Ülim ja põhjalik juhend kanepi kuivatamise meistriklassiks: Täiuslike kuivatamisruumi tingimuste ja tehnikate täiustamine

• 1. Sissejuhatus
• 2. Õige kuivatamise tähtsuse mõistmine
• 3. Kanepi keemia: kannabinoidid ja terpeenid
• 4. Ideaalse kuivatamisruumi seadistamine
• 4. a. Õige ruumi valimine
• 4. b. Temperatuuri kontroll
• 4. c. Niiskuse kontroll
• 4. d. Õhuringlus
• 4. e. Valguse kontroll
• 5. Kanepitaimede koristus
• 5. a. Õige koristusaja määramine
• 5. b. Koristustehnikad
• 6. Kanepi õite trimmimine
• 6. a. Värske vs. kuiva trimmimise võrdlus
• 6. b. Trimmimisvahendid ja tehnikad
• 7. Kuivatamismeetodid ja -tehnikad
• 7. a. Riputusmeetod
• 7. b. Restkuivatusmeetod
• 7. c. Terve taime kuivatamine
• 7. d. Alternatiivsed kuivatamistehnikad
• 8. Kuivatusprotsessi jälgimine ja viimistlemine
• 8. a. Kuivatusprotsessi hindamine
• 8. b. Kuivatamistingimuste kohandamine
• 9. Kuivatamisel esinevate probleemide lahendamine
• 9. a. Levinumad probleemid ja lahendused
• 10. Kanepi järelvalmimine (curing)
• 11. Lisasoovitused kuivatamiseks ja järelvalmimiseks
• 11. a. Katseta erinevaid kuivatamismeetodeid
• 11. b. Hoia kuivatus- ja järelvalmimisruum puhas
• 11. c. Investeeri kvaliteetsesse mõõteseadmesse
• 11. d. Sildista ja märgi kuupäevad oma purkidel
• 11. e. Katseta erinevaid järelvalmimise kestusi
• 11. f. Ole kannatlik ja tähelepanelik
• 12. Säilitamine ja pikaajaline kvaliteedi säilitamine
• 12. a. Vali õige säilituspurk
• 12. b. Hoia jahedas ja pimedas
• 12. c. Hoia sobivat temperatuuri ja niiskust
• 12. d. Hoia sordid eraldi
• 12. e. Kasuta niiskusepakke
• 12. f. Vaheta oma varusid
• 13. Kokkuvõte

Sissejuhatus

Kanepi kuivatamine ja järelvalmimine on kanepi kasvatamise protsessi võtmeetapid, mis mõjutavad oluliselt lõppsaaduse kvaliteeti, potensiaalset toimet ning maitset. See ülim ja põhjalik juhend annab sulle vajalikud teadmised ja tehnikad, et saavutada kanepi kuivatamise meistriklass ning luua ideaalsed kuivatamisruumi tingimused. Vaatame teemasid alates õige kuivatamise olulisusest ja kanepi keemiast kuni erinevate kuivatamismeetodite ning levinud probleemide lahendamiseni. Aitame sul valida õige meetodi kanepi õite kuivatamiseks.

Õige kuivatamise tähtsuse mõistmine

Kanepi õite kuivatamine on täiesti eraldi protsess. Selle eesmärk on säilitada sinu kanepi kvaliteet ja omadused, et saaksid seda kauem nautida. Siin on põhjused, miks õisi on oluline kuivatada:

Kanepi keemia: kannabinoidid ja terpeenid

Saad nautida kanepi mõju ja maitset tänu kahele peamisele ühendile: terpeenidele ja kannabinoididele. THC ja CBD (kannabidiool) vastutavad selle eest, kuidas sa tunned end, kui suitsetad või tarbid kanepil põhinevaid tooteid. Need toimivad koos sinu keha endokannabinoididega ja loovad vastavad mõjud. Terpeenid annavad aga kanepile selle iseloomuliku lõhna, maitse ja lisavad mõningaid terapeutilisi omadusi. Kuivatamise peamine eesmärk on hoida need ühendid võimalikult tervena, et kõik toimet püsiks.

Ideaalse kuivatamisruumi seadistamine

Üldjuhul on kuivatamisruum parim variant kanepi õite korralikuks kuivatamiseks, kuna see võimaldab keskkonda täpselt kontrollida. Aga vaatame täpsemalt, mida ühe hea kuivatamisruumi loomine endast kujutab:

Õige ruumi valimine

Paljud kasvatajad määravad selleks spetsiaalse ala, näiteks kasvutelgid, garderoobid või keldrid. Kõige olulisem on siiski see, et sinu kuivatamisruum oleks õige suurusega vastavalt sinu saagile. Õhk peab vabalt liikuma, ilma takistusteta.

Temperatuuri kontroll

Optimaalne temperatuur kuivatamisruumis on tavaliselt 15 kuni 21 °C (60 kuni 70°F). See vahemik tagab terpeenide aroomi ja maitse säilimise ning takistab hallituse teket. Abiks võivad olla jahutid, õhukonditsioneerid, küttekehad ning seadmed, mis jälgivad temperatuuri ja niiskust.

Niiskuse kontroll

Niiskust hoitakse üldiselt 55 kuni 60% piires. See võimaldab õitel korralikult kuivada ja ei anna võimalust hallitusel areneda. Niiskuse jälgimiseks kasuta hügromeetrit ning vajadusel õhuniisutit või -kuivatit.

Õhuringlus

Õhuringlus on eriti oluline kanepitaimi kasvatades, sest ühtlane õhuvool tagab taimedele korraliku õhutuse. Kasuta pöörlevaid ventilaatoreid, et õhk ei puhutaks otse õitele. Ära unusta ka sisse- ja väljatõmbeventilaatoreid, mis hoiavad õhuringluse korras ning niiskuse paigas.

Valguse kontroll

Liigne valgus võib õitele olla kahjulik, sest kahjustab nii kannabinoide kui ka terpeene, tehes õied vähem potentsiaalseks ja maitsevaesemaks. Hoia õied valgusest võimalikult eemal. Selleks sobivad valgust pidavad telgid, pimendavad kardinad või lihtsalt läbipaistmatu seintega ruum.

Kanepitaimede koristus

Koristus on sama oluline kui iga teine samm kanepi kasvatamisel. Tee seda õigesti, et oleksid kuivatamiseks õigel lähtepositsioonil.

Õige koristusaja määramine

Koristusaega näitavad tavaliselt trikoomid. Esimene vihje on värvimuutus. Need asuvad tihti suhkrulehtede lähedal, mistõttu vajad suurendusseadet, et värvi korralikult näha. Kui õied muutuvad selgest piimjaks (maksimaalne THC tase) ja mõne aja pärast merevaigukollaseks (kõrge CBN), siis on aeg saagikoristuseks.

Kui ootad kauem, muutub toime tugevamaks, rahustavamaks ja sedatiivsemaks.

Koristustehnikad

Kui taim on valmis, vali kahe meetodi vahel:

• Terve taime koristus
• Okste kaupa koristus

Esimene tähendab taime lõikamist peavarrest. See võib olla lihtsam, kuid nõuab professionaalseid tööriistu, et kontrollida niiskust ja temperatuuri ning vältida hallitust.

Teine on algajatele sobivam ja vähem ressursse nõudev. Sobib suurte taimede jaoks, kui oksad pannakse riputama või kuivatusrestile. See meetod on ideaalne suure niiskusega ruumi korral.

Ükskõik, millist meetodit valid, kasuta alati puhtaid lõikeriistu ja lõika otse, et vältida taimede edasist kahjustamist juhul, kui jätad ülejäänud oksad kasvama.

Kanepi õite trimmimine

Kui sa ei trimmi oma õisi korralikult suhkrulehtedest puhtaks, riskid lõpptulemuse maitse, toime ning välimuse halvenemisega. Kuidas aga trimmida ja millised meetodid selleks parimad on?

Värske vs. kuiva trimmimise võrdlus

Mõlemad on üsna levinud, kuid neil on erinevusi:

1. Värske trimmimine: värske trimmi puhul on lehed jäigemad ning seega kergem lõigata. Kõrgem niiskus teeb lõikamise lihtsamaks ja hoiab ära hallituse/kopituse.
2. Kuiva trimmimine: kuiva trimmi puhul võib osa terpeene kaduma minna, kui ei ole piisavalt kogenud. Ole ettevaatlik ja ära kiirusta.

Mõlemad meetodid sobivad, vali see, mis sulle rohkem sobib. Lõpptulemus sõltub rohkem hästi varustatud kasvu- ja kuivatamisruumist.

Trimmimisvahendid ja tehnikad

Hea idee on investeerida korralikesse trimmimisvahenditesse. Kaardus kääride või korralike oksakääridega läheb töö lihtsamalt. Vaja läheb ka trimmitalve ja kindaid, et õisi puhtana hoida.

Trimmimisprotsess nõuab tähelepanu ja näpuosavust:

1. Eemalda suuremad lehed, toetades vart ja lõigates. Tee seda sõrmede või trimmimistööriistaga.
2. Puhaste kääridega lõika ära suhkrulehed. Kui õied on kättesaadavad, trimmi need nii puhtaks kui saad, ilma õit kahjustamata.
3. Õiglasema lõikuse jaoks keera õisi.
   Tõsta trimitud õied kuivatusrestile või alusele.

Kui toodad suures koguses kanepi õisi, kaalu mehaanilist trimmerit. Õied võivad jääda natuke robustsemad, kuid protsess läheb palju kiiremini.

Kuivatamismeetodid ja -tehnikad

Üht kindlat universaalset kuivatamisviisi pole, mis kõigile sobiks. Katseta erinevaid, et leida oma tingimustele parim. 

Riputusmeetod

Kui riputad taimed, liigub õhk paremini ja õied kuivavad ühtlasemalt. Selleks sobib nöör, traat või rest, millele taimed nii, et nad üksteist ei puuduta.

Kuidas see käib:

1. Ära hakka lõikama enne, kui kuivatusruum on valmis. Sea paika temperatuur, niiskus ja eemalda otsene valgus.
2. Pööra kanepitaimed tagurpidi ja riputa nöörile.
3. Kuivatamise ajal kontrolli õisi iga päev, et avastada võimalik hallitus või haigused.
4. Oota, kuni õied on pärast 7–16 päeva kuivatamist valmis.

Restkuivatusmeetod

Sobib väiksema saagi jaoks, sest õied saab asetada võrku või restile kuivama. Kui su saak on väike või ruumi napib, on see hea meetod.

1. Valmista ruum ette.
2. Aseta õied kuivatusrestile, ära lase neil kokku puutuda. Jaota ühtlaselt, et kuivaksid ühtlaselt ja väldiksid hallitust.
3. Käi taimi vähemalt kord päevas kontrollimas.
4. 7–10 päevaga peaksid õied olema valmis järelvalmimiseks.

Terve taime kuivatamine

Kui sinu sordi taim on väike, ei pruugi seda isegi vaja olla lõigata. Protsess on sama mis riputusmeetodil, kuid trimmi teha polegi vaja. Nii hoiad paremini alles väärtuslikke terpeene.

1. Valmista kuivatusruum ette.
2. Riputa taimed tagurpidi nöörile, nii et nad ei puutuks üksteisega kokku.
3. Kontrolli taimi kuivatamisruumis vähemalt kord päevas.
4. Tervet taime kuivatades anna sellele 1–2 nädalat ehk 7–16 päeva kuivatamisaega.

Alternatiivsed kuivatamistehnikad

Soovi korral saad katsetada ka muid meetodeid: 

1. Paberikotid on üsna levinud väiksema saagi kuivatamisel. Pane õied kotti ning jäta see jahedasse, pimedasse ja ventilatsiooniga tuppa.
2. Külmkuivatamine on tõhus ja kallis meetod – õied kuivavad kiiresti ning säilib rohkem terpeene. Praktilise vajaduseta pole seda vaja, sest on palju taskukohasemaid lahendusi.
3. Kuivatusainetega kuivatamine (näiteks ränigeel või kaltsiumkloriid): pane need koos õitega anumasse. Õied kuivavad kiiremini, ent pead olema ettevaatlik, et neid mitte kahjustada.

Kuivatusprotsessi jälgimine ja viimistlemine

Oma taimede ja õite arengu jälgimine kuivatamisel on väga tähtis, kui tahad maksimaalset tulemust. Pea meeles, alati saab protsessi kohandada ja parandada, kui tulemus pole ootuspärane.

Kuivatusprotsessi hindamine

Õpi ära tundma, millal on õige hetk minna kuivatamiselt üle järelvalmimisele.

1. Kui sa pole kindel, kas taim on valmis, proovi vart murda – kui vars ei murdu üldse või murdub täiesti ilma kiududeta, on taim liiga kuiv.
2. Teine viis on õite tekstuuri kontrollimine. Kui tunned, et need on kuivad, kuid mitte rabedad, on nad valmis.
3. Kui kloorofüll hakkab lagunema, annavad aroom ja maitse aimu valmimisest – kui gaasilõhna enam pole, on õied valmis.

Kuivatamistingimuste kohandamine

Alati ei lähe kõik plaanipäraselt ja vajadusel tasub tingimusi kohandada, et vältida haigusi või halba kuivamist.

1. Pane tähele, kui kaua võtab õite kuivamine aega. Kui liiga kiire, vähenda temperatuuri; kui liiga aeglane, tõsta.
2. Tavaliselt 60–70°F või 15–21°C tagab sobiva kuivamise.
3. Kui märkad hallituse märke, reguleeri niiskust ruumis. Optimaalne vahemik on 45–55% RH.
4. Hea õhuringlus ennetab hallitust ja ebaühtlast kuivamist. Kui näed hallitust, suurenda õhuvoolu, et kuivatada kiiremini.
5. Kuivatusperioodil hoia õied täielikus pimeduses, et valgus ei pääseks ligi.

Hallituse ja kopitusega on õied ainsad asjad, mis võivad jäädavalt kahjustuda. Kui märkad hallitust, viska nakatunud õied minema ja kontrolli kogu ülejäänud saaki.

Kuivatamisel esinevate probleemide lahendamine

Isegi kogenud kuivatamise puhul võib aeg-ajalt ette tulla takistusi.

Levinumad probleemid ja lahendused

1. Paljud kasvatajad on pidanud ära viskama hallitanud õisi. Selle vältimiseks hoia ruum puhas ning jälgi temperatuuri ja niiskust. See kehtib ka kopituse kohta.
2. Kehva ventilatsiooni korral tekib probleem, et õied kuivavad ebaühtlaselt. Kui märkad seda varakult, saad parandusi teha temperatuuri, niiskuse ja ventilatsiooni abil. Kui õied on liiga kuivad, lisa klaaspurki näiteks puuviljaviile – mõne tunniga peaks niiskus taastuma.
3. Väldi otsest kontakti valgusega, et säilitada potents ja maitse. Hoia õied pimedas, eemal otsesest päikesest.
4. Kui juhtud õied üle kuivatama, lisa purki sidruni või apelsiniviil ja jäta mõneks tunniks seisma. Samuti reguleeri ruumi tingimusi – nii saab niiskust tagasi tuua.
5. Sama kehtib õitele, mis kuivavad liiga aeglaselt. Muuda temperatuuri, niiskust ja õhuringlust, kuid ära kiirusta – oluline on anda õitele piisavalt aega korralikuks kuivamiseks.

Kanepi järelvalmimine (curing)

Järelvalmimine on etapp, kus õied saavad oma täismaitse, aroomi ja potentsi. Nüüd lagunevad viimased kloorofüllid ning muud ühendid. Siin on, kuidas seda teha:

1. Pane õied kuni ¾ purgi täis. Kui paned liiga täis, ei jää õhuvahetusele ruumi.
2. Jälgi ruumi mõõdikuid – parim temperatuur järelvalmimisel on 60–70°F või 15–21°C. Niiskust tasub hoida purgis 58–62% RH.
3. Esimese nädala jooksul ava purki iga päev, et vahetada õhku ja vabastada liigne niiskus. Tee seda, kui niiskus on üle 65% ja hoia purki lahti kuni 10–15 minutit.
4. Pärast esimest nädalat võid "burpingut" teha harvemini, umbes iga paari päeva tagant.
5. Järelvalmimine peaks kestma vähemalt kaks nädalat. Mida kauem, seda maitsekam ning mõjusam tulemus.

Lisasoovitused kuivatamiseks ja järelvalmimiseks

Sul on võimalus oma tööprotsessi veelgi täiustada ja saavutada veel paremaid tulemusi.

Katseta erinevaid kuivatamismeetodeid

Kanepi kuivatamine pole kivisse raiutud protsess – katseta julgelt erinevaid viise, et leida enda jaoks parim variant.

Hoia kuivatus- ja järelvalmimisruum puhas

Kuivatusruum peaks alati olema puhas, sh ventilatsioonisüsteem, et vältida haigusi, kahjureid ja infektsioone.

HEPA-tüüpi õhufiltrid aitavad hoida ka õhku puhtana ja vaba kahjulikest osakestest.

Investeeri kvaliteetsesse mõõteseadmesse

Tippseadmed aitavad jälgida kõiki muutusi ruumi tingimustes. Oluline on märgata varakult iga temperatuuri, niiskuse või õhukvaliteedi muutust, et õied kuivaksid ühtlaselt. Alusta termomeetrist, hügromeetrist ja korralikust kliimaseadmest.

Sildista ja märgi kuupäevad oma purkidel

Hoidiste korrashoid on oluline. Märgi purgile kuupäev, sordi nimi ja kogus.

Katseta erinevaid järelvalmimise kestusi

Minimaalne järelvalmimisaeg on kaks nädalat – üks kuu, kuid mõned sordid vajavad rohkem aega. Katseta ise, et saada parim maitse ja toime.

Ole kannatlik ja tähelepanelik

Täiuslike õite saavutamine on kannatlikkuse mäng. Ära kiirusta kuivatus- ega järelvalmimisprotsesse, et vältida kehva saaki.

Säilitamine ja pikaajaline kvaliteedi säilitamine

Korrektselt valminud kanepit saab säilitada pikka aega, kui tahad seda pikemalt nautida. Peamine eesmärk on hoida õite kvaliteet ja toime, maitse ning aroom.

Vali õige säilituspurk

Väldi igasuguseid plastikust anumaid (ka purgid ja kotid). Vali õhukindel ja valguskindel klaasanum, mis on materjaliga mittereaktiivne. Poest saad spetsiaalseid kanepihoidiseid.

Hoia jahedas ja pimedas

Valgus on üks suurimaid kanepi õite kvaliteedi kahjustajaid, sest põhjustab terpeenide ja kannabinoidide lagunemist. UV-kiirgus vähendab potentsi ja muudab maitset.

Tume, jahe koht on parim. Selleks sobib kapp, sahtel või tume nišš.

Hoia sobivat temperatuuri ja niiskust

Kuivatamisel ja järelvalmimisel soodustab stabiilne temperatuur ning niiskus parimat tulemust. Suured kõikumised rikuvad terpeenide ja maitseomaduste säilivuse.

Hoia sordid eraldi

Väldi erinevate sortide koos hoidmist, sest riskid nii saastumisega kui ka aroomide segunemisega.

Kasuta niiskusepakke

Niiskust aitab hoida näiteks Boveda pakid, ränikommid või Integra Boost mugavad niiskuse stabiilsuse tagamiseks.

Vaheta oma varusid

Värske õie varu hoimiseks kasuta esimesena vanemaid õisi. Nii säilib kvaliteetne kraam alati alles. Märgi kindlasti ka kuupäev purkidele.

Korduma kippuvad küsimused

Kui sul veel esineb kõhklusi või küsimusi, siis siin on mõned korduma kippuvad küsimused kanepi kuivatamise ja järelvalmimise kohta.

Kui kaua võtab kanepi kuivatamine aega?

Kuivatusaeg sõltub õite suurusest ja kasutatavast kuivatamismeetodist ning keskkonnast. Üldiselt võib see võtta 1–3 nädalat.

Kaua peaks kanepit järelvalmima?

Püüa kanepi õisi järelvalmida vähemalt 2–4 nädalat. Kuid mida kauem ootad, seda parema maitse, aroomi ja toimega õied saad.

Kuidas teada, millal kanep on päris kuivanud?

Varras annab sulle vihje – kui see on kuiv ja murdub painutades, kuid kiud on veel küljes, siis on kõik korras. Kui ei murdu või mureneb täielikult, on õied kas liiga toored või kuivanud üle.

Mis juhtub, kui ma kanepit ei järelvalmista?

Järelvalmimata kanepit võib küll suitsetada, kuid täit maitset ja aroomi ei saa. Ka toime pole nii tugev, seega jääb kvaliteet madalamaks.

Kas ma saan kuivatamist kiirendada?

Tehniliselt saab protsessi kiirendada, kuid see võib halvendada õite lõppkvaliteeti. Katseta eelnevalt väikeste proovidega, kas kiirendatud meetod sobib sulle.

Kokkuvõte

Ära lase kuivatamis- ja järelvalmimisprotsessil end hirmutada. Kui hoiad tingimused sobivana, väldid valgust ja annad aega, pole põhjust nende etappide pärast muretseda.