Avantages alimentaires de la consommation de cannabis cru.

Saviez-vous que le cannabis cru est un super aliment? Il est temps de commencer à remplacer l'origan par de l'herbe!
24 November 2020
11 min read
Avantages alimentaires de la consommation de cannabis cru.

Sommaire:

La marijuana ne cesse d'inventer de nouvelles façons de nous surprendre constamment par ses propriétés étonnantes. Ne vous demandez jamais pourquoi les cultures anciennes traitaient cette plante comme une plante sacrée venant des dieux. 

De ses grandes propriétés médicales aux moments de plaisir et aux expériences que nous procure la consommation de cannabis, il semble que nous n'en ayons jamais assez. Et la science semble avoir attrapé la fièvre de la marijuana aussi.

En ce moment, l'herbe est sous les feux de la rampe des chercheurs et des enquêteurs qui ne cessent de faire la course pour faire de nouvelles découvertes sur ces plantes magiques. La dernière nouvelle est que la consommation de cannabis crue peut également avoir des effets bénéfiques incroyables sur le plan alimentaire. C'est exact, nous avons dit "marijuana crue". 

 

Eat raw cannabis and enjoy it's health benefits!

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1. Pourquoi le cannabis brut est-il un super aliment ?

L'herbe crue regorge d'huiles essentielles, d'acides sains et de vitamines ; ses feuilles contiennent du fer, du zinc, du calcium, du phosphore, du potassium, des caroténoïdes et du sélénium. Et tout cela s'ajoute aux grandes quantités de cannabinoïdes et d'acides cannabinoïdes également contenues dans ces plantes, qui fournissent de riches propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. 

Les modes traditionnels de consommation de la marijuana, comme la fumer, la vaporiser ou prendre des aliments, ont tous en commun le fait qu'ils utilisent la marijuana à l'état séché, après un processus appelé décarboxylation, qui implique du temps pour la maturation des fleurs et de la chaleur.

Au cours de ce processus, le THCA, un cannabinoïde brut, est transformé en THC, le cannabinoïde célèbre pour ses effets psychoactifs. Cependant, beaucoup de gens ne savaient pas que la consommation de THCA, ainsi que d'autres composés présents dans le cannabis brut, s'accompagne également de bienfaits exceptionnels pour la santé. Il s'avère que le cannabis brut pourrait bien être classé comme un super aliment

Alors, approfondissons le sujet et expliquons quels types d'avantages alimentaires nous pouvons tirer de ce nouveau mode de consommation de cannabis.

2. THCA et autres acides cannabinoïdes

Lorsque nous consommons du cannabis par des méthodes qui impliquent le processus de décarboxylation, cela signifie que nous influons sur la composition chimique. Si certains de ces changements peuvent créer des réactions chimiques bénéfiques dans notre cerveau et notre corps, d'autres peuvent en fait être nuisibles. 

Les principaux composés du cannabis, tels que les célèbres acides cannabinoïdes et les terpènes, sont très volatils et sensibles aux températures élevées. Par conséquent, la consommation d'herbe crue permet de maintenir ces molécules dans leur état naturel, ce qui nous permet de conserver les substances phytochimiques qui disparaissent après le processus de décarboxylation. 

The most famous raw cannabinoids are THCA and CBDA

Rencontrez les deux célèbres cannabinoïdes crus: THCA et CBDA.

 

Notre système endocannabinoïde, qui régule le corps humain pour le maintenir en équilibre, est stimulé par la consommation de cannabis brut, sans qu'il soit nécessaire d'inhaler quoi que ce soit dans le processus, dont nous savons déjà qu'il a des effets négatifs sur notre santé. 

Ainsi, lorsque l'on consomme du cannabis cru, des composés célèbres tels que le THC et le CBD ne sont pas présents, et à la place, nous ingérons les précurseurs chimiques de ces composés, respectivement le THCA et le CBDA. La science a découvert que ces composés ont aussi leurs propres avantages. 1

THCA et CBDA

Le principal point à souligner est que, contrairement au THC, le THCA n'a pas d'effets psychoactifs. Parmi les bienfaits pour la santé que procure ce composé, on peut citer

  • Aider à soulager les maux d'estomac;
  • Propriétés apaisantes de la douleur; 
  • Liaison avec les récepteurs CB1 et CB2 du système endocannabinoïde;
  • Stimulation de la production d'endocannabinoïdes;
  • Aider le système nerveux.

D'autre part, la CBDA, qui n'est pas non plus un psychoactif, a montré qu'elle stimulait la production d'endocannabinoïdes et améliorait l'humeur plus que la CBD.

Terpènes

Les terpènes sont des molécules principalement responsables des odeurs et des saveurs caractéristiques des plantes. Toutefois, ils ne sont pas les seuls responsables : ils affectent également l'effet de l'herbe par un phénomène appelé effet d'entourage

Grâce à l'effet d'entourage, différents terpènes et cannabinoïdes se combinent pour étendre leurs effets. En outre, chaque terpène apporte à lui seul ses propres bénéfices, des propriétés antidouleur aux propriétés anticancéreuses, anti-inflammatoires, et bien d'autres encore.

Flavonoïdes

Le cannabis brut est riche en flavonoïdes, divers produits phytochimiques que l'on trouve également dans une large gamme de super-aliments, comme le chou frisé, le brocoli, les baies et certains thés.

Les flavonoïdes jouent un rôle majeur dans les plantes adventices, en pigmentant les tissus végétaux afin d'attirer les espèces pollinisatrices. Ils jouent également un rôle de protection contre les rayons UV et de pathogènes pour les plantes. 

Voici quelques flavonoïdes courants que l'on trouve dans les plantes de marijuana :

  • Anthocyanines;
  • Cannflavin A et B ;
  • Kaempferol;
  • Quercetin;

Ces substances phytochimiques présentent de grands avantages pour la santé, tels que l'antioxydant, le soutien du cœur et le nettoyage des artères. 

3. Avantages du cannabis brut : Propriétés antioxydantes

L'une des raisons d'inclure le cannabis brut dans votre régime alimentaire est due à ses attributs antioxydants.

Vous voulez rester jeune pour toujours? Intégrez le cannabis cru dans votre alimentation!

De nombreux cannabinoïdes de la marijuana sont de riches composés antioxydants, qui ont la propriété de nous garder jeunes, et de protéger et réparer le corps de son usure quotidienne, y compris les affections dues au contact avec des contaminants environnementaux. 

 

Grating raw cannabis

Profiter des bienfaits du cannabis brut ne pourrait pas être plus facile! Râpez du cannabis sur vos recettes préférées!

4. Source élevée de propriétés des fibres

Si ce que vous recherchez, c'est un intestin et des mouvements intestinaux sains, le nutriment que vous devez consommer est la fibre. Les fibres sont un élément nutritif essentiel, mais les régimes alimentaires standard actuels sont assez pauvres en fibres et presque tout le monde en manque.

Prendre des suppléments de fibres n'est pas très efficace, mais le cannabis cru en contient de grandes quantités, ainsi que d'autres feuilles vertes. 

5. une teneur élevée en vitamines

Le cannabis brut n'est pas seulement plein de fibres, il contient aussi la plupart des vitamines et minéraux dont notre corps a besoin! 

 

Type de vitaminePropriétés
Vitamine CRenforce le système immunitaire ; idéal pour le traitement des rhumes.
Vitamine KAbsorption du calcium ; coagulation du sang


Dans l'herbe crue, on trouve également du calcium, du folate, du fer, entre autres nutriments chargés de l'entretien des os et de l'oxygénation du sang. 

6. Acides gras sains

Un cerveau sain est un cerveau bien alimenté en acides gras tels que les oméga-3 et les oméga-6, que vous pouvez également obtenir en consommant de la marijuana crue. C'est l'une des principales raisons pour lesquelles le cannabis gagne en popularité en tant que super-aliment. 

En outre, le cannabis cru contient également des taux élevés d'acide linoléique, qui renforce les ongles et empêche la peau de vieillir.

L'acide linoléique est particulièrement bon pour les personnes qui suivent un régime alimentaire et qui commenceront probablement à manquer de ces acides gras essentiels après une certaine période de restriction.

Si tel est le cas, nous vous recommandons vivement d'ajouter un peu d'herbe crue à votre alimentation. 

7. THCV pour la perte de poids et autres prestations

Et si nous vous disions que la consommation de cannabis brut peut même aider à perdre du poids? C'est exact. Nous connaissons les fameuses envies de grignoter qui sont produites en fumant, en l'évaporant ou en prenant des aliments.

Néanmoins, en consommant de la marijuana crue, vous ingérez un composé appelé THCV. Comme son nom l'indique, ce cannabinoïde a une structure similaire à celle du THC, mais ses effets sont très différents. 

Unlike THC, THCV could actually promote weight loss.

Contrairement au THC, le THCV pourrait en fait favoriser la perte de poids.
 

L'un des nombreux avantages pour la santé de ce composé est sa capacité à réduire l'appétit, ce qui est parfait pour ceux qui cherchent à perdre du poids. Le THCV a également montré sa capacité à réguler le taux de sucre dans le sang et à réduire l'insulinorésistance, ce qui, tout comme le CBM récemment découvert, pourrait être prometteur pour les patients diabétiques.

Non, ce n'est pas tout. Le THCV peut soulager les crises d'anxiété sans supprimer les émotions des patients souffrant de SSPT, ce qui réduit également les crises de panique. En même temps, ce cannabinoïde a montré qu'il améliorait les tremblements, le contrôle des mouvements et les dommages cérébraux associés à la maladie d'Alzheimer. 

Enfin, le THCV a également favorisé l'apparition de nouvelles cellules osseuses, ce qui en fait une alternative prometteuse pour l'ostéoporose et d'autres maladies osseuses. 

8. Comment consommer du cannabis brut ?

Maintenant que vous avez tout découvert sur les bienfaits de la consommation de cannabis brut pour la santé et l'alimentation, vous vous demandez peut-être comment inclure ce super aliment dans votre régime alimentaire. 

Ne mettez pas vos bourgeons dans une recette qui implique un four, sinon la plante crue disparaîtra de votre alimentation. Tout comme les fruits et les légumes, la marijuana crue doit être consommée fraîche, récamment coupée et non cuite, ce qui signifie que votre cannabis ne doit pas être:

  • Cuit;
  • A la vapeur;
  • Fumé ou vaporisé; 
  • Sans conservateur.

Une bonne façon de consommer du cannabis cru est de l'inclure dans vos recettes de smoothies. Vous pouvez mélanger des fleurs et des feuilles de cannabis dans vos milk-shakes préférés pour y ajouter une dose d'acides cannabinoïdes et de terpènes sains. Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi faire un jus de votre cannabis cru afin de l'ajouter sous forme liquide à vos smoothies. 

 

Why not include raw cannabis in your recipes?

Pourquoi ne pas inclure le cannabis brut dans vos recettes?

 

Une autre bonne idée est d'épicer vos salades avec de l'herbe crue en hachant quelques feuilles et en les saupoudrant dans votre bol.

Les graines sont également une excellente source de cannabis cru. Ces petites plantes, qui ne sont pas encore nées, sont riches en nutriments et ont un parfum de noisette. Il suffit de les ajouter à n'importe quel plat imaginable pour obtenir un croquant supplémentaire et sain.

Why not make hemp oil and use it as a tasty salad dressing?

Pourquoi ne pas faire de l'huile de chanvre et l'utiliser comme une savoureuse sauce pour salade?
 

Enfin, faites votre propre huile de chanvre pressée à froid pour concentrer les bienfaits des graines de chanvre dans une huile savoureuse. Utilisez cette huile savoureuse pour la cuisine, ou comme sauce pour salade, pourquoi pas ?

9. Conclusion

Plus la science progresse dans ses recherches sur le cannabis, plus nous nous rendons compte de la quantité de marijuana contenue dans une plante complète, avec tant de bienfaits que nos doigts ne parviennent même pas à les compter. 

Donc si vous cherchez à tirer la meilleur partie des plantes de cannabis si sacrées, vous devriez absolument opter pour la consommation de cannabis brut. En outre, cette méthode de consommation ne vous donnera pas la sensation de "high", que certaines personnes préfèrent laisser de côté. 

Mettez votre tablier de cuisine et commencez à faire vos propres recettes de cannabis cru !

LIENS EXTERNES

  1. "Tetrahydrocannabinolic acid is a potent PPARγ agonist with neuroprotective activity" https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5731255/
  2. "The cannabinoid Δ9-tetrahydrocannabivarin (THCV) ameliorates insulin sensitivity in two mouse models of obesity" May 2013 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3671751/
  3. "The phytocannabinoid, Δ9-tetrahydrocannabivarin, can act through 5-HT1A receptors to produce antipsychotic effects" February 2015 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4337703/

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24 November 2020
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