Fast Buds: Żejt tal-Kokkos infuż mat-Tisjir tal-Kannabis - Għaliex Bidilna Mill-Cannabutter, L-Aqwa Modi Kif Tagħmlu (Inklużi L-Aħjar Gadgets), U L-Top 3 Riċetti Tagħna

• 1. Storja qasira tat-tisjir bil-kannabis
• 2. Żejt tal-kokkos infuż bil-kannabis
• 3. Għaliex iż-Żejt tal-kokkos huwa l-aqwa għall-infużjoni bil-thc
• 4. Żejt cannacoco bil-mod (slow-cooked)
• 4. a. Tagħmir:
• 4. b. Ingredjenti:
• 4. c. Metodu:
• 5. Żejt cannacoco mgħaġġel (quick method)
• 5. a. Metodu:
• 6. L-aħjar gadgets għall-cannacoco oil
• 7. L-aqwa riċetti ta’ cannacoco oil
• 7. a. Chocolate bars bil-kannabis u Żejt tal-kokkos
• 7. b. Nut butter dożat
• 7. c. Balm għall-ilsien bil-kannabis u Żejt tal-kokkos
• 8. Ir-riżumat

Matul l-aħħar 3 jew 4 snin, l-edibles tal-kannabis għamlu qabża kbira lejn dak li ħafna jqisu bħala rinaxximent veru. Spiċċaw iż-żminijiet meta l-uniċi għażliet kienu weed brownies u space cakes. F’dan id-dinja ġdida kuraġġuża ta’ kannabis legali, l-possibilitajiet ta’ kif tiekol jew tixrob il-pjanta favorita ta’ kulħadd qed iħarsu bla tarf. Minn THС-infused pasta sauce għal gomommi tal-weed, chips tal-patata b’dawk il-kickijiet iddożjati u kafè mediċinali - Il-frażi "kollox li tista’ tiekol jew tixrob issa jista’ jsir edible" verament qed issir realtà. U filwaqt li dawn il-prodotti kbar issa huma faċli biex takkwistahom (mill-inqas fil-pajjiżi fejn il-projbizzjoni tal-marijuana spiċċat), mhuwiex diffiċli li tagħmel edibles tiegħek id-dar.

M’għandekx bżonn baġit kbir jew xi ħila ta’ kok professjonali - Għandek bżonn ftit ħin, kannabis ta' kwalità u l-ingredjenti u għodod it-tajbin. Ibqa’ magħna hekk kif nagħmlu taħdita dettaljata dwar id-dinja tal-żejt tal-kokkos infuż bil-kannabis - Għaliex sar il-bażi favorita tagħna, iż-żewġ l-aħjar modi kif tagħmlu d-dar, u shortlist tar-riċetti favoriti tagħna biex tużahom. U ovvjament, il-gadgets kollha tad-dinja moderna biex jgħinuk tipproċessa. Ejja nsajru flimkien!

1. Storja Qasira tat-Tisjir bil-Kannabis

Qabel nibdew, ejjew nagħtu ħarsa lura lejn l-istorja. Għalkemm il-bidu preċiż tal-konsum tal-kannabis bħala ikel hu diffiċli ħafna biex tikkwotalu data, nistgħu nagħmlu xi previżjonijiet. Waqt li kont qed naqra "Pot in Pans: A History of Eating Cannabis (2019)" ta’ Robyn Lawrence Griggs, sibt xi informazzjoni verament sorprendenti, anki għalina li naqraw u niktbu fuq il-weed kuljum!

Punt ta’ informazzjoni wieħed li spikka mill-ewwel kapitli kien li t-tisjir bil-kannabis jista’ jmur lura ħafna iżjed milli katt nibdew nimmaġinaw. Jista’ jkollna sa 50,000 sena ilu. Dak iż-żmien in-nies kienu jiġbru u jieklu kull ħaġa li kienu jsibu. Filwaqt li ma nistgħux inkunu ċerti b’mod definit, hemm ċans kbir li l-weed kienet fuq il-menu. “L-etnobotaniċi jemmnu li kienet waħda mill-ewwel pjanti li nħolqu u użajna,” tispjega Lawrence, u hemm evidenza li turi li l-kannabis kienet fost l-ewwel ħxejjex imkabbru. Ma nistgħux nkunu ċerti ezatt kif intużat fiż-żminijiet Paleolitiċi ta’ fuq, imma billi l-ħanżir kien utli ħafna, probabilment intuża għal ħafna affarijiet differenti.

Rigward evidenza storika rreġistrata, irridu naqsmu madwar elf sena biss. "L-ewwel każijiet irreġistrati kienu fiċ-Ċina, iżda kien aktar relatat man-nutrizzjoni u l-mediċina. Il-parti tal-ħanżir tal-qanneb kienet enfasizzata aktar, u l-effett psikoattiv kien meqjus bħal side effect minuri. Imma fir-reġjun tal-Lvant Nofsani, il-kannabis intużat aktar għall-effetti psikoattivi, x’aktarx għax ix-xorb alkoħoliku hu inqas popolari. Għalhekk intużat għall-intossikazzjoni u r-rilassament." Kienet element vitali fl-ikel mad-dinja kollha, b’rekords fl-Indja, Ġamajka, l-Użbekistan, u madwar il-Lvant Nofsani u l-Asja t’Isfel. Fl-Ewropa u l-Istati Uniti, saret popolari fis-sekli 19 u 20, iżda kollox spiċċa bil-projbizzjoni tal-1930ijiet.

U llum il-ġurnata? Għandek biss il-limitu tal-immaġinazzjoni tiegħek. Imma biex tagħmel edible qawwi, trid bażi tajba, u fl-opinjoni tagħna dik hija ż-żejt tal-kokkos infuż bil-kannabis!

2. Żejt tal-Kokkos Infuż bil-Kannabis

Ma hemmx mod wieħed biss kif tagħmel "cannacoco oil" (dan se nużawh għal-bqija tal-post). Sakemm tagħmel il-passi ewlenin sew, il-prodott finali dejjem jiġi tajjeb. Imma hemm xogħol xi tiftakar. L-ewwel ħaġa x’wieħed jinnutak hi li ż-żejt tal-kokkos hu għoli ħafna f’xaħam saturat. Dan jgħin biex jassorbi ħafna THC (u kannabinojdi oħra). Għandu wkoll punt ta’ ebullizzjoni baxx (76°C), tajjeb għal metodi bħall-crockpot.

It-tieni ħaġa, għalkemm tista’ tuża kwalunkwe kannabis biex tagħmel cannacoco oil, nirrakkomandaw l-użu tal-trim. "Trim" huwa l-weraq u l-buds żgħar li jitqaċċtu waqt il-ħsad. Normalment għandu inqas THC minn bud sħiħ, iżda aktar klorofilla. Il-klorofilla tagħmilha aktar teqqid meta tinxtered, għalhekk dejjem ixxef, qtugħ u afaf il-buds kif suppost.

Imma peress li l-harshness mhux problema hawnhekk, it-trim huwa ideali (jekk tistgħu ssibu). Fil-pajjiżi legali, is-trim normalment jinbiegħ irħis ħafna meta mqabbel mal-buds. Jew inkella, ikber kannabis tiegħek stess b’żerriegħa ta’ kwalità u faċli biex tikber (żerriegħa autoflowering huma l-iżjed faċli u veloċi - u b’saħħithom daqs dawk regolari). Ikollok tagħmel biżżejjed trim għal kull bżonn tiegħek!

Imma l-ewwel ħaġa l-aktar importanti. Kull darba li tiekol kannabis, l-ewwel trid tkun iddekarbossilata. Dan ifisser li tissaħħan għal temperatura speċifika għal ammont ta’ żmien biex TIPPER il-THCA għal THC. Jekk dan ma jsirx, ir-riżultat tiegħek ma jkunx qawwi. Xi ftit dekarbossilazzjoni sseħħ waqt it-tisjir, imma aħna nirrakkomandaw tagħmilha separata. Huwa faċli ħafna u jieħu madwar 25 minuta. Poġġi l-forn fuq it-temperatura l-aktar baxxa, tfa’ l-buds (magħruna ftit) f’dixx tal-forn, għatti bil-foil u ħallih hemm għal 25 minuta. Irriżultati jkunu ta’ madwar 110°C (230°F). Oħroġ kollox, ħalli jkessaħ u lest biex tagħmel iż-żejt.

3. Għaliex iż-Żejt tal-Kokkos Huwa l-Aqwa Għall-Infużjoni Bil-THC

Issa wasalna għal ħaġa importanti. Għaliex huwa tajjeb hekk iż-żejt tal-kokkos għall-edibles tal-weed?

1. Għandu ħafna xaħam. Għalhekk jassorbi aktar THC minn żjut oħra (bħal żejt taż-żebbuġa), u jagħmel edible aktar b’saħħtu.

2. Għandu punt ta' ebullizzjoni baxx. Dan ifisser li tista’ tuża temperaturi aktar baxxi – importanti biex tipproteġi l-THC.

3. Iż-żejt tal-kokkos hu bnin, u t-togħma tiegħu tmur tajjeb mal-weed. Jista’ jintuża għal platti ħelwin u msawra.

4. Iż-żejt tal-kokkos hu bnin għas-saħħa. B’differenza mill-oħrajn, fih aċidu lauriku – tajjeb għal diversi benefiċċji tas-saħħa.

5. Iż-żejt tal-kokkos hu kompletament veganu, u kważi ħadd m’għandu allerġiji għalih.

Ejjew naraw iż-żewġ metodi l-aktar komuni biex tagħmel cannacoco oil.

4. Żejt Cannacoco Bil-Mod (Slow-Cooked)

L-ewwel għandna l-metodu bil-mod. Sakemm m’intix għaġġel dan hu kif dejjem nagħmlu l-bażi tagħna tal-edibles, għaliex jiżgura estrazzjoni massima tal-kannabinojdi u t-terpeni. U huwa kważi impossibbli li tagħmilhiex ħażin (sakemm iżżomm għajnejk fuqha).

Tagħmir:

• Jekk għandek slow cooker użah. Inkella taqli fil-borma kbira
• Strainer tal-metall fin jew biċċa drapp cheesecloth. Saħansitra pillowcase nadif jgħaddi.
• Buqari tal-ħġieġ jew tal-metall kbir
• Kontenitur jew flixkun għall-ħażna (hemm min juża l-istess flixkun taż-żejt)

Ingredjenti:

• 10-20 gramma kannabis diġà decarbed (inqas jekk bud ta’ kwalità, iżjed jekk trim indisponibbli)
• 750 ml żejt tal-kokkos extra virgin
• 1 litru ilma tal-vit (biex ma jinħaraqx it-taħlita)

Metodu:

Pass 1

Żid l-ilma u ż-żejt tal-kokkos fis-slow cooker jew borma, u poġġih f’nofs/għoli.

Pass 2

Ladarba jibda jagħli, naqqas in-nar sakemm jibqa’ jteptep ftit biss, u żid il-kannabis tiegħek.

Pass 3

Aqlab kultant għal bejn 4 u 10 sigħat (iktar kemm tista’ taqta’ għall-aħjar estrazzjoni), uża temperatura taħt 118°C (245°F). Jekk tibqagħha f’nar baxx qatt m’għandek tħabat. Tista' tuża wkoll metodu on/off - siegħa fuq in-nar, siegħa barra.

Pass 4

Jekk għandek slow cooker, poġġih fl-inqas temperatura biex jmur għal dak il-ħin kollu. Aqlab kull 30 minuta.

Pass 5

Ladarba tisjir spiċċa, ħallih jiksaħ għal temperatura tal-kamra.

Pass 6

Ipprepara biex isseffgħu. Poġġi l-istrainer jew cheesecloth fuq il-bowl, u ferra’ t-taħlita. Agħfas sew biex toħroġ iż-żejt kollu mir-residwu tal-kannabis.

Pass 7

Issa għandek taħlita ta’ ilma u żejt sabieħ. Poġġi l-bowl fil-friġġ għal siegħa biex iż-żejt jibda jissolidifika u jgħolli fin-naħa ta’ fuq. Qabad u ġemmgħu - għandek żejt cannacoco homemade.

Issa kollox fadal hu li timlieh fi flixkun u żommu f'post frisk u mudlam (jew fil-friġġ jekk għadda xi ftit materja tal-pjanta).

Hawn għandek - l-aħjar mod biex tagħmel cannacoco oil. Imma jekk għandek bżonn xi ħaġa aktar malajr? Aqra l-metodu ta' taħwid mgħaġġel.

5. Żejt Cannacoco Mgħaġġel (Quick Method)

Bħal isem, dan hu ħafna aktar mgħaġġel mill-metodu bil-mod, imma inqas effettiv. Dan għaliex iż-żejt mhux għal żmien twil jew temperatura baxxa għal estrazzjoni kompleta tal-kannabinojdi u t-terpeni. Imma xorta jaħdem jekk għandek bżonn xi ħaġa malajr. L-istess tagħmir u ingredjenti (ħlief bla ilma).

Metodu:

1. Żid il-kannabis u ż-żejt f’saucepan jew slow cooker, u poġġi fuq medju/għoli. Ladarba jibda jagħli baxxi għal simmer.

2. F’dan il-każ, agħmel ħafna stirring u poġġih għal mhux iżjed minn 45 minuta. It-temperatura qatt m’għandha taqbeż 118°C (245°F). Zomm għajnejk fuqha u bżonn baxxi n-nar jekk trid.

3. Ladarba spiċċajt, ħallih jiksaħ u saffi bħall-ewwel għażla. Żomm f'post frisk mudlam għal diversi xhur jekk żammejtu tajjeb. Jekk għadda xi ftit materja tal-pjanta, żommu fil-friġġ.

U hawn huma - iż-żewġ aħjar metodi għall-cannacoco oil.

6. L-Aħjar Gadgets Għall-Cannacoco Oil

Ok, għaddejna fuq iż-żewġ metodi ewlenin tal-cannacoco. Il-proċess hu sempliċi, imma jekk trid tisħaħ kollox, għaliex ma tinvestix f’xi gadget? Gadgets jgħinuk tagħmel il-proċess aktar faċli u mgħaġġel. Hawn huma xi għażliet tal-aqwa li tista’ ssib fis-suq:

The Magical Butter Machine 

Dan huwa l-aktar famuż għall-cannabutter jew cannacoco oil. Unit komplet li jagħmel ix-xogħol kollu. Żid l-ingredjenti, issettja l-ħin, u ħallih jaħdem waħdu. Jiġi b’paddle għall-stirring u feature ta’ auto-shutoff għal aktar sigurta.

 The Herbal Infusion Machine 

Simili għall-Magical Butter Machine, iżda ddisinjat għall-infusions erbali b’kapacità akbar (1.5 litru vs 2.5 litru) – perfetta għal batchijiet kbar. Tliet modi ta’ tisjir, LED timing u l-aċċessorji kollha meħtieġa għal żejt infuż ta’ kwalità.

The Levo 2.0 

Dan hu relattivament ġdid u qed isir favorito għal dawk li jridu jagħmlu cannacoco oil. Il-Levo 2.0 hu all-in-one appliance għal żjut, tinctures, butir u aktar. Għandu kapaċità kbira (2.5 litru), modi DRY u ACTIVATE (decarboxylation) biex tipprepara l-ħxejjex. Dan fil-fatt hu l-għażla numru wieħed tagħna, anki jekk mhux l-orħos, jagħmel xogħol eċċellenti. Il-bini tiegħu hu ta’ kwalità għolja.

Hawn għandek - l-aqwa metodi u gadgets għal cannacoco oil. Ipprovahom u sib liema jaħdmu għalik.

7. L-Aqwa Riċetti ta’ Cannacoco Oil

Waħda mill-aqwa affarijiet fuq il-cannacoco oil hi l-versatilità tiegħu. Mhux biss għat-tisjir iżda wkoll għal użu fuq barra (topiku). Dawn huma 3 riċetti faċli tagħna:

Chocolate Bars Bil-Kannabis U Żejt tal-Kokkos

Dawn il-chocolate bars huma l-għażla ideali għal min iħobb is-swieq. Faċli ħafna, b’ingredjenti sempliċi.

Ingredjenti:

• 1 cup cannacoco oil
• 1 cup trab tal-kawkaw
• 1 cup għasel
• 1 tsp estratt tal-vanilla
• Tista’ żżid ingredjenti extra - bħal ġewż (ħaselnuts jmorru tajjeb, imma kull tip jaħdem) u ftit flakes tal-kokkos niexef fil-wiċċ.

Istruzzjonijiet:

1. Għaqqad l-ingredjenti kollha f’bowl u ħawwad sew sakemm kollox ikun amalgamat.

2. Ferra’ fit-trej ta’ 8x8 pulzier u poġġi fil-friża għal 2 sigħat jew sakemm tissolidifika.

3. Meta tissolidifika, aqta’ f’kwadri u igawdi!

Nut Butter Dożat

Riċetta ideali biex tagħti dak il-boost żgħir fuq it-toast ta’ filgħodu tiegħek. Taħdem ukoll bħala dips għal frott u ħaxix.

Ingredjenti:

• 1 cup cannacoco oil
• 2 cups ġewż – peanuts, lewż jew kasju jaħdmu sew
• 1 tsp melħ

Istruzzjonijiet:

1. Skalda l-forn għal 350 gradi Fahrenheit.

2. Xerred il-gewż fuq trej u sawwar għal 10-15 minuta sakemm jiksbu kulur deheb.

3. Ħalli jikkesħu, imbagħad poġġihom fil-food processor bil-cannacoco oil u l-melħ. Aqbad għal 30 sekonda kull darba sakemm jagħmel butter, imbagħad ħawwad kollox flimkien.

Balm Għall-Ilsien Bil-Kannabis U Żejt tal-Kokkos

Dan il-balm għall-ilsien huwa perfett fil-kesħa u wara ġurnata twila fix-xemx. Faċli ħafna b’ingredjenti sempliċi.

Ingredjenti:

• 1/2 cup cannacoco oil
• 1/4 cup gafef tal-għasel
• 1 tsp għasel
• 10 qtar żejt essenzjali (optional)

Istruzzjonijiet:

1. Għaqqad iż-żejt cannacoco u l-beeswax f’double boiler (bowl tal-metall fuq borma ta’ ilma jagħli), u ħallih jinħall.

2. Neħħi minn fuq in-nar u żid l-għasel u ż-żejt essenzjali (jekk tuża).

3. Ferra’ fil-kontenitur tal-balm u ħalli jikkessaħ u jissolidifika.

8. Ir-Riżumat

Tagħmel edibles jista’ jidhirlek diffiċli l-ewwel, iżda bil-cannacoco oil vera jsir faċli. Veganu, bnin, versatili, u sempliċi biex tagħmlu d-dar – anki għal min iżomm ruħu ‘l bogħod mill-kċina. Mela x'qed tistenna? Ipprova u għidilna kif tmur!