Як правильно сушити шишки канабісу

• 1. Повільно і рівномірно
• 2. Вішайте шишки для сушіння
• 3. Банки. Банки. Банки.
• 3. a. Якщо вологість вище 70%:
• 3. b. Якщо вологість 65%-70%:
• 3. c. Якщо вологість 60%-65% (ідеальний діапазон):
• 3. d. Якщо вологість менше 55%:
• 4. Витримка
• 5. Скільки триває процес?
• 5. a. Повільне vs Швидке сушіння
• 6. На завершення: що далі?

Час урожаю настав, і все, про що Ви думаєте — це перша м'яка, ароматна затяжка. Але не поспішайте: спочатку потрібно висушити та витримати шишки. Якщо пропустити цей крок, дим буде різким і неприємним. Може здатися, що робота закінчена після збору врожаю. Але не так швидко! Лише тому, що Ви відрізали шишки від рослин, це ще не кінець складної праці. Насправді, найважливіша частина вирощування насіння канабісу тільки попереду. Правильне сушіння і витримка врятують результати всієї Вашої роботи. Шишки канабісу в основному складаються з води. Це означає, що пліснява тільки й чекає, щоб почати їх зіпсувати!

Щоб цього не сталося, шишки треба висушити. Але зробити це потрібно грамотно. Занадто швидке сушіння призведе до різкого смаку й втрати терпенів. Занадто повільне сушіння дасть шанс плісняві оселитися у ваших квітах. Сушка — важлива, але це ще не все після збору врожаю. Щоб отримати найкращий результат, потрібно також витримати ваші квіти. Це запорука найсмачніших і найм’якших шишок. То ж як правильно сушити шишки? Читайте далі.

1. Повільно і рівномірно

Є кілька лайфхаків, як висушити шишки максимально швидко, але всі вони жертвують смаком і міцністю заради швидкості. Ви витратили багато часу і грошей на насіння та рослини, не треба псувати кінцевий результат на останньому етапі! Найсмачніша марихуана сохне поступово протягом декількох тижнів чи місяців. Щоб все зробити правильно, придбайте гігрометр. У вас він вже має бути ще із гроу-тенту, але якщо раптом немає — купити бюджетний варіант можна на Amazon менш ніж за 25 євро чи 30 доларів. Це пристрій показує відносну вологість повітря, що дуже важливо для якісної витримки.

2. Вішайте шишки для сушіння

Перший крок досить простий: після обрізання листя (не забувайте зберегти його для екстрактів чи їстівного) повісьте шишки голівками вниз, так само, як сушать квіти для пресування. Ідеальна кімната для сушіння повинна бути при 21°C (70°F) і відносній вологості 50% за показником гігрометра. Не у всіх вдома є приміщення з такими параметрами, але можна скористатися кондиціонером, опаленням, зволожувачем чи осушувачем повітря — ці зміни підуть на користь навіть якщо ідеальних умов досягти не вдасться. 

Якщо ви живете у вологому кліматі й шишки не встигають висохнути, купіть сушильну решітку. Вона допоможе підсушити урожай до появи плісняви. Цей процес повинен тривати близько чотирьох-семи днів. Швидше — ви втратите смак та міцність, повільніше — ризикуєте отримати плісняву на своїх цінних квітах. Стержні повинні чисто ламатися, а не гнутися чи повисати на волокнах — це знак, що можна переходити до наступного етапу.

3. Банки. Банки. Банки.

Сушіння завершено, тепер час правильно витримати шишки для максимального аромату. Для наступного кроку вам потрібні герметичні скляні банки, наприклад, баночки типу Mason. Помістіть висушені шишки в банки і щільно закрийте. Ідеально, якщо є гігрометр у кожній банці, але залежно від розміру врожаю це може бути надто дорого.

Принаймні, поставте один гігрометр в одну банку і орієнтуйтесь по ньому щодо інших. Якщо він показує 60% вологості — інші банки теж десь у цьому діапазоні. Наша мета — підтримувати вологість у банках на рівні 60%-65%. Після закриття банки зачекайте 24 години й перевірте показники вологи. Що робити далі — вирішуйте за цим числом.

Якщо вологість вище 70%:

Вийміть шишки з банки й залиште вільно на повітрі на 12 годин. Поверніть назад у банку і перевірте показник наступного дня.

Якщо вологість 65%-70%:

Відкрийте кришку, але залиште шишки всередині. Залиште банку відкритою у вентильованому місці на чотири години, потім герметично закрийте й перевірте за 24 години.

Якщо вологість 60%-65% (ідеальний діапазон):

Чудово! Можете не хвилюватись за вологість, переходьте на наступний етап — витримку.

Якщо вологість менше 55%:

Ой-ой, така низька вологість висушить шишки надто швидко. Не відкривайте банку, нехай волога переходить у повітря всередині.

4. Витримка

Як тільки банки досягли правильного рівня вологості, потрібно відкривати банки приблизно на 15 хвилин щодня. Це дозволить волозі вийти і дасть місце для нової, яка вивільняється з рослини. Процес зветься «провітрювання», робіть це хоча б раз на 24 години протягом першого тижня витримки. Коли волога стабілізується — раз на 2-3 дні, а потім — раз на тиждень або рідше.  Спочатку здається, що витримка — це марнування часу, особливо якщо дуже хочеться спробувати свій врожай. Але повірте, це дійсно того варте.

Саме витримка відрізняє добру шишку від ідеальної. Вона розкриває справжній смак і дозволяє природному профілю терпенів засяяти. Цей процес сприяє розкладанню хлорофілу й інших молекул, які можуть псувати смак і м’якість квітів канабісу. Як витримування сиру чи вина, витримка шишок триває довше, але дає значно кращий результат. Після проби витриманого канабісу ви вже не поспішатимете жертвувати часом заради швидкості.

5. Скільки триває процес?

Якісна витримка може тривати довше, ніж вирощування самої рослини. Якщо вологість у банці стабільна й тримається між 60% і 65%, смак буде поліпшуватися до шести місяців. Відверто кажучи, ми не завжди настільки терплячі, щоб чекати пів року до дегустації, але завжди залишаємо невеличкий резерв для повної витримки.

Повільне vs Швидке сушіння

Ідеально, якщо сушка триває від 7 до 16 днів, адже найважливіші для канабіноїдів та терпенів фактори під час сушіння — це температура й вологість. Якщо не дотримуватись правильного мікроклімату, ці сполуки просто випаруються. Тож під час сушіння стежте, щоб вологість була в межах 50-60%, температура — 18-22 ºC. Не забувайте й про вентиляцію: застій повітря спричиняє плісняву, тому забезпечте циркуляцію, але не спрямовуйте вентилятор безпосередньо на шишки, краще направити його у стіну, щоб не видувалися терпенові сполуки.

Коли все готово, підвісьте рослини голівками вниз і давайте їм мінімум 7 днів для сушіння. Пам’ятайте: повільна сушка зберігає аромат, смак і канабіноїди у квітах. Тобто, повільна сушка покращує смак, запах і ефект, а швидка — надає сіну/трав’яний присмак і шкодить потенції.

6. На завершення: що далі?

Ось і все. Після місяців вирощування, сушіння й витримки, настав час насолодитися плодами своєї праці. Якщо у вас урожаю більше, ніж ви можете викурити, подбайте про правильне зберігання сухих шишок. Якщо залишились питання, пишіть нам в Instagram або Facebook. Ми відповідаємо на всі повідомлення й любимо бачити чудові рослини, які виростають із наших насінь!