Pochopenie terpénov: Čo je pinen?

• 1. Čo je pinen?
• 2. Kde ešte okrem konopy nájdeme pinen?
• 3. Aké sú vlastnosti pinenu?
• 3. a. Pinen proti zápalu a bolesti
• 3. b. Pinen ako antimikrobiálna látka
• 3. c. Neuroprotektívne a antioxidačné účinky pinenu
• 3. d. Pinen na úzkosť a depresiu
• 3. e. Pinen na prevenciu rakoviny
• 4. Aké je využitie pinenu?
• 5. Ktoré odrody obsahujú pinen?
• 6. Zhrnutie

Hoci slovo terpény môže znieť odborne či vedecky, všetci dobre poznáme terpény – len sme nepoznali ich slovníkovú definíciu. 

Terpény sú tie zlúčeniny, ktoré spôsobujú, že všetko v prírode má svoju vôňu a chuť – od stromov po kvety a ovocie. Najdôležitejšie však je, že terpény dávajú každej konopnej odrode jej špecifickú chuť, arómu a niektoré aktívne vlastnosti. 

Existuje obrovská rozmanitosť kanabisových terpénov, napríklad pinen, ktorý patrí medzi najčastejšie terpény v kvetoch marihuany, s ktorým ste sa pravdepodobne už stretli. Počkaj, myslíš tú borovicovú, drevitú arómu? Áno, presne to je pinen. 

1. Čo je pinen?

Tak ako všetky ostatné terpény, pinen sa produkuje v trichómoch kvetov marihuany, v tých trblietavých priehľadných žľazách v tvare hubiek, kde vznikajú aj ďalšie kanabinoidy ako THC či CBD. Pôvodne vznikli na ochranu rastliny pred škodcami v jej prirodzenom prostredí, no terpénové zlúčeniny prinášajú mnohé výhody aj pre nás ľudí.

Pinen (paj-nín) je teda terpén, ktorý spôsobuje pocit lesa, ktorý niekedy (v závislosti od odrody) pocítite pri šluku z jointu alebo bonga. S najväčšou pravdepodobnosťou sa pinen vyvinul ako ochranná kamufláž proti hmyzu pre rastliny marihuany rastúce v lesnom prostredí.

Existujú dve formy pinenu: alfa-pinen a beta-pinen. Bežne je v prírode, aj v kanabise, dominantný práve alfa-pinen. 

2. Kde ešte okrem konopy nájdeme pinen?

Okrem kanabisu môžete pinén a ďalšie typy terpénov nájsť v bazalke, kôpri, rozmaríne, petržlene a v esenciálnych olejoch týchto rastlín. Pinen sa tiež nachádza v prírodných stromoch s kužeľovitým tvarom, nazývaných ihličnaté stromy, teda napr. borovice a cédre.

Pinen nájdete tiež v píniových orieškoch, ktoré obsahujú pinenový olej, ale aj v pomarančovej či limetkovej kôre. Keďže hmyz pinen odpudzuje, často sa používa ako zložka repelentov. 

3. Aké sú vlastnosti pinenu?

Pinenové terpény nedodávajú vašim konopným kvetom len zemitú, lesnú, drevitú arómu, ale prinášajú aj viacero zdravotných benefitov, napríklad:

• Úľavu od bolesti a zápalu;
• Prevenciu rakoviny;
• Antimikrobiálne účinky;
• Bronchodilatačné účinky; 
• Pomoc pri úzkosti a depresii a ďalšie.

Pozrime sa bližšie na jednotlivé vlastnosti pinenu.

Pinen proti zápalu a bolesti

Niektoré štúdie na zvieratách aj ľuďoch zistili, že pinen je účinný pri liečbe zápalu. Týka sa to nielen tých pinenových terpénov z konopy, ale aj z esenciálnych olejov.¹

Ďalšia štúdia navyše zistila, že táto aromatická zlúčenina môže pomôcť aj pri prevencii zápalu kože spôsobeného UV žiarením, napríklad v opaľovacích krémoch.²

Čo sa týka úľavy od bolesti, štúdie tiež potvrdili, že beta-pinen má stabilizačné účinky na náladu a antimikrobiálne vlastnosti, ktoré pomáhajú pri bolesti aj zápale. Pinen sa ukázal ako účinný pri zmierňovaní bolesti spôsobenej niektorými druhmi rakoviny, sklerózou multiplex alebo artritídou. Dokáže tiež potláčať časť krátkodobej straty pamäti spôsobenej THC. 

Pinen ako antimikrobiálna látka

Veľkou vlastnosťou pinenových terpénov sú ich antimikrobiálne a antimykotické efektivity. Štúdia publikovaná v Molecules v roku 2012 skúmala účinky pinenu na viaceré typy mikrobiálnych rodov.²

Zistilo sa, že pinen je vysoko toxický pre Candida albicans, čo je huba spôsobujúca kvasinkové infekcie. Konzumácia tohto terpénu navyše môže pomôcť predchádzať meticilín-rezistentnému Staphylococcus aureus (MRSA), ktorý je odolný voči väčšine antibiotík.

Kombináciou pinenu s antibiotikom ciprofloxacín sa účinnosť antibiotika zvyšuje, čo pomáha likvidovať tieto potenciálne nebezpečné baktérie MRSA.

Neuroprotektívne a antioxidačné účinky pinenu

Antioxidanty sú látky, ktoré spomaľujú starnutie ľudského organizmu. Štúdia z roku 2018 zistila, že pinen má silné antioxidačné účinky, ktoré môžu napomáhať neuroprotekcii pri ochoreniach ako Parkinson alebo Alzheimer. 

Tento terpén má dvojitý antioxidačný účinok. Po prvé, spomaľuje tvorbu škodlivých molekúl, tzv. reaktívnych foriem kyslíka (ROS), ktoré spôsobujú „oxidáciu”, teda starnutie. Je to, akoby sme my ľudia boli konopnými kvetmi – vekom, slnkom a kyslíkom taktiež „dozrievame“. 

Po druhé, pinen zvyšuje tvorbu niekoľkých prirodzených antioxidantov, ako kataláza (CAT), superoxiddismutáza (SOD), glutatiónreduktáza a peroxidáza (GR a GPx), či hemoxygenáza 1 (HO-1).

Výskumníci navrhli, že pinen môže spomaliť alebo zabrániť rozvoju neurologických ochorení vyvážením oxidačno-antioxidačnej rovnováhy v nervovom systéme.

Pinen na úzkosť a depresiu

Kanabis sa zvyčajne predpisuje pacientom trpiacim depresiou alebo úzkosťou na pozitívne ovplyvnenie nálady. Štúdia z roku 2015 uvádza, že beta-pinen v kombinácii s linaloolom, ďalším terpénom, vykazuje podobné účinky ako antidepresíva.³

Pinen na prevenciu rakoviny

Viaceré výskumy potvrdili, že kombinácia alfa- a beta-pinenu má výrazné antitumorózne účinky. Obe formy pinenu sa navzájom synergicky dopĺňajú pri znižovaní nádorov. 

Súčasne bolo dokázané, že alfa-pinen môže účinne liečiť rakovinu prostaty (štúdia na potkanoch z roku 2018, áno, ani zvieratá sa výskumu nevyhnú).

4. Aké je využitie pinenu?

Okrem medicínskych účelov sa pinen najčastejšie používa v repelentoch proti hmyzu a na dochucovanie či parfumovanie vôní a potravín. Tie borovicové „osviežovače” do áut? Pravdepodobne obsahujú pinen. 

Jedli ste niekedy cukríky z pomarančovej kôry alebo zákusok s nastrúhanou citrónovou kôrou? Aj tam bolo veľa pinenu. Tieto suroviny sú bohaté na pinenový olej. Alebo ste si pochutnali na píniových orieškoch – aj tam je pinenový olej. 

Prekvapivo, pinen sa skúma aj pre svoj potenciálny biopalivový využitie v spaľovacích motoroch. Ak sa dve molekuly pinenu spoja, vznikne tzv. pinenový dimer, ktorý môže produkovať tepelnú hodnotu blízku raketovému palivu.

Aj keď sa pinen vyskytuje prirodzene, vedci z Georgia Institute of Technology a Joint Bio-Energy Institute dokázali vyrobiť terpén synteticky pomocou experimentov s baktériami.

5. Ktoré odrody obsahujú pinen?

Pinen patrí medzi najčastejšie terpény v rastlinách konopy. Veľké množstvo ho nájdete v odrode od Fast Buds Pineapple Express, silnom hybride s tropickou, sladkou chuťou, ovocnými a kyslými tónmi ananásu.

6. Zhrnutie

Marihuana je plná farieb a chutí na gurmánskej úrovni. V kvetoch konopy objavíte nekonečné odtiene a chute, ako by ste degustovali víno či špičkové jedlo. 

Pre nás, ktorí milujeme kanabis, je dôležité poznať svoje preferencie a vedieť, čo hľadať pri klíčení semien. Ak chcete ovplyvniť arómu budúcich kvetov, je dôležité rozumieť ponuke terpénov a ich vlastnostiam. 

Ak ste nadšení do lesnej, drevitej alebo rustikálnej vône, určite siahnite po odrodách s prevahou pinenu.

EXTERNÉ ZDROJE

1. "Alpha-Pinene Exhibits Anti-Inflammatory Activity Through the Suppression of MAPKs and the NF-κB Pathway in Mouse Peritoneal Macrophages" Dae-Seung Kim, Hyun-Ja Lee, Yong-Deok Jeon, Yo-Han Han, Ji-Ye Kee, Hyun-Jeong Kim, Hyun-Ji Shin, JongWook Kang, Beom Su Lee, Sung-Hoon Kim, Su-Jin Kim, Sang-Hyun Park, Byung-Min Choi, Sung-Joo Park, Jae-Young Um, Seung-Heon Hong. Jún 2015.
2. "Alpha pinene modulates UVA-induced oxidative stress, DNA damage and apoptosis in human skin epidermal keratinocytes" Ramasamy Karthikeyan, Govindasamy Kanimozhi, Nagarajan Rajendra Prasad, Balupillai Agilan, Muthusamy Ganesan, and Gunaseelan Srithar. November 2018.
3. "Biological Activities of α-Pinene and β-Pinene Enantiomers" Ana Cristina da Silva Rivas, Paula Monteiro Lopes, Mariana Maria de Azevedo Barros, Danielle Cristina Costa Machado, Celuta Sales Alviano, and Daniela Sales Alviano. Jún 2012.
4. "Linalool and β-pinene exert their antidepressant-like activity through the monoaminergic pathway" Silvia Laura Guzmán-Gutiérrez, Herlinda Bonilla-Jaime, Rocío Gómez-Cansino, and Ricardo Reyes-Chilpa.