गांजा के अलावा वे पौधे जिनमें cannabinoids पाए जाते हैं

• 1. Cannabinoids और endocannabinoid system
• 1. a. Cannabinoids रिसेप्टर्स
• 1. b. क्या आपके शरीर में cannabinoids बनते हैं?
• 2. वे गैर-कैनाबिस पौधे जो cannabinoids बनाते हैं
• 2. a. कोको
• 2. b. काली मिर्च
• 2. c. कोनफ्लावर
• 2. d. हैलीक्रिसम
• 2. e. ब्लैक ट्रफल्स
• 2. f. जापानी लिवरवॉर्ट
• 2. g. ब्रैसिकाज
• 2. h. रेशी मशरूम
• 2. i. कावा
• 2. j. टर्की टेल
• 2. k. इलेक्ट्रिक डेज़ी
• 3. Diy हर्बल मिक्स रेसिपी
• 4. निष्कर्ष

हमारे शरीर द्वारा स्वाभाविक रूप से बनाए जाने वाले एंडोकैनाबिनोइड्स, जिनका उपयोग प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया, कोशिका संचार, भूख और मेटाबोलिज्म जैसे अनेक प्रक्रियाओं को नियंत्रित और संतुलित करने के लिए होता है, के अलावा एक अन्य प्रकार होते हैं जिन्हें फाइटोकैनाबिनोइड्स कहा जाता है, जो पौधों द्वारा बनाई जाती हैं जो cannabis seeds से उगते हैं। पहले माना जाता था कि ये फाइटोकैनाबिनोइड्स केवल कैनबिस पौधों द्वारा ही बनती हैं, लेकिन हाल की रिसर्च ने साबित किया है कि अन्य पौधे भी cannabinoids बनाते हैं। इस लेख में आप उन प्राकृतिक रूप से उगने वाले पौधों के बारे में पढ़ेंगे जो इन्हें बनाते हैं।

1. Cannabinoids और Endocannabinoid System

एंडोकैनाबिनोइड सिस्टम शारीरिक प्रक्रियाओं को नियंत्रित करने में भूमिका निभाता है, जिनमें भूख, दर्द की अनुभूति, मूड और याददाश्त शामिल हैं, यह उस रिसेप्टर पर निर्भर करता है जिससे विशेष cannabinoid जुड़ता है।

प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले cannabinoids जो कैनाबिनोइड रिसेप्टर्स से जुड़ते हैं, मानव और जानवरों के शरीर में आंतरिक रूप से बनते हैं, लेकिन इस तरह के अन्य cannabinoids भी होते हैं जो आपके शरीर को इसी तरह प्रभावित कर सकते हैं।

हालांकि ये सभी केमिकल कंपाउंड्स हैं जो हमारे दिमाग और शरीर को अलग-अलग तरह से प्रभावित कर सकते हैं, इन्हें उनकी उत्पत्ति के आधार पर श्रेणियों में बांटा गया है।

 Cannabinoids रिसेप्टर्स

एंडोकैनाबिनोइड सिस्टम में एंडोकैनाबिनोइड रिसेप्टर्स होते हैं जो इन्हें बाँधने के लिए जिम्मेदार होते हैं ताकि वे असर करें। ये रिसेप्टर्स दो मुख्य प्रकारों में बंटे होते हैं: CB1 और CB2। CB1 रिसेप्टर्स मुख्य रूप से आपके सिर में पाए जाते हैं और माना जाता है कि ये वही रिसेप्टर्स हैं जिनसे THC जुड़ता है, जबकि CB2 अधिकांशत: आपके शरीर के निचले हिस्से में पाए जाते हैं और इन्हीं से CBD जुड़ता है।

किसी विशेष cannabinoid का असर इस पर निर्भर करता है कि रिसेप्टर शरीर में कहाँ स्थित है। उदाहरण के लिए, CBD आपकी मांसपेशियां रिलैक्स करता है और भूख बढ़ा सकता है, जबकि THC, उदाहरण के लिए, रंग, खुशबू या स्वाद को बढ़ा देता है। हालांकि cannabinoids विभिन्न तरीकों से बनते हैं, वे cannabinoids जिनमें ग्रोअर्स रुचि रखते हैं, फाइटोकैनाबिनोइड्स हैं और ये सिर्फ कैनबिस पौधों में नहीं बल्कि कई साधारण घर के पौधों में भी पाए जाते हैं।

क्या आपके शरीर में cannabinoids बनते हैं?

एंडोकैनाबिनोइड सिस्टम शरीर में फैले हुए कैनाबिनोइड रिसेप्टर्स का एक जटिल नेटवर्क है, जो दिमाग, अंगों, संयोजी ऊतकों और प्रतिरक्षा कोशिकाओं आदि में पाए जाते हैं। हमारे एंडोकैनाबिनोइड सिस्टम में विभिन्न मेकेनिज्म शामिल हैं, जिनमें एंजाइम्स cannabinoids को नष्ट और बनाते हैं, रिसेप्टर्स और एंडोकैनाबिनोइड्स की संरचना करते हैं, मूलतः वे रासायनिक यौगिक जो THC या CBD के समान होते हैं। ये एंडोकैनाबिनोइड्स जानवरों में भी होते हैं, न कि केवल इंसानों में। जानवरों और मनुष्यों द्वारा बनाए गए दोनों एंडोकैनाबिनोइड्स हमारे रिसेप्टर्स जैसे कैनाबिनोइड रिसेप्टर 1 और 2 (CB1 और CB2) के साथ मिलकर काम करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, जिससे स्वस्थ कार्यों के लिए आवश्यक विभिन्न सेलुलर प्रतिक्रियाएं ट्रिगर होती हैं। इसका अर्थ यह है कि ये एंडोकैनाबिनोइड्स बहुत सी शारीरिक क्रियाओं जैसे भूख, दर्द, सुख, याददाश्त, सूजन, नींद, मूड और अन्य क्रियाओं को प्रभावित करते हैं। इसी वजह से जब हम कैनबिस पौधों द्वारा बनाए गए cannabinoids जैसे THC और CBD लेते हैं तो नींद आना, भूख लगना या दर्द में आराम जैसी अनुभूति होती है।

मौलिक कार्यों के अलावा, हमारा एंडोकैनाबिनोइड सिस्टम बीमारियों का भी उत्तर देता है। वैज्ञानिकों ने पाया है कि कैंसर कोशिकाओं में स्वस्थ कोशिकाओं की अपेक्षा अधिक कैनाबिनोइड रिसेप्टर्स होते हैं। रिसर्च ने यह भी दिखाया है कि चिंता, पुराना दर्द, पार्किंसन और गठिया आदि बीमारियों में एंडोकैनाबिनोइड का स्तर बढ़ जाता है। मुख्य रूप से एंडोकैनाबिनोइड सिस्टम (ECS) दिमाग और शरीर के बीच संदेशों का आदान-प्रदान करता है, जिससे सब कुछ सही से कार्य करे और नींद चक्र, भूख लगना और अन्य बुनियादी प्रक्रियाएं संभाली जा सके। वैज्ञानिकों ने पाया है कि कैनाबिनोइड रिसेप्टर्स मुख्यतः दिमाग, तंत्रिका तंत्र और जननांगों में पाए जाते हैं, लेकिन दिल और फेफड़ों की प्रक्रिया पर असर नहीं डालते, इसी वजह से वैज्ञानिक मानते हैं कि कैनबिस की अधिक मात्रा से मौत असंभव है।

विशेषज्ञों के अनुसार एंडोकैनाबिनोइड सिस्टम शरीर और मन के बीच एक सेतु है, इसलिए यदि हम ECS को समझेंगे तो हम cannabinoids और एंडोकैनाबिनोइड्स के फायदे व नुकसान को भी बेहतर समझ पाएंगे।

3. वे गैर-कैनाबिस पौधे जो cannabinoids बनाते हैं

अब जब आप सिंथेटिक cannabinoids, एंडोकैनाबिनोइड्स और फाइटोकैनाबिनोइड्स के बारे में जानते हैं, आइए बात करते हैं cannabimimetics की। Cannabimimetics वे यौगिक हैं जो cannabinoids की नकल करते हैं और एंडोकैनाबिनोइड सिस्टम के साथ इंटरैक्ट करते हैं, जिससे वही या इसी तरह के प्रभाव मिलते हैं जैसे बाकी cannabinoids से होते हैं। इस लेख में हम उन पौधों के बारे में बात करेंगे जो या तो फाइटोकैनाबिनोइड्स या cannabimimetics बनाते हैं, बिना कैनबिस को शामिल किए (स्पष्ट है), ये पौधे आमतौर पर आसानी से उपलब्ध हैं और सबसे अच्छी बात ये है कि ये कानूनी हैं!

यथासंभव, cannabinoids को शुरू में यौगिकों के एक ऐसे परिवार के रूप में श्रेणीबद्ध किया गया था, जो कैंबिस पौधे के लिए अद्वितीय हैं और जिनका आणविक ढांचा लगभग समान होता है। कुछ वैज्ञानिक अभी भी इसी परिभाषा का पालन करते हैं, लेकिन अन्य इस श्रेणीकरण को और बढ़ाने का प्रयास कर रहे हैं, किसी भी ऐसे केमिकल को शामिल कर रहे हैं जो मानव शरीर में कैनाबिनोइड रिसेप्टर्स से बाइंड होते हैं। दिलचस्प रूप से, इसका तात्पर्य यह है कि ऐसे केमिकल्स प्रकृति में—पौधों और फफूंद दोनों साम्राज्य में—पाए जा सकते हैं। वर्तमान में, ये अणु बहुत कम स्टडी किए गए हैं, और संभवतः कई अब तक खोजे ही नहीं गए। समय के साथ ये अणु स्वास्थ्य समस्याओं के लिए नई दवाओं के रूप में सामने आ सकते हैं, खासकर यदि इनकी क्रिया कैनबिस-निर्मित यौगिकों जैसी हो।

कोको

कोको एक सुपरफूड है जिसमें कई उपयोगी रसायन होते हैं जैसे कि थियोब्रोमिन, फिनाइलएथिलामिन, ट्रिप्टोफान और आनंदामाइड, जो सेरोटोनिन और मेलाटोनिन बनाने में मदद करते हैं। सेरोटोनिन वह मुख्य हार्मोन है जो मूड को स्थिर करता है और खुश रहने की अनुभूति दिलाता है तथा नींद, भूख और पाचन व्यवस्था में सहायक होता है, जबकि मेलाटोनिन हमारे नींद-जागरण चक्र से जुड़ा हार्मोन है और अनिद्रा के इलाज में इस्तेमाल किया जाता है।

ऊपर बताए गए सभी यौगिकों के बावजूद, इस सुपरफूड में आनंदामाइड अन्य रसायनों की तुलना में अधिक मात्रा में पाया जाता है, जो मानव दिमाग द्वारा प्राकृतिक रूप से बनने वाला एंडोकैनाबिनोइड है। यह यौगिक मूड, याददाश्त, भूख और दर्द की अनुभूति को नियंत्रित करता है, और इसे अक्सर THC का शरीर का प्राकृतिक वर्शन कहा जाता है, क्योंकि इसके मुक्त होने पर हमें खुशी मिलती है, जो लगभग उसी तरह की है जैसा रनिंग के बाद 'रनर्स हाई' होता है। आम तौर पर मानी हुई धारणा के विपरीत, चॉकलेट में वास्तव में आनंदामाइड होता है, बस ध्यान रखें कि आपको कोको जैसे फायदे पाने के लिए कच्चा, ऑर्गेनिक, शुद्ध चॉकलेट लेना होगा। मिल्क चॉकलेट जैसे प्रोसेस्ड उत्पादों से ऐसे फायदे नहीं मिलेंगे, क्योंकि उसमें दूध इन यौगिकों के अवशोषण को रोकता है।

यह आम धारणा है कि चॉकलेट में आनंदामाइड नहीं होता, लेकिन असल में इसमें ऐसे तत्व होते हैं जो शरीर को आनंदामाइड बनाने में मदद करते हैं।

काली मिर्च 

काली मिर्च बहुत ही आम मसाला है, जो लगभग हर घर में पाया जाता है, लेकिन अधिकतर लोग यह नहीं जानते कि इसमें बीटा-कैरियोफाइलीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है।

यह वही टरपीन है जो कैनबिस strains को मिर्च जैसी तीखी खुशबू देता है और इसके अलावा बीटा-कैरियोफाइलीन CB2 रिसेप्टर्स पर भी असर करता है, ठीक वैसे ही जैसे CBD करता है, जिससे मजबूत एंटी-इंफ्लेमेटरी इफ़ेक्ट मिलता है और जोड़ों के दर्द में राहत हो सकती है।

कोनफ्लावर

कोनफ्लावर एक खूबसूरत गुलाबी फूल है जिसे आमतौर पर सर्दी के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन जब कैनाबिनोइड सिस्टम की बात आती है तो इसका कैनबिस से भी गहरा संबंध है।

यह पौधा CB1 रिसेप्टर के साथ इंटरैक्ट करता है। भले यह cannabimimetic के साथ जुड़ा हो न कि कैनाबिनोइड्स के साथ, फिर भी इसमें मौजूद नैचुरल अमाइड्स THC जैसे परिणाम देते हैं जैसे चिंता, माइग्रेन, थकान और गठिया को आराम देना।

हैलीक्रिसम

हैलीक्रिसम में CBG खूब मात्रा में पाया जाता है, जो वही फाइटोकैनाबिनोइड है जो कैनबिस में मिलता है, और ज्यादातर इसे एंटी-डिप्रेशेंट और मूड स्टेबलाइजर के रूप में उपयोग किया जाता है।

अफसोस की बात यह है कि वर्तमान कानूनों के कारण इस फूल में CBG पर रिसर्च करना बहुत कठिन है, लेकिन यह सच है कि यह यौगिक ऊपर बताए गए असर पैदा करता है और अपने साइकोट्रोपिक प्रभावों के लिए रीति-रिवाजों में प्रयोग किया जाता रहा है, जो कैनाबिस के बहुत करीब हैं।

ब्लैक ट्रफल्स

ब्लैक ट्रफल्स वही आनंदामाइड बनाते हैं जो कैनबिस और कोको में पाया जाता है और रनर्स हाई जैसा असर देता है। यह केमिकल CB1 रिसेप्टर से बाइंड होता है, जिससे मूड और दर्द की अनुभूति नियंत्रित होती है।

बस ध्यान रखें कि बहुत ज्यादा ब्लैक ट्रफल्स या कोई भी पौधा/जड़ी-बूटी लेने से पहले रिसर्च करें और सुनिश्चित करें कि आप क्या कर रहे हैं, क्योंकि आपको एलर्जी हो सकती है जिससे समस्या हो सकती है।

जापानी लिवरवॉर्ट

जापानी लिवरवॉर्ट में कोई साइकोट्रोपिक प्रभाव नहीं मिलता लेकिन उसमें पेरोटेंटिनेनिक एसिड काफी मात्रा में होता है, जो THC जैसा cannabinoid है।

CB1 रिसेप्टर्स से बाइंड होने के कारण, इस पौधे के प्रभाव कैनाबिस के जैसे होते हैं, और इसे लिवर, ब्लैडर और गॉलब्लैडर संबंधी दिक्कतों के इलाज के लिए तथा ब्रोंकाइटिस और क्रॉनिक रेस्पिरेटरी समस्याओं में उपयोग किया जा सकता है।

ब्रैसिकाज

ब्रैसिका सब्जियों के परिवार में कई ऐसी किस्में हैं जिन्हें हम नियमित तौर पर खाते हैं, जैसे बोक चोय, सरसों, केल, ब्रोकोली, पत्ता गोभी, फूलगोभी और कोलार्ड। दिलचस्प ये है कि इनमें से कोई भी सब्जी प्रकृति में नहीं पाई जाती; ये सब सिलेक्टिव ब्रीडिंग का नतीजा हैं और सभी की उत्पत्ति एक जंगली गोभी के रूप में समान पुरखों से हुई है और ये सब एक ही प्रजाति (Brassica oleracea) के हैं। इन पौधों में अच्छी मात्रा में C, A, E, K, फोलेट, कैल्शियम और आयरन होने के कारण कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। इनके सैकेंड्री मेटाबोलाइट्स में से कम से कम एक cannabinoid होता है। आहार संबंधी इंडोल नामक एक अणु जिसे DIM कहा जाता है, आंशिक रूप से CB2 रिसेप्टर को सक्रिय करता है।

रेशी मशरूम

रेशी मशरूम का उपयोग हजारों वर्षों से पारंपरिक चीनी चिकित्सा (TCM) में होता रहा है। इसमें एडॉप्टोजेनिक गुण होते हैं और ये शरीर को कई तरह के तनाव से निपटने में मदद करते हैं। इन मशरूमों में कई दिलचस्प और औषधीय मॉलीक्यूल्स भरे होते हैं। हालिया एनालिसिस से पता चला है कि कुछ किस्मों में ऐसे cannabinoids भी पाए जाते हैं जो एंडोकैनाबिनोइड सिस्टम को कई तरीकों से प्रभावित करते हैं।

कावा

कावा आमतौर पर दवाइयों की चाय के लिए इस्तेमाल होता है, जिससे चिंता, पुराना दर्द और इसके सेडेटिव (नींद लाने वाले) प्रभाव के लिए जाना जाता है, इस पौधे में कावालैक्टोन्स भरपूर होते हैं।

इस पौधे का वर्षों से एडिक्शन के इलाज में उपयोग हो रहा है, क्योंकि यह CB1 रिसेप्टर्स से इंटरेक्ट करता है ठीक वैसे ही जैसे THC करता है।

टर्की टेल

टर्की टेल मशरूम औषधीय फफूंदों की दुनिया में लोकप्रिय हैं। इनमें अद्वितीय यौगिक होते हैं जो वैज्ञानिक अध्ययनों में शानदार औषधीय क्षमता दिखाते हैं। प्रकृति में इन्हें पहचानना आसान है, ये सड़ती लकड़ी की सतह पर ब्रैकेट फंगस के रूप में उगते हैं, ऊपर की ओर रंगीन वृत्त और नीचे के भाग में सफेद छिद्रित सतह होती है। इस मशरूम में पाए जाने वाले तत्वों में polysaccharopeptide (PSP) पर कैंसर कोशिकाओं पर प्रभाव के अध्ययन हो चुके हैं, और कई मानव ट्रायल्स में इसकी संभावनाएं दिखाई गई हैं। दिलचस्प बात यह है कि कुछ जानवरों पर किए गए अन्य अध्ययनों में पाया गया कि यह मॉलीक्यूल एंडोकैनाबिनोइड सिस्टम के CB2 रिसेप्टर का एगोनिस्ट की तरह काम करता है।

इलेक्ट्रिक डेज़ी

इलेक्ट्रिक डेज़ी का वर्षों से अमेजन क्षेत्र में उपयोग किया जाता रहा है दर्द-निवारक गुणों के लिए, हाल की रिसर्च से यह भी पता चला है कि यह पौधा असल में दर्द रिसेप्टर्स को ब्लॉक करता है। 

इस पौधे में मौजूद cannabinoid, N-isobutylamide असल में CB2 रिसेप्टर्स से जुड़ता है और शरीर भर में दर्द व सूजन को नियंत्रित करता है। अब ध्यान रखें कि इन पौधों में कैनाबिनोइड्स की मात्रा बहुत कम होती है, इसलिए जब तक आप बहुत अधिक मात्रा में सेवन नहीं करते तब तक ये आपको हाई नहीं करेंगे। लेकिन वे ऐसे लोगों के लिए एक बेहतरीन विकल्प हैं जो 'हाई' नहीं होना चाहते लेकिन फिर भी कैनाबिनोइड्स और टरपीन के लाभदायक गुण पाना चाहते हैं।

याद रखें कि अगर आप इनमें से कोई भी पौधा या जड़ी-बूटी सेवन करें तो सबसे अच्छे रिजल्ट्स के लिए उसे उसी रूप में लें, जैसा ऊपर तालिका में बताया गया है।

DIY हर्बल मिक्स रेसिपी

ऊपर बताए गए पौधों और जड़ी-बूटियों के अलावा, कई और पौधे हैं जो मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं, भले उनमें cannabinoids न हों, जैसे म्यूलिन, स्कलकैप, मागवॉर्ट, मिंट, सेज, और उवा-उर्सी।

अगर आप चाय या ऑयल बनाने की झंझट नहीं चाहते तो यहां एक आसान रेसिपी है, जिससे आप अपनी हर्बल स्मोकिंग मिक्स बना सकते हैं। ध्यान रखें कि आपको अपने मनचाहे असर के हिसाब से अलग-अलग जड़ी-बूटियां चुननी होंगी।

सबसे पहले, आपको जड़ी-बूटियों को उगाना या ताजे खरीदना होगा, फिर धीरे-धीरे सुखाना है और पूरी तरह सूख जाने पर, इन्हें छोटा-छोटा क्रश करें, जैसे आप कैनबिस फूलों के साथ करते हैं। फिर आप अपनी मिक्स नीचे अनुसार तैयार कर सकते हैं:

• 50% म्यूलिन;
• 40% मागवॉर्ट और स्कलकैप (या उवा-उर्सी तंबाकू जैसा इफेक्ट चाहिए तो);
• 10% मिंट या सेज।

अब बस इन्हें रोल करके एन्जॉय करें, बस याद रखें कि यह एक सामान्य रेसिपी है, अगर आप इसे किसी विशेष लक्षण के लिए बनाना चाहते हैं, तो किसी भी जड़ी-बूटी को अपनी पसंद की दूसरी जड़ी-बूटी से बदल सकते हैं।

4. निष्कर्ष

हालांकि इन पौधों और जड़ी-बूटियों का असर कैनाबिस फूलों जितना मजबूत नहीं होता, लेकिन यदि ठीक से सेवन करें तो इनका उपयोग फायदेमंद रहेगा। ध्यान रखें कि आपको इनमें से किसी एक से एलर्जी हो सकती है, इसलिए उपभोग से पहले सुनिश्चित हों कि आप किसे सेवन कर सकते हैं और किसे नहीं। अगर आपके पास अपनी कोई हर्बल मिक्स रेसिपी है या इनमें से किसी पौधे/जड़ी का उपयोग करने का और बेहतर तरीका जानते हैं, तो fellow growers के साथ टिप्स साझा करें; नीचे कमेंट सेक्शन में बताएं!

बाहरी संदर्भ:

1. Cannabimimetic टरपीन, पॉलीफेनॉल्स और फ्लेवोनोइड्स: आगे बढ़ने का एक आशाजनक मार्ग. Neural Regeneration Research. - Cavalli, Juliana & Dutra, Rafael Cypriano. (2021).
2. टरपेनॉयड्स, Cannabimimetic लिगैंड्स, Cannabis Plant के बाहर. Molecules. - Gonçalves, Elaine & Baldasso, Gabriela & Assunção Bicca, Maíra & Paes, Rodrigo & Capasso, Raffaele & Dutra, Rafael. (2020). 
3. Cannabis sativa टरपीन Cannabimimetic हैं और Entourage Effect हाइपोथीसिस को सपोर्ट करते हैं.  - LaVigne, Justin & Hecksel, Ryan & Keresztes, Attila & Streicher, John. (2020).