Mikä on Space Cake?

• 1. Mikä on space cake?
• 1. a. Syötävien vaikutukset
• 2. Kuinka tehdä kannabiskakku
• 2. a. Miksi dekarboksylointi?
• 2. b. Kuinka dekarboksyloida? vaihe vaiheelta
• 2. c. Kuinka valmistaa kannabisvoi
• 3. Space cake -resepti
• 4. Helppo weed brownie -resepti
• 4. a. Ohjeet kannabiskakun valmistukseen
• 5. Kuinka laskea vahvuus
• 5. a. Tiedän kannabikseni vahvuuden
• 5. b. En tiedä kannabikseni vahvuutta
• 6. Space cake -strainit
• 7. Mistä voi ostaa space cakea?
• 8. Yhteenveto

Space caket, eli kannabiksella terästetyt browniet, ilmestyivät ensimmäisen kerran 1970- ja 1980-luvuilla ja nousivat suosioon "stoner"-elokuvien myötä. Aluksi ajateltiin, että kyseessä oli koominen herkku, jota luotiin vitsinä elokuvia varten, mutta kannabissyötävät ovat nykyään kaikkein suosituin kannabistuote myös ei-polttavien käyttäjien keskuudessa.

Elokuvista huolimatta weed cakes ovat täysin oikeita tuotteita. Näihin syötäviin kuuluu yleensä browniet tai kakut, joihin on lisätty kannabista – näin niistä saa samat vaikutukset kuin poltetusta kannabiksesta. Oman kannabiskakun valmistus kotona on yllättävän helppoa: yhdistä kaupasta ostettu valmis brownietaikina ja kannabivoita, niin kuka tahansa pystyy loihtimaan näitä vahvoja herkkuja!

Mikä on Space Cake?

"Space cake" on slangi-ilmaus kannabissyötävälle, useimmiten brownies- tai kakkumuodossa. Elokuvista poiketen space cake ei ole mikään salainen erikoisherkku leipomossa, vaan kyseessä on tavallinen brownietaikina tai kakku, johon on lisätty kannabisöljyä tai -voita.

Syötävien vaikutukset

Syötävien vaikutukset ovat samantyyppisiä kuin kannabiksen kukintojen höyryttämisellä tai polttamisella, mutta koska kannabinoidit prosessoidaan eri kautta (ei keuhkojen kautta), vaikutukset ovat huomattavasti voimakkaampia ja kestävät paljon kauemmin kuin perinteisillä tavoilla.

Yleisesti ottaen jointin polttamisen vaikutukset kestävät 1–4 tuntia, kun taas syötävien teho voi kestää jopa 8 tuntia tai kauemmin.

Kuinka tehdä kannabiskakku

Browniella tai kakulla höystetty kannabis on helppo valmistaa – tarvitset vain brownietaikinan tai kakkupohjan ja kannabista. Mutta pelkkä kannabiksen lisääminen ei riitä. Kannabis sisältää THCA:ta, joka täytyy dekarboksyloida (aktivoida), jotta siitä saadaan THC:tä, joka aiheuttaa tunnetut vaikutukset. Ilman dekarboksylaatiota THCA ei muutu THC:ksi, eikä kakulla tai browniepaloilla ole toivottua vaikutusta.

Miksi dekarboksylointi?

Kuten mainittu, THCA täytyy aktivoida oikeanlaisen vaikutuksen aikaansaamiseksi. Prosessi saattaa kuulostaa monimutkaiselta, mutta se onkin yllättävän helppo: jauha kannabis, levitä se alumiinifolion päälle ja anna dekarboksyloitua uunissa – hyvin yksinkertaista.

Kuinka dekarboksyloida? Vaihe vaiheelta

Vaihe 1: Kuumenna uuni 120°C:seen (250°F).

Vaihe 2: Vuoraa pelti alumiinifoliolla.

Vaihe 3: Levitä jauhettu (ei liian hienoksi) kannabis tasaisesti pellille.

Vaihe 4: Paista 30–45 minuuttia (aika vaihtelee määrän mukaan). Sekoita kannabista 15 minuutin välein, jotta koko materiaali dekarboksyloituu tasaisesti.

Kuinka valmistaa kannabisvoi

Kun olet onnistuneesti dekarboksyloinut kannabiksesi, on aika tehdä kannabiksella terästetty voi (eli cannabutter). Aloita sulattamalla 1 kuppi voita vesihauteessa miedolla lämmöllä, suosittelemme lisäämään hieman vettä (noin 1 kuppi), jotta voi ei pala.

Kun voi on sulanut, lisää dekarboksyloitu kannabis ja anna hautua 2–3 tuntia 70°C–90°C:n lämpötilassa (tai 160°F–200°F). Muista sekoittaa välillä, mutta älä koskaan anna seoksen kiehua.

2–3 tunnin jälkeen aseta siivilä purkin päälle ja kaada cannabutter-seos siivilän läpi, vie kaikki kasvimateriaali pois. Anna jähmettyä jääkaapissa. Kiinteytymisen jälkeen huomaat pohjalla ylimääräistä vettä, irrota voi veitsellä ja valuta vesi pois – nyt DIY cannabutterisi on valmis!

Space Cake -resepti

Nyt, kun kaikki ainekset ovat valmiina, on aika valmistaa herkullinen suklaabrownie, joka vie sinut avaruuteen ja takaisin ilman, että lähdet kotisohvalta.

• Kokonaisaika valmistukseen: 40–50 minuuttia

Ainekset

• Cannabutter 175g
• Kaakaojauhe 100g
• Kananmunia 3
• Sokeri 125g
• Vaniljauute 1 teelusikka
• Ripaus suolaa
• Jauhoja 85g

1. Lämmitä uuni 170°C:seen (338°F) ja vuoraa neliövuoka leivinpaperilla
2. Sulata cannabutter ja kaakao kattilassa miedolla lämmöllä, sekoita kunnes voi on täysin sulanut. Ota pois liedeltä ja anna jäähtyä noin 2 minuuttia.
3. Sekoita sillä välin kulhossa kananmunat, sokerit, vaniljauute ja suola noin 2 minuutin ajan kunnes seos on vaalea ja kuohkea.
4. Lisää kaakao-voiseos munavaahtoon ja sekoita kunnes massa on tasainen.
5. Siivilöi jauhot seokseen, ja kääntele varovasti nuolijalla kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet.
6. Kaada taikina brownievuokaan ja levitä tasaisesti.
7. Paista esilämmitetyssä uunissa 18–20 minuuttia, kunnes pinta on juuri ja juuri kiinteä.
8. Anna brownien jäähtyä kokonaan vuoassa ennen paloiksi leikkaamista ja tarjoilua.

Helppo weed brownie -resepti

Prosessi ei poikkea normaalien suklaabrownieiden valmistuksesta, vain yksi erikoisaines eli itse tehty cannabutter tekee siitä ainutlaatuisen. Tarvitset:

• Uuni
• Vuoka
• Sekoittamiskulhoja
• Vispilä
• Brownietaikina
• Cannabutter

Ohjeet kannabiskakun valmistukseen

Aloita voitelemalla vuoka ja jätä se sivuun. Lämmitä uuni 175°C:seen (350°F) ennen kuin käytät brownietaikinaa. Sekoita brownietaikina ohjeen mukaan ja käytä tavallisen voin sijasta cannabutteria.

Kaada taikina vuokaan, paista 35 minuuttia ja anna jäähtyä 10–20 minuuttia. Jos haluat lisää tehoa, käytä cannabutteria myös kuorrutteen tekemiseen – varo kuitenkin voimakkuutta, etenkin jos olet aloittelija!

Kuinka laskea vahvuus

No niin, juuri paistoimme tuoreen satsin kannabiksella terästettyjä browniepaloja… kuinka paljon kannattaa syödä kerralla? Tähän tarvitset kaksi tietoa:

• Käytetyn kannabiksen vahvuus
• Oma sietokyky

Syötävien vahvuuden laskeminen voi olla hankalaa, koska pitää tietää täsmälleen paljonko THC:tä kannabiksessa on. Lainmukaisista apteekeista ostettaessa tiedot löytyvät yleensä pakkauksesta, kotikasvatuksessa joudut arvioimaan määrän kokemuksesi mukaan tai testaamaan.

Tiedän kannabikseni vahvuuden

Jos tiedät tarkalleen, kuinka paljon THC:tä käyttämässäsi kannabiksessa on, voit laskea annoskoon. Jos esimerkiksi kannabiksesi sisältää 20% THC:tä ja käytät sitä 10 grammaa, kokonaissatsissa on 2000mg THC:tä – jaettuna 10 annokseen saat 200mg THC:tä per pala.

1 gramman jointissa on yleensä 150–250mg THC:tä, joten syötävän vahvuutta voi säätää oman mieltymyksen mukaan.

En tiedä kannabikseni vahvuutta

Jos et ole varma kannabiksesi tehosta, voit arvioida sitä polttamalla 1 gramman jointin ja tarkkailemalla vaikutusta. Jos olo on sopiva, lisää 1g per annos; jos teho ei riitä, lisää määrää, ja jos vaikutus on liian voimakas, käytä puolet vähemmän.

Space Cake -strainit

Jos mietit, mitä strainia käyttää kakkuun, valinta on makuasia. Älä keskity pelkästään nimiin, vaan tarkastele myös kannabinoidipitoisuuksia. Lääkinnälliseen käyttöön valitse CBD-pitoisia straineja, vapaa-ajan käyttöön THC-pitoisia. Voit myös kokeilla sekoitella CBD- ja THC-rikkaita lajikkeita löytääksesi itsellesi sopivan suhteen.

Mistä voi ostaa space cakea?

Lyhyesti: laillisia kannabisleivonnaisia voi ostaa vain maissa, joissa viihde- tai lääkekannabis on sallittu. Esimerkiksi Amsterdamissa, Kaliforniassa ja Thaimaassa löydät kannabistuotteita, kuten kukintoja, öljyjä, syötäviä ja juomia laillisista myymälöistä.

Mikäli asut alueella, jossa kannabis on yhä laitonta, älä ota riskejä. Voit silti tehdä syötävät itse kotioloissa käyttäen esimerkiksi trimmausjätettä tai luotettavalta lähteeltä hankittua kannabista. Voit käyttää voin lisäksi myös maitoa tai öljyä, jolloin voit helposti infusoida erilaisia ruokia.

Yhteenveto

Kun sinulla on käytettävissä laadukasta kannabista, on weed brownien valmistus kotona hyvin helppoa. Itse asiassa mikä tahansa kannabissyötävä on helppo tehdä hyvällä reseptillä. Voit valmistaa kannabiksen kanssa esimerkiksi maitoa teetä varten tai öljyä salaatteihin. Syötävät tarjoavat savuttoman ja mahdollisesti terveellisemmän vaihtoehdon kannabiksen nauttimiseen sekä viihde- että lääkekäyttäjille.