Što učiniti sa svojim šećernim lišćem nakon obrezivanja?

• 1. Što je šećerno lišće?
• 2. Sušenje i obrezivanje biljaka kanabisa
• 2. a. Mokro obrezivanje
• 2. b. Suho obrezivanje
• 3. Izrada hašiša
• 3. a. Izrada hašiša ledenom vodom
• 3. b. Suho prosijavanje
• 4. Što je s ekstrakcijama?
• 5. Top 3 preporučene sorte za izradu hašiša i ekstrakata
• 6. Korištenje šećernog lišća za izradu cannabuttera ili ulja za jestive proizvode
• 7. Zaključak

Davnih dana, prije nego što su postojale bubble vrećice i kada su hašiš i ekstrakti bili gotovo nepoznati, čak 99% kućnih uzgajivača bacalo je preostale listove i donje cvjetove. Danas mnogi uzgajivači idu u krajnost kako bi proizveli najbolji hašiš i ekstrakte na svijetu, pa u nastavku saznajte što možete učiniti sa svojim ostacima, kako napraviti hašiš i zašto ih više nikada ne biste trebali bacati.

1. Što je šećerno lišće?

Ovo se zapravo odnosi na lišće najbliže cvjetovima, što znači da sadrži najviše smole. Ponekad i lepezasti listovi mogu imati smolu, ali su ipak mali listići, zgusnuti oko cvjetova, najbogatiji trihomima. Kao što ime kaže, to lišće sadrži mnogo dragocjenih trihoma skupljenih oko lista. Imaju i isti profil terpena kao i cvjetovi te ih treba pažljivo prikupljati.

Prepoznavanje razlike između lepezastih listova i šećernih listova pomoći će vam u boljem shvaćanju anatomije kanabisa. Lepezasti listovi su veća površina nalik ventilatoru, koja se razvija tijekom vegetativne faze rasta. Velika površina omogućuje im učinkovito upijanje sunčeve svjetlosti i pretvaranje u energiju za razvoj biljke. No, i lepezasti listovi sadrže trihome – to možete vidjeti povećalom ili drugim povećalom. Ove žlijezde pomažu odbijanju insekata, štite od UV zraka i popravljaju dušik iz atmosfere, što služi za izgradnju proteinske strukture.

U čemu se razlikuju šećerni listovi? Prije svega, puno su manji. Ti mali listići čine dio kanabis kolâ. Oni također provode fotosintezu i osiguravaju razvijajućim cvjetovima lokalni izvor svjetlosti i ugljikohidrata. Imaju i drugačiji oblik – za razliku od lepezastih listova s mnogo liski, šećerno lišće ima samo jednu nazubljenu lisku. Sadrže i znatno više žljezdastih trihoma, što im daje "pohani" izgled poput šećera. Takva količina trihoma donosi i veći udio vrijednih sekundarnih metabolita od lepezastih listova, uključujući kanabinoidne kiseline poput THCA i CBDA te bogatstvo aromatičnih terpena koji određuju okus i aromu svake genetske sorte.

Zbog velikog broja trihoma, šećerni listovi pomažu u zaštiti cvjetova; snažni ugljikovodici koje proizvode odbijaju biljojede, a istovremeno privlače oprašivače (iako većina uzgajivača želi izbjeći oprašivanje kako bi dobila pravu sinsemillu ― cvijeće bez sjemenki). Kao i sami cvjetovi, šećerno lišće je uzgajivačima vrednije od lepezastog lista. Iako imaju manje kanabinoidnih kiselina i terpena u odnosu na cvjetove, čak i ta količina je vrijedna za berbu i preradu. U ovom ćete članku naučiti zašto je važno sačuvati svoje šećerno lišće nakon obrezivanja i kako možete najbolje iskoristiti ovaj vegetativni resurs.

2. Sušenje i obrezivanje biljaka kanabisa

Obrezivanje kanabisa je jednostavno, zar ne? Slažemo se, ali ima nekoliko stvari koje morate uzeti u obzir prije nego što nasumično krenete rezati šećerne listove. Najvažnija odluka je želite li obrezati cvjetove dok su svježi, ili nakon što se osuše. Možda se čini previše suptilno, no svaka metoda obrezivanja donosi jedinstvene prednosti i mane.

Postoje dva osnovna načina sušenja i obrezivanja biljaka kanabisa. Prva metoda uključuje pažljivo obrezivanje svakog lista dok su biljke svježe ubrane. Ova metoda se zove „mokro obrezivanje” i može potrajati mnogo vremena. Da, ruke će postati ljepljive, ali mnogi uzgajivači biraju mokro obrezivanje zbog nekih važnih prednosti.

Mokro obrezivanje 

Prednosti mokrog obrezivanja su:

• Uzgajivač može praviti svježe zamrznut hašiš ili ekstrakte. To znači da kanabinoidi još nisu dekarboksilirani i terpenski profil ostaje isti kao i odmah nakon berbe.
• Ako se radi B.H.O, završni proizvod će biti kategorija "live resin" – vrlo poželjna za pušenje.
• Cvjetovi se mogu pripremiti na identičnu veličinu, potom staviti na mrežastu sušionicu na prozračivanje. Kako glavne stabljike i grane (s najviše vlage) nisu prisutne, proces se znatno ubrzava.
• Moguće je izraditi svježe zamrznuti isolator pomoću bubble-vrećica, leda i vode, te ga konzumirati prije nego što urod bude posve suh.

Suho obrezivanje 

Druga metoda je suho obrezivanje – rezanje se radi tek nakon 10-14 dana sušenja u prostoru s kontroliranom temperaturom. Suho obrezivanje treba obavljati na sito za sakupljanje opalih glava trihoma.

Na kraju, suho obrezivanje pomaže da se izbjegne ljepljivi nered koji je čest kod mokrog obrezivanja. Ipak, nakon sušenja, šećerni listovi su znatno smežurani, što ih čini zahtjevnijima za rukovanje. No ne dajte da vas to obeshrabri prije nego saznate sve prednosti ove tehnike. Suho obrezivanje posebno je korisno kad imate mnogo cvjetne mase. Najprije osušiti urod omogućuje da ga zaštitite od prevelike vlage i plijesni prije nego što počne obrezivanje.

Prednosti suhog obrezivanja su:

• Suhi sitni trihomi na sitima mogu se skupiti i prešati u komad hašiša spremnog za pušenje (umjesto čekanja na sušenje isolatora).
  
• Cvjetovi su potpuno suhi, što znači da su dekarboksilirani i bogatiji su THC-om te imaju drukčiji završni okus, zbog promjene u profilu kanabinoida. 
  
• Sito-tumbleri su izvrstan način za izdvajanje glava trihoma i to se može raditi sa suhim cvjetovima ili šećernim lišćem.
• Moguće je prešati suhi sitni polen u rosin koristeći filter s mikronskim sitom, papir za pečenje i rosin press.

3. Izrada hašiša

Odlučili ste slijediti tradicionalne metode pravljenja hašiša koje se koriste širom svijeta stotinama godina. Odabir koja vrsta hašiša vam najviše odgovara ovisi o potrebnoj opremi, kao i vašim vještinama i poznavanju kanabinoida i terpena.

Izrada hašiša ledenom vodom

Ovo traži set mikronskih sieving-vrećica u rasponu od 220 mikrona do najmanje 25 mikrona. Potrebna je i hladna voda te svježi led. Ice water hash može se raditi od svježe zamrznutih ostataka (lišća i cvjetova smještenih u zamrzivač odmah nakon rezanja) ili od suhog materijala.

Za izradu vrhunskog ice wash hašiša potrebno vam je:

• Bubble-vrećice od 220 mikrona do 180 mikrona

• Svježe zamrznuti ili lagano zamrznuti suhi ostaci

• Stroj za pranje biljnog materijala s ledom i vodom

• 2 kante za filtriranje vode

• Visokotlačno crijevo s tušem

• Puno kockica leda

• Žlica i pribor za skupljanje hašiša

• Tanjur ili papir za pečenje za stavljanje mokrog hašiša

Suho prosijavanje

Najbolje je ovu metodu usporediti s tradicionalnim „udaraljkaškim” stilom Marokanaca. Naravno, možemo otići korak dalje i u privatnosti doma lagano trljati suhi materijal po mikronskim sitima. Ta sita su izdržljiva, slično svilenim sitima za printanje, i omogućuju čišći finalni proizvod vrhunske kvalitete topljenja. Za izradu kvalitetnog suhog sitnog polena, potrebno je:

• Suhi biljni materijal od lišća ili cvjetova

• Sito raznih mikrona za čišćenje materijala

• Plastični alati veličine kreditne kartice za pokretanje materijala po situ

• Raditi u hladnijoj prostoriji koja pogoduje boljoj odvojenosti

• Papir za pečenje ili čista podloga za skupljanje opalih trihoma.

4. Što je s ekstrakcijama?

Kada odemo korak dalje od tradicionalne izrade hašiša, dolazimo do ekstrakata i razlike između hašiša i ekstrakta. Mnogi će reći da su hašiš i ekstrakti isto, no hašiš je napravljen od cijelog trihoma i biljne suštine u rasponu od 120-25 mikrona. B.H.O ili rosin zapravo uzima terpene i kanabinoide poput soka iz drveta, ostavljajući tijelo trihoma kao otpad. To je slično kao kad razbijete jaje i izvadite samo žumanjak – tada dobivate "vosak".

Butan-Honey Oil metoda uključuje potiskivanje butana kroz zatvoreni sustav preko svježeg ili suhog materijala. Butan se potom uklanja vakumiranjem i kontroliranom temperaturom, isparavajući sve otapala iz postupka. Rosin je najnoviji način bez otapala za ekstrakciju, koristi mikronske vrećice i papir za pečenje, toplinu i pritisak za istiskivanje esencijalnih ulja.

5. Top 3 preporučene sorte za izradu hašiša i ekstrakata

Kada želimo proizvesti vrhunske hašiše i ekstrakte, tu smo za vas s najukusnijim, najposutijim i najizdašnijim autoflowering sortama:

Svježa iz pećnice, Pound Cake Auto je jedna od najnovijih sorti iz Fast Buds ponude. Ovaj visoko-produktivni hibrid odličan je izbor ako želite napraviti vrhunski bubble hash ili ekstrakte od šećernog lišća tijekom žetve.

Okus kombinira slatku tijestu za kekse, citruse, zelenu jabuku i zemljasto-slatke terpene nalik na štrudlu od jabuke, što ga čini savršenim za izradu ulja ili ekstrakata.

Izuzetno slatka sorta i mega-rodna genetika s najunikatnijim profilom terpena, koja je posljednjih godina osvojila svijet.

6. Korištenje šećernog lišća za izradu cannabuttera ili ulja za jestive proizvode

Jestiva hrana s kanabisom je, bez sumnje, jedan od zanimljivijih i pristupačnijih načina za uživanje u efektima. Bez dima, ukusno i s nešto drukčijim psihoaktivnim doživljajem u odnosu na pušenje ili vaporizer, i bez štetnih posljedica za zdravlje koje dolaze s inhalacijom. No, izrada brownie kolača zahtijeva više od toga da nasjeckate cvijet, pomiješate ga u tijesto i ubacite u pećnicu. Neophodno je nekoliko ključnih koraka prije nego što su jestivi proizvodi spremni za konzumaciju.

Prvi korak je dekarboksilacija — proces u kojem se THC, CBD i drugi kanabinoidi iz cvijeta kanabisa pretvaraju u aktivan oblik koji vaše tijelo može koristiti. Iako zvuči vrlo znanstveno, zapravo je to jednostavan proces koji traje manje od 45 minuta.

Dekarboksilacija šećernog lišća

Isti postupak vrijedi za sve dijelove biljke koji sadrže kanabinoide. Ako imate trim ili "shake" – poput šećernog lišća, možete ga odmah dekarboksilirati. Ako imate cvjetove, prvo ih sameljite. Zatim, postavite pećnicu na najnižu moguću temperaturu – cilj je temperaturni raspon od otprilike 95°C do 110°C. Iznad toga kanabinoidi će početi isparavati. Ako vaša pećnica ne ide tako nisko, dovoljno je ostaviti vrata pećnice malo otvorena, čime se snižava unutarnja temperatura.

Kada je vaša pećnica na željenoj temperaturi (što preciznije, to će bolja biti konverzija kanabinoida – idealno, koristeći laserski termometar), rasporedite trim po limu obloženom papirom za pečenje. Nemojte pretrpati, pokrijte aluminijskom folijom i pecite 30-40 minuta: THC se aktivira nakon cca 30 min, CBD bliže 40 minuta (na 110°C). To je to!

Korištenje dekarboksiliranog kanabisa za izradu ulja ili maslaca

Postoji nekoliko metoda za izradu cannabuttera ili ulja, a uvijek preporučujemo polagani način. Sporo kuhanje ulja ili maslaca 4-6 sati (ili dulje) omogućuje potpunu infuziju kanabinoida u masnoću. Prvi je korak odlučiti kakvu ćete masnoću koristiti. Dvije najpopularnije opcije su maslac i ekstra djevičansko kokosovo ulje. Naš favorit je kokosovo ulje – zdravije je, izvrsno paše u slatkim receptima i potpuno je vegansko. Ali, ako volite maslac, samo naprijed. Mjere su iste za oboje, pa je sljedeći recept univerzalan.

Sporo kuhana kokosova (ili maslacska) infuzija s kanabisom

Sastojci -

• Od pola do cijele unce šećernog lišća – točna količina ovisi o jačini trim-a, ako je stvarno jak, koristite pola unce;
• 16 unci (500 ml) kokosovog ulja ili maslaca;
• 3 litre vode.

Oprema -

• Spori kuhalo ako ga imate, ako ne, velika posuda je isto dobra;
• Metalno sito za cijeđenje;
• Gaza – nije nužna, ali bolja za isključivanje biljnih ostataka;
• Velika metalna ili staklena zdjela;
• Prazna tegla.

Ok, sad metoda -

1. Dodajte vodu i ulje u sporo kuhalo ili lonac i stavite na jako (ili zakuhajte)

2. Kad proključa smanjite na najnižu moguću temperaturu, da lagano vrije ali ne ključa.

3. Dodajte trim i sve dobro promiješajte.

4. Vratite se svakih 15-ak minuta i promiješajte, te provjerite da temperatura nije previsoka, osobito ako kuhate na štednjaku.

5. Nakon 4-6 sati (ili cijelu noć u slow cookeru), maknite s izvora topline i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

6. Procijedite kroz veliko metalno ili stakleno sito – samo metalno sito je ok, ali vjerojatno će neki biljni komadići proći. Meni to ne smeta, ali to znači da ćete ulje ili maslac morati potrošiti unutar par tjedana. Ako želite dulje čuvati, procijedite i kroz gazu.

7. Procijeđenu mješavinu ulja i vode stavite u hladnjak ili zamrzivač. Ovo će odvojiti ulje od vode, s uljem koje se skrutne na vrhu. Kad se to dogodi, lako ga možete odvojiti, ponovo zagrijati da postane tekuće i pretočiti u staklenku.

7. Zaključak

Nadamo se da ste naučili koliko su vaši šećerni ostaci i "popcorn" cvjetići dragocjeni, te da su daleko od otpada! Dobro je istražiti što više o izradi hašiša i ekstrakata na internetu, tako da sami kod kuće možete vježbati i proizvesti kvalitetu dostojnu nagrada!