Thailand: En snabbmatskedja använder cannabisblad som topping på sina pizzor

En av de största snabbmatskedjorna i Thailand har introducerat en ny produkt – Crazy Happy Pizza – som finns tillgänglig på alla deras restauranger i landet. Den mest utmärkande egenskapen är ett stort cannabisblad som täcker nästan hela en portionspizza. Förutom denna friterade, krispiga topping innehåller pizzan också andra cannabisinfuserade ingredienser, som ostkanten och dippsåsen som serveras till.

Gamla Hippy Trail-resenärer kanske minns vissa restauranger i Phnom Penh, Kambodjas huvudstad, där pizzorna spetsades med den kraftigaste av de lokala cannabisarterna.

Men The Pizza Companys utbud är inte i närheten av detta. General manager, Panusak Suensatboon, förklarade att du inte blir hög av deras Crazy Happy Pizza. Däremot kan du känna dig lite dåsig om du äter för mycket.

Ett halvdant resultat hittills

Den innovativa pizzan har hittills varit en diskret produkt på menyn. Lokala regler förbjuder uttryckligen att marknadsföra den öppet, och den får inte säljas till någon under 12 år. (Vi undrar vad det finns för vetenskap bakom denna åldersgräns.) Allt detta gjorde marknadsföringen ganska sval.

Enligt Panusak kommer de, när Crazy Happy Pizza-kampanjen är slut, behöva förstöra ungefär en femtedel av alla cannabisblad de köpt in. Bristen på framgång förvånade inte ledningen, då de från början hade räknat med att den thailändska marknaden inte var redo för detta.

De ångrar dock inte att de försökte. Syftet med kampanjen var att bli först med att använda den kontroversiella växten inom snabbmatsbranschen.

En dygdig cirkel av normalisering

Anledningen till att det överhuvudtaget blev möjligt att dekorera mat med cannabis i Thailand var landets pågående liberalisering av cannabislagen.

Regeringen har som mål att göra landet till centrum för medicinsk marijuana i Sydostasien, och som turistmål för dem som är intresserade av både traditionell östlig medicin och toppmodern cannabinoidbehandling. Det finns till och med planer på att öppna ett internationellt forskningscenter för medicinsk cannabis här.

Nyligen antagen lagstiftning har även gjort det tillåtet att använda hampa, marijuanans icke-psykoaktiva motsvarighet, i mat och dryck. Initiativ som The Pizza Companys, för att utnyttja det trendiga ämnet, kommer med största sannolikhet att leda till att cannabisväxten och dess produkter ses allt mer som något normalt och till och med mainstream.