Kuidas teha kanepiõli kodus: samm-sammuline juhend

• 1. Millised on kanepiõli tervislikud eelised?
• 2. Kuidas kasutada kanepiõli?
• 3. Kuidas teha kanepiõli kodus
• 3. a. Vajalikud tööriistad ja koostisosad kanepiõli tegemiseks
• 3. b. Samm 1: pungade dekarboksüleerimine
• 3. c. Samm 2: Õli sulatamine
• 3. d. Samm 3: dekarboksüülitud kanepi lisamine
• 3. e. Samm 4: segu kurnamine ja purki valamine
• 4. Parimad kanepiõliretseptid
• 4. a. Vegan šokolaadifudge kanepiõliga
• 4. b. Vaarikapüree kanepiõliga
• 4. c. Basiilikupesto kanepiõliga
• 5. Kokkuvõte

Kui rääkida marihuaana tarbimise viisidest, siis mõned neist on tõelised klassikud, päris traditsioonilised vormid. Sõnad joint, bongid, õli ja maagilised brownied on vaid mõned neist, mis kohe pähe tulevad. Kanepit on kasutatud joint'ides, piipudes ja õlina tuhandeid ning tuhandeid aastaid. Tegelikult leidub isegi tõendeid kanepiseemnete kohta juba aastast 2737 eKr Vana-Hiinas, keiser Sheng Nungi ajal. Aga mis vihje see meile annab, peale selle, et marihuaana omadused on tõepoolest head ja silmnähtavad ning tegemist on tõelise looduse kingitusega? Marihuaana on sama väärikas ühend nagu avokaado toidusõpradele – hüvesid loendamatu hulk ja aina lisandub. 

Nüüd on aeg sukelduda sügavamale kanepikultuuri ja õppida tundma kõike kanepiõli kohta ning kuidas seda kodus ise teha.

1. Millised on kanepiõli tervislikud eelised?

Enne kui asud kodus valmistama omaenda kanepiõli, peaksid kindlasti teadma selle suurt kasutegurit ja erinevaid kasutusviise. Nii saad lõpuks vajaliku motivatsiooni, kui seni oled kahelnud, kas seda teha või mitte. Siiski sõltub kanepiõli puhul kõik sellest, milliseid straini kasutad. CBD-õli mõju ei ole kunagi sama, mis THC-õlil. Samamoodi pakuvad teatud terpeene rikkad strainid erinevaid tulemusi, mida teised ei paku. Seega vaatame peamised erinevused THC ja CBD õlide vahel, et saaksid teha õige valiku. 

Kuid need on vaid jäämäe tipp: nii THC kui ka CBD pakuvad palju erinevaid kasulikke omadusi, seega küsi nõu arsti või kanepi asjatundja käest, et leida enda jaoks parim strain. Tõepoolest on olemas palju erinevaid kanepiõlisid, kuid eriti populaarsed on nn täisspektriga kanepiõlid, eriti meditsiinikasutajate seas. Need segud ei eelistata ühtki kanepiühendit teisele, vaid sisaldavad kõiki kanepis leiduvaid kasulikke koostisosi: kannabinoidid nagu THC ja CBD, terpeenid, flavonoidid ja palju muud.

Praegu uuritakse üha rohkem, kuidas need molekulid koos töötades võivad teineteise toimet tugevdada – seda nähtust nimetatakse entourage-efektiks. Teadlased uurivad veel seda täpselt, kuid näib, et mõned kanepiühendid võivad vastastikku üksteise mõju tugevdada. Väga kõrge kannabinoidide kontsentratsioon nende ekstraktides suunab need ka otse endokannabinoidsüsteemile — see on inimese keha universaalne regulaator. Suheldes selle süsteemi retseptoritega võib tugeva toimega kanepiõli aidata tasakaalustada keha mitut süsteemi.

2. Kuidas kasutada kanepiõli?

Kanepiga rikastatud õli saab kasutada väga paljudel eesmärkidel, alates meditsiinist kuni gastronoomiani. Pane tähele, et kanepiõli tarvitamine tähendab, et tarbid marihuaanat suu kaudu, seega mõju ilmnemiseni võib kuluda pool tundi kuni tund. Kanepiõli sobib lisada oma jookidesse, näiteks kohvi, tee või smuuti sisse. Võid ka võtta mõned tilgad keele alla ehk sublingvaalselt või kanda otse nahale rahustava masseeriva õlina – niiviisi on tegemist paikse kasutusega. 

Aga need on vaid kõige tavalisemad viisid, kuidas kasutada kanepiõli – võid seda samuti lisada oma lemmik retseptidesse, näiteks salatitesse lisamaitse jaoks. Kindlasti arvuta aga õige annus, võttes arvesse oma kehakaalu, toote kontsentratsiooni ja kasutusotstarvet. 

3. Kuidas teha kanepiõli kodus

Kui soovid kuuluda nende nutikate inimeste hulka, kes kasutavad kanepiõli kasulikke omadusi, siis on just aeg õppida, kuidas teha omaenda kanepiõli kodus.

Enne alustamist aga vaatame üle, kas kodus on olemas kõik vajalikud tööriistad ja koostisosad kanepiõli tegemiseks või peaks ehk enne poest kiirelt läbi hüppama. 

Vajalikud tööriistad ja koostisosad kanepiõli tegemiseks

Koduse marihuaanaõli valmistamiseks vajad järgmist:

• 1 tass (umbes 240 ml) ükskõik millist õli, soovitame kookos- või oliiviõli, sõltuvalt kasutusotstarbest;
• 7 kuni 10 grammi dekarboksüülitud kanepipungi;
• Ahjuplaat;
• 1 küpsetuspaberi leht;
• Kahekordne veevann või aeglane pliidipott; 
• Marli (kõige parem orgaaniline ja valgendamata);
• Peenike sõel;
• Klaaskauss; 
• Lusikas;
• Toidutermomeeter (pole kohustuslik, aga soovitatav);
• Kaanega purk või tilguti hoiustamiseks. 

Soovitame kasutada kookosõli, sest sellel on palju häid omadusi ning maitse on suurepärane – nagu väike Havai! Kui kookosõli on liiga kallis, pole midagi hullu – oliiviõli sobib samuti hästi ning see on eriti hea kasutamiseks toidutegemises. 

Samm 1: Pungade dekarboksüleerimine

Kui oled juba varem kanepiga meisterdanud, tead, kui oluline see samm on. Kui mitte, siis selgitame: Dekarboksüleerimine on protsess, millega aktiveeritakse marihuaanas sisalduvad ühendid. Selle käigus muundatakse kannabinoidide happelised eelvormid (THCA, CBDA) aktiivsete vormide ehk THC ja CBD-ks. Loe dekarboksüleerimisest lähemalt järgmisest artiklist:

Pungade dekarboksüleerimiseks rebige need väiksemateks tükkideks ja asetage küpsetuspaberi lehele ahjuplaadil. Seadke ahi 110–130 °C peale ja pange plaat ahju 20–40 minutiks, sõltuvalt temperatuurist. Soovitame aeglast ja madalat temperatuuri, et vältida kõrbemist. 

Kontrolli pungi aeg-ajalt ja keera neid iga 5–10 minuti järel, et midagi ära ei põleks. 

Samm 2: Õli sulatamine

Seda võib teha samal ajal, kui pungad dekarboksüleeruvad, või pärast seda – peamine, et ahju “unustamata” ei jääks. Järgmise sammuna tuleb sulatada kookosõli või kuumutada oliiviõli. Kasuta selleks väikest potti, parim oleks kahekordne veevann, kui see kodus olemas. Lisa veeosa ning pealmisesse otsa 1 tass kookosõli. Kuumuta madalal temperatuuril, kuni õli muutub täielikult vedelaks. 

Samm 3: Dekarboksüülitud kanepi lisamine

Nüüd, kui kookosõli on vedelaks sulanud, võid lisada varem dekarboksüülitud kanepi. Jahvata pungad, soovi korral võid lisada ka toorest kanepit.

Toores marihuaana pakub samuti suuri eeliseid, loe nende kohta lähemalt siit:

Hoidke tuld madalal ja segage aeg-ajalt, et pungad täielikult kookosõlis lahustuksid. Kasuta poti puhul vähemalt 3 tundi, kuid 6 tundi on soovitatav enamus retseptidest. Mõned jätavad sellele isegi rohkem aega. Kuumus ei tohi kunagi ületada 115 °C, et vältida kõrvetamist. Ideaalne temperatuur on 50–70 °C, seega kui sul on toidutermomeeter, siis kasuta seda kindlasti. 

Samm 4: Segu kurnamine ja purki valamine

Pärast piisavalt pikka kuumutamist keera tuli ära ja kurna kanep õlist välja. Aseta marli mason jar'i peale ja vala segu sisse. 

Hoiatus!

Ole ettevaatlik ja ära kõrvetada saa, sest õli on väga kuum. Kui tahad käed puhtana hoida, võid kasutada kummikindaid.  

Paljud soovitavad marlit lõpuks pigistada, aga sellega võid suruda õlisse liigse klorofülli, mis rikub maitse. Soovi korral saad ülejäänud taimset massi veel toidus kasutada või ära visata. 

Kanepiõli on tavaliselt hea ja tõhus kuni 2 kuud korralikult säilitades. Säilivusaja pikendamiseks hoia toodet külmikus. Kui toode seisab, võib see tahkuda või kihistuda – masseeri kergelt käte vahel ja see muutub taas vedelaks.

4. Parimad kanepiõliretseptid

Vegan šokolaadifudge kanepiõliga

Koostisosad

• 170 g tumedat šokolaadi, tükeldatud
• 300 ml täisrasvast kookospiima
• 75 ml vahtrasiirupit
• 45 ml maitsetut kookosõli
• 2 ml vaniljeekstrakti
• 10 ml kanepiõli

Juhised

Samm 1

Pane šokolaad kaussi ja jäta ootele.

Samm 2

Kuumuta pajas kookospiim, vahtrasiirup, kookosõli ja vaniljeekstrakt keskmisel tulel keemiseni. Seejärel kalla segu blenderisse ja sega, kuni on täiesti ühtlane.

Samm 3

Vala kookospiima segu šokolaadile ja sega kuni mass on ühtlane. Kalla segu vormidesse ja lase jahtuda toatemperatuurini. Seejärel pane vormid külmikusse vähemalt 8 tunniks, hiljem hoia õhukindlas anumas kuni 8 nädalat.

Vaarikapüree kanepiõliga

Koostisosad

• 375 g vaarikaid
• 60 ml vahtrasiirupit
• 60 ml vett
• 5 ml kanepiõli 

Juhised

Samm 1

Pane potti vaarikad, vahtrasiirup ja vesi ning kuumuta keskmisel tulel keemiseni. Seejärel alanda kuumust ja lase podiseda umbes 10 minutit, kuni vaarikad muutuvad lõhnavaks.

Samm 2

Eemalda pott tulelt ning lase segul jahtuda toatemperatuurini.

Samm 3

Külmale segule lisa kanepiõli ning püree blenderis ühtlaseks. Kurna läbi peene sõela.

Samm 4

Tarbi kohe või säilita õhukindlas anumas külmikus kuni 1 nädala jooksul.

Basiilikupesto kanepiõliga

Koostisosad

• 5 ml meresoola
• 250 ml basiilikulehti
• 2 rohelist sibulat
• 2 küüslaugukünt
• ¼ tassi röstitud kõrvitsaseemneid
• 175 ml oliiviõli
• 15 ml toitepärmi
• 5 ml kanepiõli
• 2 ml värskelt jahvatatud musta pipart 

Juhised

Samm 1

Täida väike pott veega ja lisa pool meresoolast, aja keskmisel tulel keema. Seejärel lisa basiilik ja blanšeeri umbes 10 sekundit, kuni värvus muutub erkroheliseks.

Eemalda basiilik ja jahuta jäävees. Kuivata hoolikalt.

Samm 2

Blenderda või töötle köögikombainis basiilik, ülejäänud sool, sibul, küüslauk, kõrvitsaseemned, oliiviõli, pärm, kanepiõli ja pipar täiesti ühtlaseks. Kasuta kohe või säilita õhukindlas anumas külmikus kuni kaks nädalat.

5. Kokkuvõte

Kanepiõli tegemine on tõeliselt lihtne, ära karda proovida! Kanepiõli on suurepärane võimalus alustada esmakordset marihuaana tarbimist. Ära jää kinni vanadesse raamidesse, vaid tee ise, mida tarbid selle asemel, et osta valmis-tooteid. Nii saad täieliku kontrolli selle üle, mida tarbid, ja kohandad toote enda vajadustele. Loodame, et sinu kanepiõli õnnestub just nii nagu soovisid! Anna kindlasti teada oma tulemustest!