Οι Κίνδυνοι των Βαρέων Μετάλλων στα Προϊόντα Κάνναβης

• 1. Τι Είναι τα Βαρέα Μέταλλα;
• 2. Από Πού Προέρχονται τα Βαρέα Μέταλλα;
• 2. a. Βαρέα Μέταλλα σε άλλα προϊόντα κάνναβης
• 3. Μπορούν τα Φυτά Κάνναβης να Συσσωρεύσουν Βαρέα Μέταλλα;
• 3. a. Ph του εδάφους και Ανταλλακτική Ικανότητα Κατιόντων
• 3. b. Μορφές και Συγκεντρώσεις Βαρέων Μετάλλων
• 3. c. Απορρόφηση Βαρέων Μετάλλων
• 4. Πώς να Εξετάσετε για Βαρέα Μέταλλα;
• 5. Κίνδυνοι Κατανάλωσης Βαρέων Μετάλλων
• 6. Κορυφαίες Συμβουλές για να Αποφύγετε τα Βαρέα Μέταλλα
• 7. Συμπερασματικά

Θηλυκοποιημένοι σπόροι απορροφούν θρεπτικά συστατικά από το έδαφος και το περιβάλλον μέσω των ριζών τους προκειμένου να αναπτυχθούν και μερικές φορές το έδαφος μπορεί να περιέχει βαρέα μέταλλα τα οποία μπορεί να είναι τοξικά. Τώρα, δεν είναι όλα τα μέταλλα βλαβερά για τα φυτά και τους ανθρώπους, μέταλλα όπως ο ψευδάργυρος, το μαγγάνιο και ο σίδηρος είναι απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τα φυτά, αλλά άλλα μέταλλα όπως ο μόλυβδος, το κάδμιο και ο υδράργυρος μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την ανάπτυξη των φυτών και να αποτελέσουν κίνδυνο για τους καταναλωτές.

1. Τι Είναι τα Βαρέα Μέταλλα;  

Τα βαρέα μέταλλα είναι στοιχεία με υψηλή πυκνότητα, υψηλά ατομικά βάρη ή υψηλούς ατομικούς αριθμούς, και μπορεί να είναι τοξικά για τους ανθρώπους και τα φυτά εάν καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες. Αυτά τα στοιχεία υπάρχουν φυσικά στο έδαφος αλλά μπορούν επίσης να εισέλθουν στο έδαφος ή στο υπόστρωμα καλλιέργειας μέσω εξωτερικών πηγών. Θυμηθείτε απλώς ότι, όπως αναφέρθηκε, τα φυτά κάνναβης χρειάζονται μέταλλα για να αναπτυχθούν, όχι όμως τα επιβλαβή, αυτό σημαίνει ότι υπάρχουν διάφορα είδη μετάλλων αλλά τα τοξικά είναι τα βαρέα μέταλλα.

Πριν εμβαθύνουμε στους τύπους των βαρέων μετάλλων και αν τα φυτά κάνναβης τα συσσωρεύουν, θα βοηθήσει να μάθετε περισσότερα για αυτές τις ουσίες. Αυτά τα μεταλλικά χημικά στοιχεία διαθέτουν υψηλό ατομικό βάρος και πυκνότητα, εξ ου και το όνομά τους. Ενώ ορισμένα βαρέα μέταλλα υπάρχουν φυσικά στο περιβάλλον, μπορούν να βρεθούν σε αφύσικα υψηλές συγκεντρώσεις σε ορισμένες περιοχές ως ρυπαντές λόγω βιομηχανικών διεργασιών, όπως η εξόρυξη. Τα πιο συχνά βαρέα μέταλλα είναι ο μόλυβδος, ο υδράργυρος, το αρσενικό και το χρώμιο. Αυτά τα μέταλλα θεωρούνται τοξικά επειδή τείνουν να συσσωρεύονται στο σώμα με την πάροδο του χρόνου, προκαλώντας επιβλαβείς επιδράσεις. Παρά αυτό τον φόβο, ορισμένα βαρέα μέταλλα διαδραματίζουν βασικό ρόλο στις διαδικασίες του φυσικού κόσμου. Κάποια εμπλέκονται στον κύκλο των θρεπτικών στοιχείων. Για παράδειγμα, ο σίδηρος και ο χαλκός χρησιμοποιούνται από ένζυμα για να λειτουργούν. Επίσης, ορισμένα βαρέα μέταλλα βοηθούν τα φυτά να αμύνονται ενάντια σε παθογόνα και εκτελούν αντιδράσεις οξειδοαναγωγής.

Απαραίτητα Μέταλλα για την Κάνναβη 

Αυτά τα μέταλλα είναι απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τα φυτά κάνναβης και είναι τοξικά μόνο όταν καταναλώνονται σε υπερβολικά μεγάλες ποσότητες.

• Ψευδάργυρος
• Μαγγάνιο
• Σίδηρος
• Χαλκός 
• Νικέλιο

Επιβλαβή Μέταλλα για την Κάνναβη 

Αυτά τα μέταλλα είναι τοξικά για τα φυτά και τους ανθρώπους και πρέπει να τα αποφεύγετε λόγω της υψηλής τοξικότητάς τους ακόμη και σε σχετικά χαμηλές συγκεντρώσεις.

• Μόλυβδος 
• Κάδμιο 
• Χρώμιο 
• Αρσενικό 
• Υδράργυρος
• Αρσενικό

2. Από Πού Προέρχονται τα Βαρέα Μέταλλα; 

Όπως αναφέρθηκε, αυτά τα μέταλλα βρίσκονται φυσικά στο έδαφος αλλά υψηλές συγκεντρώσεις βαρέων μετάλλων προκαλούνται από εξωτερικές πηγές. Συχνά, εταιρείες απορρίπτουν χημικές ουσίες και άλλα αγροχημικά που αυξάνουν τα επίπεδα αυτών των στοιχείων, καθιστώντας τα τοξικά. Εκτός από τα απόβλητα, τα χημικά λιπάσματα και τα φυτοφάρμακα που είναι πλούσια σε φωσφορικά μπορεί επίσης να αποτελέσουν πηγή βαρέων μετάλλων, τα οποία μπορούν να μολύνουν το έδαφος και το νερό. Αυτό συμβαίνει επειδή πολλά προϊόντα μπορεί να περιέχουν προσμίξεις λόγω των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή τους, πολλές εταιρείες χρησιμοποιούν χαμηλότερης ποιότητας συστατικά για να μπορέσουν να πουλήσουν σε χαμηλότερες τιμές αλλά αυτό έχει ως αποτέλεσμα τα προϊόντα να περιέχουν συχνά βαρέα μέταλλα που μολύνουν τα φυτά κάνναβης, το έδαφος και το νερό.

Τα βαρέα μέταλλα μπορεί επίσης να καταλήξουν στο περιβάλλον μέσω της εξόρυξης. Συνήθως, έτσι καταλήγουν υψηλά επίπεδα χρυσού, αργύρου, χαλκού και ψευδαργύρου στο έδαφος και το νερό. Αυτά τα μέταλλα έχουν την τάση να διαρρέουν σε ποταμούς, προκαλώντας μόλυνση και βλάπτοντας σημαντικά υδρόβια είδη. Τα βαρέα μέταλλα μπορούν επίσης να φθάσουν στο ευρύτερο περιβάλλον μέσω μιας διαδικασίας που είναι γνωστή ως ατμοσφαιρική απόθεση. Η τήξη, η παραγωγή ενέργειας και οι μεταφορές, δυστυχώς, σπρώχνουν αυτές τις ουσίες στον αέρα, όπου παρασύρονται από τον άνεμο και τελικά καταλήγουν στα εδάφη. Όταν τα βαρέα μέταλλα διασκορπιστούν στο φυσικό περιβάλλον, συσσωρεύονται στην τροφική αλυσίδα. Αφού φτάσουν στο έδαφος, καταλήγουν στα φυτά. Τόσο τα ζώα όσο και οι άνθρωποι καταναλώνουν τα φυτά, κάτι που μπορεί σε βάθος χρόνου να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας.

Βαρέα Μέταλλα σε άλλα προϊόντα κάνναβης

Λάβετε υπόψη ότι το μολυσμένο άνθος δεν είναι ο μόνος τρόπος με τον οποίο μπορείτε να καταναλώσετε βαρέα μέταλλα μέσω προϊόντων κάνναβης. Ανάλογα με τον προτιμώμενο τρόπο κατανάλωσης, το ίδιο το προϊόν κάνναβης μπορεί να είναι καθαρό αλλά ο τρόπος κατανάλωσης να το μολύνει. Αυτό σημαίνει πως δεν αρκεί να γνωρίζετε την ποιότητα της κάνναβης σας, αλλά και την ποιότητα του εξατμιστή ή του τρόπου κατανάλωσης που χρησιμοποιείτε. Επομένως, να αγοράζετε πάντα bong, εξατμιστές ακόμα και χαρτάκια στριψίματος από αξιόπιστους προμηθευτές. Για παράδειγμα, ορισμένες κασέτες εξατμιστών περιέχουν μεταλλικό πυρήνα που θερμαίνεται, εξατμίζοντας το προϊόν κάνναβης. Όταν συμβαίνει αυτό, βαρέα μέταλλα μπορούν να διαρρεύσουν από τον μεταλλικό πυρήνα και το πηνίο, μεταφέρονται μέσω του ατμού και καταλήγουν στους πνεύμονες και το σώμα σας. Επομένως, να αγοράζετε κάνναβη ή προϊόντα κάνναβης μόνο από αξιόπιστα νόμιμα καταστήματα, καθώς όλα τα προϊόντα τους περνούν από εργαστηριακούς ελέγχους και τηρούν αυστηρότατα πρότυπα.

Εάν δεν έχετε πρόσβαση σε νόμιμα προϊόντα κάνναβης και προμηθεύεστε την κάνναβη σας από τη μαύρη αγορά, σκεφτείτε να καλλιεργήσετε μόνοι σας, διότι αυτή είναι μια εξαιρετική λύση για να γνωρίζετε ακριβώς τι καταναλώνετε καθώς είστε υπεύθυνοι για το πότισμα, τη θρέψη και τη συγκομιδή των φυτών σας. Η καλλιέργεια κάνναβης δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη, αλλά χρειάζονται μερικοί κύκλοι καλλιέργειας ώστε να εξοικειωθείτε, ωστόσο, μόλις καταλάβετε τι να κάνετε θα έχετε μια ατελείωτη παροχή υψηλής ποιότητας κάνναβης σε μικρό κόστος. Αν λοιπόν αντιμετωπίζετε πρόβλημα με χαμηλής ποιότητας κάνναβη, μην το ρισκάρετε. Θυμηθείτε, δεν πρέπει να καταναλώνετε μολυσμένη κάνναβη και υπάρχουν διάφοροι τρόποι να βρείτε καθαρή κάνναβη, κάτι που είναι ζωτικής σημασίας, ειδικά αν είστε ιατρικός ασθενής.

3. Μπορούν τα Φυτά Κάνναβης να Συσσωρεύσουν Βαρέα Μέταλλα;   

Το φυτό της κάνναβης είναι μοναδικό γιατί είναι φυτό συσσωρευτής, που σημαίνει ότι απορροφά τα πάντα από το περιβάλλον. Οι εμπορικοί καλλιεργητές ιδιαιτέρως πρέπει να προσέχουν τα βαρέα μέταλλα στο έδαφος επειδή οι ρίζες μπορούν να τα απορροφήσουν και στο τέλος να βρεθούν στο τελικό προϊόν. Τώρα, η παρουσία επιβλαβών βαρέων μετάλλων στο έδαφος ή το υπόστρωμα, το νερό ή τα λιπάσματα δεν σημαίνει πάντα ότι το φυτό κάνναβης θα τα απορροφήσει, διότι εξαρτάται από το στοιχείο και τις συνθήκες του εδάφους. Όμως, υπό συγκεκριμένες συνθήκες, μπορούν να απορροφηθούν και να συσσωρευτούν στο φυτό κάνναβης. Αυτό συμβαίνει επειδή τα βαρέα μέταλλα είναι κατά κανόνα ακίνητα, οπότε πρέπει να είναι σε ιοντική μορφή για να τα απορροφήσει το φυτό· επίσης, το pH του εδάφους επηρεάζει την απορρόφηση και συσσώρευση των βαρέων μετάλλων καθώς τα περισσότερα συσσωρεύονται όταν το pH του εδάφους είναι χαμηλό. Επομένως, όχι, το φυτό σας δεν θα απορροφά πάντα βαρέα μέταλλα — αλλά μπορεί υπό τις κατάλληλες συνθήκες.

Εκτός από τις συνθήκες του εδάφους, και άλλοι παράγοντες μπορούν να επηρεάσουν την απορρόφηση βαρέων μετάλλων από τα φυτά κάνναβής σας. Η ηλικία και η ζωτικότητα του φυτού μπορούν να επηρεάσουν την τάση του να προσλαμβάνει βαρέα μέταλλα από το έδαφος. Νεότερα φυτά, όπως όσα βρίσκονται στην πρώιμη βλαστική φάση του κύκλου καλλιέργειας, απορροφούν ευκολότερα βαρέα μέταλλα από τα πιο ώριμα φυτά που βρίσκονται στη φάση ανθοφορίας. Φυτά που δέχονται υψηλά επίπεδα βιοτικής και αβιοτικής πίεσης επίσης είναι πιθανότερο να απορροφήσουν βαρέα μέταλλα από το περιβάλλον έδαφος. Μια σειρά περιβαλλοντικών παραγόντων λαμβάνει ρόλο, όπως η έκθεση στο φως, η θερμοκρασία και η υγρασία. Η επίγνωση αυτών μπορεί να σας βοηθήσει να προστατεύσετε τα φυτά σας, και τον εαυτό σας, από την έκθεση σε αυτές τις ουσίες.

pH του εδάφους και Ανταλλακτική Ικανότητα Κατιόντων   

Το pH του εδάφους και η Ανταλλακτική Ικανότητα Κατιόντων διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στο αν τα βαρέα μέταλλα μπορούν να απορροφηθούν από το φυτό κάνναβης. Όπως αναφέρθηκε ήδη, η διαθεσιμότητα των περισσότερων βαρέων μετάλλων αυξάνεται όσο μειώνεται το pH του εδάφους, με μόνες εξαιρέσεις το αρσενικό και τον υδράργυρο που είναι πιο διαθέσιμα όταν το pH αυξάνεται. Η Ανταλλακτική Ικανότητα Κατιόντων ορίζει την ικανότητα του εδάφους ή του υποστρώματος να συγκρατεί θετικά φορτισμένα ιόντα· αυτό μετράται επειδή τα περισσότερα βαρέα μέταλλα είναι θετικά φορτισμένα, οπότε όσο αυξάνεται η CEC, το υπόστρωμα συγκρατεί καλύτερα τα βαρέα μέταλλα, μειώνοντας τη διαθεσιμότητά τους στα φυτά κάνναβης.

Μορφές και Συγκεντρώσεις Βαρέων Μετάλλων   

Τα περισσότερα βαρέα μέταλλα τείνουν να είναι ακίνητα αλλά αυτό μπορεί να εξαρτάται από το μέταλλο και τη μορφή του. Για παράδειγμα, το χρώμιο στην εκδοχή Cr (III) είναι η μορφή που προτιμά η κάνναβη αλλά είναι λιγότερο κινητή από το Cr (VI) που είναι η πιο επιβλαβής για τον άνθρωπο. Αυτό σημαίνει ότι ακόμα κι αν ανιχνευθούν βαρέα μέταλλα στο έδαφος, η ικανότητά τους να εισέλθουν στα φυτά κάνναβης μπορεί να είναι πολύ χαμηλή, ανάλογα με τη μορφή και το pH του εδάφους αλλά και τη συγκέντρωση του στοιχείου στο έδαφος. Σε χαμηλές συγκεντρώσεις, τα φυτά κάνναβης δεν θα απορροφήσουν σημαντική ποσότητα και δεν θα προκαλέσουν βλάβη, ωστόσο ιδανικά η συγκέντρωση βαρέων μετάλλων στη κάνναβή σας πρέπει να είναι μηδενική.

Απορρόφηση Βαρέων Μετάλλων

Εάν οι συνθήκες του εδάφους (συμπεριλαμβανομένου του pH), το μέταλλο είναι στη σωστή μορφή και η συγκέντρωση είναι υψηλή, τα φυτά σας θα καταλήξουν να απορροφήσουν βαρέα μέταλλα. Μελέτες έχουν δείξει ότι όταν τα βαρέα μέταλλα απορροφώνται από τα φυτά κάνναβης, τα περισσότερα συσσωρεύονται στις ρίζες και στα φύλλα, ενώ η μικρότερη ποσότητα συσσωρεύεται στα άνθη.

4. Πώς να Εξετάσετε για Βαρέα Μέταλλα;  

Εξειδικευμένα εργαστήρια μπορούν να ελέγξουν για βαρέα μέταλλα μέσω διαφόρων εξετάσεων όπως φασματομετρία μάζας πλάσματος με επαγωγικό συμπλέκτη, φασματομετρία εκπομπής οπτικού πλάσματος με επαγωγικό συμπλέκτη και φασματοσκοπία ατομικής απορρόφησης, που όλα ανιχνεύουν ίχνη βαρέων μετάλλων. Αυτές οι εξετάσεις μπορούν να ανιχνεύσουν τη συγκέντρωση βαρέων μετάλλων σε άνθη, edibles, topicals και όλα τα είδη προϊόντων κάνναβης, με το μέγιστο επιτρεπόμενο όριο να είναι το παρακάτω:

Μέγιστο Επιτρεπτό Όριο Βαρέων Μετάλλων σε Προϊόντα Κάνναβης

5. Κίνδυνοι Κατανάλωσης Βαρέων Μετάλλων  

Ανάλογα με τη συγκέντρωση, τα βαρέα μέταλλα μπορούν να έχουν ένα ευρύ φάσμα επιδράσεων στον άνθρωπο. Από πονοκεφάλους και ναυτία έως ανεπάρκεια οργάνων και καρκίνο σε περιπτώσεις παρατεταμένης έκθεσης, επίσης, στην περίπτωση καπνίσματος κάνναβης, αυξάνεται ο κίνδυνος αναπνευστικών παθήσεων.

Αυτό συμβαίνει επειδή τα βαρέα μέταλλα μπορούν να μιμηθούν άλλα απαραίτητα στοιχεία και να τα αντικαταστήσουν στα οστά και στα κύτταρα, δεσμευόμενα σε σημεία που δεν όφειλαν να δεσμευτούν· αυτό οδηγεί σε δυσλειτουργία των κυττάρων και τοξικότητα από βαρέα μέταλλα, επίσης, τα βαρέα μέταλλα μπορούν να προκαλέσουν ανισορροπία των αντιοξειδωτικών, προκαλώντας περαιτέρω βλάβη. Από όλα τα βαρέα μέταλλα, τα στοιχεία που εμφανίζονται πιο συχνά στα νοσοκομεία είναι τα ακόλουθα:

• Ο υδράργυρος μπορεί να προκαλέσει νευρολογικές βλάβες;
• Ο μόλυβδος μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικά προβλήματα, πόνο σε αρθρώσεις και μυς και ζάλη;
• Το αρσενικό είναι καρκινογόνο και εξαιρετικά τοξικό;
• Το κάδμιο μπορεί να προκαλέσει καρκίνο.

6. Κορυφαίες Συμβουλές για να Αποφύγετε τα Βαρέα Μέταλλα  

Τώρα που ξέρετε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τα βαρέα μέταλλα και την κάνναβη, εδώ είναι μερικές συμβουλές για να αποφύγετε τα βαρέα μέταλλα στο άνθος κι άλλα προϊόντα κάνναβης.

Εξετάστε το υπόστρωμά σας

Εξετάζετε το έδαφος και το υπόστρωμα σε όλη τη διάρκεια του κύκλου καλλιέργειας για παρουσία βαρέων μετάλλων.

Χρησιμοποιήστε τα καλύτερα δυνατά λιπάσματα

Χρησιμοποιείτε λιπάσματα από υψηλής καθαρότητας συστατικά.

Η καθαρότητα του νερού είναι σημαντική

Χρησιμοποιήστε φιλτραρισμένο νερό για να αποφύγετε τη μόλυνση από βαρέα μέταλλα που μπορεί να βρεθούν στο νερό της βρύσης.

Προσοχή κατά τη συγκομιδή

Να είστε προσεκτικοί κατά το κλάδεμα και το στέγνωμα γιατί τα ψαλίδια ανοξείδωτου χάλυβα ή τα μηχανήματα συγκομιδής μπορεί να περιέχουν μόλυβδο, νικέλιο και χρώμιο και να καταλήξουν στο τελικό προϊόν σας.

Δώστε προσοχή στους τρόπους κατανάλωσης

Πρόσφατη έρευνα βρήκε ίχνη μετάλλων σε χαρτάκια στριψίματος, οπότε να χρησιμοποιείτε χαρτάκια καλής ποιότητας και να αποφεύγετε μεταλλικές πίπες και bong.

Αποφύγετε τους ψεκασμούς στα φύλλα κατά την ανθοφορία

Αποφύγετε τον ψεκασμό στα φύλλα κατά την ανθοφορία εκτός αν είστε 100% βέβαιοι ότι δεν περιέχουν βαρέα μέταλλα.

7. Συμπερασματικά 

Τα βαρέα μέταλλα μπορεί να είναι εξαιρετικά τοξικά αν καταναλώνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και σε υψηλές συγκεντρώσεις, οπότε είναι απαραίτητο να εξετάζετε το υπόστρωμα και να χρησιμοποιείτε καλής ποιότητας λιπάσματα όταν είναι εφικτό. Τα βαρέα μέταλλα στην πραγματικότητα δεν αποτελούν απειλή σε μικρές συγκεντρώσεις αλλά αν είστε τακτικός χρήστης, φροντίστε να τα αποφεύγετε.

Αν έχετε κι εσείς συμβουλές για το πώς να αποφύγετε τα βαρέα μέταλλα στα φυτά κάνναβης, μοιραστείτε τις με άλλους grower αφήνοντας ένα σχόλιο παρακάτω!