Kas yra dekarboksiliacija ir kodėl ji būtina?

• 1. Kas yra dekarboksiliacija?
• 2. Kodėl dekarboksiliacija yra svarbi?
• 3. Kaip dekarboksiliuoti kanapes
• 4. Ką daryti su dekarboksiliuotomis kanapėmis

Ar žinojote, kad kanapės nesukeltų apsvaigimo, jei jas vartotumėte žalias? Galbūt esate matę filmuose, kai kažkas rūko ar valgo žalias kanapes ir nualpsta. Arba kažkas panašaus... Na, realybė yra visai kitokia. Ne tik negalėsite rūkyti žalių kanapių, bet jos nesukels ir jokių psichoaktyvių efektų. Iš tiesų, visai nieko nepajusite. Taigi, kas daro kanapes stiprias ir veiksmingas? Čia atsiranda dekarboksiliacija.

Jei jums kada nors kilo klausimas, kas yra dekarboksiliacija, šiame straipsnyje rasite pagrindinę informaciją.

Kas yra dekarboksiliacija?

Dekarboksiliacija – tai tiesiog kaitinimo procesas, kuris aktyvuoja THC kanapėse. Tetrahidrokanabinolis arba THC yra kanabinoidas, esantis kanapių augaluose. Jis turi daugybę medicininių savybių, tačiau taip pat suteikia apsvaigimo jausmą. Rekreaciniams vartotojams kanapių rūkymas be psichoaktyvių efektų neskamba labai patraukliai.

Pavyzdžiui, pagalvokite apie valgomus produktus su kanapėmis. Jūs kaitinate žiedus skirtingais būdais ir tuomet sumaišote su kitais ingredientais. Jei naudosite žalias kanapes, jūsų sausainiai ar kanapinis sviestas tiesiog skonis primins žolę, geriausiu atveju. Net jei gaminsite kanapių produktą išoriniam naudojimui, jį būtina dekarboksiliuoti – priešingu atveju jis bus neveiksmingas.

Vis dėlto dekarboksiliacija nereiškia, kad reikia atsitiktinai kaitinti žiedus. Tai turi būti tobulas temperatūros ir laiko derinys. Kaip galite sugadinti sausainius per ilgai kepdami tešlą, taip ir per stipriai kaitinant žiedus galima sugadinti kanabinoidus, terpenus, flavonoidus ir kitus žieduose esančius elementus.

Iš tikrųjų dekarboksiliacijos procesas prasideda iškart, kai augintojas nuima derlių. Todėl svarbu išdžiovinti žiedus. Bet dar svarbiau, kad žiedai būtų tinkamai išgydyti. Jie neturi būti veikiami tiesioginių saulės spindulių ar karščio, nes tuomet THCA labai greitai pradės virsti į THC. Kol naudosite žiedus, jie jau bus netekę vertingų medicininių savybių. Atminkite: dekarboksiliacija geriausia, kai vyksta lėtai. Tai reiškia – apsaugokite žiedus kiek įmanoma ilgiau, kol juos panaudosite.

Neteisingai dekarboksiliuojant, galite sudeginti žiedus. Be to, visas THC suyra į CBN, kuris neturi jokio psichoaktyvaus poveikio. Medicininių kanapių vartotojams tai yra minusas, nes gaunate prastos kokybės vaistą, kuris neatitinka jūsų poreikių.

Tačiau, įvaldę dekarboksiliaciją, aktyvuosite THC ir pasinaudosite visomis jo medicininėmis savybėmis. Svarbiausia, THC gerai sąveikauja su mūsų organizme esančiais kanabinoidų receptoriais.

Kodėl dekarboksiliacija yra svarbi?

THC kanapių augale būna rūgšties pavidalu. Ši rūgštinė forma, žinoma kaip THCA, taip pat turi daug naudos vartojant – pavyzdžiui, turi priešuždegiminių savybių. Tačiau, skirtingai nei THC, nesukelia psichoaktyvaus poveikio. Tik po dekarboksiliacijos THCA tampa THC.

Panašiai kaip THC, visi kiti kanabinoidai (daugiau nei 100), esantys kanapėse, turi pridėtą karboksilo (COOH) grupę. Jie yra natūralūs žiedų formoje, ypač trichomose, „grybelius“ primenančiose struktūrose ant žiedų. Visuose žieduose daug THCA. Tai galioja ir koncentratams. Tačiau, kai pritaikoma šiluma – kaip uždegus suktinę – THCA virsta į THC.

Kitaip tariant, galite mėgautis žaliomis kanapėmis dėl jų gydomųjų savybių, bet jei nėra dekarboksiliacijos, apsvaigimo nėra. Net vartotojai, kuriems rūpi galimas psichoaktyvus poveikis, gali įtraukti žalias kanapes į mitybą.

Tačiau THC nėra svarbus tik dėl psichoaktyvaus poveikio — kaip ir kiti kanabinoidai, jis turi gydomųjų savybių. Taip pat THCA neprisijungia prie mūsų kūno kanabinoidų receptorių – THC šioje vietoje yra veiksmingesnis.

O ką tai iš tiesų reiškia? Kai THC prisijungia prie receptorių, jis padeda organizmui pasiekti homeostazę, arba pusiausvyrą. Tai labai svarbi organizmo funkcija, nes viskas priklauso nuo pusiausvyros. Jis taip pat reguliuoja kūno temperatūrą – ji neturi būti nei per aukšta, nei per žema. Nuo pH iki kraujospūdžio – homeostazė palaiko balansą, o kanabinoidai kaip THC, sąveikaudami su receptoriais, veikia kaip reguliatoriai.

Kaip dekarboksiliuoti kanapes

Galite dekarboksiliuoti kanapes keliais būdais:

1. Orkaitė

Dauguma, gaminančių valgomus produktus namuose, žino, kaip dekarboksiliuoti kanapes. Paprasčiausiai susmulkinkite žiedus pirštais ir tolygiai paskleiskite ant kepimo popieriaus ar skardos. Kepkite 230 F (110 C) temperatūroje apie valandą ar daugiausiai 90 minučių. Virtuvėje pasklis šviežių kanapių aromatas. Nekepkite aukštesnėje temperatūroje, nes galite prarasti gydomąsias savybes. Lėtai kepant, didžioji dalis THCA virsta į THC.

2. Laikas

Nupjovus ir išdžiovinus žalias kanapes, dekarboksiliacijos procesas prasideda iškart. Tačiau jis vyksta lėčiau nei prie didelės kaitros. Kuo ilgiau žiedai stovės, tuo daugiau THCA virs į THC.

3. Rūkymas

Sukti suktinę ir ją uždegti – greičiausias būdas dekarboksiliuoti kanapes. Poveikis jaučiamas iš karto, nes THC įsisavinamas pro seilių liaukas ir plaučius. Daug šilumos veikia malamas žiedus, o THCA akimirksniu virsta į THC. Tačiau tokiu būdu prarandama daug THC, palyginti su lėtesne dekarboksiliacija orkaitėje.

4. Garintuvai

Mediciniškai vartojantiems puikus pasirinkimas – stacionarus garintuvas. Lyginant su rūkymu, žiedai gauna daug mažiau šilumos ir jūs galite mėgautis gydomosiomis žiedo savybėmis, neprarasdami daug THC dėl aukštos temperatūros. Be to, garintuvas nenaudoja tiesioginės kaitros – jis šildo kamerą aplink žiedus, o ši netiesioginė kaitra puikiai tinka dekarboksiliacijai.

Garintuvas taip pat pranašesnis už rūkymą, nes nekenkia plaučiams. Kai garintuvas veikia, visas THCA lėtai virsta į THC ir galite įkvėpti garus be nepageidaujamų šalutinių poveikių.

Garintuvų rašikliai (vape) veikia panašiai. Stacionarūs garintuvai labai galingi, bet vape penai taip pat technologiškai pažangūs. Galite naudoti aliejų ar žolę, priklausomai nuo vape rašiklio tipo. Kiekvieno įkvėpimo metu kamera aplink produktą įkaista ir galėsite įkvėpti garus, kai THCA virsta į THC.

5. Saulės šviesa

Nors tai nėra greitas procesas, palikus žiedus ryškioje saulės šviesoje dalis THCA virsta į THC.

Ką daryti su dekarboksiliuotomis kanapėmis

Daugelis mano, kad dekarboksiliuotos kanapės tinka tik valgomiems produktams. Bet tai netiesa. Nuo losjonų iki kremų – galite naudoti kanapes įvairiai. Tinktūros padės nuo mėlynių ir skausmo, tad būkite kūrybingi ir rinkitės tai, kas jums labiausiai tinka. Taip pat užtikrinsite, kad THC pateks tiesiai į jūsų organizmą ir atliks savo darbą.

Kalbant apie valgomus produktus – internete gausu receptų. Nuo karamelizuotų pudingų iki skanių sausainių su marihuana – galimų variantų tikrai daug!