Cannabis og kaffe: Hvordan de påvirker hinanden og sådan laver du din egen kaffe med cannabis

• 1. Historien om cannabis og kaffe
• 2. Koffein, cannabinoider og flow-tilstand
• 3. Koffein og dets effekt på ecs
• 4. Sådan laver du kaffe med cannabis
• 5. De bedste fast buds strains til cannabis-kaffe
• 6. Konklusion

Cannabis og kaffe – to af de mest udbredte psykotrope stoffer i verden, begge med en rig, dokumenteret historie gennem hele kloden.

Det er derfor ikke overraskende, at folk har kombineret de to substanser længere end vi har nedskrevne optegnelser. Så, hvad sker der egentlig, når man blander cannabis og kaffe? Hvordan påvirker de hinanden? Og hvad er risiciene og fordelene ved det? Lad os tage et nærmere kig.

1. Historien om cannabis og kaffe

Cannabis har været brugt i århundreder som en lægeplante i vestlige, afrikanske og asiatiske kulturer, med den første dokumenterede brug helt tilbage til 2737 f.Kr. i Kina. Og selvom denne mirakelplante har mange medicinale fordele, er det nok også blevet brugt rekreativt mindst lige så længe, hvis ikke længere. Det var først i slutningen af 1800-tallet at kriminaliseringen af cannabis for alvor blev et problem, og ikke før starten til midten af 1900-tallet at det blev forbudt i det meste af verden. Kaffe har derimod altid været på den rigtige side af loven – og er måske blevet drukket i endnu længere tid end vores grønne yndlingsurt (selvom, hvem ved det egentlig?).

Den første dokumenterede brug af kaffe går tilbage til det 9. århundrede, hvor arabiske lærde begyndte at bruge bønnerne for at være vågne og mentalt til stede under religiøse ceremonier, selvom den mundtlige historie går endnu længere tilbage i Etiopien og andre dele af Nordafrika. Kaffen spredte sig hurtigt fra menneskets vugge over hele den arabiske verden og til sidst til Europa og Amerika.

Det er derfor trygt at antage, at cannabis og kaffe gennem deres lange og brogede historier sandsynligvis er blevet brugt side om side. Og mens de to substanser har vidt forskellige effekter – med koffein, der giver en klar og vågen følelse, mens de fleste oplever et sløret udtryk af cannabis (det er selvfølgelig mere kompliceret end som så) – kan de give et positivt resultat i kombination, i hvert fald for nogle personer. Lad os dykke lidt dybere…

2. Koffein, cannabinoider og flow-tilstand

I det sidste årti har der været meget snak om fordelene ved at komme i flow-tilstand – den forhøjede tilstand af fokus og produktivitet, hvor tiden nærmest står stille, og de kreative kræfter virkelig flyder. Nogle siger, at det er nøglen til at udfolde dit kreative potentiale. Andre mener, det er hemmeligheden bag endelig at få afsluttet den evige liste af glemte opgaver.

Men hvad skal der egentlig til for at komme i flow-tilstand?

Ifølge nogle eksperter ligger svaret i koffein og cannabinoider. Koffein er et velkendt stimulerende middel, der kan forbedre fokus og overvågenhed. Cannabinoider er på den anden side kendt for deres beroligende effekt. Når man kombinerer dem, kan de to stoffer hjælpe med at opnå en perfekt balance mellem alarmberedskab og afslapning, hvilket gør det lettere at komme i flow og blive der i længere tid. Men det handler ikke kun om kreativitet. Ekstremsportsudøvere har i årtier kendt til fordelene ved at kombinere de to substanser – især sammen med lidt let motion. For konkurrenceudøvere kan en flow-tilstand betyde forskellen mellem en førsteplads eller at ende i bagtroppen.

Forfatteren Steven Kotler siger det på denne måde: "Endorfiner bør komme først. Ideelt set burde du motionere i mindst 20 minutter for at udløse flow-tilstanden. Vi går ikke i flow, før vi laver noget, der udfordrer os og rykker vores komfortzone. Actionsportsatleter har i årevis kombineret motion, kaffe og cannabis til en ‘hippie speedball’."

Hvad sker der egentlig i hjernen i dette øjeblik?

Nå, alle svarene har vi endnu ikke, men vi ved, at der sker en vis balance mellem en række neurokemikalier, når vi går i flow-tilstand. Takket være MR-scanninger ved vi, at dopamin, anandamid, serotonin, og endorfiner alle spiller en specifik og vigtig rolle i at give flow. Overraskelse, overraskelse – disse kemikalier kan frigives, når vi blander kaffe og cannabis! Selvfølgelig er det ikke så simpelt for alle. Nogle oplever, at bestemte strains af cannabis kan give paranoia, mens andre synes, at kaffe gør dem nervøse og forstærker uønskede følelser. Nøglen er at finde den rette balance for dig – og det kan kræve lidt forsøg og fejl.

Tilbage til Kotler, som tilsyneladende har fundet en god balance, i hvert fald for sig selv. Selvom han var skeptisk i begyndelsen, fandt han snart ud af, at at ryge, hvad han kalder en "mikrodosis" eller en kvart joint hver 45. minut under skrivning, hjalp ham med at ramme det rigtige punkt. "Det, der normalt hæmmer dig, forsvinder," siger Kotler. "Du bliver nødt til at lave en stor redigeringsrunde bagefter, især i begyndelsen, men du kan som regel finde nok guldkorn til, at det er indsatsen værd." Og selvom dette er temmelig anekdotisk, findes der nogle peer-reviewed studier, vi kan kigge på for at forstå, hvad der faktisk sker, når vi blander vores morgenkaffe med lidt ‘sticky-icky’.

3. Koffein og dets effekt på ECS

Et studie fra 2018 undersøgte, hvordan koffein interagerer med ECS (endocannabinoid-systemet), og specifikt hvordan det påvirkede metabolitter. Metabolitter er de stoffer vores krop producerer, når vi omsætter mad, væsker eller medicin, og gennem studier af disse kan vi slutte, hvad der sker i kroppen. Deltagerne i dette studie skulle undlade at indtage koffein i en måned, derefter drikke 4 kopper kaffe om dagen i den næste måned, og derefter 8 per dag måneden efter. Deltagernes urin blev analyseret for at undersøge, hvordan metabolitterne blev påvirket af det stigende koffeinindtag.

Endocannabinoid-systemet (ECS) blev vist til at metabolisere mindre og mindre efterhånden som deltagerne øgede deres kaffeindtag, ifølge forskningen. Dette antyder, at jo mere kaffe der drikkes, desto mere nedsættes ECS' aktivitet. Det kan hjælpe med at modvirke træthed og mathed, som cannabis nogle gange kan forårsage – hvilket ikke er så overraskende. Så, betyder det større chance for at komme i flow ved at kombinere en morgenspliff med en varm kop kaffe? Måske – men dommen er ikke endelig endnu.

4. Sådan laver du kaffe med cannabis

Hvis du gerne vil prøve det, er der et par ting at huske på. For det første – som vi nævnte tidligere – kan det tage lidt forsøg og fejl at finde den rette dosis for dig. Et godt udgangspunkt er en kvart joint – det burde være nok til at give dig en let rus uden at det bliver for voldsomt.

Det andet er, at du måske vil vælge en strain med høj CBD og lav THC. CBD er den ikke-psykoaktive komponent i cannabis og kendt for sin beroligende effekt. THC er derimod psykoaktiv og er netop det, der nogle gange kan give paranoia. Mange har allerede meldt ud, at tilsætning af CBD til deres morgenkaffe kan dæmpe den nervøse følelse, der kan følge med en stærk kop sort kaffe.

Til sidst skal du sørge for at kværne din cannabis fint og decarboxylere den, før du blander den i kaffen. Det hjælper med at fordele den jævnt og sikre, at du får den rette dosis. Når du har styr på det, er det faktisk ret simpelt at lave kaffe med cannabis. Du kan enten tilsætte den direkte til kaffebønnerne før brygning, eller brygge kaffen færdig og så røre lidt finmalet cannabis i koppen bagefter.

Bruger du den første metode, skal du bruge omkring et kvart gram cannabis for hver 180 ml kaffe. Går du anden vej, kan du tilsætte cannabis til koppen efter brygning og røre godt rundt. Start med en lille dosis – husk, det er altid lettere at tilsætte lidt mere senere! En anden mulighed er at tilsætte lidt cannabutter eller cannabis-infuseret kokosolie til din kop kaffe. Det er vores favorit, fordi resultatet er super lækkert – især med canna-kokosolie (som også er den sundeste mulighed). Der findes flere måder at lave infuseret kokosolie på, men vi anbefaler klart slow-cooking metoden.

Sådan laver du slow-cooked cannabis-infuseret kokosolie:

• 14 gram cannabis
• 1 liter kokosolie
• 1,5 liter vand
• En crockpot eller stor gryde
• Osteklæde eller et fint metal-sigte
• Glas til opbevaring af olien

Fremgangsmåden er som følger –

1. Først skal du kværne din cannabis – ikke for fint, men heller ikke groft. For at decarboxylere blomsterne, varm ovnen op til laveste temperatur og bag dem i 20 minutter.
2. Hæld vand og olie i din crockpot og varm det langsomt op. Hvis du ikke har en crockpot, kan du bruge en almindelig gryde ved svag varme.
3. Når det begynder at koge, skru ned og tilsæt cannabis. En temperatur på 80°C er ideel.
4. Lad det koge i 8 timer, og rør indimellem. Sluk crockpotten og lad den køle af. On/off-metoden virker særligt godt: Lad den stå tændt i en time, sluk så i en time – gentag fire gange for et topresultat.
5. Læg et osteklæde over en skål og hæld blandingen igennem for at si planterne fra. Hvis du ikke har osteklæde, kan et fint metalsigte bruges.
6. Når hele væsken er siet fra, sidder du tilbage med cannabisinfuseret kokosolie og vand. Stil skålen i køleskabet i 30 minutter, så olien skiller ud og hærder på toppen.
7. Fjern den hærdede olie, smelt den let op igen og hæld den på glas.

Hvis du vil bruge din cannabis-kaffe til dets tiltænkte formål – altså som et kickstart om morgenen – anbefaler vi at tilsætte en spiseskefuld eller to til din kaffe. Skal det bruges som aftenhygge, kan du tilsætte lidt mere alt efter styrke. Start igen hellere ud med mindre end du tror – en stor dosis edibles kan være en vild oplevelse!

5. De bedste Fast Buds strains til cannabis-kaffe

Med så mange spændende strains at vælge mellem – hver med sine egne fordele – kan det være svært at vælge den helt rigtige at blande med din kaffe. Vi har allerede talt om prøv-dig-frem-metoden med dosis, men det kan også tage lidt eksperimentering med kultivarerne før du finder din favorit. “Åh nej, betyder det at jeg må prøve en masse lækre strains?” Svært liv, ikke?

Hos Fast Buds har vi et stort udvalg at vælge imellem. Og heldigvis er de alle auto-flowering, hvilket gør dem ualmindeligt lette at dyrke. Det seneste år har vi vundet adskillige “bedste autoflowering seed company” priser og toppet listen ved cannabis cup-prisuddelinger verden over.

Lige meget om du er til en ren CBD-variant, en kraftig THC-bomb eller noget midt imellem – så har vi dig dækket ind. Så uden yderligere forsinkelse, lad os hurtigt kigge på de bedste strains vi anbefaler til din koffein-pairing.

6. Konklusion

Og det er faktisk stort set det hele. Selvom der ikke findes masser af videnskabelig dokumentation for at weed og kaffe er det perfekte match, så er der masser af anekdotisk bevis for, at mange oplever kombinationen som meget behagelig. Så hvorfor ikke prøve selv? Du finder måske den perfekte måde at starte dagen på.