Kenevir Yetiştiriciliğinde Atık Yönetimi

• 1. Kenevir yetiştiriciliği ve bitki atığı
• 2. Atık türleri
• 3. Atık miktarları
• 4. Bitki atığı yönetim uygulamaları
• 4. a. Kompostlama
• 4. b. Çöplüğe gömmek
• 5. Kenevir ambalajı atık yönetim uygulamaları
• 5. a. Geri dönüşüm
• 5. b. Tehlikeli atık
• 6. En İyi yönetim uygulamaları
• 7. Sonuç olarak

Bazı yerlerde yasallaşmasından bu yana, yasal kenevir yetiştiriciliği operasyonlarının sayısı katlanarak arttı ve iç mekân, sera ve açık hava tesislerinde yılda 60.000 tondan fazla atık, buna substrat ve bitki artıklarının da dahil olduğu tahmin edilmektedir. 

Son birkaç yılda, ticari kenevir tohumları yetiştiricileri, atıklarını çeşitli şekillerde bertaraf etmiştir; bunlar arasında kompostlama, çöp sahalarına gönderme, atıktan enerji üretimi tesisleri veya tank içi sindirim bulunur. Ancak özel bir rehberliğin olmayışı nedeniyle üreticilerin seçenekleri sınırlı kalmaktadır. Ayrıca birçok yargı bölgesinde, kenevir atığının kullanılmaz ve tanınmaz hale getirilmeden önce imha edilmesini gerektiren kurallar vardır; ancak kullanılmaz ve tanınmazın ne olduğu açıklanmadığı için bu da potansiyel kirlilik, güvenlik ve sağlık sorunları yaratmaktadır. Yetiştirme operasyonlarının atığı bertaraf etmesi gerekiyor ancak çoğu yerde net kurallar yok; bu nedenle üreticiler, mümkün olduğunca az atık üretmek için geri dönüşümü zorunlu kılıyor; bu da onları atığı daha çevre dostu alternatif yöntemlerle bertaraf etmeye yönlendiriyor. Makalenin devamında bu yöntemler hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz.

1. Kenevir Yetiştiriciliği ve Bitki Atığı

Keyif amaçlı yasallaşmadan bu yana, kenevirin kimler tarafından ve nasıl üretileceği, işleneceği, tüketileceği üzerine düzenlemeler oluşturulsa da bu düzenlemeler, firmaların kenevir üretiminden çıkan yan ürünleri nasıl bertaraf etmesi gerektiği konusunda herhangi bir rehberlik sunmamıştır. Bu da tüm yasal işleme ve yetiştirme tesislerinin, seralar, dış mekan ve iç mekan üretimleri de dahil olmak üzere, atıklarını nasıl atacaklarına dair herhangi bir rehberlikleri olmadığı anlamına gelmektedir. Bu tesisler, sadece bitki atığı üretmekle kalmaz, aynı zamanda her yetiştirme döngüsünden sonra substratı ve sentetik gübrelerle kirlenmiş suyu da bertaraf etmeleri gerekir ve çoğu işletmede yılda 1 - 3 hasat yapıldığı için atık miktarı oldukça fazladır. Üstelik, bazı substrat türleri kompostlanamaz, örneğin vermikülit gibi, bu yüzden üreticiler, geleneksel yöntemlerle geri dönüştürülemeyen veya bertaraf edilemeyen atıklarla ilgilenmenin bir yolunu bulmak zorundadır.

Yetiştirme operasyonlarının yanı sıra, kenevir işleyicileri de aynı zorluklarla karşı karşıya kalıyor. Kenevir işleyicileri, bitki materyalini yenilebilir ürünler, topikal ürünler veya yağlar yapmak için distilata dönüştürmelidir ve genellikle, işleyiciler bitki materyalini ekstrakte etmek için etanol, heptan, propan ve bütan gibi çözücüler kullanır. Çoğu işleyici ve ekstraktör, kullandıkları çözücülerin çoğunu geri dönüştürmelerine olanak tanıyan teknoloji kullansa da yine de atılması gereken ve tehlikeli atık olarak kabul edilen önemli miktarda çözücü bulunur.

Artık kenevirden gerekli kimyasal bileşikleri çıkarmanın, daha önce bahsedilenlere göre daha az toksik atık üreten süperkritik karbondioksit, yüksek basınç ve ısı gibi farklı yolları da var; ancak bu yöntemlerle THC ve CBD kaybı daha büyük ve yöntemler daha pahalıdır; özellikle küçük tesislerde bu teknolojilere erişmek genellikle mümkün değildir.

2. Atık Türleri

Kenevir atığının çoğunu ticari yetiştiriciler ve işleyiciler paketleme ve bitki yan ürünleri olarak üretirler. Bitki yan ürünleri, her hasattan sonra atılan sap, dal ve yapraklar gibi organik atıklar ile kolayca kompostlanıp bitki besini haline getirilebilen substratlar anlamına gelir. Ancak, çoğu ticari üretici, hastalık bulaşmasını önlemek için kompostlanması zor veya hiç kompostlanamayan substratlar kullanır; bazı durumlarda, substratlar organik atık yönetim tesislerinde kabul edilmez, bu durum özellikle tekrar kullanılamayan ve kompostlanamayan taş yünü için geçerlidir ve hala çoğu ticari tesisin tercih ettiği substrattır.

Diğer yandan, kenevir ambalajları karton, plastik, cam, vape kalemi ve pil gibi malzemeleri içerir ve bunlar büyük bir sorun haline gelmiştir; çünkü bazıları geri dönüştürülebilir ancak çoğunluğu çöp sahasına gider. Mevzuatlar gereği, THC ve CBD artık kalıntısı riski bulunduğundan kenevir ambalajlarının geri dönüştürülmesi mümkün değildir; kenevir ambalajları potansiyel bir sağlık riski olarak görüldüğü için çoğu ambalaj farklı şekilde işlenmek zorunda olup özellikle tek kullanımlık vape piller geri dönüştürülemez.

Kenevir, THC ve CBD atığı arasında fark var mı?

Evet, ancak tümü benzer şekillerde bertaraf edilmelidir; çünkü kannabinoidler toprakta veya suda birikebilir. İlk olarak, THC, CBD ve Kenevir hakkında biraz daha anlayalım. Açık ve kapalı alan kenevir yetiştiriciliği ve kenevir işleme-genel olarak büyük bir hızla artmakta, bu da kenevir atığının da hızla artması anlamına gelmektedir. Şu anda bazı bölgeler, uygun atık yönetim prosedürlerini ve altyapıyı kurmuş olsa da tüm devlet veya ülkeler bunu başaramamış durumda. Endüstrideki kenevir atığının iki ana kaynağı bitki materyali ve ambalaj atığıdır. Kenevir üretiminin hızla büyümesi nedeniyle, hükümet düzenlemeleri endüstrinin sürdürülebilir kalmasını zorlaştırıyor; bu yüzden, sorunu ya dış kaynak kullanarak ya da kendi imkânlarıyla, örneğin bokashi gibi tekniklerle halletmek mümkün. THC, kenevirde bulunan ve bilinen etkilerden sorumlu ana psikoaktif bileşendir. CBD ise kenevir bitkilerinde bulunan ikinci en bilinen kannabinoiddir ve öfori yaratmadığı düşünülmektedir. Öte yandan kenevir, kenevir bitkisinin liflerini ifade eder; ama unutmayın ki kenevir bitkileri CBD içerir, ancak aynı zamanda %0,3'e kadar THC de içerebilir. THC baskın türler de CBD, CBD baskın türler de THC bulunur, ve THC içeren atıklar toksik kabul edildiği için THC içeren veya THC ile temas eden her türlü atığın yok edilmesi ve diğer atıklarla karıştırılarak kullanılmaz hale getirilmesi gerekir.

Kullanılmaz ve tanınmazın tanımı her eyalete göre farklılık gösterebilir; ancak ana fikir, kenevir atığının toprağa, suya ulaşmasını veya hayvanlar ile çocuklar tarafından tüketilmesini önlemektir. Yani, bu tür atıkların yalnızca doğru şekilde bertaraf edilmesi değil, aynı zamanda düzenli çöp gibi muamele edilemeyeceği için doğru şekilde depolanması gerekmektedir. Unutmayın, çiçekler, saplar, kökler, budama artıkları ve yapraklar gibi şeyler tehlikeli atık olarak kabul edilir. Bu tehlikeli atıklar, çöplükler, yakma, kompostlama veya tank içi sindirim gibi çeşitli yöntemlerle bertaraf edilebilir, bu yüzden kenevir yetiştiriciliğinde atık yönetimi hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.

3. Atık Miktarları

ABD'de, kenevir yetiştiriciliği operasyonlarının en az birkaç bin ton atık ürettiği tahmin edilmektedir ve sadece Kaliforniya eyaletinde, kenevir ambalajları eyaletin çöp bertarafının %25'ini oluşturmaktadır. Araştırmalara göre, kenevir başına yaklaşık 15 litre substrat kullanılmakta, yılda ortalama 4 yetiştirme döngüsüyle 2.0438.600 metrekareden fazla substrat atığı oluşmaktadır. 

Kenevir Bitkisi Başına Yeşil Madde Atık Oranı

Ayrıca, sap, dal ve yaprak gibi yeşil madde atıkları, bitki başına ortalama 1,75 litre atık getiriyor; bu yüzden toplam ortalama atık 114 kg/m3 olarak tahmin edilmekte ve bu da iç mekân, sera ve açık alandaki üretimden oluşan 233 tondan fazla bitki atığına karşılık gelmektedir. Onaylanan lisanslar arttıkça bu miktarın neredeyse üç katına çıkacağı öngörülmektedir.

4. Bitki Atığı Yönetim Uygulamaları 

Keyif amaçlı kenevirin yasallaşması, kenevir yetiştiriciliğinden dolayı atık üretimindeki artış nedeniyle atık yönetimi sektörü üzerinde büyük bir etki yarattı. Kenevir atığının imhası ya da değiştirilmesi gerektiği gibi yönetmelikler getirilmiş olsa da diğer atık türlerinin bertarafı konusunda net bir gösterge yok; çünkü kenevir atığı nasıl yönetileceği konusunda hâlen yeterli bilgi yok. Kenevir, içerdiği CBD ve THC kalıntıları nedeniyle diğer mahsullerden farklıdır, bu kannabinoidler nedeniyle, kenevir organik atığı kabul eden çok az tesis bulunmakta ve bu da üreticileri alternatif yollar aramaya zorlamaktadır. 

Kılavuz eksikliğine rağmen, bazı eyaletler tehlikeli ve tehlikesiz atık yaklaşımı benimsemiştir. Bu yaklaşımda, tehlikesiz kenevir atığının tanınmaz ve kullanılmaz hale getirilmesi gerekir; bunun için de kenevir ince toz haline getirilir ve eşit miktarda geri dönüşümlü gıda atığı, bahçe atığı veya hayvan gübresi gibi kenevir dışı organik atıklarla karıştırılır.

Ancak tehlikeli atık sorundur; çünkü kompostlanamaz, bu yüzden çöplüklere yönlendirilen atık miktarını ikiye katlar. ABD gibi, kenevirin çoğu ülkeden daha uzun süredir yasal olduğu yerlerde, bazı eyaletler kenevir üreticilerini sürdürülebilir uygulamaları benimsemeye teşvik etmektedir. Örneğin Oregon'da katı tehlikeli atıklarla ilgili düzenlemeler vardır ve kenevir yetiştiricileri atık materyallerin kaydını tutmak, güvenli depolama alanında saklamak ve aşağıdaki yöntemlerle bertaraf etmek zorundadır.

Kompostlama

Organik atıkların kompostlanması, atık hacmini azaltır ve atıkları başka mahsullerin besin kaynağına dönüştürür, aynı zamanda sera gazı salımını önler. Açık alan yetiştiricilerde, yeterli alan varsa bu mümkündür. Kompost, ayrıca toprağa da karıştırılabilir ve bu da toprağı daha verimli ve sağlıklı kılar; çünkü sap, dal ve kökler gibi bitki atıkları topraktaki azotu arttırır, böylece diğer bitki atıkları gibi kompost oluşur.

Kompostlama, ayrıca bitki atıklarını komposta dönüştüren özel işleme makineleri (tank içi) ile de yapılabilir. Bu teknoloji, kenevir bitki atıklarının güvenli bir yerde kokusuz şekilde muhafaza edilmesini sağlar; ancak iç mekân veya sera operasyonlarında alan kısıtlıysa kullanılamaz.

Kompostlama, evde yetiştiricilerin ürettiği atıkları azaltmanın iyi bir yolu olmasının ötesinde, toprakları beslemenin de en iyi yollarından biridir—üstelik ücretsiz! Bunun nasıl çalıştığını anlamak için kompostun doğasını öğrenmek gerekir. Bu siyah altın, mikroorganizmaların ayrıştırması sonucunda ortaya çıkar. Kompostun ana maddesi iki gruptan oluşur: yeşiller ve kahverengiler. Yeşiller; taze mutfak atıkları, çim, taze bahçe atıkları, kahverengiler ise odun talaşı ve kuru yaprakları içerir. Bu malzemeler 1:1 oranında birleştirildiğinde mükemmel bir komposta dönüşür. Neden? Çünkü bakteri, mantar ve diğer organizmalar bunları ayrıştıran enzimler salar. Burada iki ana yaklaşımınız var: sıcak ve soğuk. Sıcak kompostlama, haftalar içinde kompost sağlar. Malzemenin tümünü kompost kutusuna ekleyip düzenli karıştırmanız gerekir. Soğuk kompostlama ise çok daha uzun sürer ve sadece elinizdeki malzemeleri oluşan yığına eklemeyle olur.

Üreticiler ayrıca bitki atığını kompost tesislerine göndererek de kompost yapabilir; ancak bu atıkların taşınmasını gerektirdiğinden maliyetli olabilir. Buna ek olarak, kompost tesislerinin karmaşıklaştırıcı kuralları olabilir. Uzmanlar, kenevir saplarındaki lifler nedeniyle üreticilerin bitki atıklarından kâr edebileceğini söylüyor; fakat mevcut mevzuatlar kenevir bitki atıklarının paraya çevrilmesini oldukça zorlaştırıyor.

Çöplüğe Gömmek

Kenevir atıklarının bertarafında en yaygın yöntem çöplüğe gömmedir; çünkü pratiktir, kolaydır ve ek ekipman gerektirmez. Bitki atıklarını çöplüğe taşımak maliyetli olsa da, en sık uygulanan yöntemdir; bitki materyali gömülür ve işlem tamamlanır. Ancak en yaygın bertaraf yöntemi olmasına rağmen, çöplüklerde gömmek en iyi yöntem sayılmaz; çünkü kompostlamanın aksine sera gazı salımına yol açar.

5. Kenevir Ambalajı Atık Yönetim Uygulamaları 

Yukarıda bahsedilen yöntemler, kenevir bitkisel atıklarının bertarafında kullanılır; ancak kenevir endüstrisi, kompostlanamayan, en kötü kirleticiler olan cam ve plastik gibi atıklar da üretir. Bu nedenle, üreticilerin ambalaj atıklarıyla başa çıkmak için aşağıdaki yöntemlere başvurmaları gerekir.

Geri Dönüşüm

Kenevir ambalajı, yasallaşmadan bu yana en büyük endişedir; çünkü düzenlemeler hangi malzemelerin kullanılabileceği konusunda sınır koyar ve çevre dostu alternatifleri kullanmak imkânsız ya da çok zordur.  Örneğin, etiketlerde kullanılan güçlü yapıştırıcılar, çıkarması zor olduğu için gereklidir ama geri dönüşümü zor hale getirir. Ayrıca vape piller, tehlikeli sayıldığı için geri dönüştürücüler tarafından pek istenmez. Kenevir ambalajı kesinlikle geri dönüştürülebilir, fakat doğru şekilde bertaraf etmeye son tüketici karar verir ve çoğu nasıl yapılacağını bilmez veya umursamaz.

Bu sorundan dolayı, bazı şirketler, geri dönüştürülmesi zor kenevir atıkları için uzmanlaşmış geri dönüşüm hizmetleri sunmaya başladı; böylece çöplüğe gönderilmek yerine paketler geri dönüştürülerek birçok kez kullanılabiliyor. Bu şirketler, ambalaj ve vape'leri farklı şekilde yönetir. Ambalaj geri dönüşüm programları ambalajları toplar, temizler ve eriterek, örneğin park bankı veya sulama kabı gibi ürünlere dönüştürür. Vape geri dönüşüm programları da benzer şekilde metali eritip yeni vape veya başka ürünlere dönüştürmek için kullanır.

Tehlikeli Atık

Kenevir ekstraktları veya yağlarını üretmede kullanılan çözücüler gibi tehlikeli atıklar genelde Tehlikeli Atık Yönetmeliği'ne tabi olur; bu yüzden her bir çözücü için gereksinimlerin araştırılması ve havaya, katıya veya sıvıya yönelik atık deşarj izninin alınması tamamen firmanın sorumluluğundadır.

6. En İyi Yönetim Uygulamaları

Kenevir atığının bertarafı ile ilgili net bir yönlendirme bulunmadığından, şirketler atığı mümkün olduğunca yeniden kullanmaya veya en aza indirmeye odaklanan bazı uygulamaları paylaşmaktadır. İşte çoğu kenevir üreticisinin önerdiği, mümkün olduğunda uygulanabilen en iyi yönetim uygulamaları.

• Çözücüsüz Ekstraksiyonları Teşvik Edin: Kenevir işleyicileri, daha az kirletici olan veya çözücüsüz teknolojiler kullanan yeni ekstraksiyon yöntemleri geliştirmeye teşvik edilmelidir.

• Organik Atıkları Kompostlayın: Açık alan tesisleri mümkünse atıklarını yerinde kompostlamalı, iç mekân ve sera tesisleri ise kenevir bitki atıklarını organik substrat veya besin açısından zengin toprağa dönüştürmek için tarımsal işletmelerle iş birliği yapmalıdır.

• Bitki Liflerini Değerlendirin: Üreticiler, bitki lifleriyle neler yapılabileceği konusunda (kenevirde olduğu gibi), lifleri giysi, yalıtım ve birçok farklı üründe yeniden kullanmak dahil farklı yollar keşfetmeye teşvik edilmelidir.

• Daha Az Atık Odaklı Yaklaşımlar Tercih Edin: Gerekli teknolojiyi kullanarak yapay ışık yerine güneş ışığından yararlanın, geri dönüştürülebilir lambalar tercih edin ve yerinde kompostlanabilen bir yetiştirme substratı seçin (mümkünse).

• Atık Limiti Belirleyin: Belirlenen bir atık limiti, üreticiyi bir atık yönetimi planı hazırlamaya zorlar; bu limitin aşılması durumunda ya atığı yerinde kompostlamalı ya da özel bir tesise taşımalı ve fazla atığın nasıl geri dönüştürüldüğüne dair kanıt sunmalıdır.

• Yeniden Kullanılabilir Ambalajları Teşvik Edin: Mümkünse, üreticiler sürdürülebilir, yeniden kullanılabilir ve doldurulabilir ambalajları seçmeli; bunun dışındakilere daha yüksek vergi uygulanmalıdır.

7. Sonuç Olarak

Kenevir endüstrisi katlanarak büyüyor ve çok fazla atık üretiyor; bu yüzden atık yönetimi programlarının uygulanması ve en iyi imha yöntemlerine dair net talimatlar sağlanması gerekiyor. En iyi sonuç için, hükümet ve kenevir sektörü en uygun çözümü birlikte bulmalıdır; kenevir endüstrisi büyümeye devam edeceği için etkin atık yönetimi uygulamaları bir an önce oturtulmalıdır. Unutmayın ki yasal kenevir sektörü henüz oldukça yeni ve hâlâ zorluklar yaşıyor, bu nedenle atık yönetimi uygulamalarının tam olarak yerleşmesi biraz zaman alabilir.

Evde yetiştiricilik yapanlar için atık imhasıyla ilgili tavsiyeleriniz varsa, aşağıdaki yorum bölümünden diğer yetiştiricilere bilgi paylaşmaktan çekinmeyin!