ไทย: เชนฟาสต์ฟู้ดใช้ใบกัญชาตกแต่งหน้าพิซซ่า

หนึ่งในเชนฟาสต์ฟู้ดรายใหญ่ของไทยได้ เปิดตัวสินค้าใหม่—Crazy Happy Pizza—ที่มีจำหน่ายในร้านทั่วประเทศ จุดเด่นคือใบกัญชาใบใหญ่ทอดกรอบที่แทบจะปิดหน้าพิซซ่าหนึ่งถาด นอกจากท็อปปิ้งกรอบนี้ พิซซ่ายังมีส่วนผสมที่ผสมกัญชาอื่น ๆ เช่นขอบชีสและซอสจิ้มที่เสิร์ฟคู่กัน

นักเดินทางสายฮิปปี้ในอดีตอาจจะนึกถึงบางร้านในกรุงพนมเปญ เมืองหลวงของกัมพูชาซึ่งเป็นประเทศเพื่อนบ้าน ที่พวกเขาใส่กัญชาท้องถิ่นสายพันธุ์ดั้งเดิมที่แรงมากลงในพิซซ่า

แต่พิซซ่าของ The Pizza Company นั้นไม่ได้เหมือนแบบนั้น ผู้จัดการทั่วไป คุณพนัสศักดิ์ เสน่ห์บุญ อธิบายว่าคุณจะไม่เมากับ Crazy Happy Pizza ถึงแม้ถ้ากินเยอะเกินไปอาจจะรู้สึกง่วงนิดหน่อย

ความสำเร็จยังไม่โดดเด่น

พิซซ่านวัตกรรมใหม่นี้ยังเป็นสินค้าเงียบ ๆ ในเมนู กฎหมายท้องถิ่นห้ามโฆษณาโดยตรง และไม่ได้ขายให้คนอายุต่ำกว่า 12 ปี (เราอดสงสัยไม่ได้ว่าเหตุผลทางวิทยาศาสตร์ของเกณฑ์อายุนี้คืออะไร) ทั้งหมดนี้ทำให้การโปรโมทดูไม่คึกคักเท่าไร

ตามที่คุณพนัสศักดิ์แจ้งไว้ หลังจากจบแคมเปญ Crazy Happy Pizza แล้ว พวกเขาต้องทำลายใบกัญชาประมาณหนึ่งในห้าของทั้งหมดที่ซื้อมา ความสำเร็จที่ไม่มากนักนี้ไม่ได้ทำให้ผู้บริหารประหลาดใจ เพราะทราบดีว่าตลาดในไทยยังไม่พร้อมกับสิ่งนี้

อย่างไรก็ตาม พวกเขาไม่เสียใจที่ได้ลอง จุดมุ่งหมายของโปรโมชันนี้คือการเป็นเจ้าแรกที่นำพืชข้อถกเถียงนี้เข้าสู่ธุรกิจฟาสต์ฟู้ด

วงจรปกติใหม่

เหตุผลที่ตอนนี้สามารถใช้ใบกัญชาตกแต่งอาหารในไทยได้ คือการเปลี่ยนแปลงกฎหมายกัญชาอย่างต่อเนื่อง

รัฐบาลมีแนวทางจะทำให้ไทยเป็นศูนย์กลางกัญชาทางการแพทย์ของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และกลายเป็นจุดหมายท่องเที่ยวสำหรับผู้สนใจทั้งสมุนไพรตะวันออกแบบดั้งเดิมและการรักษาด้วย cannabinoid ทันสมัย มีแผนจะเปิดศูนย์วิจัยกัญชาทางการแพทย์ระดับนานาชาติที่นี่ด้วย

กฎหมายใหม่ยังอนุญาตให้นำกัญชง ซึ่งไม่มีฤทธิ์ต่อจิตประสาทแบบกัญชา ไปใช้ในอาหารและเครื่องดื่มได้ และกลยุทธ์เหมือน The Pizza Company ที่ฉวยโอกาสกระแสกัญชานี้ ก็จะช่วยให้ผู้คนมองพืชและสินค้ากัญชาเป็นเรื่องธรรมดาทั่วไปมากขึ้นเรื่อย ๆ