Tajland: Lanac brze hrane koristi listove kanabisa kao dodatak na svojim picama

Jedan od najvećih lanaca brze hrane u Tajlandu je predstavio novi proizvod—Crazy Happy Pizza—koji je dostupan u svim njihovim restoranima širom zemlje. Njegova najupadljivija karakteristika je ogroman list kanabisa koji gotovo prekriva celu pizu za jednu osobu. Osim ovog duboko prženog hrskavog dodatka na vrhu, pica sadrži i druge sastojke s kanabisom, kao što su kora sa sirom i sos za umakanje koji se služi uz nju.

Putnici iz vremena Hippy Trail-a možda se sjećaju određenih lokala u Phnom Penhu, glavnom gradu susjednog Kambodže, gdje su pice bile obogaćene najjačim lokalnim sortama kanabisa.

Ali ponuda The Pizza Company nije ni blizu tome. Generalni menadžer, Panusak Suensatboon, objasnio je da se na njihovoj Crazy Happy Pizzi ne možete napušiti. Ipak, ako pretjerate, možda postanete malo pospani.

Umjereni uspjeh do sada

Inovativna pica ostaje pomalo neprimjetan proizvod na meniju. Lokalni propisi izričito zabranjuju njeno otvoreno reklamiranje, a ne može se prodavati osobama mlađim od 12 godina. (Pitamo se koja je nauka iza tog starosnog ograničenja.) Zbog svega ovoga, promocija nije bila baš zapažena.

Prema riječima Panusaka, nakon što kampanja Crazy Happy Pizza bude završena, moraće uništiti oko petinu svih listova kanabisa koje su kupili. Upravu to nije iznenadilo, jer su od početka znali da tržište u Tajlandu još nije spremno za ovakvo nešto.

Ipak, ne žale što su pokušali. Cilj promocije je bio da budu prvi koji će ovu kontroverznu biljku uvesti u sektor brze hrane.

Vrlina normalizacije

Razlog zašto je sada uopšte moguće ukrašavanje hrane kanabisom u Tajlandu je aktuelna liberalizacija zakona o kanabisu.

Vlada namjerava da zemlja postane glavni centar medicinske marihuane u jugoistočnoj Aziji i turistička destinacija za one koje zanima i tradicionalna istočna medicina i najsavremeniji tretmani kanabinoidima. Čak postoje i planovi da se otvori međunarodni istraživački centar za medicinski kanabis ovdje.

Novija zakonska rješenja su takođe omogućila stavljanje konoplje, ne-psihotropnog ekvivalenta marihuane, u hranu i pića. Inicijative poput ove od The Pizza Company, koje koriste popularnost ove teme, vodiće ka tome da se biljka kanabisa i njeni proizvodi sve više posmatraju kao nešto sasvim normalno, pa čak i standardno.