Að skilja neysluvörur: Yfirlit yfir mismunandi aðferðir til að búa til kannabísinnrenndar vörur

• 1. Berinn
• 2. Kannabisplöntan
• 3. Neytandinn

Þegar kemur að því að neyta kannabis er mikilvægt að átta sig á því að ekki eru allar neysluvörur jafnar. Ekki aðeins vinnur líkami okkar úr neysluvörum á annan hátt en þegar við reykjum kannabis, heldur hefur framleiðsluaðferðin einnig áhrif á hvernig áhrifin birtast. 

Neysluvörur geta verið öflug lyf. Þær geta róað hugann og losað um spennu og verki í líkamanum. Ég nota þær til að hrista mig úr andlegum lægðum og komast aftur í vonbetra og heilbrigðara hugarfar. Fyrir mér eru neysluvörur sterkur endurræsing—áminningar um að eyða minni tíma á Instagram og meiri tíma í raunverulegum samskiptum. Ég borða 10 milligrömm og fer í langa, hljóða göngutúra. Ég tyggi gúmmí áður en ég stunda jóga til að teygja mig dýpra—og fara hærra—áður en kyrrð líkamsstöðu tekur yfir.

Líkt og að reykja kannabis blóm, hjálpa neysluvörur mér að líta inn á við og nálgast svör við stóru spurningum lífsins eins og, “Hver í andskotanum er tilgangurinn með því sem við erum að gera hér?” En að finna rétta skammtinn af THC í kannabísinnrenndum vörum hefur verið langt ferli af tilraunum og mistökum. Og ég er ekki ein. Næstum allir sem þú þekkir sem hafa prófað neysluvörur hafa einhvern tíma farið yfir um og orðið of skakkir. Reykjar menn vita vel að til eru “einhyrningar” meðal okkar, fólk sem getur borðað eða drukkið endalaust af kannabis án þess að finna það. Hvað er í gangi? 

Að ráða í flækjuna sem fylgir neysluvörum er næstum jafn flókið og að lesa bakenda forritunarkóða. En það eru leiðir til að greina út gögnin og ná að skynja það mikilvægasta, sem byrjar með því að skoða hvernig neysluvörur eru búnar til.

Berinn

Vatnsfælin. Fitusækin. Þetta eru vísindaleg hugtök, en það fyrra þýðir að eitthvað blandast ekki vatni og hitt að það laðast að fitu eða fituefnum. Kannabis er hvort tveggja. Flestir lækningalegir eiginleikar þessarar eftirlætu plöntu eru í límkenndu og klístruðu kirnum hennar, trichomes.

“Allt það góða og hin sýruáhrifin búa í þessum kirnum,” útskýrir kannabis sérfræðingurinn Elise McDonough. “Og þar sem þetta er olía, þá er þetta eins og að gera salatsósu, olía og vatn blandast ekki.”

Hrátt kannabis hefur ekki sömu áhrif og þegar það hefur verið hitað eða afkarboxýlerað. Þess vegna, til að búa til neysluvörur, eru blóm eða lauf kannabis hitað og síðan sett saman við beri, til dæmis smjör, áfengi, glýserín eða matarlím. Hefðbundnar uppskriftir að kannabísinnrenndum mat voru þróaðar með tilraunastarfi og fornum aðferðum, eins og bhang, þar sem kannabinoíðar eru sameinaðir fitu.

“Þegar þú gerir þetta þá verður auðveldara fyrir líkamann að melta og taka upp kannabinoíðana og þú finnur áhrifin sterkar,” segir McDonough.

Það eru margar mismunandi gerðir af kannabisneysluvörum en ein stendur upp úr, gúmmí. Til að búa til gúmmí er hægt að nota matarlím sem beri til að auka áhrif kannabinoíða, en margir gúmmíframlendur blanda aðeins saman kannabis og sykri.

“Sykur getur látið þig finna áhrifin aðeins hraðar en fyrir mig persónulega, þá vara áhrifin af gúmmíum skemur heldur en af kökum eða smákökum,” segir McDonough. “Mér finnst þau áhrif vara lengur og vera sterkari, að minnsta kosti í líkamsáhrifum. Þannig að það er klárlega eitthvað við þau önnur innihaldsefni sem þú sameinar [kannabis] með.”

Kannabisplöntan

Fyrir utan innihaldsefnin sem eru notuð til að virkja kannabinoíðana í neysluvörum, þá ræður það einnig hversu mikið gúmmí, piparmynta eða kökubiti kemur inn á og skoða þarf hvaða tegund kannabis er notuð í vöruna. Neysluvörur eru gerðar úr plöntuhlutum—blöðum og blómum—en eru einnig oft gerðar með kannabisþykkni eins og eimuðu efni, rosin eða íshaus. Þar sem notkun kannabisblóma í neysluvörum gefur oft grænan, jurtakenndan keim sem flestum finnst ekki góður, hafa vörur úr kannabisþykkni orðið ríkjandi á neyslumarkaðinum. 

McDonough líkir því að elda með hassi við að nota krydd í mat.

“Það er miklu auðveldara að elda og mæla út þegar þú vinnur með afurð eins og hassi sem er einsleit,” segir hún. “Þú þarft ekki að hafa áhyggjur af því að sigta plöntuhlutina frá eins og með blómainnrænslu."

“Það eru margir kostir við að elda með hassi og persónulega finnst mér að þegar það er notað eins og krydd bætir það miklu við sumar uppskriftir, en þegar þú ert að elda með blómi ertu oftast að reyna að fela bragðið, ekki satt?

En þegar þú eldar með hassi kemur það með sitt eigið, sérstaka bragð sem mér finnst passa mjög vel við súkkulaði, karamellu og aðra jarð- og kryddkeimta rétti.”

Vegna þess að margir eru ekki hrifnir af kannabisbragðinu eru margar neysluvörur gerðar úr eimuðu þykkni. Eimað þykkni er hreinsað kannabisþykkni þar sem önnur efni eru fjarlægð og aðeins ákveðinn kannabinoíð, t.d. THC eða CBD, er skilinn eftir. Í minni eigin tilraunastarfsemi með neysluvörur hef ég séð að þegar gúmmí er unnið með hassi í stað eimaðs efnis, þá eru áhrifin sterkari, jafnvel þótt bæði innihaldi sömu milligrömm af THC.

Samkvæmt kannabinoíðafræðingum, þ.m.t. Raphael Mechoulam, hinn látni ísraelski efnafræðingur sem var í hópi þeirra sem settu fyrst fram hugtakið samverkunaráhrif (entourage effect), þá stafar þetta af því að efnasamböndin í kannabis vinna betur saman en þegar þau eru virk ein og sér. Í auglýsingum fyrir neysluvörur sérðu heitið “fullt dragsvið” (e. full spectrum), og þá innihalda þær alla eiginleika plöntunnar í staðinn fyrir eitt einangrað efni.

Wendy Baker, eigandi einnar af mínum uppáhalds neysluvörum, Space Gem, býr til gúmmí sín með fitu—kókosolíu—og íshossi. “Mér líkar vel að kirninu sé haldið í heilu lagi,” segir Baker um að velja íshass í Space Gems frekar en eimað þykkni.

Neytandinn 

Flækjan í skilningi á því hvernig kannabis virkar á sér stað á frumustigi. Plöntan vinnur með viðtökum í líkama okkar sem hluta af endókannabínóíðakerfinu. Kannabinoíðaviðtakar finnast í nánast öllum líffærum okkar. Þessir viðtakar bindast bæði efnum sem líkaminn framleiðir sjálfur, endókannabínóíðum, og efnum frá kannabisplöntunni, kannabinoíðum, til að viðhalda jafnvægi í kerfum líkamans—t.d. taugakerfi eða meltingarvegi.

Þegar við reykingum kannabis fara kannabinoíðarnir í lungun og þaðan í blóðrás og heila. Þegar við borðum eða drekkum kannabis fara kannabinoíðarnir í magann, þá í lifrina og að lokum á blóðrás og heila. Lifrin breytir THC í öflugri mynd—11 hydroxy THC í stað delta 9 THC—sem eykur styrk og lengd vímu.

Annað atriði í að skilja hvernig neysluvörur virka tengist einstaklingsbundinni líkamsgerð og mataræði. Til dæmis, einstaklingar á fituríku mataræði eins og keto eða paleo geta fundið fyrir meira af áhrifum kannabis. Rannsóknir sýna að slíkt mataræði getur hjálpað fólki með t.d. IBS (ertiristil) vegna áhrifa mataræðis á kannabinoíða viðtaka í görnum. Hvað þú hefur borðað fyrir inntöku skiptir einnig máli fyrir hversu öflug áhrif neysluvaran hefur. Kannabisinnrenningar sem eru teknar inn höfum áhrif hraðar á tóman maga en ef maður er búinn að borða.

“Ef þú vilt að áhrifin verði sterkari, ef þú vilt að [neysluvaran] verði eins hugvíkkandi og mögulegt er, taktu hana á tómum maga,” segir McDonough.

Að lokum, þá eru sumir meðal okkar sem finnast enga vímu af neysluvörum, sama hversu mikið þeir neyta. Ein kenningin um þetta er sú að það tengist einstaklingsbundnum efnaskiptum og að slíkir einstaklingar hafi hærra hlutfall af meltingarensíminu CYP2C9. “CYP2C9 finnst í mannslifur og meltingarvegi og kemur að umbrotum um 15% allra lyfja sem P450 ensímin sjá um,” útskýrir grein á ScienceDirect.

Rannsókn á tilbúnu THC, þekkt sem Dronabinol eða, sem er betur þekkt sem lyfið Marinol, sýnir að þeir sem hafa lága virkni CYP2C9 finna betur fyrir munnlegri THC inntöku. Þeir sem hafa meira af ensíminu brjóta THC hraðar niður og finna því lítið eða ekkert fyrir kannabis þegar það er innbyrt. Kannabisblaðamaðurinn Brit Smith segist vera ein af þeim sem fá enga vímu af neysluvörum sama hversu mikils hún neytir.

“Ég get drukkið 100 milligrömm drykk og fólk borgar mér til að horfa á eins og þetta sé sirkusatburður,” sagði Smith í Puff Puff Press hlaðvarpinu.

Þetta útskýrir hvers vegna það að skilja neysluvörur getur verið eins og að losa hnúta úr rafmagnssnúrum. Allir þessir einstaklingsþættir sýna að neysluvörur og áhrif þeirra tengjast flóknum vísindalegum ferlum. En fyrir þá sem eru tilbúnir að prófa mismunandi aðferðir eru verðlaunin og ávinningurinn af neysluvörum og hvernig þær geta bætt lífið ótrúlega mikil.