Kolme helpointa syötävä reseptiä ilman uunia

• 1. Kannabis-infusoidut suklaapatukat ilman uunia
• 2. Rocky road -keksit ilman uunia
• 3. Annosteltu pähkinävoi
• 4. Kannabisinfusoitu kookosöljy
• 4. a. Mitä dekarboksilointi on ja miksi se on tärkeää?
• 4. b. Hitaasti valmistettu kannabisinfusoitu kookosöljy
• 5. Parhaat kannabiksen lajikkeet canna-kookosöljyn valmistukseen
• 6. Miksi valita autoflower-lajikkeet?
• 7. Yhteenveto

Janoatko herkullisia kannabissyötäviä, mutta et halua viettää tuntikausia keittiössä niitä valmistaen? Hyviä uutisia – olet oikeassa paikassa! Tässä tulee top 3 helpoimmat uunittomat kannabissyötävät-reseptimme. Kaikki näistä resepteistä ovat nopeita ja helppoja tehdä, ja niihin tarvitaan vain muutamia perusaineksia – monia löytyy todennäköisesti jo omasta kaapistasi. Olitpa sitten keittiössä kömpelö tai arjen Gordon Ramsey, näillä ohjeilla onnistuu kuka tahansa vaivattomasti – eikä uunia tarvita.

Huom! Oletuksena näissä resepteissä käytetään valmista, erittäin tehokasta kannabis-infusoitua kookosöljyä. Ei hätää, jos sellaista ei löydy – artikkelin lopusta löydät kuuluisan reseptimme maailman parhaalle hitaasti kypsytetylle kannakookosöljylle sekä oppaan annostuksen laskemiseen! Tässä siis suosikkimme helpoista, uunittomista kannabissyötäviä-resepteistä.

1. Kannabis-Infusoidut Suklaapatukat ilman uunia

Nämä herkulliset suklaapatukat ovat superhelppoja valmistaa – ja ne sopivat myös vegaaneille, kunhan käytät maidotonta suklaata jossa on korkea kaakaopitoisuus. Voit myös lisätä joukkoon mitä haluat.

Heittäydy luovaksi ja kokeile erilaisia makuja! Tähän ei lisätä ylimääräistä sokeria, mutta riippuu käyttämästäsi suklaasta saatat haluta vähän makeutta lisää.

Tarvikkeet

• Iso keittokattila
• Puuhaarukka tai sähkövatkain sekoittamiseen
• 3 muovista take-away-rasiaa, Tupperware tms. käyvät – voit käyttää myös mitä tahansa vastaavaa rasiaa.

Pohja-ainekset

• 400 grammaa tummaa leivontasuklaata
• 120 ml kookosmaitoa
• 240 ml hitaasti valmistettua kannabisinfusoitua kookosöljyä
• 1 rkl kanelia
• Reilu ripaus suolaa
• 1 tl vaniljauutetta

Vaihtoehtoiset lisät

• Pähkinöitä
• Vaahtokarkkeja
• Kuivattuja hedelmiä
• Kookoshiutaleita

Valmistusohje

1. Laita iso kattila liedelle miedolle lämmölle.
2. Lisää suklaa pienissä erissä ja sekoita, kunnes kaikki sulaa.
3. Lisää kookosmaito, kaneli, vaniljauute ja suola.
4. Lisää hitaasti kannabisinfusoitu kookosöljy. Sekoita rauhallisesti, sillä liian nopea sekoitus aiheuttaa massan erottumisen jäähtyessä. Voit sekoittaa käsin tai sähkövatkaimella.
5. Kun kaikki on sulanut ja sekoittunut hyvin, lisää haluamiasi lisukkeita – me tykkäämme paahtaa hieman hasselpähkinöitä ja lisätä kuivatettua kookosta trooppisen Nutella-vivahteen vuoksi.
6. Anna massan jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja kaada muovirasioihin. Annos riittää n. 3 normaalikokoiseen take-away-rasiaan, kaatokorkeus noin 2,5 cm (tavallisen suklaapatukan korkeus).
7. Laita jääkaappiin hyytymään 3 tunniksi.
8. Voit leikata patukat haluamasi kokoisiksi, mutta yhdestä rasiasta tulee 8–10 pientä patukkaa.

2. Rocky Road -keksit ilman uunia

Kuka ei rakasta pehmeitä keksejä – mutta onko mikään parempaa kuin rocky road -keksit? Erityisesti kun mukana on omaa kannabista. Tuskinpa!

Tarvikkeet

• Iso kattila tai kasaripannu
• Leivinpaperia tai voipaperia
• 2 uunipeltiä
• Puuhaarukka tai silikonilasta sekoittamiseen
• Iso tarjoilulusikka

Pohja-ainekset

• 240 ml hitaasti valmistettua kannabisinfusoitua kookosöljyä
• 450 g sokeria (raakasokeri tai kidesokeri toimii parhaiten)
• 240 ml maitoa – käy sekä lehmänmaito että kasvipohjaiset vaihtoehdot
• 130 g makeuttamatonta kaakaojauhetta
• Kourallinen pieniä vaahtokarkkeja
• 3 rkl rouheista maapähkinävoita
• 440 g pikakaurahiutaleita – nämä imevät nestettä nopeammin kuin tavalliset kaurahiutaleet
• Reilu loraus vaniljauutetta

Valmistusohje

1. Laita kattila miedolle lämmölle ja lisää kannakookosöljy, kaakao, maito ja sokeri. Kuumenna hitaasti koko ajan sekoittaen kiehuvaksi ja keitä n. 2 minuuttia.
2. Sammuta levy ja lisää maapähkinävoi sekä kaurahiutaleet. Sekoita hyvin.
3. Kun massa on hieman jäähtynyt, lisää mini-vaahtokarkit ja vaniljauute. Jos lisäät vaahtokarkit liian aikaisin, ne sulavat kokonaan – tykkäämme lisätä puolet ensin ja antaa niiden sulaa hieman, loput myöhemmin.
4. Ota iso lusikka ja annostele keksin kokoisia paloja leivinpaperille uunipellille. Tästä tulee n. 50 keksiä.
5. Anna jäähtyä ja kovettua jääkaapissa tunnin ajan. Nauti heti tai säilytä jääkaapissa noin 2 viikkoa, tai pakasta jopa 6 kuukaudeksi.

3. Annosteltu pähkinävoi

Tätä monikäyttöistä reseptiä voi käyttää mihin tahansa lääkinnälliseen pähkinävoihin. Olemme kokeilleet maapähkinöillä, manteleilla, hasselpähkinöillä ja cashew-pähkinöillä – toimii aina hyvin.

Voita voi käyttää leivänpäällä suoraan tai lisätä muihin syötäviin tehon lisäämiseksi.

Tarvikkeet

• Iso paistinpannu
• Monitoimikone
• Keskikokoinen säilytyspurkki (kierrekansi/mason jar) 

Pohja-ainekset

• 375 g suolaamattomia, raakoja maapähkinöitä – voit käyttää muitakin pähkinöitä.
• 125 ml hitaasti valmistettua kannabisinfusoitua kookosöljyä
• 1 tl karkeaa suolaa

Valmistusohje

• Laita pähkinät paistinpannulle ilman öljyä ja paahda sekoittaen n. 4 min ajan. Anna jäähtyä 10–20 min.
• Lisää pähkinät monitoimikoneeseen ja aja täydellä teholla 20 sekunnin jaksoissa.
• 5 pulssin jälkeen ala lisätä kannabisöljyä pienissä erissä välillä.
• Jatka sekoittamista kunnes koostumus on tasainen ja kermaisen pehmeä.

4. Kannabisinfusoitu kookosöljy

Kannabis-infusoitu kookosöljy on uusi cannabutter. Tämän valmistus kotona on helppoa ja ainesosat yksinkertaisia – tarvitset vain laadukasta kannabista (mieluiten tuoreeltaan jauhettua), raffinoimatonta kookosöljyä ja hieman aikaa.

Kookosöljy on täynnä antioksidantteja ja voi parantaa sydämen terveyttä, vahvistaa vastustuskykyä sekä auttaa painonhallinnassa. Se sopii vegaaneille ja antaa syötäviin ihanan trooppisen maun. Paljon parempi kuin voi, vai mitä? Kun siihen yhdistetään kannabis, saat kaikki marihuanan hyödyt ilman polttamista. Ensimmäinen askel on dekarboksyloida kannabis.

Mitä dekarboksilointi on ja miksi se on tärkeää?

Pääasiallinen psykoaktiivinen aines kannabiksessa on THC, mutta tuoreessa, raakana kasvissa se esiintyy THCA-muodossa (tetrahydrokannabinolihappo). Dekarboksilointi on prosessi, jossa kannabista lämmitetään matalassa lämpötilassa noin 25 minuuttia, jolloin THCA muuttuu THC:ksi. Tämä käynnistää reaktion, joka vapauttaa karboksyyliryhmän ja tekee THC:stä psykoaktiivisen. Kyseessä on tärkein vaiheen syötävien valmistuksessa – ilman tätä vaihetta öljysi ei yllä maksimipotenssiinsa. Ruoanvalmistuskin toki aiheuttaa tiettyä dekarboksilointia, mutta parhaan tuloksen saat, kun käytät uunia ennen öljyn valmistusta.

Dekarboksilointi on helppoa: laita silmut uunivuokaan, peitä foliolla ja paista uunin alimmalla lämmöllä noin 25 minuuttia. Jos uunisi on kova kuumenemaan, jätä luukkua raolleen, jotta lämpö pysyy kurissa. Täydellinen lämpötila on noin 121°C (250°F) ja paistoaika 20–27 minuuttia. Kun dekarboksilointi on valmis, siirrytään parhaaseen kannakookosöljyreseptiin.

Hitaasti valmistettu kannabisinfusoitu kookosöljy

Nopeampiakin keinoja toki löytyy, mutta tällä saat maukkaimman ja vahvimman lopputuloksen – suosittelemme juuri tätä! Resepti vaatii aikaa ja kärsivällisyyttä, mutta seuraamalla ohjeita saat parhaimman kannakookosöljyn. Hitaasti valmistettaessa THC saadaan irtoamaan paremmin, vaikka silmut eivät olisi täydellisesti dekarboksiloituja.

Jos sinulta löytyy haudutuspata eli slow cooker, voit käyttää sitä, mutta peruskattila ja liesi riittävät. Toimi näin:

1. Täytä haudutuspata/kattila noin 1,5 litralla vettä ja kiehauta.
2. Lisää kookosöljy (mieluiten virgin, mutta mikä tahansa käy). Laske lämpötila matalalle. Slow cookerissa alin asetus, hellalla juuri ja juuri poreilu riittää.
3. Kun neste on tarpeeksi kuuma, lisää dekarboksiloitu kannabis. Ei kiehuvaa, vain kevyesti poreilevaa.
4. Anna hautua tunnin ajan, ota pois levyltä tunniksi. Toista vähintään 4 kertaa. Slow cookerissa voi antaa hautua 5–8 tuntia yhtäjaksoisesti.
5. Valmista, kun massa on hautunut tarpeeksi – siivilöi astiaan hienolla metallisiivilällä tai harsokankaalla. Purista viimeisetkin tipat talteen.
6. Laita astia jääkaappiin tai pakastimeen. Öljy jähmettyy veden pinnalle 45 minuutissa.
7. Poista öljy, lämmitä hitaasti ja kaada ilmatiiviiseen purkkiin. Reseptissä toimii erityisen hyvin kierrekannellinen purkki. Valmista, hitaasti kypsytetty kannabis-kookosöljy!

No miten lasketaan annostus? On muutama tekijä, jotka vaikuttavat öljyn vahvuuteen. Jos et tiedä tarkan THC-pitoisuuden, voit arvioida: ole silti varovainen ja anna varmuusmarginaalia. Liian suuri annos ei ole vaarallinen, mutta vaikutus voi kestää kauemmin kuin poltettuna.

Laskeminen on itse asiassa helppoa. Sanotaan, että sinulla on 10 g kukkaa, jossa on 15 % THC:tä. Tämä tarkoittaa, että 15 % kukasta on puhdasta THC:tä. Syötävissä THC lasketaan milligrammoissa: 10 grammaa x 1000 (mg per g) = 10 000 mg. THC:n määrä lasketaan: 10 000 mg x 0,15 (15 %) = 1500 mg THC:tä. Jos kaikki THC irtoaisi täydellisesti, tätä saisi.

Dekarboksiloinnin yhteydessä menettää hieman THC:tä: 1500 mg x 0,9 = 1350 mg. Kypsennyksessä toinen menetys: 1350 mg x 0,6 = 810 mg. Eli lopputuloksena öljy sisältäisi 810 mg THC:tä. Tavanomainen annos syötävissä on 5–20 mg THC:tä, käyttäjästä riippuen – 10 mg on hyvä keskitie, eli yksi litra öljyä riittää 81 annokseen.

Entä jos reseptistä tulee vain 20 syötävää? Käytä silloin vain neljäsosa annostellusta öljystä ja lisää tavallista öljyä tarpeen mukaan. Teemme yleensä 1,2 litraa kerralla – kypsennyksen jälkeen jäljelle jää n. 1 litra, joten laskeminen on helppoa.

5. Parhaat kannabiksen lajikkeet canna-kookosöljyn valmistukseen

Lajiketta valitessa kannattaa huomioida muutama asia. Ensinnäkin kannattaa etsiä lajike, joka tuottaa paljon terpeenejä. Terpeeniprofiili määrittää, miltä öljy maistuu. Fast Buds -valikoimasta löytyy loistavia vaihtoehtoja, ja kaikki ovat autoflower-lajikkeita, jotka sopivat sekä aloitteleville että kokeneille kasvattaajille.

6. Miksi valita autoflower-lajikkeet?

Autoflowering-lajikkeet ovat nyt todella suosittuja – eikä syyttä! Niitä voi kasvattaa sekä sisällä että ulkona, ja tärkein etu on ettet ole sidoksissa kasvukauteen – voit aloittaa kasvatuksen milloin tahansa vuoden ympäri.

Lisäksi autoflower-lajikkeet ovat usein kompakteja ja huomaamattomia, joten ne sopivat pieniin tiloihin tai jos haluat pitää kasvatuksen salassa. Autoflowerit ovat myös helpompia kasvattaa kuin monet muut lajikkeet, joten ne ovat ihanteellisia aloittelijoille. Niissä on myös usein korkeampi CBD-pitoisuus kuin muissa lajikkeissa, erityisesti lajikkeissa kuten CBD Auto 20:1 ja CBD Auto 1:1 (CBD Crack).

Ja mikä tärkeintä, autoflower-lajikkeet kestävät erinomaisesti haastavia kasvuolosuhteita. Ne menestyvät paikoissa, joissa valolajikkeet kärsisivät – mukaan lukien vaihtelevat säät, korkeat kylät ja ravinneköyhät maaperät. Niillä on myös parempi luonnollinen vastustuskyky tuholaisia, hometta ja tauteja vastaan. 

7. Yhteenveto

Mikä resepti on sinun suosikkisi? Ja mitä aiot kokeilla ensimmäisenä? Kerro kommenteissa, ja muista jakaa tämä postaus kaikille pilviveikoille!