如何制作大麻糖

• 1. 如何一步步制作大麻糖
• 2. 如何计算大麻糖剂量
• 2. a. 大麻花中的thc总量
• 2. b. 大麻糖中的总thc
• 3. 大麻糖的使用方式
• 3. a. 大麻饮品
• 3. b. 大麻可食产品
• 4. 最棒的大麻糖食谱推荐
• 4. a. 威士忌老式（whiskey old fashioned）
• 4. b. 大麻热巧克力
• 4. c. 双倍巧克力曲奇
• 5. 总结

大麻糖的特别之处在于它可以溶解在任何饮品中，区别于其他只能溶于油脂类液体的注入产品。大麻糖制作非常简单，而且可以用它制作各种各样的大麻食品和饮料。如果你也想自己动手制作大麻糖，那就继续看下去吧！有了大麻糖，给食物和饮品药用增效从未如此简单。无需每次都大费周章地烹饪、烘焙、调配，只需在零食或饮品上撒点大麻糖——随时随地想嗨就嗨！比如，如果你喜欢喝茶或咖啡，只需要烧壶水、泡杯饮，一勺大麻糖调匀即可。甚至可以在早餐麦片上撒点大麻糖，让每一天与众不同。下面就将为你详细讲解如何用任何品系的雌性种子制作属于你自己的大麻糖罐！

1. 如何一步步制作大麻糖

制作大麻糖很简单，几乎不需要专门设备！要制作大麻糖，你需要准备：

• 95% 酒精（如果买不到95%，选你能买到的最高度数）；
• 两杯蔗糖（可选你喜欢的类型）；
• 15克大麻花。

步骤 1

制作大麻糖的第一步是将大麻花掰碎，不需要研磨成粉状，尽量保持大块，这样既能释放出最多的大麻素，又能减少叶绿素的析出。本配方使用15克大麻花配两杯糖，你也可以按个人需求调整大麻糖的强度。

大麻花准备好后，开始脱羧。将烤箱预热到120℃，把大麻铺在烤盘上，脱羧大约40分钟。如果你想盖上一层防止整个屋子都是气味，建议再多烤5-10分钟。脱羧是所有可食产品配方的关键步骤。这看似复杂，其实就是单纯的化学反应。新鲜大麻几乎没有THC，即使最强品系也只是极少量。这是因为大麻主要含有THC的前体——大麻酸THCA。

与THC不同，THCA分子结构无法与大脑内源性大麻素系统的CB1受体结合。简单来说，就是不能让你“嗨”。所以如果你直接吃新鲜大麻花，啥都感觉不到。为什么？因为THCA含有额外的羧酸基团，这导致它无法与THC的受体结合。这时需要加热，通过加热使THCA分解，去除这个羧酸基团。这一过程叫做脱羧，也称“decarbing”。

步骤 2

大麻花脱羧后，让其冷却至室温，放入冰箱冷冻，同时把酒精也放进冰箱冷冻（最好过夜）。如没时间过夜，至少冷冻2小时，越冷效果越好。

两者冷冻好后（当然酒精不会结冰，因为度数高），把大麻和酒精一起倒进金属容器中，轻轻搅拌。以得到淡棕色或金色为宜，不要搅成深绿色，否则颜色会太深。搅好后的混合液再放进冰箱冷冻20分钟。

步骤 3

20分钟后取出，用细金属网或几层奶酪布过滤。注意别用力挤压大麻花，否则会渗出叶绿素。

如前所述，过滤后不能让液体变成绿色。你可以用硅胶刮刀等工具轻轻按压大麻花，只要让酒精流出来就行，不要用力。

步骤 4

分离掉大麻花后，准备两杯糖和一杯萃取液，倒糖进金属碗，再将萃取液倒在糖上。确保碗够大，使萃取液能将糖完全浸没，并覆盖2-3厘米酒精层。搅拌混合至糖溶解，完成这步后进入下一步。

步骤 5

混合均匀后，就是蒸发酒精。你可以用35℃的食品脱水机加快进程。大多数人家里没有脱水机，那就用奶酪布盖好混合物，再开风扇。

期间不断搅拌至酒精完全蒸发、糖完全干燥（本过程根据湿度、温度需5至48小时），切勿放入烤箱加热。

继续搅拌，直到糖完全干透，务必检查底部是否有水分，多用金属勺翻查。底部无水、表面呈现脆壳即制作完成。

步骤 6

糖完全干后会变成许多大块，用金属勺、手、食品加工机或咖啡研磨机将其打碎即可。

不打碎大块也可以用，但打碎后更易于准确计量。糖碎好后，密封储存在可安全接触食品的容器中，随时用于制作各类大麻零食和饮料。

2. 如何计算大麻糖剂量

在用大麻糖制作食品之前，一定要先搞清楚大麻糖的强度，这样才能正确剂量，避免体验过猛。幸运的是，计算剂量其实很简单，只需要知道大麻花、糖的用量，做点简单运算。

大麻花中的THC总量

首先要确定所用大麻花的THC含量，可以查看包装标签；如果你是自己种的，就要查育种商的品系介绍，估算大致百分比。注意，THC百分比不仅受遗传控制，也受种植条件影响，所以未送检实验室就无法得知精确百分比。

以25%的THC含量为例。本配方用15克大麻花，若花含25%THC，只需将大麻重量乘以THC百分比。

大麻花中总THC

大麻花重量 x THC百分比 = THC克数；

15克 x 0.25（25% THC）= 3.75克THC ≈ 3750毫克。 

通过用花重乘以THC百分比，得出本次总用量为3750毫克THC。那如何计算大麻糖中的THC含量？

大麻糖中的总THC

知道了总THC克数，只需把此前得到的值（3750毫克）除以所加糖的总量。本配方用2杯糖，约400g，计算如下：

大麻糖中的总THC

总THC量 ÷ 糖重量 = 每克大麻糖的THC含量；

3750 mg（≈3.75克THC）÷ 400,000 mg（≈400克糖）= 0.009 mg THC/毫克大麻糖。

现在你已知道每克大麻糖有多少THC，就可以计算每茶匙的含量。1茶匙通常约4.2克（≈4200毫克），4200克乘以0.009，这个例子里每茶匙大麻糖约含37.9毫克THC。

当然，并不是所有人都用25%THC的花，所以下面这个表格可以帮你根据不同花的THC含量快速查数：

每茶匙大麻糖的THC含量

记住，每个品系(strain)都不同，你可以通过调整大麻花用量或选择更强/更弱的花，灵活控制大麻糖的效力。强烈建议你参照下面公式：“大麻花重量 x THC百分比 = THC克数”，精确掌握大麻糖的效力。

3. 大麻糖的使用方式

如果你还不知道怎么用，这里有一些让大麻糖变身各种大麻饮品和增效你的大麻可食产品的小点子。

大麻饮品

你可以把大麻糖加进早晨的咖啡、下午茶，甚至周末自制的柠檬水。玩法多达数百种，只需注意现做现喝，大麻糖可能会影响饮品味道。

在往饮品加大麻糖方面其实没什么限制。如果你注重健康，还可以加进现榨奶昔或果蔬汁，用THC唤醒大麻素受体。但千万不要太“有创意”，大麻和酒精并不适合混合。THC会提高血液酒精浓度，所以喝酒更容易醉。如真要混，务必慢慢来，剂量要小，否则容易翻车。 

大麻糖咖啡 

想开启元气满满的一天，可以在咖啡里加1-2勺大麻糖，也推荐加点椰子油代替奶油，既健康又能提升好心情，让你动力十足。

大麻糖茶

如果你不喝咖啡，不妨用大麻糖为早餐茶提味。同咖啡做法一样，泡好茶后加1-2（或依据耐受3-4）勺大麻糖即可！

大麻糖柠檬水 

想要来点清新口味？可以自制大麻柠檬水。一个玻璃壶加入60ml新鲜柠檬汁、420ml水、28克大麻糖（每60ml柠檬汁一次用量）。如不是重度消费，建议只加30ml大麻糖，剩下可用普通糖或蜂蜜调味，安全第一。

想更丰富，可以加草莓片，还可以用蓝莓、樱桃或桃子。

大麻可食产品

这种大麻糖不适合烘焙（如布朗尼），但作为可食产品的提效剂非常不错。

你可以把它粉碎成糖粉，用于裱花、表面撒粉等。只需一台搅拌机、咖啡研磨机或食品加工机即可。打细后可以增效所有可食产品。以下是两种应用方式。

大麻糖裹的软糖 

将打碎的大麻糖粉和大麻软糖（或普通软糖）混合。把糖粉倒进保鲜袋，放入软糖，摇匀。1-2分钟后，糖粉裹满即可开吃。

大麻糖裱花霜

喜欢烘焙的朋友，可以用糖粉制作大麻裱花霜。只需按自己惯用食谱操作，将普通糖粉换成大麻糖粉。可以根据配方需求混合普通糖粉和大麻糖粉（如三杯，用各一半）。

4. 最棒的大麻糖食谱推荐

威士忌老式（Whiskey Old Fashioned）

配料

• 2盎司大麻威士忌或波本
• ½茶匙大麻糖
• 1茶匙水
• 2-3滴安哥斯图拉苦精
• 橙皮及樱桃装饰

做法 

步骤 1

将糖和苦精加入杯中，再加入水，轻轻搅拌。

步骤 2

杯中加入2-3块冰，倒入大麻威士忌或波本，再次轻搅。

步骤 3

用橙皮擦杯口、挤汁，然后连同樱桃一并加入酒中，稍拌即可！

大麻热巧克力

配料

• 2-3汤匙可可粉
• ¼茶匙香草精
• 1杯牛奶或稠奶油
• 一撮盐

做法

步骤 1

锅中混合糖、可可粉和盐，搅拌均匀。

步骤 2

倒入牛奶，小火慢煮至微沸，期间不停搅拌。

步骤 3

离火，冷却1分钟后即可饮用。

双倍巧克力曲奇

配料

• 125克燕麦
• 125克杏仁粉
• 125克藜麦粉
• 60克可可粉
• 2克泡打粉
• 150克普通糖
• 100克大麻糖（可按耐受增加）
• 84克半甜巧克力
• 5ml香草精
• 125ml椰子油

做法

步骤 1

预热烤箱至160摄氏度。

步骤 2

大碗中混合燕麦、杏仁粉、藜麦粉、可可粉、泡打粉，搅匀。

步骤 3

另取一碗，将糖、椰子油和香草精搅拌约5分钟至发白蓬松。

步骤 4

将湿性材料倒入干性材料中混合，盖上保鲜膜，冰箱冷藏1小时。

步骤 5

一小时后，分成12份，每份搓成团，间隔7厘米摆放在烤盘。

步骤 6

84克巧克力分成12块，分别按进每个曲奇中，放入预热烤箱，烘烤15-20分钟至四周变脆摊平。 

步骤 7

取出冷却后立即食用，或密封常温保存三天。

5. 总结

大麻糖是将日常美食升级为大麻食物或增强大麻可食产品强度的高效途径。使用时一定要在标签上标明“含大麻糖”，并妥善存放，防止儿童误食。如果你有更多大麻糖食谱，欢迎在评论区留言与其他种植爱好者分享！