Comment rendre le cannabis comestible

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• 1. Pourquoi faire des comestibles?
• 2. Le calcul du dosage
• 3. Comment rendre les mauvaises herbes comestibles
• 3. a. Décarboxylation
• 4. Recettes de teintures de cannabis
• 4. a. Comment fabriquer des teintures de cannabis
• 4. b. Comment fabriquer des oursons de cannabis
• 5. Recettes de beurre de cannabis
• 6. Comment fabriquer du beurre de cannabis
• 6. a. Comment faire des biscuits à l'herbe
• 7. Recettes à l'huile de canna
• 7. a. Comment faire de l'huile de canna
• 7. b. Comment faire des brownies au pot
• 8. Recettes de lait infusé au cannabis
• 8. a. Comment faire du lait au cannabis
• 8. b. Comment puis-je consommer du lait infusé au cannabis?
• 8. c. Combien de temps faut-il pour que le lait de cannabis fasse effet?
• 9. En conclusion

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La fabrication de produits comestibles à base de cannabis est l'un des moyens les plus efficaces de se faire soigner et ils peuvent être facilement préparés à la maison avec de l'alcool, du beurre ou de l'huile, un four et, bien sûr, du cannabis.

Les aliments sont le moyen le plus efficace de se défoncer, une fois qu'ils sont prêts, vous n'avez plus besoin de papiers, de briquets ou de quoi que ce soit d'autre et l'effet peut être assez fort, même pour les consommateurs avides. Cependant, leur fabrication peut être délicate si vous ne savez pas comment les préparer correctement, alors si vous voulez savoir comment fabriquer des aliments à base de mauvaises herbes, lisez ce qui suit.

1. Pourquoi faire des comestibles?

Les produits comestibles sont généralement consommés par des patients médical qui ont besoin d'un effet puissant pour soulager des douleurs chroniques ou d'autres troubles. En consommant du cannabis dans la nourriture, vous laissez de côté la fumée et les autres mauvais côtés de la consommation de cannabis qui ne sont pas un gros problème pour la plupart des consommateurs mais qui sont une énorme arnaque pour certains.

 

 

Faire des comestibles de la bonne manière permet de consommer le bon dosage don’t vous avez besoin et quand vous voulez, alors pour vous aider à faire vos propres médicaments à la maison, nous avons créé cet article.

2. LE CALCUL DU DOSAGE

Avant de préparer vos aliments, il est essentiel que vous sachiez exactement quelle quantité de THC vous voulez consommer avec chaque portion et quelle quantité de THC se trouve dans les fleurs, le hachisch ou tout ce que vous utilisez.

 

 

Cela peut être facile si vous vivez en Californie, car chaque produit que vous achetez dans un dispensaire est accompagné d'un test de laboratoire qui indique exactement ce qu'il contient. Mais si vous cultivez votre propre cannabis ou si vous faites vos propres extractions, cela peut être assez difficile, alors ce tableau vous aidera à le comprendre.

THC Content per gram

 

N'oubliez pas qu'une fois que vous avez consommé votre cannabis, il n'existe aucun moyen efficace d'en arrêter les effets. Nous vous recommandons donc d'aller lentement et d'expérimenter avec différentes quantités pour savoir ce qui vous convient et ce qui fonctionne pour vous.

MG DE TH THC RECOMMANDÉ PAR PORTION

 

Gardez à l'esprit que ce tableau n'est qu'une approximation pour vous aider à mieux doser vos comestibles de cannabis. Si vous connaissez déjà le pourcentage de THC, vous pouvez rechercher en ligne un calculateur de dosage pour le mesurer exactement.

 

Si vous consommez du cannabis uniquement pour ses effets thérapeutiques et que vous n'aimez pas l'effet psychoactif puissant que procure le THC, vous pouvez suivre le même processus avec les variétés riches en CBD comme notre CBD Auto 20:1 qui contient 20 % de CBD et aussi peu que 0,3 % de THC et qui convient mieux aux patients en médecine ou à ceux qui cherchent simplement un moyen de soulager la douleur et d'autres troubles.

3. Comment rendre les mauvaises herbes comestibles

Fabriquer des produits comestibles est relativement simple, mais il existe plusieurs méthodes qui fonctionneront mieux selon la façon dont vous voulez consommer vos produits comestibles. Vous pouvez fabriquer de l'alcool à base de cannabis, des pâtisseries, des salades, des gommes, des glaces, des sucettes et plusieurs autres choses, mais toutes commencent par trois produits de base: les teintures de cannabis, le beurre de canabis ou l'huile de cannabis.

 

 

Dans cet article, nous vous apprendrons à fabriquer ces trois dérivés du cannabis étape par étape et nous inclurons une bonne recette pour vous permettre de les déguster. N'oubliez pas que vous pouvez faire tous les types de comestibles que vous voulez, alors soyez créatifs et expérimentez chez vous.

Décarboxylation

La décarboxylation est le processus de conversion du THCA en THC, ce processus se produit lorsque vous fumez ou vaporisez du cannabis. Mais lorsque vous cuisinez, vous devez d'abord activer le THC pour obtenir les effets souhaités.

Étape 1

Préchauffez votre four à environ 100 °C, la température ne peut pas dépasser 105 °C car les cannabinoïdes s'évaporent. Si vous vous inquiétez de l'augmentation de la température, vous pouvez effectuer ce processus à 90 °C pour être sûr, mais cela prendra un peu plus de temps. 

Garder les températures un peu plus basses est également logique si vous voulez préserver le profil terpénique unique de l'herbe, comme dans notre Strawberry Banana Auto. Perdre l'arôme incroyablement riche et varié de cette variété à cause de la surchauffe est presque criminel.

Broyez votre fleur pour obtenir une consistance fine. Si vous utilisez un kief, des parures ou une extraction, il n'est pas nécessaire de la traiter.

 

Étape 2

Placez une feuille de papier parchemin ou de papier d'aluminium sur une plaque de cuisson et étalez-la sur toute la surface. Vous voulez avoir une fine couche de fleur (extrait, kief, ou autre), donc si vous en avez trop, il suffit de la diviser en deux. Si la couche n'est pas fine, votre cannabis ne se décarboxylera pas correctement et vous gaspillerez de précieux cannabinoïdes.

Étape 3

Placez la plaque de cuisson dans le four, 20 min devraient suffire pour environ 5g mais cela peut prendre plus (ou moins) de temps selon la quantité que vous décarboxylez à la fois, si vous consommez plus de 5g, vous devez vérifier votre cannabis toutes les 20min.

 

 

Lorsque votre cannabis a pris une couleur marron clair, cela signifie qu'il a été correctement décarboxylé, même si cela peut sembler difficile, vous serez en mesure de faire la différence au niveau de la couleur et de l'odeur, il vous suffit d'être très attentif.

Une fois que votre cannabis a été décarboxylé, laissez-le simplement refroidir et il est prêt à être utilisé comme vous le souhaitez. Si vous ne savez pas comment l'utiliser, nous vous recommandons de suivre l'une des recettes ci-dessous.

4. Recettes de teintures de cannabis

Les teintures de cannabis sont essentiellement des extraits de cannabis fabriqués avec de l'alcool et constituent un excellent moyen pour les consommateurs, principalement médicinaux mais aussi récréatifs, d'obtenir les effets souhaités sans avoir à fumer de cannabis.

 

 

Ce type d'extraction est super polyvalent et peut être utilisé sur une salade, des biscuits, des oursons, ou pris pur, tant que vous ne le chauffez pas; il fonctionnera à coup sûr, en raison de sa polyvalence, il finit par être l'un des meilleurs moyens de consommer du cannabis pour les patients en médecine.

 

Ce n'est probablement pas le moins cher. Mais ce n'est pas un problème pour ceux qui cultivent leur propre herbe à partir de graines autoflorissantes. Les autofloraisons sont étonnamment productives et peuvent vous apporter tellement de têtes en seulement 9-10 semaines que vous épuiserez toutes les recettes en ligne avant que votre stock ne soit épuisé. Vous pouvez aussi fumer les têtes et utiliser les résidus pour cuisiner. Vous êtes sûr d'en avoir beaucoup, aussi.

Comment fabriquer des teintures de cannabis

L'un des avantages des teintures de cannabis est leur polyvalence, les teintures peuvent être mélangées à ce que vous voulez et même prises directement. C'est une excellente option pour les nouveaux consommateurs de cannabis qui ne recherchent que des extraits médicinaux ou une façon de consommer du cannabis sans fumée.

 

De quoi aurons-nous donc besoin pour fabriquer des teintures de cannabis chez nous?

 

Ingrédients

• 1 ¼ tasse d'alcool surprotégé à plus de 60 % (vodka, rhum, ou tout ce qui contient plus de 60 % d'alcool);
• 7 g de fleurs de cannabis ou l'équivalent (environ 1400 mg de THC).

* Si vous prenez de l'herbe à forte teneur en CBD, comme notre CBD Auto 20:1, les mêmes 7 g contiendront environ 1400 mg de CBD.

Étape 1

Décarboxylez votre cannabis comme expliqué ci-dessus.

Étape 2

Placez le cannabis décarburé dans un récipient en verre résistant à la chaleur (comme un bocal de maçon ou quelque chose de similaire) et versez l'alcool dedans (vous pouvez utiliser de la vodka ou du rhum mais souvenez-vous que plus la qualité de l'alcool est bonne, plus le produit que vous obtiendrez sera bon).

Étape 3

Faites bouillir de l'eau dans une petite marmite, placez le récipient en verre contenant le cannabis au milieu et assurez-vous que le niveau d'eau atteint environ la moitié de celui-ci.

Étape 4

Utilisez un thermomètre pour vous assurer que la température est d'environ 75-80°C et laissez l'alcool s'évaporer. Ce processus devrait durer environ 20 minutes, car l'alcool s'évapore; du matériel végétal pourrait rester sur les parois du récipient en verre; grattez donc celui-ci pour qu'il soit toujours en contact avec l'alcool.

Étape 5

Utilisez une passoire à thé pour filtrer la variété de liquide restante. Vous pouvez utiliser de l'étamine mais elle absorbe généralement une grande partie de votre teinture, c'est pourquoi une passoire à thé fonctionne mieux.

Étape 6

Répétez le processus, utilisez le même cannabis et ajoutez plus d'alcool pour vous assurer que vous extrayez tout ce que vous pouvez.

Étape 7

Après avoir évaporé tout l'alcool, votre teinture est maintenant prête à être consommée. Vous pouvez la boire directement, mais nous vous recommandons de faire des gommes, ce qui est une manière vraiment efficace et délicieuse de vous soigner.

Comment fabriquer des oursons de cannabis

Si vous êtes un fan des produits comestibles à base de cannabis, vous avez sûrement entendu parler des chewing-gums de weed. Les gommes de cannabis sont un excellent choix car elles vous permettent de faire des microdoses tout au long de la journée et, grâce à leur taille, vous pouvez mettre beaucoup de gommes dans un petit récipient.

 

 

Si vous vous demandez encore combien il peut être difficile de les faire vous-même, voici une recette à suivre. 

 

Ingrédients

• Teinture de cannabis;
• 180 g de gélatine aromatisée;
• 30 g de gélatine non aromatisée;
• Eau.

La fabrication de ces gélatines est extrêmement simple, il suffit de préparer toute la gelée comme on le fait habituellement, puis de la mélanger et de la laisser refroidir.

Une fois qu'elle a refroidi pendant environ 20 minutes, vous pouvez mélanger la teinture, vaporiser les moules avec du spray de cuisson pour que la gélatine s'écoule facilement, et l'emmener au réfrigérateur.

 

 

Lorsque la gelée est ferme, elle est prête à être consommée. N'oubliez pas de les conserver au réfrigérateur ou de les congeler si vous prévoyez de les conserver pendant plus de deux semaines. Vous pouvez également les conserver dans un récipient hermétique, mais seulement pendant 2 à 3 jours.

Conseil: si vous avez une tolérance élevée, vous pouvez aussi mélanger un peu de la teinture avec du sucre pour y tremper les gommes et les rendre super fortes!

5. Recettes de beurre de Cannabis

La principale différence entre les teintures et le beurre de canette ou l'huile est l'usage que l'on peut en faire. Le beurre de canne ne peut pas être utilisé dans des recettes qui ne nécessitent pas de beurre (évidemment) comme les gommes ou les glaces, vous êtes donc limité aux produits de boulangerie mais il fonctionnera à merveille si vous l'utilisez pour votre recette de biscuits aux herbes.

Vous pouvez même passer au niveau supérieur en faisant du beurre de canabis à partir d'une souche de "cookies", comme notre Gorilla Cookies Auto, avec ses notes de pâtisserie sucrée dans la saveur. Et ne soyez pas découragé par le fait qu'il s'agisse d'une autofleurrissante. Les variétés modernes à autofloraison sont tout aussi savoureuses et puissantes que les variétés traditionnelles.

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Comment fabriquer du beurre de cannabis

Quand nous disons "beurre de canette", vous pouvez utiliser n'importe quel type de beurre, le ghee ou même le saindoux fera l'affaire, mais nous vous recommandons d'utiliser du beurre parce que c'est délicieux. Il est facile de faire son propre beurre de canette chez soi et vous n'aurez besoin que de deux ingrédients.

 

Ingrédients

• 200g beurre
• 7g cannabis (environ 1400 mg de THC)

Étape 1

Décarboxylez votre cannabis.

Étape 2

Mélangez 200 ml d'eau avec le beurre dans un bocal en verre résistant à la chaleur et placez le bocal au milieu du pot, ajoutez de l'eau dans le pot jusqu'à ce que le niveau d'eau atteigne la moitié du bocal en verre. 

Étape 3

Mettez le feu à basse température et laissez le beurre fondre lentement, l'eau que vous avez mélangée au beurre l'empêchera de brûler.

 

Étape 4

Mélangez le cannabis avec le beurre dès que celui-ci a fondu et lorsque la température atteint environ 85°C, laissez mijoter le mélange pendant 2 à 3 heures en remuant de temps en temps.

Étape 5

Après 2-3 heures et lorsque le beurre est devenu vert foncé, filtrez la variété avec un coton à fromage ou une passoire à thé, placez le mélange dans un récipient en verre et réfrigérez-le.

Étape 6

Lorsque le beurre se solidifie à nouveau, utilisez un couteau ou une cuillère pour le retirer du récipient en verre afin de pouvoir évacuer l'eau et le rendre prêt à être utilisé!

 

 

En essayant cette recette, nous avons utilisé notre Gorilla Cookies Auto avec ses notes de pâtisserie sucrée dans la saveur. Nous avons pensé que cela faisait vraiment une différence au niveau du goût, et que cela donnait un sacré coup de poing.

Comment faire des biscuits à l'herbe

Fabriquer des biscuits au cannabis est très simple et vous pouvez avoir moins de travail en achetant un mélange de biscuits en boîte, mais si vous voulez le faire à partir de zéro, voici comment faire.

 

Ingrédients

• 650 ml (2 ¾ tasses) de farine de boulangerie tout usage;
• ½ cuillère à café de levure chimique;
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude;
• 350 ml (1 ½ tasses) de sucre;
• 120 ml (½ tasse) de beurre ramolli non salé;
• 120 ml (½ tasse) de beurre de canette ramolli;
• 1 gros œuf;
• 2 cuillères à café d'extrait de vanille.Mix the baking soda, flour, and baking powder in a small bowl and set aside.

Assurez-vous que les deux "beurres" sont à température ambiante, mélangez-les dans un grand bol avec le sucre jusqu'à ce qu'ils forment une texture crémeuse uniforme. Si vous utilisez un batteur électrique, cela devrait prendre environ 3 min.

Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille au beurre et au sucre, et mélangez doucement.

 

 

Vous pouvez maintenant faire les boules de pâte, les placer sur une plaque de cuisson et les laisser cuire pendant 8-9 min jusqu'à ce qu'elles soient brunes et croustillantes, et c'est tout!

6. Recettes à l'huile de canna

Enfin, vous pouvez faire votre propre huile infusée au cannabis que vous pouvez éventuellement ajouter à vos recettes comestibles. Maintenant, selon le type d'huile que vous utilisez, vous pouvez non seulement l'utiliser pour faire de la nourriture mais aussi pour l'utiliser sur votre peau.

 

 

Vous pouvez infuser de l'huile de noix de coco, de l'huile d'olive, de l'huile de tournesol, ou tout autre type d'huile que vous préférez, et tant que vous la conservez dans un bocal en verre, elle peut durer jusqu'à un an!

Comment faire de l'huile de canna

Maintenant, comme dit plus haut, l'huile de cannabis peut aussi être utilisée comme lotion topique, votre peau finira par absorber les cannabinoïdes et vous aurez un effet comme lorsque vous mangez.

Nous vous recommandons d'utiliser de l'huile de noix de coco ou de l'huile d'olive si vous voulez utiliser l'huile infusée sur votre peau, mais si vous allez la manger, vous pouvez utiliser n'importe quelle huile que vous souhaitez utiliser.

 

Ingrédients

• 200 g d'huile (huile de coco, huile d'olive ou toute autre huile de cuisson) ;
• 7 g de cannabis (environ 1400 mg de THC).

Étape 1

Décarboxylez votre cannabis.

Étape 2

Placez le cannabis dans une petite casserole avec l'huile.

Étape 3

Laissez mijoter à feu doux (environ 85 °C) pendant 10 à 20 minutes ou lorsque l'huile commence à verdir. N'oubliez pas que le feu doux est nécessaire pour éviter l'évaporation des cannabinoïdes.

Étape 4

Retirez du feu et laissez refroidir pendant environ 30 minutes, puis filtrez avec un coton à fromage ou une passoire à thé pour séparer l'huile du cannabis et c'est maintenant prêt!

Étape 5

Conservez l'huile dans un bocal en verre. Si elle est conservée au réfrigérateur, elle peut durer jusqu'à un an.

Comment faire des brownies au pot

Maintenant que vous avez stocké votre huile de canna en attendant d'être utilisée, vous pouvez passer à la vitesse supérieure et impressionner vos amis avec une plaque chauffante de brownies aux herbes. Vous pouvez suivre n'importe quelle recette, mais si vous voulez faire des brownies super délicieux et puissants, il vous suffit de suivre notre recette. 

 

Ingrédients

• ½ tasse canna-oil
• 1 tasse de sucre
• 1 cuillère à café de vanille
• 2 gros œufs
• ¼ cuillère à café de levure chimique
• ⅓ tasse de cacao en poudre
• ¼ cuillère à café de sel
• ½ tasse de farine

Comme nous l'avons dit plus haut, si vous voulez que ce soit simple, vous pouvez utiliser un mélange de brownie en boîte, mais aujourd'hui, nous vous apprendrons à le préparer de A à Z.

Préchauffez votre four à 180°C, mélangez l'huile et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène, puis ajoutez les œufs et la vanille.

 

 

Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol séparé, puis les incorporer au mélange huile/sucre et verser le tout dans un moule carré de 22x22 cm, faire cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les côtés commencent à se détacher du moule. Laissez les brownies refroidir et dégustez!

7. RECETTES DE LAIT INFUSÉ AU CANNABIS

L'un des edibles infusés les plus récents est le lait au cannabis. Le lait est un moyen polyvalent et savoureux de consommer du cannabis, car il peut être utilisé de plusieurs façons différentes, de la crème glacée au café en passant par le thé, alors assurez-vous de lire la suite pour apprendre à faire ce savoureux et inhabituel comestible infusé au cannabis.

COMMENT FAIRE DU LAIT AU CANNABIS

Faire du lait infusé au cannabis est assez simple et ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients. Vous avez probablement tout ce dont vous avez besoin à la maison. 

INGRÉDIENTS

Tout ce dont vous aurez besoin est:

• 7 grammes d'herbe décarboxylée;
• 500 ml à 1 L de lait;
• et de l'étamine.

ÉTAPE 1

Tout d'abord, procédez à la décarboxylation de l'herbe en suivant le processus expliqué ci-dessus. Vous n'avez pas nécessairement besoin d'utiliser 7 grammes, vous pouvez en utiliser plus ou même moins, selon votre tolérance.

ÉTAPE 2

Après avoir décarboxylé votre herbe, mettez le lait dans une casserole et mélangez-y l'herbe à feu doux pendant 30 à 45 minutes, en remuant fréquemment. Assurez-vous que le lait ne bout pas et continuez à mélanger jusqu'à ce qu'il prenne une coloration jaune-vert.

ÉTAPE 3

Une fois les 30 à 45 minutes écoulées, laissez le lait refroidir et filtrez-le à travers l'étamine dans un récipient en verre.

N'oubliez pas que vous n'avez pas nécessairement besoin d'utiliser du lait ordinaire. Vous pouvez infuser n'importe quel type de lait, y compris le lait de chèvre, de soja, de riz, d'avoine ou tout autre type de lait que vous préférez. Gardez simplement à l'esprit que plus la teneur en graisse est élevée, mieux c'est, car le THC se lie aux liquides gras. En fonction de la force que vous souhaitez obtenir, vous pouvez laisser le lait infusé pendant 60 minutes ou plus, mais assurez-vous que le lait ne bout pas!

COMMENT PUIS-JE CONSOMMER DU LAIT INFUSÉ AU CANNABIS?

Si vous vous demandez ce que vous pouvez boire avec du lait infusé au cannabis, les options sont infinies. Vous pouvez ajouter votre lait de weed à votre café, à des smoothies à base de lait, à de délicieuses glaces infusées au cannabis ou à du thé, ou l'ajouter à vos céréales. La chose la plus importante est de se rappeler que vous devez toujours calculer le dosage avant de consommer, car une certaine dose peut être écrasante pour certains et pas assez pour d'autres. Si vous ne savez pas exactement combien de cannabis il y a dans votre lait et si vous ne connaissez pas sa puissance, assurez-vous de tester votre lait au cannabis et essayez d'abord une petite quantité, pour voir comment cela se passe, car les edibles mettent généralement plus de temps à agir, mais fournissent un high beaucoup plus puissant. Ceci nous amène à notre prochain sujet.

COMBIEN DE TEMPS FAUT-IL POUR QUE LE LAIT DE CANNABIS FASSE EFFET?

La plupart des liquides infusés font effet plus rapidement que les edibles "solides", donc selon la teneur en THC, votre lait de cannabis peut faire effet en 30 à 40 minutes seulement, bien que cela dépende de votre tolérance et de votre métabolisme. C'est pourquoi nous recommandons toujours de consommer des edibles et d'attendre au moins une heure avant d'en consommer davantage, car vous ressentirez certainement les effets, il n'est donc pas nécessaire d'en consommer beaucoup d'un coup. Alors commencez doucement et allez-y doucement!

8. En conclusion

Les aliments sont une excellente alternative pour se défoncer sans avoir à faire face au feu, à la fumée et surtout à l'odeur. Nous vous recommandons d'essayer ces recettes et si vous avez d'autres bonnes recettes maison que vous aimeriez partager avec d'autres producteurs, veuillez laisser un commentaire dans la section commentaire ci-dessous!

Gardez à l'esprit que les edibles sont beaucoup plus forts que les fleurs et que l'effet peut durer 4 heures ou plus, alors commencez toujours doucement et essayez un petit peu avant de consommer une dose complète, surtout si c'est la première fois que vous consommez des edibles ou si vous n'avez jamais essayé le cannabis auparavant. Et rappelez-vous que vous pouvez aussi faire des edibles au CBD, dans ce cas, assurez-vous de choisir des variétés à dominante CBD comme notre CBD Auto 20:1 ou notre CBD Auto 1:1.

Ce post vous est présenté par FastBuds, le premier sélectionneur mondial de graines autofloraison. Grâce à nos 10 ans d'expertise en travaillant exclusivement avec la génétique autofleurissante, nous continuons à créer des souches qui sont à la pointe de la sélection moderne. Nous ne vendons pas seulement les variétés les plus recherchées que les dispensaires américains ont à offrir, mais nous fournissons également un excellent support client à des milliers de cultivateurs dans le monde entier.

 

 

 

Références externes:

1. Edible cannabis. Canadian Medical Association Journal. -Zipursky, Jonathan & Bogler, Orly & Stall, Nathan. (2020).
2. Legal cannabis laws, home cultivation, and use of edible cannabis products: A growing relationship?. The International journal on drug policy. - Borodovsky, Jacob & Budney, Alan. (2017).