Ako si vyrobiť konopný olej doma: Podrobný návod

• 1. Aké sú zdravotné benefity užívania konopného oleja?
• 2. Na čo všetko sa dá konopný olej použiť?
• 3. Ako si vyrobiť konopný olej doma
• 3. a. Potrebuješ tieto pomôcky a ingrediencie
• 3. b. Krok 1: dekarboxylácia kvetov
• 3. c. Krok 2: roztopenie oleja
• 3. d. Krok 3: pridanie dekarboxylovaných kvetov
• 3. e. Krok 4: precedenie a naliatie do pohára
• 4. Najlepšie recepty s konopným olejom
• 4. a. Vegánsky čokoládový fudge s konopným olejom
• 4. b. Malinové pyré s konopným olejom
• 4. c. Konope pesto
• 5. Záver

Pokiaľ ide o formy užívania marihuany, niektoré patria medzi skutočné klasiky, ozajstné tradičné formy. Slová ako joint, bongy, olej či magické brownies sú len malou ukážkou toho, čo nám napadne pri tejto téme. Konopa sa už tisíce rokov používa v jointoch, fajkách či vo forme oleja. Existuje dokonca dôkaz o konopných semienkach pochádzajúcich až z roku 2737 p. n. l. v starovekej Číne za vlády cisára Sheng Nuna. Čo nám to napovedá? Jednoducho, že vlastnosti marihuany sú naozaj jedinečné a zjavné, a že hovoríme o daru z prírody. Marihuana je tak vzácna surovina, ako je avokádo pre foodies, benefity nespočítateľné a stále pribúdajú. 

Je čas sa viac ponoriť do konopnej kultúry a naučiť sa všetko o konopnom oleji a ako si ho vyrobiť doma.

1. Aké sú zdravotné benefity užívania konopného oleja?

Predtým než sa pustíš do výroby vlastného konopného oleja doma, mal/a by si vedieť o jeho najväčších benefitoch a využití. Ak si doteraz váhal/a, či má zmysel sa do toho pustiť, tieto informácie ťa isto inšpirujú. Pri výrobe canna-oleja záleží hlavne na strainoch, ktoré použiješ. CBD olej bude mať úplne iné účinky než ten s THC. Takisto, strainy bohaté na špecifické terpény ponúknu isté benefity, ktoré u iných nenájdeš. Preto si porovnaj hlavné rozdiely medzi THC a CBD olejom, aby si si vedel/a správne vybrať. 

Toto je však len špička ľadovca, THC aj CBD ponúkajú široké spektrum účinkov a benefitov, preto sa pred použitím vždy poraď s lekárom alebo konopným znalcom, ak hľadáš strain vhodný na konkrétnu liečbu. Existuje veľa druhov konopného oleja, no najobľúbenejší, hlavne medzi pacientmi, je full-spectrum konopný olej. Tie neuprednostňujú jednu zložku pred inou, ale obsahujú všetky prospešné zložky konopy, vrátane kanabinoidov ako THC a CBD, terpénov, flavonoidov a iných.

Prebiehajúce výskumy skúmajú, ako jednotlivé molekuly môžu spolupracovať synergicky, tento jav sa nazýva entourage efekt. Vedci ešte stále objavujú detaily tohto procesu, no zdá sa, že niektoré látky v konope dokážu navzájom zosilňovať svoje účinky. Veľmi vysoké koncentrácie kanabinoidov v týchto extraktoch cielia na endokanabinoidný systém – univerzálny regulátor ľudského tela. Vďaka interakcii s receptormi tohto systému môže silný konopný olej pomáhať zlepšiť homeostázu v rôznych systémoch tela.

2. Na čo všetko sa dá konopný olej použiť?

Marihuanou infúzovaný olej je univerzálny – od medicíny po gastronómiu. Maj na vedomí, že užívanie konopného oleja znamená perorálne užitie marihuany, takže účinky sa zvyčajne dostavia do pol až jednej hodiny. Weed infused olej môžeš pridať do nápojov ako káva, čaj či smoothie. Alebo jednoducho nakvapkaj pár kvapiek pod jazyk, sublingválne, či priamo na pokožku ako masážny olej, kde bude pôsobiť lokálne cez pokožku. 

Toto sú len najtradičnejšie spôsoby použitia canna-oleja, môžeš ho pridať aj do obľúbených receptov a okoreniť chuť jedál, napríklad šalátov. Vždy si však vyber správne dávkovanie, zohľadňuj svoju hmotnosť, koncentráciu produktu a zamýšľané využitie. 

3. Ako si vyrobiť konopný olej doma

Ak chceš patriť k tým chytrým, ktorí naplno využívajú benefity konopného oleja, je čas naučiť sa ako si pripraviť vlastný canna-olej doma.

Pred začiatkom sa však uisti, že máš všetky potrebné pomôcky a suroviny, aby si mohol/a doma vyrobiť konopný olej – inak si sprav rýchly nákup v potravinách ešte pred začiatkom procesu. 

Potrebuješ tieto pomôcky a ingrediencie

Na výrobu marihuanového oleja doma potrebuješ:

• 1 šálku ľubovoľného oleja, odporúčame kokosový alebo olivový podľa využitia
• 7 až 10 gramov dekarboxylovaných marihuanových kvetov
• Plech do rúry
• 1 papier na pečenie
• Dvojitý hrniec alebo hrniec s pomalým varom 
• 1 gáza alebo plátno (najlepšie bio nebielené)
• Jemné sitko
• Sklenenú misu 
• Lyžicu
• Teplomer s sondou (voliteľné, ale odporúčané)
• Zaváraninový pohár s viečkom alebo dávkovač na skladovanie 

Odporúčame kokosový olej - je super zdravý a chutí ako havajský vánok. Ak je na teba kokosový olej drahý, pokojne použi olivový olej; ten sa výborne hodí hlavne na varenie. 

Krok 1: Dekarboxylácia kvetov

Ak už máš nejaké experimenty s marihuanou za sebou, asi vieš, že tento krok je zásadný. Ak nie, vysvetlíme ti to. Dekarboxylácia je proces aktivácie látok v rodine marihuany. Prostredníctvom nej meníme kyslé formy bežných kanabinoidov na ich aktívnu podobu, z THCA a CBDA na THC a CBD. Všetko o dekarboxylácii sa dozvieš v nasledujúcom článku:

Kvety roztrhaj na menšie kúsky a polož ich na papier na pečenie na plech do rúry. Nastav rúru na 110 až 130 °C a nechaj ich vo vnútri prikryté 20–40 minút podľa teploty – vždy odporúčame nižšiu teplotu a viac času, aby si niečo nespálil/a. 

Kvety pravidelne kontroluj a otáčaj ich každých 5 až 10 minút, aby sa nespálili. 

Krok 2: Roztopenie oleja 

Môžeš začať už počas dekarboxylácie alebo až potom, ako sú kvety hotové – hlavne na ne nezabudni v rúre. Medzitým si priprav roztopenie kokosového oleja alebo zohriatie olivového oleja. Použi hrniec, ideálne dvojitý. Do dolnej časti nalej vodu a do hornej daj 1 šálku kokosového oleja. Na miernom ohni rozpusti kokosový olej do tekuta. 

Krok 3: Pridanie dekarboxylovaných kvetov

Keď je kokosový olej rozpustený, pridaj pripravené kvety, ktoré musíš mať už dekarboxylované. Môžeš ich ešte nadrviť, pokojne pridaj aj surovú konopu do zmesi.

Surová marihuana má tiež výborné účinky, pozri si ich v tomto článku:

Stále udržiavaj nízku teplotu a zmes občas premiešaj, kvety by mali byť plne pokryté olejom. Ak robíš olej v hrnci, miešaj minimálne 3 hodiny, ideálne až 6 hodín. Niektoré recepty odporúčajú aj viac hodín. Nikdy neprekračuj 115 °C, aby si nič nespálil/a. Ideálna teplota je medzi 50 – 70 °C, ak máš potravinový teplomer, určite ho použij. 

Krok 4: Precedenie a naliatie do pohára

Po dostatočnom čase vypni oheň a preceď kúsky konopy zo svojho oleja. Polož gázu na zaváraninový pohár a nalej zmes dnu. 

Pozor!

Dávaj pozor, aby si sa nepopálil/a, olej bude pravdepodobne horúci. Ak nechceš mať mastné ruky, použi rukavice.  

Niekto odporúča gázu ešte po vytekaní vyžmýkať, ale nepreháňaj to, inak si do oleja vytlačíš zbytočne veľa chlorofylu, čo nie je chutné. Zvyšnú rastlinnú hmotu môžeš použiť pri varení, alebo ju vyhoď. 

Konopný olej vydrží približne 2 mesiace, ak je správne uskladnený. Predĺžiť trvanlivosť môžeš chladením v chladničke. Niekedy uvidíš, že sa počas nečinnosti oddelia vrstvy alebo olej stuhne – jednoducho ho v ruke trochu zahrej a opäť bude tekutý.

4. Najlepšie recepty s konopným olejom

Vegánsky čokoládový fudge s konopným olejom

Ingrediencie

• 170 g horkej čokolády nasekanej na malé kúsky
• 300 ml plnotučného kokosového mlieka
• 75 ml javorového sirupu
• 45 ml kokosového oleja bez arómy
• 2 ml vanilkového extraktu
• 10 ml konopného oleja

Postup

Krok 1

Čokoládu daj do misky a odlož bokom.

Krok 2

V hrnci skombinuj kokosové mlieko, javorový sirup, kokosový olej a vanilkový extrakt a priveď do varu na strednom ohni. Zmes rozmixuj v mixéri na vysokých otáčkach do hladka.

Krok 3

Do misky s čokoládou nalej kokosovú zmes a premiešaj do hladka. Nalej do formičiek na fudge, nechaj vychladnúť na izbovú teplotu. Potom daj do chladničky aspoň na 8 hodín, potom prelož do vzduchotesnej nádoby a skladuj v chladničke až 8 týždňov.

Malinové pyré s konopným olejom

Ingrediencie

• 375 g malín
• 60 ml javorového sirupu
• 60 ml vody
• 5 ml konopného oleja 

Postup

Krok 1

V hrnci skombinuj maliny, javorový sirup a vodu a priveď do varu na strednom ohni. Potom stíš teplotu a nechaj variť približne 10 minút, kým maliny nezvoňajú.

Krok 2

Zmes stiahni z ohňa a nechaj vychladnúť na izbovú teplotu.

Krok 3

Keď zmes vychladne, daj ju do mixéra, pridaj konopný olej a mixuj na plné otáčky do hladkého pyré. Preceď cez jemné sitko.

Krok 4

Skonzumuj ihneď alebo skladuj vo vzduchotesnej nádobe až 1 týždeň.

Konope pesto

Ingrediencie

• 5 ml morskej soli
• 250 ml bazalkových listov
• 2 jarné cibuľky
• 2 strúčiky čerstvého cesnaku
• ¼ šálky pražených tekvicových semienok
• 175 ml olivového oleja
• 15 ml nutričných kvasníc
• 5 ml konopného oleja
• 2 ml čerstvo pomletého čierneho korenia 

Postup

Krok 1

Malý hrniec naplň vodou s polovicou soli a priveď na strednom ohni do varu. Pridaj bazalku a blanšíruj asi 10 sekúnd, kým nezosvieti na zeleno.

Potom bazalku schlaď v ľadovej vode. Po vychladnutí bazalku dobre osušíme.

Krok 2

V mixéri alebo kuchynskom robote zmixuj bazalku, zvyšnú soľ, cibuľku, cesnak, semienka, olivový olej, kvasnice, konopný olej a korenie do hladka. Rozmixovanú zmes ihneď podávaj, alebo skladuj vo vzduchotesnej nádobe v chudničke maximálne dva týždne.

5. Záver

Výroba konopného oleja je skutočne jednoduchá, neboj sa to skúsiť! Canna-olej je perfektný spôsob, ako začať, ak si konope ešte nikdy nevyskúšal/a. Nenechaj sa ovládať systémom a nezostávaj pri komerčnom tovare – je načase robiť si produkty sám/a a nie kupovať len hotové značkové riešenia. Takto budeš mať úplnú kontrolu nad tým, čo konzumuješ, a ľahko si produkt prispôsobíš svojim potrebám. Držíme palce, nech je tvoj canna-olej podľa chuti! A podeľ sa s nami o výsledok!