Þrjú auðveldustu uppskriftirnar af marijúana matvælum sem þú getur gert án ofns

• 1. Kannabis-infusaðar ofnlausar súkkulaðiplötur
• 2. Ofnlausar rocky road-kökur
• 3. Skömmtuð hnetusmjör
• 4. Kannabis-infusuð kókosolía
• 4. a. Hvað er decarbing og af hverju þarf það?
• 4. b. Hægsoðin kannabis-kókosolía
• 5. Bestu kannabisafbrigðin fyrir kanna-kókosolíu
• 6. Af hverju velja autoflowering kannabisafbrigði
• 7. Samantekt

Svo þú ert með óstjórnlega löngun í ljúffeng marijúana matvæli en vilt ekki eyða klukkutímum yfir eldavélinni? Þú ert heppin/n! Hér fyrir neðan kemur okkar topp 3 listi yfir auðveldustu marijúana matvælauppskriftirnar sem ekki krefjast ofns. Þessar uppskriftir eru einstaklega einfaldar og fljótlegar, og krefjast lágmarks hráefna – flest sem þú gætir átt til í eldhússkápnum. Svo sama hvort þú ert klaufsk/ur í eldhúsinu eða daglegur Gordon Ramsey, þá ættu allir að ráða við að skella í þessar fljótlegu og bragðgóðu uppskriftir á svipstundu, án þess að kveikja á ofni.

Athugið – Við gerum ráð fyrir að þú sért með skammt af ljúffengri og mjög öflugri kannabis-kókosolíu til að nota í þessar uppskriftir. Ekki stressa þig þó – við höfum sett inn okkar frægu uppskrift af bestu hægsoðnu kanna-kókosolíunni neðar í greininni – auk fullrar leiðbeiningar um rétt skömmtunarútreikninga! Svo án tafar, kynnum við okkar uppáhalds ofnlausu marijúana matvælauppskriftir.

1. Kannabis-infusaðar Ofnlausar Súkkulaðiplötur

Þessar ljúffengu súkkulaðiplötur eru ótrúlega auðveldar að gera, og eru að auki 100% vegan – svo lengi sem þú notar mjólkurlaust súkkulaði með miklu kakóinnihaldi. Einnig máttu bæta við hvaða hráefnum sem þér langar í.

Leyfðu sköpunargáfunni að njóta sín og prófaðu þig áfram! Í þessari uppskrift þarf ekki að bæta við auka sykri, en allt eftir því hvaða súkkulaði er notað gæti verið gott að setja smá sætuefni.

Helstu áhöld

• Einn stór pottur
• Tréspaði eða rafmagnsþeytari til að hræra
• 3 plastmatarbox eða sambærileg í stærð. Hægt er að nota hvaða ílát sem er til.

Grunnhráefni

• 400 grömm dökkt suðusúkkulaði
• 120 ml kókosmjólk
• 240 ml hægsoðin kannabis-kókosolía
• 1 matskeið kanill
• Stór klípa af salti
• 1 teskeið vanilludropar

Valfrjáls viðbót

• Hnetur
• Marshmallows
• Þurrkaðir ávextir
• Kókosmylsna

Aðferð

1. Settu stóran pott á hellu á vægan hita.
2. Bættu súkkulaðinu út í smá saman og hrærðu þar til allt hefur bráðnað.
3. Bættu við kókosmjólk, kanil, vanillu og salti, og hrærðu vel.
4. Síðan kemur hægsoðin kannabis-kókosolía. Hrærið þessu mjög rólega saman svo blandan skilji sig ekki þegar hún kólnar. Þú getur notað handhræru eða þeytara ef þú hefur.
5. Þegar allt er bráðnað má bæta við aukaefnum að vild – við mælum með ristuðum heslihnetum og þurrkuðu kókosi fyrir trópíska Nutella-stemmningu.
6. Láttu blönduna kólna í stofuhita, helltu svo í plastmatarbox. Þessi uppskrift ætti að nægja í 3 venjuleg matarbox, um 2,5 cm á hæð (eins og hefðbundin súkkulaðiplata).
7. Setjið í ísskáp og látið stífna í 3 klukkustundir.
8. Þú getur skorið plöturnar eins og þú vilt, en boxin gefa oft milli 8-10 litlar plötur hver.

2. Ofnlausar Rocky Road-kökur

Allir elska mjúkar smákökur en er eitthvað betra en rocky road útgáfan? Sérstaklega þegar þær eru kannabismettaðar? Sennilega ekki.

Helstu áhöld

• 1 stór pottur eða pönnu
• Bökunarpappír eða smjörpappír
• 2 bökunarplötur
• 1 tréspaði eða sílikonsleif til að hræra
• 1 stór matskeið

Grunnhráefni

• 240 ml af hægsoðinni kannabis-kókosolíu
• 450 g af sykri. Allur sykur dugir, en hrá sykur er bestur í þessa uppskrift.
• 240 ml af mjólk. Þú getur notað kúamjólk eða plöntumjólk eftir smekk.
• 130 g ósætað kakó
• Ein stór handfylli af mini marshmallows
• 3 matskeiðar af stökkum hnetusmjöri
• 440 g af skjótsoðnum höfrum. Þeir eru betri en venjulegir hafrar fyrir þessa uppskrift, þar sem þeir draga betur í sig vökva.
• Góð slurk af vanilludropum.

Aðferð

1. Settu pottinn á vægan hita og bættu við kannabis-kókosolíu, kakó, mjólk og sykri. Hrærið stöðugt og hitið rólega að suðu, látið svo malla í 2 mínútur.
2. Slökktu undir, bættu við hnetusmjöri og höfrum. Hrærið vel.
3. Þegar blandan hefur kólnað aðeins, hrærið mini marshmallows og vanillu út í. Ef þetta er gert of snemma bráðna marshmallowarnir. Við höfum gaman af því að hræra helmingnum út í fyrst svo þeir bráðni smá, síðan restinni eftir að blandan hefur kólnað betur.
4. Notið stóran matskeið og leggið kökustærð á bökunarpappír á plöturnar. Þetta ætti að duga í um það bil 50 kökur.
5. Látið kólna og harðna í ísskáp í um klukkustund. Njótið strax eða geymið í ísskáp í allt að 2 vikur, eða í frysti í allt að 6 mánuði.

3. Skömmtuð Hnetusmjör

Þessi fjölhæfa uppskrift er góð til að búa til hvaða lyfjahnutusmjör sem er – og með frábærum árangri. Við höfum prófað með jarðhnetum, möndlum, heslihnetum og kasjúhnetum með góðum árangri.

Hnetusmjörið má borða beint á brauð eða nota í aðrar uppskriftir til að auka styrk matvælanna.

Helstu áhöld

• Stór steikarpanna
• Matvinnsluvél
• 1 miðlungsstórt lokað glerkrukka fyrir geymslu 

Grunnhráefni

• 375 grömm ósaltaðar, hráar jarðhnetur – eða hvaða hnetur þú kýst.
• 125 ml hægsoðin kannabis-kókosolía.
• 1 teskeið kosher salt

Aðferð

• Settu pönnuna á miðlungshita og steiktu hneturnar án olíu í um 4 mínútur og hrærðu stöðugt til að rista þær. Láttu kólna í 10-20 mínútur.
• Settu hneturnar í matvinnsluvél og malaðu á háum hraða í 20 sekúndna lotum.
• Eftir um 5 lotur, byrjaðu að bæta hægt út í olíunni milli hverrar lotu.
• Haltu áfram þar til þú færð silkimjúkt hnetusmjör.

4. Kannabis-infusuð kókosolía

Kannabis-infusuð kókosolía er nýja cannabutter-ið. Það er ótrúlega einfalt að búa hana til heima og eina sem þú þarft er góð kannabis (helst nýmalað), óunnina kókosolíu og smá tíma.

Kókosolía er rík af andoxunarefnum og getur bætt hjartaheilsu, styrkt ónæmiskerfið og stuðlað að þyngdartapi. Hún er einnig algjörlega vegan og gefur matvælunum yndislegan, suðrænan keim. Miklu betra en smjör, ekki satt? Þegar þú bætir kannabis við, færðu alla kosti þess án þess að reykja það. Fyrsta skrefið er að decarba kannabis.

Hvað er decarbing og af hverju þarf það?

Aðal virka efnið í kannabis er THC, en í hráu og óhituðu kannabis er það í formi THCA (tetrahýdrókannabínólsýra). Decarbing, eða decarboxylering, er ferlið við að hita kannabis við lágan hita í um 25 mínútur til að breyta THCA í THC. Þetta virkjar efnahvarf sem losar karboxýlhóp, umbreytir því í geðvirka THC-ið sem við þekkjum og elskum. Þetta er nauðsynlegt skref til að hámarka styrkleika kannabis í matvælum. Matreiðsluferlið nær vissulega einhverri decarboxyleringu, en fyrir bestu niðurstöður mælum við alltaf með að decarba kannabisblómin áður en þú býrð til kanna-kókosolíu.

Að decarba kannabis er einfalt: settu blómin í ofnöruggt fat, hyljið með álpappír og bakið við lægsta hita ofnsins í um 25 mínútur. Ef þú hefur áhyggjur af því að ofninn sé of heitur jafnvel á lægsta stillingu, má hafa ofnhurðina örlítið opna til að lækka hitastigið. Fullkomið hitastig fyrir decarbing er 121°C (250°F) í 20-27 mínútur. Þegar þessu er lokið er komið að uppskriftinni að bestu kanna-kókosolíunni.

Hægsoðin kannabis-kókosolía

Þú getur reynt fljótari aðferðir, en fyrir bragðbestu og öflugustu útkomuna mælum við með þessari hægsoðnu aðferð. Já, hún tekur lengri tíma og þol, en ef þú fylgir skrefunum og treystir ferlinu, færðu bestu kanna-kókosolíuna mögulega. Hægsoðnar aðferðir tryggja að hámarks THC verði dregið út – jafnvel þótt blómin hafi ekki verið fullkomlega decarbuð.

Ef þú átt hægsoðara drífðu hann þá fram, en annars dugar góður stór pottur og eldavél. Skrefin eru eftirfarandi:

1. Fylltu hægsoðara eða pott með um 1,5 lítra af vatni og láttu sjóða.
2. Bættu við kókosolíu (best er hreint „virgin” en allt gengur), lækkaðu hitann svo aðeins kraumi. Í hægsoðara er sett á lægstu stillingu. Ef notuð er helluborð er slökkt svo olían og vatnið aðeins malli.
3. Þegar allt er orðið heitt bætir þú við decarbuðu kannabisinu. Mundu, ekki sjóða – við viljum bara vægan kraum.
4. Láttu malla í klukkutíma og taktu svo af hitanum í álíka tíma. Endurtaktu ferlið minnst fjórum sinnum. Í hægsoðara má láta malla í 5–8 klst.
5. Eftir eldunina er tími til að sía olíuna yfir í ílát. Það má nota ostaklút eða fínt sigti. Kreistu vel til að fá allt út.
6. Settu svo ílát í ísskáp eða frysti og leyfðu olíunni að skilja sig frá vatninu og storkna ofan á. Þetta tekur um 45 mínútur.
7. Taktu olíuna af, hitið hægt og settu svo í lokaða glerkrukku. Nú er hægsoðin, kannabis-infusað kókosolía klár!

En hvernig reiknum við styrkinn? Nokkur atriði þarf að hafa í huga við útreikninga. Þetta er ekki nákvæm vísindi nema þú vitir nákvæma THC-prósentu, en það má áætla nokkuð vel. Mundu, borgar sig alltaf að gera ráð fyrir hærri styrk og ganga varlega til verks. Það getur verið óþægilegt að borða meira THC en maður á von á, þó það sé ekki hættulegt. Áhrifin vara lengur þegar þú borðar það en þegar það er reykt.

Reikningarnir eru einfaldir. Segjum að þú sért með 10 grömm af kannabis með 15% THC. Það þýðir að 15% af kannabisinu er hreint THC. Við tölum um THC í mg þegar kemur að matvælum, svo 10 grömm = 10.000 mg. Til að finna úr THC magnið margföldum við 10.000 mg með 0,15 (15%) = 1.500 mg THC. Ef allt THC færist fullkomlega yfir myndum við fá þessa upphæð. Því miður er fullkomin yfirfærsla ómöguleg. Við decarbing tapast aðeins THC og einnig við matreiðsluna.

Til að reikna tap við decarbing margföldum við 1.500 mg með 0,9 = 1.350 mg. Svo fyrir eldun með 0,6 = 810 mg. Svo, eftir ferlið er olían með 810 mg THC. Almennur skammtur THC í matvælum er á bilinu 5-20 mg eftir þoli. Miðgildi væri 10 mg, svo þessi olía dugar þá fyrir 81 bita.

En hvað ef uppskriftin er bara fyrir 20 bita? Auðvelt, þá notarðu fjórðung af olíunni og bætir við venjulegri olíu svo uppskriftin passi. Við notum yfirleitt um 1,2 lítra í okkar kanna-kókosolíu. Þá fæst um 1 lítri af skömmtuðum kanna-kókosolíu – sem einfaldar útreikninga mjög.

5. Bestu kannabisafbrigðin fyrir kanna-kókosolíu

Þegar ákveða skal hvaða strain á að nota fyrir skömmtuðu kókosolíuna eru tvö atriði mikilvæg. Þú vilt strain sem stendur upp úr terpenframleiðslu. Terpenprófílinn ræður bragðinu á olíunni. Hjá Fast Buds eru mörg frábær afbrigði og þau eru öll autoflowering strains sem henta jafnt byrjendum og vönum ræktendum!

6. Af hverju velja autoflowering kannabisafbrigði

Autoflowering strains eru í miklu uppáhaldi þessa dagana. En hvers vegna? Nokkur mikilvæg atriði gera þau tilvalin fyrir bæði innanhúss- og útiræktun. Fyrst og fremst þarf ekki að bíða eftir vorinu – þú getur byrjað að rækta hvenær sem er á árinu með autoflowering strains.

Þá eru þau venjulega minni og hógværari að stærð en önnur afbrigði, sem gerir þau frábær fyrir takmarkað pláss eða fyrir þá sem vilja leyna ræktun sinni. Að auki eru autoflowering strains þekkt fyrir að vera mun auðveldari í ræktun fyrir byrjendur, og oft með hærra CBD innihald en önnur afbrigði – sérstaklega strains eins og CBD Auto 20:1 og CBD Auto 1:1 (CBD Crack).

Og það mikilvægasta, autoflowering strains standast erfiðar aðstæður betur. Þau dafna þar sem ljósræsistrain eiga í vandræðum, þar með talið í vondum veðrum, mikilshæðum eða jarðvegi með lítið næringarefni. Þau hafa líka betra náttúrulegt ónæmi gegn meindýrum, myglu og sjúkdómum. 

7. Samantekt

Svo, hver uppskrift er þín uppáhalds? Og hvaða ætlar þú að prófa fyrst? Láttu okkur vita í athugasemdunum og ekki gleyma að deila þessum pósti með öllum vinum þínum!