คู่มือแคนนาบินอยด์: ทุกสิ่งที่คุณต้องรู้

• 1. แคนนาบินอยด์คืออะไร และผลิตขึ้นที่ไหน
• 2. Cbga และ cbgv: จุดเริ่มต้นของทุกสิ่ง
• 3. Thca และ thcva
• 4. Cbda และ cbdva
• 5. Cbca
• 6. Thc
• 7. Cbd
• 8. Cbc
• 9. Cbg
• 10. Cbn
• 11. Thcv
• 12. สรุป

เมื่อเราเพิ่งเข้าสู่โลกของกัญชา มีหลายเรื่องใหม่ ๆ ที่ต้องเรียนรู้ เช่น การแยกแยะลักษณะต่าง ๆ ของแต่ละสายพันธุ์ ความแตกต่างระหว่าง Indica กับ Sativa และอีกมากมาย

อย่างไรก็ตาม สิ่งแรกที่คุณควรทำความรู้จักคือกลุ่มแคนนาบินอยด์ เราได้ยินชื่อเหล่านี้บ่อย เช่น THC และ CBD ซึ่งเป็นแคนนาบินอยด์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในกัญชา แต่จริง ๆ แล้วยังมีแคนนาบินอยด์อีกมากมายที่คุณควรรู้จัก 

การเข้าใจพื้นฐานของแคนนาบินอยด์แต่ละชนิดจะช่วยให้คุณมีมุมมองที่ดีขึ้นต่อผลลัพธ์ที่ได้รับจากการบริโภคสารเหล่านี้ และช่วยให้คุณได้ประสบการณ์การใช้กัญชาได้อย่างเต็มที่ ยิ่งรู้มาก ยิ่งดี!

แคนนาบินอยด์ที่มีชื่อเสียงในกลุ่มกัญชา ได้แก่:

• THCA, THC และ THCV;
• CBDA, CBD และ CBDV;
• CBGA และ CBG;
• CBCA และ CBC; 
• และ CBN

มาทำความรู้จักกับคุณสมบัติหลักของสารสำคัญในครอบครัวกัญชาเหล่านี้กัน

1. แคนนาบินอยด์คืออะไร และผลิตขึ้นที่ไหน

ก่อนที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับประเภทต่าง ๆ ของแคนนาบินอยด์ ควรเข้าใจก่อนว่าแคนนาบินอยด์คืออะไรและผลิตที่ไหน 

แคนนาบินอยด์เป็นสารประกอบที่ผลิตขึ้นในต้นกัญชา ซึ่งจะจับกับตัวรับที่อยู่ในระบบเอ็นโดแคนนาบินอยด์ของร่างกายเรา ก่อให้เกิดประโยชน์และผลลัพธ์ต่าง ๆ มากมาย 

การผลิตแคนนาบินอยด์เกิดขึ้นในไตรโคมของต้นกัญชา ไตรโคมคือกลุ่มต่อมทรงเห็ดหรือรูปอมยิ้มเงางาม ๆ ที่เห็นตามต้นและดอก เป็นแหล่งรวมสารสำคัญของกัญชาหลายชนิดที่เราให้ความสนใจ 

คุณอาจเคยเห็นภาพมาโครของดอกกัญชาสวย ๆ แบบด้านบน จุดเหลือบระยิบระยับที่เห็นก็คือไตรโคมนั่นเอง

2. CBGA และ CBGV: จุดเริ่มต้นของทุกสิ่ง

เมื่อกัญชาเริ่มเติบโต แคนนาบินอยด์ชนิดแรกที่พบในต้นคือ CBGA หรือ cannabigerolic acid ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของ CBG จริง ๆ แล้ว CBGA เปรียบเหมือนคุณปู่ในพงศาวดารสายพันธุ์กัญชา เพราะเป็นตัวแรกที่ผลิตขึ้น และหลังจากนั้นจะผ่านกระบวนการแปรรูป (synthases) จนกลายไปเป็นแคนนาบินอยด์ชนิดอื่น ๆ 

คุณสมบัติของ CBGA คือช่วยบรรเทาอาการปวดและอักเสบ อาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจในผู้ป่วยเบาหวาน และช่วยบำบัดโรคเมตาบอลิซึมและมะเร็งลำไส้ ^{1 2 3}

3. THCA และ THCVA

หลังจากที่ CBGA เปลี่ยนสภาพเป็นสารอื่น จะได้ THCA หรือ delta 9 THC (tetrahydrocannabinol acid) และ THCVA หรือ tetrahydrocannabivarin acid

Delta 9 THC เกิดจากการที่ CBGA เปลี่ยนสภาพระหว่างการเก็บเกี่ยวและอบแห้งดอกกัญชา THCA คือรูปแบบดิบของ THC ซึ่งจะกลายเป็น THC เมื่อเกิดกระบวนการ synthase อีกทีหนึ่ง และจะให้ผลลัพธ์ใหม่ ๆ ซึ่งเราจะอธิบายต่อไป

THCV ในอีกด้านหนึ่ง มีโครงสร้างคล้ายกับ THC มากแต่มีจำนวนอะตอมคาร์บอนน้อยกว่า ทั้ง THCA และ THCVAไม่มีฤทธิ์ทางจิตโดยตรง แต่ก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย 

THCA มีสรรพคุณช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร ลดอาการอักเสบ ต่อต้านมะเร็ง บรรเทาอาการปวด ช่วยเรื่องนอนไม่หลับ ชะลอความเสื่อมของระบบประสาท ลดกล้ามเนื้อกระตุก ฯลฯ อย่างไรก็ตาม แคนนาบินอยด์เหล่านี้ไม่คงที่ เปลี่ยนแปลงง่ายทำให้การใช้งานในทางการแพทย์ยังมีข้อจำกัด 

4. CBDA และ CBDVA

CBDA หรือ cannabidiolic acid และ CBDVA หรือ cannabidivarin เป็นผลลัพธ์จากการแปรรูปของ CBGA และ CBGV สารทั้งสองนี้พบมากในต้นกัญชาเช่นกัน

แคนนาบินอยด์ทั้งคู่นี้ไม่มีฤทธิ์ทางจิต และเมื่อผ่านกระบวนการ decarboxylation (การเก็บเกี่ยว อบแห้ง บ่ม และให้ความร้อน) จะกลายเป็น CBD 

คุณสมบัติของ CBDA และ CBDVA คือช่วยลดการอักเสบ ลดอาการคลื่นไส้และชัก และมีคุณสมบัติต้านมะเร็ง 

5. CBCA

แคนนาบินอยด์ตัวสุดท้ายที่ได้จากกระบวนการ synthase ของ CBGA คือ CBCA หรือ cannabichromene acid ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของ CBLA (cannabicyclol acid), CBC (cannabichromene) และ CBCV (cannabichromevarin)

CBCA มักใช้ในการรักษาเชื้อรา แต่ยังไม่มีงานวิจัยขนาดใหญ่ในหัวข้อนี้ จึงยังต้องมีการค้นคว้าเพิ่มเติม

6. THC

หลังจากแคนนาบินอยด์ข้างต้นผ่านกระบวนการdecarboxylation (ถูกสัมผัสกับ CO₂, เวลา, การบ่ม และความร้อน) เราจะได้กลุ่มแคนนาบินอยด์รุ่นถัดไปในครอบครัวกัญชา 

ในกรณีของ THCA จะกลายเป็น THC หรือ delta 9 tetrahydrocannabinol ซึ่งเป็นแคนนาบินอยด์ที่โด่งดังที่สุดในกลุ่มนี้ เป็นเหมือนลูกชายขวัญใจบ้าน THC คือสารที่ทำให้เกิดเอฟเฟกต์เมากัญชา เช่น รู้สึกสนุกสนาน ตาแดง และหิวจัด

ในทางการแพทย์ THC เชื่อว่ามีประโยชน์หลายอย่าง เช่น:

• บรรเทาอาการปวด;
• ลดความเครียดและความวิตกกังวล;
• ลดความเสี่ยงของความเสียหายต่อเส้นประสาทและบรรเทาอาการปวด;
• ป้องกันกล้ามเนื้อกระตุกและอาการชัก; 
• ปรับปรุงปัญหาการนอนหลับ ฯลฯ 

ผู้คนใช้ THC ด้วยเหตุผลหลากหลาย ตั้งแต่ต้องการเมา ไปจนถึงต้องการปรับปรุงสมรรถภาพด้านกีฬา หรือใช้รักษาโรคทางเลือกต่าง ๆ การใช้สารนี้เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ จากการศึกษาวิจัยใหม่ ๆ ที่เกี่ยวกับกัญชาตามกฎหมายในหลายประเทศทั่วโลก 

7. CBD

นี่คือซูเปอร์สตาร์อีกตัว CBD หรือ cannabidiol ซึ่งได้จาก CBDA เป็นแคนนาบินอยด์ที่ได้รับการยอมรับอย่างมากในวงการแพทย์ 

ต่างจาก THC พี่น้องของมัน CBDไม่มีฤทธิ์ทางจิตเลย แต่ CBD ดีมากในทางการแพทย์ เช่น บรรเทาโรคลมชักในเด็กและรักษาโรคอักเสบต่าง ๆ

ประโยชน์หลักจากการใช้ CBD ได้แก่:

• บรรเทาอาการปวดและอักเสบ;
• บรรเทาความวิตกกังวล ภาวะซึมเศร้า และโรคจิตเวชอื่น ๆ;
• ลดอาการที่เกี่ยวข้องกับมะเร็ง; 
• ลดสิวและเป็นสารต้านแบคทีเรีย;
• รักษาโรคระบบประสาท;
• ปรับปรุงสุขภาพหัวใจ;
• ช่วยลดอาการติดยา ฯลฯ 

รายการนี้เรียกว่ายาวไม่รู้จบ ดังนั้น CBD จึงเป็นแคนนาบินอยด์ที่แน่นอนว่าควรเก็บไว้เป็นคู่หูคู่ใจน่าปกป้องสุด ๆ 

8. CBC 

Cannabichromene หรือ CBC อย่างที่กล่าวไปแล้วคือผลจากการ decarboxylation ของ CBCA ซึ่งถือเป็นหนึ่งใน 6 แคนนาบินอยด์หลักในตระกูลกัญชา

CBC ไม่ค่อยยึดติดกับตัวรับ CB1 ในร่างกายเรา แต่จะจับกับตัวรับความเจ็บปวดได้ดี เพิ่มระดับเอ็นโดแคนนาบินอยด์ของร่างกาย CBC ยังเป็นสารต้านการอักเสบ ลดปวด ลดสิว และช่วยป้องกันมะเร็งด้วย 

การผสมCBC กับแคนนาบินอยด์ตัวอื่น ๆ เช่น THC และ CBD จะช่วยเสริมฤทธิ์ต้านซึมเศร้าได้อีกด้วย 

9. CBG 

CBG หรือ cannabigerol ไม่ถือเป็นแคนนาบินอยด์หลักเพราะพบปริมาณน้อยในต้น แต่เป็นอีกหนึ่งสารสำคัญในการรักษาโรคต้อหินเนื่องจากมีฤทธิ์ขยายหลอดเลือดสูง 

CBG เป็นสารขยายหลอดเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนดีขึ้นและเพิ่มออกซิเจนให้เนื้อเยื่อ CBG ยังเป็นสารต้านเชื้อแบคทีเรีย ต่อต้านมะเร็ง และปกป้องระบบประสาท

10. CBN

CBN หรือ cannabinol คือแคนนาบินอยด์ที่รู้จักกันดีในชื่อสารนอนหลับ CBN เกิดจากการ decarboxylation ของ THC หรือก็คือ THC โดนออกซิเจน เวลา และการบ่มจนเปลี่ยนสภาพเป็น CBN

หากคุณอยากเก็บดอกกัญชาให้สด ควรเก็บรักษาให้ดี ไม่เช่นนั้น THC จะถูกเปลี่ยนกลายเป็น CBN อย่างช้า ๆ 

CBN มีฤทธิ์กดประสาทยอดเยี่ยม โดยเฉพาะเมื่อใช้ร่วมกับ THC นอกจากนี้ยังช่วยต้านหอบหืด ลดการอักเสบ กระตุ้นความอยากอาหาร และลดอาการชัก

11. THCV

สุดท้าย THCV หรือ tetrahydrocannabivarin มีเอฟเฟกต์เฉพาะตัว โดยตรงข้ามกับ THC, THCV เป็นตัวกดความอยากอาหาร เหมาะสำหรับผู้ต้องการลดน้ำหนัก THCV ยังช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดและลดอาการเจ็บปวด งานวิจัยยังพบว่า THCV มีคุณสมบัติปกป้องเส้นประสาท จึงเป็นทางเลือกบำบัดโรคอย่าง Parkinson's disease และฤทธิ์ต้านอาการอักเสบช่วยลดความเจ็บปวดหรือไม่สบายที่เกี่ยวกับการบาดเจ็บ แต่ส่วนใหญ่จะพบ THCV ในสายพันธุ์แอฟริกัน Sativa เท่านั้น

ลองเทียบแคนนาบินอยด์แต่ละตัวและคุณสมบัติของพวกมันกันเลย:

12. สรุป

ไม่น่าเชื่อเลยว่าโลกของกัญชาจะหลากหลายขนาดนี้! ในแต่ละสายพันธุ์มีแคนนาบินอยด์ที่แตกต่างกันมากมายและแต่ละตัวก็มอบคุณสมบัติเฉพาะ เช่นเดียวกับคนในครอบครัวที่ต่างก็มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง  ดำดิ่งเข้าไปสู่โลกของแคนนาบินอยด์ แล้วค้นหาว่าคุณจะใช้ประโยชน์จากสารเหล่านี้อย่างไร! และอย่าลืมคอมเมนต์บอกเราด้วยว่าแคนนาบินอยด์ตัวโปรดของคุณคืออะไร และคุณใช้มันอย่างไร!

แหล่งข้อมูลภายนอก

1. "Inhibition of aldose reductase activity by Cannabis sativa chemotypes extracts with high content of cannabidiol or cannabigerol" Antonella Smeriglio, Salvatore V. Giofrè, Enza M. Galati, Maria T. Monforte, Nicola Cicero, Valeria D'Angelo, Gianpaolo Grassi, and Clara Circosta. มิถุนายน 2018.
2. "Identification and characterization of phytocannabinoids as novel dual PPARα/γ agonists by a computational and in vitro experimental approach" Enrico D'Aniello, Tariq Fellous, Fabio Arturo Iannotti, Alessandra Gentile, Marco Allarà, Francesca Balestrieri, Roy Gray, Pietro Amodeo, Rosa Maria Vitale, and Vincenzo Di Marzo. มีนาคม 2019.
3. "Identification of Synergistic Interaction Between Cannabis-Derived Compounds for Cytotoxic Activity in Colorectal Cancer Cell Lines and Colon Polyps That Induces Apoptosis-Related Cell Death and Distinct Gene Expression" Rameshprabu Nallathambi, Moran Mazuz, Dvory Namdar, Michal Shik, Diana Namintzer, Ajjampura C. Vinayaka, Aurel Ion, Adi Faigenboim, Ahmad Nasser, Ido Laish, Fred M. Konikoff, and Hinanit Koltai. มิถุนายน 2018.