Wat is Space Cake?

• 1. Wat is space cake?
• 1. a. De effecten van edibles
• 2. Hoe maak je een wietcake
• 2. a. Waarom decarboxyleren?
• 2. b. Hoe decarboxyleer je? stap-voor-stap
• 2. c. Hoe maak je cannabisboter
• 3. Space cake recept
• 4. Eenvoudig weed brownie recept
• 4. a. Instructies voor het maken van wietcake
• 5. Hoe bereken je de sterkte
• 5. a. Ik weet hoe sterk mijn wiet is
• 5. b. Ik weet niet hoe sterk mijn wiet is
• 6. Space cake strains
• 7. Waar kan ik space cake kopen?
• 8. Samenvatting

Space cakes (ook wel cannabis-brownies genoemd) verschenen voor het eerst in de jaren 70 en 80, en werden populair door hun verschijning in "stoner" films. Aanvankelijk werden deze grappige lekkernijen vooral gebruikt als comic relief, maar wiet edibles zijn tegenwoordig het populairste cannabis “product” onder niet-stoners.

Ondanks hun filmische oorsprong bestaan wiet cakes echt. Deze edibles zijn meestal brownies of cakes met cannabis, bedoeld om dezelfde effecten te geven als gerookte cannabis na inname. Je eigen space cake thuis maken is verrassend eenvoudig. Met een standaard brownie mix uit de winkel en wietboter kan iedereen thuis hun eigen portie van deze krachtige traktaties maken!

Wat is Space Cake?

"Space cake" is slang voor een met cannabis doordrenkte edible, meestal in de vorm van brownies of cake. Anders dan films laten zien, is space cake geen speciaal gebakje dat je alleen in geheime bakkerijen vindt. Het is gewoon een normale brownie of cake waar je cannabisolie of -boter aan toevoegt.

De effecten van edibles

De effecten van edibles zijn vergelijkbaar met vapen of het roken van cannabisbloemen, maar omdat de cannabinoïden op een andere manier verwerkt worden (ze gaan niet via de longen), zijn de effecten vaak veel sterker en houden ze langer aan dan bij de traditionele consumptiemethoden.

Over het algemeen duren de effecten van het roken van een joint 1 tot 4 uur, terwijl de effecten van edibles tot 8 uur of zelfs langer kunnen aanhouden.

Hoe maak je een Wietcake

Wiet brownies of cake zijn vrij makkelijk te maken; alles wat je nodig hebt is een brownie- of cakemix en cannabis. Maar het is niet zo simpel als simpelweg cannabis toevoegen. Cannabis bevat THCA, dat gede­carboxyleerd (geactiveerd) moet worden om het om te zetten naar THC, de stof die verantwoordelijk is voor het effect bij het consumeren van cannabis. Zonder decarboxylatie verandert THCA niet in THC en zal de cake of brownie geen gewenst effect geven.

Waarom decarboxyleren?

Zoals genoemd moet je THCA activeren om het gewenste effect te krijgen. Dit klinkt ingewikkelder dan het is. Maal simpelweg de wiet, leg het op aluminiumfolie en laat het in de oven decarboxyleren — het is echt heel eenvoudig.

Hoe decarboxyleer je? Stap-voor-stap

Stap 1: Verwarm de oven voor op 120°C (250°F).

Stap 2: Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie.

Stap 3: Verspreid de gemalen (niet te fijne) cannabis gelijkmatig over de bakplaat.

Stap 4: Bak 30-45 minuten (de tijd hangt af van de hoeveelheid). Roer elke 15 minuten zodat alle kanten van de wiet worden blootgesteld.

Hoe maak je cannabisboter

Na het decarboxyleren van je wiet kun je de met cannabis doordrenkte boter (oftewel cannaboter) maken. Smelt 1 kopje boter in een kom boven een pan (au bain-marie) op laag vuur, voeg 1 kop water toe om aanbranden te voorkomen.

Als de boter gesmolten is, voeg de gede­carboxyleerde wiet toe en laat 2 tot 3 uur zachtjes trekken op 70°C tot 90°C (of 160ºF tot 200ºF). Roer af en toe, want de mix mag niet koken.

Na 2 tot 3 uur giet je het cannaboter-mengsel door een fijne zeef in een pot en verwijder je alle plantenresten. Laat de boter opstijven in de koelkast. Als het hard is, zie je overtollig water op de bodem; haal de boter eruit met een mes en giet het water af — je zelfgemaakte cannaboter is klaar!

Space Cake Recept

Nu je alle ingrediënten hebt, is het tijd om een heerlijke met cannabis doordrenkte chocolade brownie te maken waarmee je recht de ruimte in gaat (zonder je bank te verlaten!).

• Totale bereidingstijd: 40 tot 50 minuten

Ingrediënten

• Cannaboter 175g (6 oz)
• Cacaopoeder 100g (3,5 oz)
• Eieren 3
• Suiker 125g (4,5 oz)
• Vanille-extract 1tl
• Snufje zout
• Bloem 85g (3 oz)

1. Verwarm de oven voor op 170°C (338°F) en bekleed een vierkante bakvorm met bakpapier
2. Smelt in een pannetje op laag vuur de cannaboter en cacao, roer regelmatig tot de boter volledig is gesmolten. Haal van het vuur en laat 2 minuten afkoelen.
3. Klop terwijl het mengsel afkoelt de eieren, beide soorten suiker, vanille-extract en zout in een kom tot het mengsel lichtgeel en romig is (ca. 2 minuten).
4. Voeg het cacao-/botermengsel toe aan het eimengsel en roer tot alles goed gemengd is.
5. Zeef de bloem boven het mengsel en vouw voorzichtig door met een spatel totdat alles volledig is opgenomen.
6. Schenk het beslag in de voorbereide bakvorm en verdeel het gelijkmatig.
7. Bak in de voorverwarmde oven 18–20 minuten tot de bovenkant net stevig aanvoelt.
8. Laat de brownies volledig afkoelen voor je ze in vierkantjes snijdt en serveert.

Eenvoudig Weed Brownie Recept

Het proces verschilt niet van gewone chocolade brownies maken, alleen voeg je ons speciale DIY-ingrediënt toe: cannaboter. Je hebt nodig:

• Oven
• Bakvorm
• Mengkommen
• Garde
• Brownie mix
• Cannaboter

Instructies voor het maken van wietcake

Vet de bakvorm in en zet apart, verwarm de oven voor op 175°C (350ºF) voordat je met de mix begint. Meng de brownievorm volgens de instructies op de verpakking, gebruik in plaats van gewone boter de cannaboter.

Schenk de browniebeslag in de bakvorm, bak 35 minuten en laat 10 tot 20 minuten afkoelen. Wil je het nog krachtiger maken, gebruik dan de cannaboter ook voor glazuur naar keuze (let op beginners: wees voorzichtig met de sterkte!).

Hoe bereken je de sterkte

Oké, je hebt net een verse batch met cannabis doordrenkte brownies gebakken…hoeveel mag ik eten? Om te weten hoeveel je kunt eten, zijn er twee dingen belangrijk:

• De sterkte van de gebruikte wiet voor de cannaboter
• Jouw tolerantie

Het berekenen van de sterkte van edibles is lastig omdat je precies moet weten hoeveel THC de wiet bevat. Als je je cannabis bij een legale coffeeshop koopt, staat het er vaak op het label. Bij zelfgekweekte wiet moet je het schatten of uit ervaring bepalen.

Ik weet hoe sterk mijn wiet is

Als je precies weet hoeveel THC de wiet bevat, kun je het aantal milligram THC per portie berekenen. Bijvoorbeeld: als je wiet 20% THC bevat en je gebruikt 10 gram, dan zit er in de hele batch brownies 2000mg THC. Deel je dat door 10 porties, dan komt dat uit op 200mg THC per portie.

Ter vergelijking: een 1-gram joint bevat gemiddeld 150mg tot 250mg THC. Je kunt de sterkte van je edible dus aanpassen aan je voorkeuren.

Ik weet niet hoe sterk mijn wiet is

Als je niet weet hoe sterk je wiet is, kun je het inschatten door een 1-gram joint te draaien en het effect te testen. Is de high voldoende? Gebruik dan 1 gram per portie. Is het niet sterk genoeg, voeg dan meer toe. Is het te sterk, gebruik dan de helft.

Space Cake Strains

Twijfel je over welke strain je moet gebruiken? Uiteindelijk hangt het af van persoonlijke voorkeur. Kijk niet alleen naar de naam van de strain, maar vooral naar de cannabinoïden. Voor een meer medicinaal effect kies je strains die rijk zijn aan CBD. Voor recreatief gebruik zijn THC-rijke strains geschikter. Je kunt ook experimenteren met een mix van CBD- en THC-wiet om de juiste verhouding voor jezelf te vinden.

Waar kan ik Space Cake kopen?

Kort gezegd: legale space cake kun je alleen kopen op plekken waar recreatief of medicinaal gebruik van cannabis legaal is. In steden zoals Amsterdam, Californië en Thailand is het mogelijk om via erkende coffeeshops of dispensaries cannabisproducten te kopen, waaronder bloemen, olie, edibles en drankjes.

Woon je in een land waar cannabis nog niet legaal is? Neem geen risico's! Maak je eigen edibles thuis met knipafval van cannabisplanten of via een betrouwbaar adres. Je kunt niet alleen boter, maar ook melk of olie infuseren om je eten een cannabis twist te geven.

Samenvatting

Als je toegang hebt tot cannabis, is zelf wiet brownies maken heel eenvoudig. Eigenlijk kun je elk cannabis edible makkelijk zelf maken als je goede cannabis en een lekker recept hebt. Je kunt bijvoorbeeld cannabis-melk maken voor in de thee, of olie voor in je salade. Edibles zijn een uitstekend en vaak gezonder alternatief voor roken of vapen en dus ideaal voor zowel recreatieve als medische gebruikers.