Le CBD dans l’herbe rend les vaches détendues et heureuses, selon une étude

Une équipe de scientifiques de la Kansas State University s’est penchée sur la réaction des bovins au cannabidiol présent dans le chanvre et a constaté des améliorations dans leur comportement et leur biochimie. Le cannabidiol, ou CBD, est désormais légal aux États-Unis, en Europe et dans de nombreux autres pays. Il est devenu un complément bien-être populaire, utilisé aussi bien en application topique que dans les produits comestibles par celles et ceux qui adoptent un mode de vie sain.

De même, de nombreux propriétaires d’animaux rapportent que leurs chiens et chats réagissent aussi favorablement à l’alimentation enrichie au CBD. Cependant, la FDA n’a pas encore approuvé cette substance pour l’agriculture et il existe peu de recherches sur les effets du CBD chez le bétail.

Une toute nouvelle signification pour « Nourri à l’herbe »

Pour leur étude, Michael Kleinhenz et ses collègues de la KSU ont choisi un petit troupeau de bouvillons Holstein et les ont divisés en deux groupes : le groupe chanvre et le groupe témoin. Les 8 animaux du premier groupe recevaient chaque jour une petite portion de chanvre. Le chanvre est le cousin non psychoactif du cannabis (marijuana) et a été légalisé aux États-Unis par le Farm Act de 2018.

Les vaches recevaient seulement 25 grammes d’herbe hachée mélangée à leur grain, mais cela suffisait à produire des changements significatifs dans leur comportement. Elles passaient plus de temps allongées et s’allongeaient plus souvent que celles du groupe témoin. C’est un signe clair qu’elles étaient plus calmes et moins stressées. Les chercheurs ont également mesuré les niveaux de « l’hormone du stress », le cortisol, et leur diminution était statistiquement significative.

Une autre substance étudiée par l’équipe était la prostaglandine, un biomarqueur de l’inflammation. Ici aussi, les changements étaient encore plus marqués. Alors que les vaches nourries au chanvre affichaient une diminution de la prostaglandine de 8,8 %, une augmentation de 10,2 % était observée chez le groupe témoin. Un niveau de stress élevé chez les bovins, fréquent lors du sevrage ou du transport, conduit souvent à des inflammations, particulièrement des voies respiratoires.

Ne gaspillez pas les déchets agricoles

Le principal constituant actif du chanvre est la CBD-A, qui est une forme non activée du CBD. C’est probablement cette molécule qui a provoqué les effets bénéfiques observés lors de l’étude. Il convient de noter que les quantités globales de CBD-A étaient assez faibles. Cela signifie que les agriculteurs pourraient utiliser des aliments à base de chanvre ne contenant que des traces de cette molécule et obtenir malgré tout les résultats souhaités.

Le chanvre industriel ainsi que certaines variétés de cannabis à usage médical riches en CBD sont utilisés pour l’extraction, offrant seulement une petite quantité de médicament, tandis que le reste est peu valorisé et généralement jeté. Cependant, la matière végétale du chanvre est riche en protéines et autres nutriments bénéfiques, et se digère facilement chez les animaux d’élevage.

Ainsi, les vaches peuvent consommer les déchets issus de l’extraction du CBD de la même façon qu’elles mangent les grains, sous-produit des distilleries d’éthanol. Ce qui manque, c’est la poursuite de la recherche et le sceau d’approbation de la FDA et de l’Association of American Feed Control Officials.