Hoe maak je cannabis suiker

• 1. Hoe maak je cannabis suiker stap-voor-stap
• 2. Hoe bereken je de dosering van cannabis suiker
• 2. a. Totale thc in cannabis toppen
• 2. b. Totale thc in cannabis-infused suiker
• 3. Hoe gebruik je cannabis suiker
• 3. a. Cannabis-dranken
• 3. b. Cannabis-edibles
• 4. De beste cannabis suiker recepten
• 4. a. Whiskey old fashioned
• 4. b. Cannabis warme chocolademelk
• 4. c. Dubbele chocolade koekjes
• 5. Tot slot

Cannasuiker is bijzonder omdat je het aan elk type drank kunt toevoegen, omdat het oplost in vloeistoffen. In tegenstelling tot andere soorten geïnfuseerde producten die alleen in vette vloeistoffen oplossen. Cannabis suiker is heel makkelijk te maken en je kunt er veel verschillende soorten geïnfuseerde etenswaren en dranken mee maken, dus lees verder als je je eigen cannabis-geïnfuseerde suiker wilt maken! Cannabis suiker maakt het gemakkelijker dan ooit om etenswaren en drankjes te voorzien van cannabis. In plaats van steeds te moeten koken, bakken of een nieuw edible te maken wanneer je high wilt worden, kun je gewoon wat cannabis suiker over je snack of drank strooien—dat noemen we high worden op afroep! Ben je bijvoorbeeld een liefhebber van thee of koffie, dan is het gewoon een kwestie van de waterkoker aanzetten, een kopje inschenken en zoveel cannabis suiker toevoegen als je wilt. Je kunt zelfs wat over je cornflakes strooien als je je dag eens anders wilt beginnen. Hieronder leer je alle eenvoudige stappen om jouw eigen pot cannabis suiker te maken, klaar voor gebruik van elk type zaad, inclusief feminized seeds!

1. Hoe Maak Je Cannabis Suiker Stap-voor-stap

Cannabis suiker maken is vrij simpel, je hebt niet eens speciaal gereedschap of apparatuur nodig! Dus, wat je nodig hebt:

• 95% alcohol (kun je geen 95% vinden? Gebruik dan de sterkste die je kunt vinden);
• Twee kopjes suiker (elke soort die je wilt);
• En 15 gram cannabis toppen.

Stap 1

De eerste stap om je cannabis-geïnfuseerde suiker te maken is het verkruimelen van de cannabis, je wilt het niet te fijn malen, dus laat het zo grof mogelijk omdat je zoveel mogelijk cannabinoïden wilt vrijmaken terwijl je zo min mogelijk chlorofyl loslaat. Dit recept gebruikt 15 gram cannabis voor twee kopjes suiker, maar je kunt je canna suiker zwakker of sterker maken, dat is helemaal aan jou.

Nu je bloem klaar is, is het tijd om het te decarboxyleren. Verwarm de oven tot ongeveer 120°C, plaats de cannabis op een bakplaat en laat het ongeveer 40 minuten decarboxyleren. Houd er rekening mee dat, wil je de geur in huis beperken, je de cannabis beter afdekt en dan 5-10 minuten langer decarboxyleert. Decarboxylatie is een essentiële stap bij elk eetbaar. Dit ingewikkeld lijkende woord beschrijft een heel eenvoudige chemische reactie. Rauwe cannabis bevat namelijk erg weinig THC. Zelfs de sterkste strains bevatten maar minimale hoeveelheden van deze psychoactieve component. De plant bevat vooral de voorloper van THC—een cannabinoïdezur genaamd THCA.

In tegenstelling tot THC heeft THCA niet de juiste molecuulstructuur om zich aan de CB1-receptor van het endocannabinoïde systeem in de hersenen te binden. Simpel gezegd betekent dit dat je er niet high van wordt. Dus zelfs als je een bakje rauwe cannabis toppen eet, voel je er niks van. Waarom? Omdat THCA een extra carboxylzuurgroep heeft—een extra groep atomen—die het onverenigbaar maakt met de receptor waarop THC zich richt. Daar komt verhitting van pas. Blootstelling van THCA aan genoeg hitte, voor lang genoeg, zorgt dat deze extra groep wordt afgesplitst. Omdat bij dit proces een carboxylzuurgroep wordt verwijderd, heet het decarboxylatie, oftewel "decarben". 

Stap 2

Heb je de cannabis gedecraboxyleerd? Laat het dan afkoelen tot kamertemperatuur, doe het in de vriezer en zet de alcohol ook in de vriezer, liefst een nachtje. Wil of kun je het niet een nacht laten staan, laat het minstens twee uur in de vriezer, want hoe kouder hoe beter.

Als alles goed en koud is (al zal de alcohol natuurlijk niet bevriezen want die is bijna puur), meng je de alcohol en cannabis in een metalen kom en roer je het voorzichtig door. Let erop dat je een lichtbruine of gouden kleur wilt—geen donkere groene tinctuur. Roer dus voorzichtig en als het een mooie gouden kleur heeft, zet het dan nog 20 minuten in de vriezer.

Stap 3

Na die extra 20 minuten haal je de tinctuur uit de vriezer en zeef je het met een fijne metalen zeef of een paar lagen kaasdoek. Belangrijk is dat je de cannabis niet te hard uitperst, want dan komt er chlorofyl vrij.

Zoals gezegd wil je niet dat de tinctuur groen wordt. Je kan een plastic spatel gebruiken en de cannabis voorzichtig aandrukken zonder veel kracht, je wilt alleen de alcohol uit de cannabis laten lopen.

Stap 4

Nu je de cannabis uit de tinctuur hebt verwijderd, meet je twee kopjes suiker en één kopje tinctuur af. Doe de suiker in een metalen kom en giet de tinctuur erover. Zorg dat je een ruime kom gebruikt, want de tinctuur moet de suiker volledig bedekken en er moet een laag van 2-3 cm alcohol op de suiker staan. Roer tot de suiker opgelost is en ga dan verder met de volgende stap.

Stap 5

Als alles goed gemengd is, hoef je alleen nog de alcohol te laten verdampen. Je kunt een voedsel dehydrator op 35°C gebruiken als je het wilt versnellen. De meeste mensen hebben geen voedsel dehydrator, dus als je die niet hebt: dek het alcohol-suiker mengsel af met kaasdoek en zet er een ventilator op.

Blijf regelmatig roeren tot de alcohol verdwenen is en de suiker volledig droog is. Dit proces kan tussen de 5 en 48 uur duren, afhankelijk van vochtigheid en temperatuur, dus het kan best wat tijd kosten, maar doe het niet in de oven.

Hoe dan ook, blijf roeren tot de suiker helemaal droog is. Controleer goed aan de onderkant, want daar blijft vaak vocht zitten. Ga door met drogen en gebruik een metalen lepel om te checken. Is de bodem droog en de suiker aan de bovenkant krokant, dan is het klaar.

Stap 6

Als de suiker volledig droog is, zie je dat het in grove brokken uiteenvalt. Deze kun je fijnmaken met een metalen lepel, je vingers, keukenmachine of koffiemolen, wat het een stuk makkelijker maakt.

Je hoeft de grote klonten niet per se te verkruimelen, maar het doseert makkelijker als het fijner is. Is de suiker eenmaal fijn, bewaar het dan in een voedselveilige, luchtdichte pot en maak je favoriete cannabis edibles en drankjes.

2. Hoe Bereken Je De Dosering Van Cannabis Suiker

Maar voordat je producten met cannabis suiker maakt, is het belangrijk om te weten hoe sterk je canna suiker is zodat je juist kunt doseren en onaangename ervaringen voorkomt. Gelukkig is dat vrij eenvoudig, het enige wat je moet weten is de hoeveelheid cannabis bloemen, suiker en wat simpele rekenkunde.

Totale THC In Cannabis Toppen

Ten eerste moeten we bepalen hoeveel THC er in de cannabis bloemen zit die je gebruikt. Vaak kun je dit op het etiket van het pakje zien. Kweek je zelf, check dan de strainbeschrijving van de breeder om een benaderend percentage te achterhalen. Houd er rekening mee dat het THC-percentage afhangt van zowel genetica als groeicondities. Precies het THC percentage weet je pas als je de bloemen in een laboratorium laat testen.

In dit voorbeeld nemen we 25% THC. Het recept vraagt om 15 gram cannabis bloemen en jouw bloem bevat 25% THC. Om een schatting te maken, vermenigvuldig je het gewicht van de bloemen met het percentage THC.

Totale THC In Cannabis Bloemen

Gewicht cannabis bloem x THC-percentage = THC-hoeveelheid in gram;

15 gram x 0,25 (25% THC) = 3,75 gram THC ≈ 3750 mg. 

Door het gewicht van de gebruikte bloemen te vermenigvuldigen met het THC-percentage kom je op 3750 milligram THC uit. Maar hoe weet je nu hoeveel THC in jouw canna suiker zit?

Totale THC In Cannabis-Infused Suiker

Nu je het THC-gehalte in grammen weet, hoef je alleen de eerder verkregen waarde (3750 milligram) te delen door de hoeveelheid suiker uit het recept. Dit recept gebruikt 2 kopjes suiker, ongeveer 400g. Je doet dan het volgende:

Totale THC In Canna Suiker

Totaal THC ÷ suikergewicht = geschatte hoeveelheid THC per gram canna suiker;

3750 mg (≈ 3,75 g THC) ÷ 400.000 mg (≈ 400 g suiker) = 0,009 mg THC per milligram canna suiker.

Nu je weet hoeveel THC er per gram canna suiker zit, kun je ook berekenen hoeveel THC erin zit per theelepel. Een theelepel bevat meestal 4,2 gram (≈ 4200 mg), dus door 4.200 gram met 0,009 te vermenigvuldigen kom je in dit geval op ongeveer 37,9 mg THC per theelepel canna suiker.

Natuurlijk hebben niet alle gebruikers bloemen met 25% THC, dus hier is een tabel voor als je bloemen minder (of meer) THC bevatten.

THC Gehalte Per Theelepel Canna Suiker

Bedenk altijd dat elke strain anders is. Je kunt de sterkte van je canna suiker naar wens aanpassen door de hoeveelheid toppen aan te passen of krachtigere (of juist lichtere) toppen te gebruiken. We raden aan de volgende formule te gebruiken: "Gewicht cannabis bloem x THC-percentage = THC in gram" om precies te weten hoe sterk je suiker zal zijn.

3. Hoe Gebruik Je Cannabis Suiker

Weet je niet goed hoe te gebruiken? Hier zijn een paar ideeën om van canna suiker cannabisdrankjes te maken of de kracht te verhogen van je geïnfuseerde edibles.

Cannabis-Dranken 

Canna suiker kun je gebruiken in je koffie, middagthee of zelfs in de limonade voor de brunch. Het is helemaal aan jou, dus er zijn honderden mogelijkheden. Maak de drankjes direct voor consumptie omdat de suiker de smaak kan veranderen.

Er zijn nauwelijks grenzen bij het toevoegen van cannabis suiker aan dranken. Ben je bezig met een gezonde leefstijl, kun je zelfs een scheutje toevoegen aan verse smoothies of groene sapjes, om je cannabinoïde receptoren aan te vullen met THC. Maar let op dat je niet té creatief wordt. Zoals je misschien weet, gaan cannabis en alcohol niet altijd goed samen. THC kan je bloedalcohol verhogen, waardoor je sneller dronken wordt. Als je besluit de twee te combineren (wat we afraden), ga dan heel rustig aan om problemen te voorkomen. 

Canna suiker-koffie 

Wil je je ochtend goed beginnen? Voeg dan een of twee theelepels canna suiker aan je koffie toe. Het is ook aan te raden om wat kokosolie toe te voegen in plaats van room; dat is gezonder én geeft je humeur een boost—zo start je je dag extra energiek.

Canna suiker-thee

Geen koffieliefhebber? Start je dag dan met cannabis-thee. Net als bij de koffie hierboven: maak de thee en voeg één of twee (of drie of vier, afhankelijk van je tolerantie) theelepels canna suiker toe!

Canna suiker-limonade 

Iets frissers proberen? Maak je eigen cannabis-limonade! Dus, ben je toe aan iets nieuws, pak een glazen kan en voeg 60 ml vers citroensap, 420 ml water en 28 gram canna suiker toe per 60 ml citroensap. Let op: als je niet vaak cannabis gebruikt, kun je beter eerst 30 ml cannabis suiker toevoegen en verder op smaak brengen met gewone suiker of honing.

Nog een stapje verder? Maak een aardbeienlimonade met verse aardbeien. Maar je kunt ook blauwe bessen, kersen of perzik gebruiken.

Cannabis-Edibles

Deze cannabis suiker is niet altijd ideaal voor bakken omdat je het beter niet in de oven verhit zoals bij brownies, maar je kunt de kracht van je infused etenswaren wel versterken en ze nóg potenter maken.

Hiervoor kun je de kristalsuiker omtoveren tot poedersuiker (bakkerssuiker), geschikt als topping of om je edibles mee te bedekken. Hiervoor gebruik je eenvoudig een blender, koffiemolen of keukenmachine om er een fijn poeder van te maken en je edible een extra boost te geven. Klaar? Probeer dan één van deze toepassingen!

Canna suiker-omhulde gummies 

Als je de suiker fijn hebt gemaakt, kun je je gummies (geïnfuseerd of gewoon) ermee bedekken. Doe poedersuiker in een ziplockzak, voeg de gummies toe en goed schudden. Na 1-2 minuten zijn ze volledig bedekt en klaar om van te genieten.

Canna suiker-frosting

Meer van de gebakjes? Gebruik de poedersuiker om een cannabis-geïnfuseerde frosting te maken. Volg gewoon je favoriete recept maar gebruik de infused poedersuiker in plaats van gewone suiker, en je kunt deze topping overal voor gebruiken. Onthoud dat frosting veel suiker nodig heeft, dus doe bijvoorbeeld half om half. Dus vraagt het recept 3 kopjes poedersuiker, neem dan 1,5 kopje geïnfuseerde en 1,5 kopje gewone suiker.

4. De Beste Cannabis Suiker Recepten

Whiskey Old Fashioned

Ingrediënten

• 2 ons cannabis whisky of bourbon 
• ½ theelepel cannabis suiker
• 1 theelepel water
• 2-3 druppels angostura bitters
• Sinaasappelschil & kers als garnering 

Bereiding 

Stap 1

Doe de suiker en angostura bitters in een glas, voeg water toe en roer voorzichtig.

Stap 2

Doe 2-3 ijsblokjes in het glas, schenk de cannabis whisky of bourbon erbij en roer voorzichtig.

Stap 3

Pak de sinaasappelschil, wrijf daarmee over de rand van het glas, knijp hem uit boven het drankje en doe de schil erbij. Roer even en je bent klaar!

Cannabis Warme Chocolademelk

Ingrediënten

• 2-3 eetlepels cacaopoeder
• ¼ theelepel vanille extract
• 1 kop melk of slagroom
• Snufje zout 

Bereiding

Stap 1

Doe de suiker, het cacaopoeder en het zout in een steelpannetje en meng goed.

Stap 2

Voeg de melk toe en breng zachtjes aan de kook. Blijf goed roeren.

Stap 3

Haal van het vuur, laat 1 minuut afkoelen en serveer.

Dubbele Chocolade Koekjes

Ingrediënten

• 125 gram havermout
• 125 gram amandelmeel
• 125 gram quinoameel
• 60 gram cacaopoeder
• 2 gram bakpoeder
• 150 gram gewone suiker
• 100 gram cannabis suiker (of meer, naar behoefte)
• 84 gram pure chocolade
• 5 ml vanille-extract
• 125 ml kokosolie 

Bereiding

Stap 1

Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius.

Stap 2

Doe havermout, amandelmeel, quinoameel, cacao en bakpoeder in een kom en meng goed.

Stap 3

Klop in een andere kom de suiker, kokosolie en vanille-extract ongeveer 5 minuten tot het licht en luchtig is.

Stap 4

Voeg de natte ingrediënten bij de droge, mix goed, dek af met folie en laat 1 uur opstijven in de koelkast.

Stap 5

Na 1 uur verdeel je het deeg in 12 porties, draai er balletjes van en leg ze op een bakplaat met 7 cm tussenruimte.

Stap 6

Verdeel de 84 gram chocolade in 12 stukjes en duw in elk koekje één stukje, bak in de voorverwarmde oven in 15-20 min tot ze plat en knapperig zijn aan de randen. 

Stap 7

Laat afkoelen en serveer direct of bewaar ze maximaal drie dagen luchtdicht.

5. Tot Slot

Canna suiker is een geweldige manier om dagelijkse gerechten om te toveren tot cannabis edibles, of je edibles nog krachtiger te maken. Vergeet nooit de suiker als cannabis-geïnfuseerde suiker te labelen en buiten bereik van kinderen te bewaren om ongelukken te voorkomen. Heb je meer recepten met canna suiker? Deel ze gerust met andere kwekers door een reactie achter te laten hieronder!