Как да направим канабис масло: Пълното Ръководство

• 1. Първо: Изчисляване на дозата thc
• 2. Декарбоксилация
• 3. Приготвяне на маслото
• 3. a. Съставки и инструменти
• 3. b. Стъпка 1: Смилане на декарбосираните цветове
• 3. c. Стъпка 2: Разтапяне на маслото
• 3. d. Стъпка 3: Добавяне на тревата
• 3. e. Стъпка 4: Прецеждане на канабис маслото
• 3. f. Стъпка 5: Охлаждане
• 4. Машини за канабис масло
• 5. Канабис инфузирано кокосово масло – По-здравословната, веган приятелски алтернатива на канабис маслото
• 6. Може ли да се съхранява канабис масло в хладилник?
• 6. a. А замразяване на канабис масло?
• 7. Финалът

Правенето на ядливи продукти с канабис е нещо, което всеки потребител на марихуана е изкушаван да опита поне веднъж. И макар че вероятно можете да закупите предварително направени ядливки в близко кафене, според страната, в която живеете, да приготвите домашни ядливки е със сигурност забавно преживяване. Разбира се, ако не изгорите цветовете си или, още по-лошо, не почувствате нищо. 

Ключът към перфектните ядливи продукти с канабис, които наистина вършат работа, е правилната подготовка на канабис маслото (канабис масло) за вашата рецепта. Необходими са само 5 стъпки, чаша вода, чаша масло и 7 до 10 грама марихуана.

Въпреки че процесът може да изглежда малко сложен, не е нужно да сте майстор готвач, за да получите страхотно магическо масло за вашите ядливки. Нужно е само малко организация и търпение. Най-честата грешка приготвящите канабис масло е да пропуснат процеса на декарбоксилиране. Ако не подложите цветовете си на декарбоксилация, това може да е причината вашите ядливки с марихуана да не дадат желания ефект. Следвайте нашето ръководство как да декарбоксилирате правилно вашите цветове.

Преди да влезете в кухнята, полезно е да си припомните защо си правите този труд. Различните потребители на канабис използват ядливки по различни причини. Много хора просто не харесват идеята да вдишват дим или пара, докато други предпочитат по-високата потентност, която предлагат ядливките. Но защо ефектът е толкова силен? Всичко е свързано с начина, по който тялото преработва канабиноидите. Когато пушите или изпарявате марихуана, THC и други канабиноиди навлизат в кръвния поток през малки сакчета в белите дробове, наречени алвеоли — там където се осъществява газообмена, който ни позволява да дишаме кислород и да излъчваме въглероден диоксид. Тъй като инхалираните канабиноиди навлизат много бързо в кръвта, ефектът настъпва бързо. THC мигновено преминава кръвно-мозъчната бариера и навлиза в мозъка, където се свързва с CB1 рецепторите и води до скок на добрия химикал дофамин.

Орално приетите канабиноиди, от друга страна, преминават различен път. След приемането, те трябва да оцелеят през храносмилателната система. Тук само малка част от молекулите се абсорбират в кръвта. Може да звучи разочароващо, но тези, които преминат, дават много по-интензивен психоактивен ефект. Абсорбираните молекули THC се транспортират до черния дроб — главният орган за детоксикация. Там черният дроб превръща THC в много по-мощна молекула, известна като 11-хидрокси-THC. Този процес отнема известно време, затова ядливките започват да действат между 30 и 90 минути след прием. Но тъй като 11-хидрокси-THC е толкова силен, ефектът е по-продължителен и много по-мощен.

1. Първо: Изчисляване на дозата THC

Преди да продължим, друг важен аспект, който определено трябва да обмислите, когато решите да правите ядливки, е да изчислите вашата поносимост към THC и перфектната доза за вашите магически лакомства. 

Не всеки човек получава същия ефект от еднакво количество ядливки, така че ако не сте сигурни, препоръчваме да прочетете тази статия как да изчислите перфектната доза THC за вашите ядливки. След като успешно изчислите какво количество THC е подходящо за вашите ядливки с канабис, сте готови да се захванете в кухнята. 

2. Декарбоксилация

Както вече споменахме, това е най-важната и често подценявана част от процеса на правене на канабис масло. Ако се пропусне, може да получите слаби или дори неактивни ядливки, голямо разочарование. Декарбоксилацията е важна, защото суровите канабис цветове съдържат почти никакъв THC. Да — прочетохте правилно! Струва се противоинтуитивно, но растенията канабис всъщност не образуват директно THC. Вместо това, техните метаболитни пътища създават предшественици на канабиноидите, известни като канабиноидни киселини. Всеки канабиноид има своя съответна киселина. Например, THC съществува като THCA, а CBD — като CBDA. Тези съединения имат различна молекулна структура под формата на карбоксилова киселина (допълнителен въглерод, кислород и водород). 

Поради тази разлика, те действат по различен начин в тялото. Например, THCA въздейства на канабиноидните рецептори различно от THC и не поражда психоактивен ефект. Може да изядете всички сурови канабис цветове, които можете да сдъвчете, и пак няма да почувствате нищо! Декарбоксилацията решава този проблем — този сложен термин се отнася до процеса по премахване на карбоксиловата група. При THCA, това оставя след себе си THC.

За да се осъществи декарбоксилация, е нужно да се приложи топлина. Запалката на фаса или купичката в бонга постига това мигновено, също и фурната, ако е достатъчно гореща за подходящо дълго време. Като подложите марихуаната си на декарбоксилация, или „декаб“, ще осигурите максимално извличане на психоактивните ефекти от цветовете. Именно чрез процеса на декарбоксилация се активират канабиноидите като прочутия THC и CBD, което точно искаме, ако търсим усещането за „high“. При пушене или изпаряване на марихуана процесът на декарбоксилация става мигновено поради високите температури, на които са изложени цветовете. Например, така тетрахидроканабиноевата киселина (THCA), суровият канабиноид, се превръща в THC — активната съставка, която поражда познатите ефекти на канабиса.

При ядливките имаме нужда тези два основни канабиноида — THC и CBD — да са налице в това, което консумираме, за да може тялото ни да ги усвои през храносмилателната система. За да декарбоксилирате цветовете за канабис масло, трябва да вземете цветовете и да ги подгреете, преди да ги смесите с маслото. 

Някои хора може да предпочетат да декарбоксилират цветовете, като ги накиснат директно в горещото масло, но това ще доведе до по-силен вкус на трева в ядливките, което сега може да не ви звучи зле, но когато отхапете от тези вкусни браунита и усещането бъде сякаш ядете сурова пъпка, ще разберете защо го казваме. И така, как се декарбоксилират цветовете? Процесът включва време – за сушене и отлежаване на цветовете, и висока температура. За да декарбоксилирате марихуаната: вземете чиста тава, покрийте с лист за печене и разпределете цветовете. Настройте фурната между 110-130°C и поставете тавата за около 20-40 минути, според температурата. Винаги препоръчваме ниска и бавна топлина за да избегнете злополуки. 

Допълнителен съвет

Имайте предвид, че колкото по-стари или по-сухи са цветовете, толкова по-кратко време е необходимо за декарбоксилация.  

Обръщайте цветовете на всеки 10 минути като разклатите тавата за равномерна експозиция. Извадете ги преди да загорят. 

3. Приготвяне на маслото

Маслото е чудесен избор за канабис масло, защото е универсално, но има и други алтернативи, здравей, вегани. Кокосово масло, зехтин или други мазни съставки също ще свършат работа, но избягвайте маргарина. 

Съставки и инструменти

• 1 чаша масло
• 1 чаша вода
• 7-10 грама декарбоксилирана марихуана
• Тенджера или малка касерола
• Тензух

Стъпка 1: Смилане на декарбосираните цветове

Както при почти всеки начин на консумация, първата стъпка е да смелите декарбоксилираната трева. Внимавайте да не я смелите прекалено, тъй като изсъхва още повече и после е ад да извадите малките частици от маслото. 

Стъпка 2: Разтапяне на маслото

Сложете водата и маслото в тенджера. Подгрявайте на слаб огън, докато маслото се разтопи.

Стъпка 3: Добавяне на тревата

Когато маслото започне да се топи, сипете смлената декарбоксилирана марихуана в сместа. Дръжте огъня нисък — над 70°C, но под 95°C. Варете сместа на слаб огън 2–3 часа, като разбърквате от време на време и не оставяйте да кипи. 

Стъпка 4: Прецеждане на канабис маслото

Никой не иска хрупкави и горчиви листа в ядливките си. След като маслото е стояло достатъчно време на огъня, вземете фуния с тензух и я поставете върху буркан, купа или кутия. Оставете сместа да се прецеди добре. Може да окажете лек натиск, но се уверете, че горчивите остатъци не попадат в маслото. 

Стъпка 5: Охлаждане

Поставете сместа в хладилник и оставете да се втвърди. Когато масло се стегне, излишната вода ще се отдели и може да я изхвърлите, като изрежете маслото с нож или лъжица. 

4. Машини за канабис масло

Ако не си вярвате в кухнята и не искате да рискувате да похабите цветовете, купуването на машина за канабис масло може да е най-добрият вариант за вас. 

Тези вълшебни машини са резултат от нарастващата популярност на ядливите продукти с канабис и предприемчиви маркетингови умове. 

Добре, може би звучим малко остро, но все пак машините за канабис масло не са полезни само за това масло — с тях можете да правите лосиони, масла, спиртни екстракти и още куп продукти. В тях можете да извличате масла от всякакви билки.

Машините за канабис масло по същество комбинират ботанически екстрактор, блендер, дигитален термостат и нагревател. Нужно им е две часа, за да направят маслото ви, но все така трябва да декарбоксилирате марихуаната преди да използвате машината.

5. Канабис инфузирано кокосово масло – По-здравословната, веган приятелски алтернатива на канабис маслото

Канабис маслото е страхотен избор за много ядливки, но знаете ли кое е още по-добро и вкусно? И също толкова лесно за приготвяне? Кокосово масло с канабис! Освен че е по-здравословно и по-вкусно (по лично мнение), то е и по-разнообразно, тъй като често има по-мек вкус от обикновеното масло. Също така има по-високо съдържание на мазнини, което означава, че канабиноидите се извличат по-ефективно.

С кокосово масло вместо масло всеки (включително вегани и вегетарианци) може да се наслади на каквото пожелаете — сладко или солено. А тъй като няма млечни продукти, издържа значително по-дълго от маслото — стига да прецедите добре всичко растително в края. Ако сте фенове на маслото – и въпреки две параграфа как кокосовото масло е по-вкусно, има ли нещо по-хубаво от филия с прясно канабис масло? Не! – действайте смело, и двете работят чудесно в дългосрочен план.

Но ако искате да пробвате кокосово масло с канабис, ето най-добрият начин да го направите. Имайте предвид, рецептата по-горе върши работа и с масло, и с кокосово масло, но това е малко по-различен метод, подходящ и за двете. Почти същия, само че тук сместа къкри много по-дълго, което увеличава количеството канабиноиди и терпени във финалния продукт.

Съставки

• 14 до 28 грама декарбосирана марихуана. Може да използвате цветове, но ако имате остатъци от предишна реколта, защо не ги изразходвате? Имайте предвид, теглото служи само като ориентир. Потентността на различните сортове варира много, така че използвайте преценка. 28 грама наистина е доста – ако работите със супер силни цветове, може да намалите до под 14 грама. Всичко е експеримент тук;
• 1 литър качествено екстра върджин кокосово масло;
• 3 литра филтрирана вода.

Оборудване

• Бавен котлон или крокпот. Може да използвате и обикновена тенджера, но за най-добри резултати и по-лесен процес препоръчваме бавен котлон;
• Фина метална цедка, както се използва за брашно преди печене;
• Тензух – по избор, но е добра идея, ако имате;
• Силиконова шпатула;
• Голяма метална или стъклена купа;
• Празен буркан за съхранение на инфузираното масло.

Метод

1. Преди да забравите, декарбоксилирайте тревата си. Ако използвате цветове, начупете ги, и разклащайте тигана на всеки десет минути, за да избегнете загаряне по време на декарбоксилацията. При листа (trim) не е нужно да ги смилате.

2. Добавете водата и маслото в бавния котлон и го включете на висока температура. Ако сте с тенджера на котлон, също го сложете на силен огън.

3. Когато сместа заври добре, намалете на най-ниската възможна температура. Трябва само леко да къкри.

4. Като се охлади леко, добавете тревата.

5. Сега ще трябва малко търпение. Ние обичаме да оставяме инфузията дълго време. В бавен котлон оставяме на ниско до 18 часа. На котлон също може да остане толкова, но ако нямате търпение, може и понe 6 до 8 часа.

6. Връщайте се на всеки 30–60 минути и разбърквайете. Може да звучи излишно, но тревата се издига нагоре; добре е да я разбъркате често. Проверявайте да не изкъкри цялата вода. Ако е понамаляла, добавете още вода.

7. След края на времето, изключете котлона и оставете всичко да изстине до стайна температура. Като изстине, вземете цедката и тензуха (ако имате).

8. Поставете купата под цедката, покрийте цедката с тензух, и бавно и внимателно изсипете съдържанието на тенджерата през прецедката.

9. Не забравяйте да изстискате добре, тъй като има доста масло, което ще се задържи по растителната маса.

10. Като сте доволни от прецеждането, поставете купата с водата и инфузираното масло в хладилник или фризер. Това ще позволи на маслото и водата да се разделят, като маслото ще се втвърди отгоре.

11. После просто отделете маслото, разтопете го и изсипете в избрания буркан.

6. Може ли да се съхранява канабис масло в хладилник?

След като използвате маслото си (на основа коноп), може да ви остане малко, и изхвърлянето не е вариант. Ако се чудите дали може да съхранявате канабис маслото в хладилника, радвайте се, защото отговорът е да. За разлика от обикновеното масло, което може да стои в хладилник дълго, канабис маслото не бива да се държи в хладилника повече от един месец. За да издържи толкова, трябва да се съхранява добре, в херметически затворен съд. 

Трик, за да удължите срока на годност на канабис маслото, е да добавите малко сол към сместа, докато се охлажда. 

А замразяване на канабис масло? 

Магическите свойства на маслото няма да се загубят, ако го замразите. Така че отговорът е да, може да замразите зеленото масло. Замразявайки го, ще удължите живота му с още 2-3 седмици. 

За да го замразите правилно, препоръчваме да сипете още течното масло в силиконови форми за лед и да го оставите да замръзне. Когато се втвърди, извадете пръчките или кубчетата и ги увийте добре в опаковъчно фолио, преди да ги върнете във фризера.

7. Финалът

Най-добрият начин за консумация на канабис ядливки е да сте добре информирани. Преди да започнете с канабис маслото, първото нещо е винаги да изчислите дозата THC във вашите ядливки, за да контролирате какъв тип ефект търсите. 

Както при повечето рецепти, най-добрият съвет е да следвате инструкциите стриктно и не забравяйте процеса на декарбоксилация, защото ако го пропуснете ще провалите цялото преживяване. А сега, какво чакате? Включете фурната, сложете престилката и започнете ядливките! Очакваме да споделите резултатите си – пратете ни снимки или просто ни разкажете за опита си!