Fast Buds: Ola Cócó Le Cannabas - Cén Fáth ar Athraigh Muid Ó Cannabutter, Na Bealaí is Fearr le Déanamh Air (Agus Na Gadgets Is Fearr), Agus Ár dTriúr Oideas Is Fearr

• 1. Stair gairid ar chócaireacht le cánais
• 2. Ola cócó le canabas
• 3. Cén fáth go bhfuil ola cócó ina rí ar infusion thc
• 4. Cannacoco ola cócaráilte go mall
• 4. a. Trealamh:
• 4. b. Comhábhair:
• 4. c. Modh:
• 5. Cannacoco ola tapa
• 5. a. Modh:
• 6. Na gadgets cannacoco ola is fearr
• 7. Na hoidis cannacoco ola is fearr
• 7. a. Barraí seacláide ola cócó le canabas
• 7. b. Imcnónna dosáilte
• 7. c. Bálsam béil ola cócó le canabas
• 8. An t-achoimre

Sna 3 nó 4 bliana anuas, tá rathú tagtha ar edibles, dar le formhór. Tá an lá imithe nuair nach raibh agat ach brownies nó space cakes. Sa domhan nua seo ina bhfuil an planda cáiliúil dlíthiúil, tá sé beagnach gan teorainn conas is féidir le daoine cánaib a ithe. Ó anlann pasta lán le THC go gumaí, sceallóga prátaí dá dos, agus caife meidiciúnach - tá an ráiteas "is féidir beagnach aon rud a ithe nó ól a dhéanamh mar edible" ag éirí fíor. Agus cé go bhfuil sé iontach go bhfuil na táirgí spraíúla seo ar fáil do chách (ar a laghad sna stáit agus tíortha ina bhfuil toirmeasc bainte), níl sé deacair ar fad edibles a dhéanamh sa bhaile.

Ní gá buiséad mór ná scileanna cócaireachta proifisiúnta - díreach beagán ama, roinnt luibhe den scoth, agus na comhábhair & uirlisí cearta. Fan linn mar a théimid i bhfad isteach i saol draíochta ola cnó cócó le cannabas - Cén fáth gur é seo ár mbunús nua ar infusion, an dá mhodh is fearr le déanamh sa bhaile, agus ár liosta gearr d'oideas is ansa linn. Gan dearmad ar na gadgets nua-aoiseacha chun an próiseas a éascú. A ligean dúinn tosú!

1. Stair Gairid ar Chócaireacht le Cánais

Sula rachaimid níos faide, breathnaímis ar an stair. Cé nach féidir an tús cruinn d'ithe canabas a fháil, is féidir linn tuairim mhaith a thabhairt. Agus muid ag léamh "Pot in Pans: A History of Eating Cannabis (2019)" le Robyn Lawrence Griggs, tháinig muid ar roinnt faisnéise a bhí iontach, fiú dúinn féin (ní furasta fíricí nua faoi chanabas a aimsiú ag scríobh faoi gach lá!).

Ceann de na pointí faisnéise ba mheasa againn ná go bhféadfadh úsáid canabais sa chócaireacht dul siar i bhfad níos faide ná mar a cheap muid riamh - b'fhéidir 50,000 bliain ó shin! San am sin bhí ár sinsear ag bailiú bia de réir mar a bhí ar fáil. Agus cé nach bhfuil aon fhianaise chríochnaithí ann, is cosúil go bhféadfadh canabas a bheith ar an mbiachlár. “Creideann éiteanabotanaithe gur cheann de na plandaí is luaithe a d'aimsigh daoine,” a mhíníonn Lawrence, mar tá fianaise ann go raibh canabas ar cheann de na chéad barr a tógadh. Ní féidir a rá go cinnte cad a rinneadh leis san Paleolithic Uachtarach, ach ó tharla go raibh cnáib chomh láidir agus ilúsáideach, is dócha go raibh úsáidí éagsúla aige.

Maidir le fianaise chrua (i.e. stair thaifeadta), caithfimid léim mhór a dhéanamh go dtí timpeall mílaoise ó shin. "Bhí na chéad tagairtí i gcúrsaí foirmiúla sa tSín ach bhí sé dírithe ar chothú agus leigheas. Díríodh níos mó ar an taobh cnáibe agus measadh go raibh an éifeacht síce-aicríoch mar éifeacht thaobh. Ach sa Mheánoirthear glacadh níos mó leis an gcannaibas as na héifeachtaí síce-aicríocha, dócha de bharr nach raibh alcól chomh coitianta ansin. D'úsáidtí é mar shodar agus mar mhaolán." Bhí sé mar chuid tábhachtach de réim bia an domhain roimh an nua-aois, le taifid san India, Iamáice, Úisbéiceastáin, agus timpeall an Mheánoirthir agus Oirdheisceart na hÁise. In aimsir níos nua-aoiseach, bhí roinnt tréimhsí tóir air san Eoraip agus SAM sna 1800idí agus 1900idí bunaithe ar theicnící agus oidis ón domhan ceilte - ach chuir an toirmeasc i dtús na 1930í deireadh tobann leis seo go léir.

Agus inniu? Bhuel, níl aon teorainn ach do shamhlaíocht féin. Ach chun edible den scoth a dhéanamh, tá an bunús ceart de dhíth, agus measaimid gurb é sin ola cnó cócó le canabas!

2. Ola Cócó Le Canabas

Ní amháin bealach amháin le cannacoco ola a dhéanamh (seo an téarma a úsáidfimid don chuid eile den bhlag). Mura ndéanann tú mórán botún, oibreoidh sé go maith! Ach, tá roinnt nithe le breithniú. Ar dtús, tá ábhar saille sháithithe sách ard ag ola cnó cócó. Ciallaíonn sé seo gur féidir léi THC (agus canabinoidí eile) a ionsú go maith. Tá pointe fiuchta íseal (76°C) aici freisin, rud a fhágann go bhfuil sí oiriúnach don mhodh crockpot.

An dara rud, cé gur féidir le haon chanabas cannacoco a dhéanamh, mholfaimis trim a úsáid. Is é trim na duilleoga agus na bláthanna beaga a bhaint de na colas le linn an fhómhair. Tá níos lú THC ann ná bláthanna móra, ach níos mó clóraifill freisin. Is é clóraifill ceann de na príomhchúiseanna go mbíonn toit chrua, mar sin tá sé tábhachtach do bláthanna a thriomú, a thirim, agus a leigheas i gceart i gcónaí.

Ach ós rud é nach bhfuil an t-áitreabh sin á lorg againn anseo, is rogha iontach é trim (má fhaigheann tú é). I ngarstaiteanna, tá trim ar fáil níos saoire ná an bláth go minic. Nó d'fhéadfá síolta ardchaighdeáin, furasta le fás a cheannach agus do cheann féin a fhás (is iad síolta autoflowering an rogha is éasca agus is tapúla faoi láthair - agus tá siad chomh láidir leis na gnáth-shíolta). Beidh do chuid trim agat riamh is choíche!

Ach, ar dtús, Gach uair a dhéanann tú cócaireacht le canabas, caithfidh tú é a dhícharbónáidiú ar dtús. Is é seo an próiseas trína dtéann tú an canabas go teocht ar leith ar feadh céatad ama, ionas go mbrisfear síos an móilín THC-A go THC níos cumhachtaí. Mura ndéantar é seo, d’fhéadfadh do tháirge a bheith níos laige. Déanfar cuid de le linn cócaireachta, ach molaimid é a dhéanamh ar leithligh roimh ré, mar níl sé deacair agus tógann sé 25 nóiméad. Socraigh do oibhinn ar an suíomh is ísle, cuir do bláthanna (mionbhruith orthu roimh ré) i mias sábháilte don oigheann. Ba mhaith leat an oigheann a fháil go dtí thart ar 230°F (110°C). Clúdaigh le scragall alúmanaim agus fág san oigheann ar feadh 25 nóiméad. Fág fuarú ar feadh tamall agus tá tú réidh chun ola a dhéanamh.

3. Cén Fáth go bhfuil Ola Cócó ina Rí ar Infusion THC

Seo muid ag teacht ar an bpointe tábhachtach: Cén fáth go bhfuil ola cnó cócó ina rogha den scoth le haghaidh edibles le canabas?

1. Tá ábhar saille ard aici. Ciallaíonn sé seo gur féidir léi níos mó THC a ionsú ná olaí eile (m.sh. ola olóige), rud a dhéanann an táirge deiridh níos láidre.

2. Pointe fiuchta íseal atá aici. Ciallaíonn sé seo gur féidir leat teochtaí ísle a úsáid nuair a bhíonn tú á insiú - rud tábhachtach chun THC a chaomhnú.

3. Tá ola cnó cócó blasta agus oireann sí go hiontach le canabas. Tá sí an-ilúsáideach, do bhianna milse agus sála araon.

4. Tá ola cnó cócó sláintiúil. Murab ionann agus olaí eile, beidh tú ag fáil cothaithigh mar aigéad lauric, a bhfuil roinnt buntáiste sláinte air.

5. Tá ola cnó cócó vegan go hiomlán, agus is annamh go mbíonn fadhb ailléirge ann leis.

Anois féachfaimid ar an dá mhodh is coitianta le cannacoco ola a dhéanamh.

4. Cannacoco ola cócaráilte go mall

Ar dtús tá an modh cócaireachta mhalla againn. Mura bhfuil deifir orainn, is é seo i gcónaí ár rogha maidir le edible a dhéanamh, mar gheall ar an méid is féidir a bhaint amach maidir le canabinoidí agus terpene a bhaint as an bplanda. Agus ní féidir botún mór a dhéanamh, fad is atá tú ag faire air!

Trealamh:

• Má tá slow cooker agat, bain úsáid as. Nó úsáid pota/muíleoir mór
• Bainteoir miotail fíneáil nó píosa cheesecloth. D’fhéadfá fiú pillowcase glan a úsáid más gá
• Babhla gloine nó miotail mór
• Próca nó buidéal stórála (is féidir an buidéal óna tháinig an ola a úsáid)

Comhábhair:

• 10-20g canabas decarbed (níos lú má tá buds ardchaighdeáin agat, níos mó má tá trim íseal-chaighdeán agat)
• 750 ml ola cnó cócó extra virgin
• 1 lítear uisce sconna (cosnaíonn sé seo an meascán ó dhó)

Modh:

Céim 1

Cuir an t-uisce agus an ola cnó cócó i do slow cooker nó pota, agus socraigh ar mheán-arda teas.

Céim 2

Nuair a thosaíonn an meascán ag fiuchadh, laghdaigh an teas ionas go mbeidh sé ag cócaireacht go bog, ansin cuir do chanabas isteach.

Céim 3

Corraigh ó am go chéile ar feadh 4 go 10 n-uaire (níos faide is fearr), ag chinntiú go bhfanann an teocht faoi bhun 245°F (118°C). Fad is atá sé ar theas íseal ní bheidh aon fhadhb agat. Nó bain úsáid as an modh on/off - uair ar an teas, uair as, arís is arís.

Céim 4

Má tá slow cooker agat, socraigh ar an suíomh is ísle agus fág ag cócaireacht é ar feadh an chéatad ama. Corraigh gach 30 nóiméad.

Céim 5

Nuair a bhíonn cócaireacht críochnaithe, fág fuarú go teocht an tseomra.

Céim 6

Anois, scag an meascán le do bhainteoir nó cheesecloth os cionn an bhabhla. Déan cinnte an oiread ola agus is féidir a bhrú amach ón iarsmaí canabais.

Céim 7

Beidh pota álainn uisce agus ola fágtha agat. Chun iad a dheighilt, cuir sa chuisneoir é ar feadh uair an chloig go dtí go n-éiríonn an ola crua ar a bharr. Ansin bailigh suas an ola - tá do cannacoco ola déanta agat!

Níl le déanamh anois ach é a chur i mbotella agus a stóráil in áit fionnuar dorcha (nó an cuisneoir má shleamhnaigh planda tríd an scagadh).

Sin é é - an modh is fearr le cannacoco ola a dhéanamh. Ach má tá deifir ort, tá an modh tapa romhat.

5. Cannacoco Ola Tapa

Mar a thugann an t-ainm le fios, tá an modh seo níos tapa, ach níl sé chomh héifeachtach. Ní fhaigheann tú an oiread canabinoidí ná terpene as an bplanda. Mar sin féin, oibreoidh sé má tá deifir ort. Tá an trealamh agus na comhábhair mar an gcéanna (gan uisce).

Modh:

1. Just cuir an canabas agus ola i do phota nó slow cooker, agus cócaráil ar mheán-arda teas. Nuair a feiceann tú é ag fiuchadh, laghdaigh an teas go simmer íseal.

2. Don mhodh seo, corraigh go minic agus ná cuir thar 45 nóiméad san iomlán. Ná lig don mheascán dul os cionn 245°F (118°C).

3. Nuair atá sé deas, fág ar leithligh go dtí go bhfuil sé fuaraithe. Strain agus bottlaigh mar a rinneadh cheana. Má scagann tú go maith é, coimeádfaidh sé ar feadh míonna in áit fhionnuar dhorcha; más rud é go bhfuil blúire planda ann, coinnigh sa chuisneoir é.

Sin daoibh é - an dá mhodh is fearr do cannacoco ola.

6. Na Gadgets Cannacoco Ola is Fearr

Cé gur simplí an próiseas, má tá tú ag iarraidh meascán thar a bheith láidir a dhéanamh is féidir leis a bheith mall - mar sin cén fáth nach n-úsáideann tú gadget? Feabhsaíonn siad an próiseas go mór. Seo na roghanna is fearr ar an margadh:

An Magical Butter Machine 

Gan dabht, is é seo an rogha is coitianta le haghaidh cannabutter nó cannacoco ola. Gléas féinfhillte a dhéanann an obair duit. Cuir isteach na comhábhair, socraigh an t-am agus lig dó dul. Tá paddle corraigh acu agus múchadh uathoibríoch le haghaidh sábháilteachta.

 An Herbal Infusion Machine 

Gadget cosúil leis an Magical Butter Machine ach go sonrach do insiú luibheanna. Tá acmhainn níos mó aige (1.5 lítear vs 2.5 lítear) – foirfe do bhaisceanna móra. 3 mhód cócaireachta, tomhas ama LED, agus gach uile rud a theastaíonn uait.

An Levo 2.0 

Tá an gléas seo nua agus cheana féin scanrúil coitianta do dhaoine a dhéanann cannacoco ola. Is gléas uile-i-gceann é don ola, tinctiúir, im agus araile. Acmhainn mór (2.5 lítear), móid DRY & ACTIVATE (dícharbónáidiú) le hullmhú do luibheanna d'insiú. Seo ár rogha uimhir a haon, cé nach bhfuil sé saor, oibríonn sé go hiontach. Tá cáilíocht tógála iontach freisin.

Sin daoibh é - na modhanna agus na gadgets is fearr do cannacoco ola. Bain triail astu agus feic cé acu is fearr duit féin.

7. Na hOidis Cannacoco Ola is Fearr

Ceann de na gnéithe is fearr de cannacoco ola ná an ilúsáid atá aici. Ní hamháin i gcaifé nó cócaireacht, ach freisin go topiciúil. Seo 3 oideas simplí don saol gnóthach:

Barraí Seacláide Ola Cócó Le Canabas

Is giotán milis foirfe iad seo do dhaoine le fiacail mhilis. Tá siad furasta le déanamh agus níl ach cúpla comhábhar de dhíth.

Comhábhair:

• 1 cupán cannacoco ola
• 1 cupán púdair cócó
• 1 cupán mil
• 1 taespúnóg sliocht fanaile
• Is féidir leis na comhábhair a mhéadú le rudaí breise - cnónna (cnónna coill is fearr, ach déanfaidh ceann ar bith), nó flúirse cnó cócó thriomaithe ar a bharr.

Treoracha:

1. Measc na comhábhair ar fad sa bhabhla go dtí go mbeidh siad faoi réir.

2. Doirt an meascán i mbabhla bácála 8x8 orlach, agus cuir sa reoiteoir ar feadh 2 uair nó go dtí go bhfuil siad daingean.

3. Nuair atá siad diana, gearr ina cearnóga agus bain taitneamh as!

Imcnónna Dosáilte

Bealach iontach le barr a chur ar do toast ar maidin. Foirfe mar dipp don torthaí nó do ghlasraí freisin.

Comhábhair:

• 1 cupán cannacoco ola
• 2 chupán cnónna - peanuts, almonds nó cashews oireann go hiontach
• 1 taespúnóg salainn

Treoracha:

1. Réamhthéigh do oigheann go 350 céim Fahrenheit.

2. Scaip na cnónna ar thráidirí bácála, agus róstaigh iad 10-15 nóiméad go dtí go bhfuil siad órga.

3. Lig do na cnónna fuarú, ansin cuir san phróiseálaí bia iad le cannacoco ola agus salann. Pulseáil ar feadh 30 soicind go dtí go dtosaíonn siad ag leá, agus cuir an ola agus salann de réir a chéile.

Bálsam Béil Ola Cócó Le Canabas

Is iontach an balm seo do laethanta fuara nó tar éis lá fada faoin ngrian. Fíor-éasca le déanamh le cúpla comhábhar.

Comhábhair:

• 1/2 cupán cannacoco ola
• 1/4 cupán céir bheach
• 1 taespúnóg mil
• 10 braon de ola riachtanach (roghnach)

Treoracha:

1. Cuir an cannacoco ola agus céir bheach i mbabhla miotail os cionn pota gaile, agus téigh go dtí go leáíonn an céir.

2. Bain den teas agus corraigh isteach an mil agus ola riachtanach (más mian leat).

3. Doirt sa choimeádán lip balm é, fág go dtí go mbeidh sé daingean.

8. An T-Achoimre

D’fhéadfadh sé scanrúil edibles a dhéanamh, ach le cannacoco ola níl sé níos fusa riamh. Vegan, blasta, ilúsáideach, agus éasca le déanamh sa bhaile - fiú dóibh siúd nach maith leo an chistin! Mar sin, cén fáth fanacht? Déan triail air agus cuir in iúl dúinn conas a d’éirigh leat.