Thailand: En hurtigmatkjede bruker cannabisblader som pizzatopping

En av de store hurtigmatkjedene i Thailand har lansert et nytt produkt—Crazy Happy Pizza—som er tilgjengelig i samtlige restauranter over hele landet. Det mest iøynefallende kjennetegnet er et stort cannabisblad som nesten dekker en hel porsjonspizza. I tillegg til denne sprøstekte, knasende toppingen inneholder pizzaen også andre ingredienser med cannabis, som ostekanten og dippsausen som følger med.

Gamle hippie-turister vil kanskje huske bestemte spisesteder i Phnom Penh, hovedstaden i nabolandet Kambodsja, hvor pizzaene var tilsatt den mest potente lokale cannabis.

Men The Pizza Company sitt tilbud er ikke i nærheten av det samme. Daglig leder Panusak Suensatboon forklarte at man ikke blir høy av Crazy Happy Pizza. Men hvis du fråtser, kan du bli litt søvnig.

Så langt en mild suksess

Den innovative pizzaen er fortsatt et skjult produkt på menyen. Lokale regler forbyr eksplisitt å reklamere for den åpent, og det er ikke lov å selge til noen under 12 år. (Vi lurer på hvilken vitenskap som ligger bak denne aldersgrensen.) Alt dette gjorde salgsfremstøtet temmelig tamt.

Ifølge Panusak må de, når Crazy Happy Pizza-kampanjen er avsluttet, ødelegge omtrent en femtedel av alle cannabisbladene de kjøpte inn. Det manglende gjennomslaget overrasket ikke ledelsen, for de visste egentlig hele tiden at markedet i Thailand ikke var modent for dette.

Allikevel angrer de ikke på forsøket. Målet med kampanjen var å bli den første til å inkludere den kontroversielle planten i hurtigmatbransjen.

En god sirkel av normalisering

Grunnen til at det i det hele tatt har blitt mulig å dekorere mat med cannabis i Thailand, er den pågående liberaliseringen av landets cannabislovgivning.

Regjeringen har som mål å gjøre landet til hovedsentrum for medisinsk cannabis i Sørøst-Asia og en turistdestinasjon for dem som er interessert i både tradisjonell østlig medisin og moderne behandlinger med cannabinoider. Det er til og med planer om å etablere et internasjonalt forskningssenter for medisinsk cannabis her.

Ny lovgivning har også gjort det mulig å bruke hamp, cannabisens ikke-psykoaktive slektning, i mat og drikke. Og initiativer som The Pizza Company sitt, som utnytter denne trendy tematikken, vil sannsynligvis bidra til at cannabisplanten og dens produkter blir sett på mer og mer som normalen, ja til og med som noe mainstream.