciálnych olejov.

5. Top 3 odporúčané genetiky na výrobu hašiša a extraktov

Ak chcete vyrobiť najlepší hašiš a extrakty, máme pre vás tie najchutnejšie, najviac „zasnežené“ a najvýnosnejšie autoflowering genetiky:

Čerstvo z pece – Pound Cake Auto je jedna z najnovších odrôd Fast Buds. Táto vysoko výnosná hybridná genetika je ideálna na výrobu kvalitného bubble hashu alebo extraktov z sugar leaf po zbere.

Jej chuť je kombináciou sladkého sušienkového cesta, citrusových jabĺk a zemitých „terps“ pripomínajúcich jablkovú štrúdľu – perfektná na výrobu olejov či extraktov.

Neuveriteľne sladká genetika a obrovský výnos s unikátnym profilom terpénov, ktorý v posledných rokoch pobláznil celý svet.

6. Využitie sugar leaf na výrobu cannabutter alebo cannaoil (edibles)

Jedlé produkty s infúziou konopy sú bezpochyby jedným z najzaujímavejších spôsobov, ako si užiť účinky pre začiatočníkov. Bez dymu, chutné a s mierne pozmeneným psychoaktívnym zážitkom než pri fajčení či vapovaní kvetov alebo extraktov, a bez zdravotných rizík spojených s inhaláciou. Vyrobiť si poživatiny je však trochu zložitejšie než len nasekať trocha kvetov, pridať do cesta a hodiť do rúry. Je potrebných zopár kľúčových krokov, aby boli edibles pripravené na konzumáciu.

Prvým krokom je dekarboxylácia – proces, pri ktorom sa THC, CBD a ďalšie kanabinoidy obsiahnuté v kvetoch premenia zo surovej na aktívnu formu, ktorú telo vie spracovať. Hoci to znie vedecky, v skutočnosti je to jednoduchý proces trvajúci menej než 45 minút.

Dekarboxylácia sugar leaf trimu

Proces je rovnaký pre všetky časti rastliny obsahujúce kanabinoidy. Ak máte trim alebo shake – sugar leaf, môžete ich dekarboxylovať priamo. Ak máte celé kvety, najprv ich pomelte. Rúru nastavte čo najnižšie, ideálne 95-110 °C (200–230 °F). Vyššia teplota by už spôsobila degradáciu kanabinoidov, ktoré chcete zachovať. Ak vaša rúra nevie ísť tak nízko, nechajte pootvorené dvierka, čím znížite vnútornú teplotu.

Keď je rúra na správnej teplote (čím presnejšie tým lepšie – merajte napríklad laserovým teplomerom), rovnomerne rozprestrite trim na plech vystlaný papierom na pečenie. Neprepĺňajte, zakryte alobalom a pečte 30–40 minút – THC sa aktivuje asi po 30 minútach, CBD až za 40 minút (pri 110 °C). Hotovo!

Použitie dekarbovanej buriny na výrobu infúzovaného oleja alebo masla

Je niekoľko spôsobov výroby cannabutter či cannaoleja, no odporúčame tú pomalú. Pomalé varenie oleja alebo masla 4–6 hodín (alebo aj dlhšie) umožní kanabinoidom plne sa infúzovať do tuku. Najprv si vyberte tuk, ktorý použijete. Najpopulárnejšie možnosti sú maslo alebo extra panenský kokosový olej. My odporúčame kokosový olej – je zdravší, vhodný aj do sladkých jedál a je úplne vegánsky. Ak však preferujete maslo, je to na vás. Pomer platí pre obidva.

Pomalý postup výroby cannabutter či kokosového cannaoleja

Ingrediencie -

• Od pol až po celý uncu vášho trimu – presná dávka záleží od THC % v danej genetike. Ak máte silný trim, stačí pol unce;
• 16 uncí (500 ml) kokosového oleja alebo masla;
• 3 litre vody.

Vybavenie -

• Pomalý hrniec (slow cooker), alebo veľký hrniec na sporák;
• Kovové sito na precedenie;
• Plátno (cheesecloth) – nie je nevyhnutné, ale pomôže odfiltrovať zvyšky rastlín;
• Veľká kovová alebo sklenená misa;
• Prázdny pohár.

Postup -

1. Prilejte vodu a tuk do hrnca, nastavte vysokú teplotu (priveďte do varu)

2. Akonáhle je zmes horúca, znížte na najnižšiu možnú teplotu, tak aby len jemne prebublávala.

3. Pridajte trim a dôkladne premiešajte.

4. Každých 15 minút zmes premiešajte a sledujte teplotu, obzvlášť ak používate sporák.

5. Po štyroch až šiestich hodinách (alebo aj cez noc pri slow cookeri) odstavte z varu a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.

6. Zmes preceďte do misy – ak máte len klasické sito, nevadí, ale môže prejsť trocha rastlinných zvyškov. Ak chcete skladovať dlhšie, preceďte cez plátno.

7. Precedenú zmes oleja a vody nechajte vychladnúť v chladničke/mrazničke. Olej stuhne na povrchu, oddeľte ho od vody, znova ho zahrejte na tekutú konzistenciu a nalejte do pohára.

7. Záver

Veríme, že ste sa naučili, aké dôležité sú zvyšky sugar trimu aj menšie spodné kvety – a že ich využitie má skutočne veľký význam. Venujte ďalší čas štúdiu techník výroby hašiša a extraktov, aby ste si aj doma mohli vyskúšať produkciu na pohárovú úroveň!