¿Qué es Space Cake?

• 1. ¿qué es el space cake?
• 1. a. Los efectos de los comestibles
• 2. ¿cómo hacer un pastel de marihuana?
• 2. a. ¿por qué descarboxilar?
• 2. b. ¿cómo descarboxilar? paso a paso
• 2. c. ¿cómo hacer mantequilla de cannabis?
• 3. Receta de space cake
• 4. Receta fácil de brownies de marihuana
• 4. a. Instrucciones para hacer pastel de marihuana
• 5. ¿cómo calcular la potencia?
• 5. a. Sé la potencia de mi marihuana
• 5. b. No sé la potencia de mi marihuana
• 6. Strains para space cake
• 7. ¿dónde puedo comprar space cake?
• 8. En conclusión

Los space cakes, también conocidos como brownies infusionados con cannabis, surgieron en los años 70 y 80 y se popularizaron gracias a su aparición en películas "stoner". Inicialmente se percibían como una golosina divertida creada para películas de comedia, pero los comestibles de marihuana terminaron convirtiéndose en el "producto" de cannabis más popular entre quienes no consumen habitualmente.

A pesar de sus orígenes cinematográficos, los pasteles de cannabis sí existen en la vida real. Estos comestibles suelen ser brownies o tortas infusionadas con cannabis, diseñadas para producir los mismos efectos que el cannabis fumado cuando se consumen. Hacer tu propio pastel infusionado en casa es sorprendentemente sencillo. Combinando una mezcla de brownie comprada en la tienda con mantequilla de marihuana, ¡cualquiera puede preparar su propia tanda de estos potentes dulces en casa!

¿Qué es el Space Cake?

"Space cake" es un término coloquial para un comestible de cannabis, normalmente en forma de brownie o bizcocho. Contrario a lo que muestran las películas, no es un producto especial que se encuentre en panaderías secretas. En realidad, se refiere a brownies o tortas comunes a los que se les añade mantequilla o aceite infusionado.

Los Efectos de los Comestibles

Los efectos de los comestibles son similares a los de vapear o fumar flores de cannabis, sin embargo, como los cannabinoides se procesan de forma diferente (no pasan por los pulmones), los efectos suelen ser mucho, mucho más intensos y duran más tiempo que los métodos tradicionales.

En términos generales, los efectos de fumar un porro pueden durar entre 1 y 4 horas, mientras que los efectos de los comestibles pueden durar hasta 8 horas o más.

¿Cómo hacer un pastel de marihuana?

Los brownies o pasteles de marihuana son muy fáciles de hacer; solo necesitas una mezcla para brownie o pastel y cannabis. Sin embargo, no basta con añadir cannabis a la mezcla. El cannabis contiene THCA, que debe ser descarboxilado (activado) para convertirlo en THC, el compuesto responsable de los efectos al consumir cannabis. Sin descarboxilación, el THCA no se convertirá en THC y el pastel o brownie infusionado no tendrá el efecto deseado.

¿Por qué descarboxilar?

Como se mencionó, se necesita activar el THCA para lograr el efecto buscado. Este proceso puede parecer más complejo de lo que es. Lo único que tienes que hacer es moler la marihuana, colocarla sobre papel aluminio y dejarla descarboxilar en el horno — realmente es muy simple.

¿Cómo descarboxilar? Paso a paso

Paso 1: Precalienta el horno a 120°C (250°F).

Paso 2: Cubre una bandeja de horno con papel aluminio.

Paso 3: Esparce uniformemente la marihuana molida (pero no demasiado fina) en la bandeja.

Paso 4: Hornea durante 30-45 minutos (el tiempo puede variar según la cantidad). Recuerda mezclar la marihuana cada 15 minutos para que todas las partes se expongan al calor.

¿Cómo hacer mantequilla de cannabis?

Una vez que tu marihuana está descarboxilada, es momento de preparar la mantequilla de cannabis (también conocida como cannabutter). Empieza derritiendo 1 taza de mantequilla en baño maría a fuego bajo y se recomienda añadir 1 taza de agua para evitar que la mantequilla se queme.

Después de derretir la mantequilla, agrega la marihuana descarboxilada y deja cocinar a fuego lento entre 2 y 3 horas a 70°C–90°C (o 160ºF–200ºF). Recuerda revolver de vez en cuando y que la mezcla no llegue a hervir.

Después de 2 a 3 horas, coloca un colador de malla sobre un frasco y vierte la mezcla de cannabutter, asegurándote de descartar todo el material vegetal. Luego deja que se solidifique en el refrigerador. Una vez dura, encontrarás exceso de agua en el fondo, extrae la mantequilla con un cuchillo y tira el agua: ¡tu cannabutter casera está lista!

Receta de Space Cake

Ya con todos los ingredientes listos, es hora de preparar un delicioso brownie de chocolate infusionado que te llevará al espacio y de regreso sin salir del sofá.

• Tiempo total de preparación: 40 a 50 minutos

Ingredientes

• Cannabutter 175g (6 oz)
• Cacao en polvo 100g (3.5 oz)
• Huevos 3
• Azúcar 125g (4.5 oz)
• Extracto de vainilla 1 cucharadita
• Una pizca de sal
• Harina 85g (3 oz)

1. Precalienta el horno a 170°C (338°F) y forra un molde cuadrado con papel de hornear.
2. En una cacerola a fuego bajo, mezcla la cannabutter y el cacao, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita completamente. Retira del fuego y deja enfriar por unos 2 minutos.
3. Mientras se enfría la mezcla de cacao, bate los huevos, los azúcares, el extracto de vainilla y la sal en un bol por aproximadamente 2 minutos o hasta que la mezcla se torne pálida y cremosa.
4. Vierte la mezcla de cacao y mantequilla sobre la mezcla de huevos batidos, revolviendo hasta que todo se integre bien.
5. Tamiza la harina sobre la mezcla combinada y usa una espátula de silicona para incorporar suavemente hasta que esté completamente mezclado.
6. Pasa la mezcla al molde preparado, repartiéndola de manera uniforme con una espátula.
7. Hornea en el horno precalentado de 18 a 20 minutos, o hasta que la parte superior esté firme al tacto.
8. Deja que los brownies se enfríen completamente en el molde antes de cortarlos en cuadrados y servir.

Receta fácil de brownies de marihuana

El proceso no es diferente al de hacer brownies de chocolate normales, aunque lleva un ingrediente especial: nuestra cannabutter casera. Vas a necesitar:

• Horno
• Molde
• Boles para mezclar
• Batidor
• Mezcla para brownies
• Cannabutter

Instrucciones para hacer pastel de marihuana

Empieza engrasando el molde y resérvalo, luego precalienta el horno a 175°C (350ºF) antes de empezar con la mezcla para brownies. En un bol, combina la mezcla para brownies siguiendo las instrucciones de la caja, y recuerda usar cannabutter en lugar de mantequilla común.

Vierte la mezcla en el molde, hornea durante 35 minutos y deja enfriar de 10 a 20 minutos. Si quieres potenciar el resultado, utiliza cannabutter también para preparar cualquier cobertura deseada y así aumentar la potencia (¡cuidado principiantes!).

¿Cómo calcular la potencia?

Bien, acabamos de hornear una tanda fresca de brownies infusionados con cannabis...¿cuánto debería comer? Para saber cuánto deberías comer por vez, necesitas saber dos cosas:

• La potencia de la marihuana utilizada en la cannabutter
• Tu tolerancia

Calcular la potencia de los comestibles puede ser complicado porque debes conocer el contenido exacto de THC de tu marihuana. Si la compras en dispensarios legales, esta información suele aparecer en la etiqueta. Si usas cannabis cultivado en casa, deberás estimar su potencia por tu experiencia previa o hacerle un test.

Sé la potencia de mi marihuana

Si sabes la potencia exacta de la marihuana que vas a usar en la cannabutter, puedes calcular los miligramos de THC por porción. Por ejemplo, si tu hierba contiene un 20% de THC y usas 10 gramos, el total de THC en toda la tanda de brownies será de 2000mg. Si divides esto en 10 porciones, te da 200mg de THC por porción.

Considerando que un porro de 1 gramo suele tener entre 150mg y 250mg de THC, puedes ajustar la potencia del comestible a tu preferencia.

No sé la potencia de mi marihuana

Si no estás seguro de la potencia de tu marihuana, puedes calcularla enrollando un porro de 1 gramo y comprobando sus efectos. Si el colocón es suficiente, añade 1 gramo de cannabis por porción; si no es suficiente, incrementa la cantidad, y si es demasiado fuerte, usa solo la mitad.

Strains para Space Cake

Si te preguntas qué strain usar para tu pastel infusionado, en realidad depende de tus preferencias. Más allá del nombre de la variedad, fíjate en los cannabinoides. Para un efecto más medicinal, elige strains ricos en CBD; para un efecto recreativo, strains ricos en THC. También puedes experimentar mezclando marihuana con CBD y THC hasta encontrar la proporción perfecta para ti.

¿Dónde puedo comprar Space Cake?

En resumen, solo se puede comprar pasteles infusionados con cannabis de forma legal en lugares donde está permitido el uso recreativo o medicinal de cannabis. Lugares como Ámsterdam, California y Tailandia permiten el acceso legal a productos de cannabis, incluyendo flores, aceites, comestibles y bebidas en dispensarios autorizados.

Sin embargo, si vives en un lugar donde el cannabis sigue siendo ilegal, es importante no correr riesgos. Aún puedes hacer tus propios comestibles en casa usando recortes sobrantes de plantas de cannabis o a través de fuentes confiables. Además, no solo puedes infusionar mantequilla, sino también leche o aceite para añadir cannabis a diferentes recetas.

En conclusión

Mientras tengas acceso a cannabis, hacer brownies de marihuana en casa es bastante sencillo, y de hecho, crear cualquier comestible de marihuana es fácil siempre y cuando tengas marihuana de calidad y una buena receta. Por ejemplo, puedes hacer leche infusionada con cannabis para tu té o preparar aceite infusionado para tus ensaladas. Los comestibles ofrecen una forma alternativa y potencialmente más saludable de consumir cannabis, en comparación con fumar o incluso vaporizar, siendo una opción interesante tanto para el uso recreativo como para el medicinal.