Tajland: Lanac brze hrane koristi listove kanabisa kao preliv na pici

Jedan od najvećih lanaca brze hrane u Tajlandu predstavio je novi proizvod—Crazy Happy Pizza—koji je dostupan u svim njihovim objektima širom zemlje. Njegova najupečatljivija karakteristika je ogroman list kanabisa koji gotovo potpuno pokriva picu za jednu osobu. Pored ovog prženog, hrskavog lista na vrhu, pica sadrži i druge sastojke sa kanabisom, kao što su korica sa sirom i sos za umakanje koji ide uz nju.

Putnici sa Hippy Trail-a možda se sećaju određenih lokala u Pnom Penu, glavnom gradu susedne Kambodže, gde su pice bile obogaćene najjačim lokalnim sortama kanabisa.

Ali ponuda The Pizza Company-a nije ni blizu toga. Generalni menadžer, Panusak Suensatboon, objasnio je da ne možete da se napušite od njihove Crazy Happy Pizza. Ipak, ako preterate, možda ćete osetiti blagu pospanost.

Umeren uspeh do sada

Ova inovativna pica je i dalje neprimetan proizvod na meniju. Lokalne regulative izričito zabranjuju njeno otvoreno reklamiranje, a ne može se prodavati mlađima od 12 godina. (Pitamo se šta kaže nauka o ovom uzrastu kao granici.) Sve to je učinilo promociju prilično slabom.

Prema rečima Panusaka, nakon završetka kampanje Crazy Happy Pizza, moraće da unište oko petinu svih listova kanabisa koje su kupili. Nedostatak uspeha nije iznenadio menadžment jer su i sami znali da tržište u Tajlandu još nije spremno za ovako nešto.

Ipak, žale, nisu jer su pokušali. Cilj promocije bio je da postanu prvi koji će uključiti ovu kontroverznu biljku u biznis brze hrane.

Vrlina normalizacije u krug

Razlog zbog kojeg je uopšte postalo moguće dekorisati hranu kanabisom u Tajlandu jeste trajna liberalizacija zakona o kanabisu.

Vlada namerava da od zemlje napravi glavni centar medicinske marihuane u jugoistočnoj Aziji i turističku destinaciju za one koje zanima tradicionalna istočnjačka medicina ali i najsavremeniji kanabinoidni tretmani. Planirano je čak i otvaranje međunarodnog centra za istraživanje medicinskog kanabisa.

Skorašnji zakoni dozvolili su i upotrebu industrijske konoplje, neinotnu verziju marihuane, u hrani i pićima. Inicijative poput ove The Pizza Company-a, koje koriste popularnu temu, sigurno će dovesti do toga da se kanabis i njegovi proizvodi sve više posmatraju kao nešto normalno, pa čak i uobičajeno.