Yeni Başlayanlar İçin Esrarla Yapılan Yiyecekler - En İyi Weed Edibles Tarifleri

---

• 1. Neden yenilebilir Ürünler yapılır?
• 2. Yenilebilir Ürünlerin tarihi
• 3. Dozaj hesaplama
• 4. Esrarla yenilebilir nasıl yapılır
• 4. a. Dekarboksilasyon
• 5. Kenevir tentürü tarifleri
• 5. a. Kenevir tentürü nasıl yapılır
• 5. b. Kenevirli yumuşak Şekerler nasıl yapılır
• 6. Kannabutter tarifleri
• 6. a. Kannabutter nasıl yapılır
• 6. b. Yavaş kaynatmalı kannabutter tarifi
• 6. c. Hızlı kannabutter tarifi
• 6. d. Esrarlı kurabiye nasıl yapılır
• 7. Kenevir yağı tarifleri
• 7. a. Canna yağı nasıl yapılır
• 7. b. Hızlı esrar yağı
• 7. c. Yavaş kaynatmalı esrar yağı tarifi
• 7. d. Weed brownie nasıl yapılır
• 8. Kenevirli süt tarifleri
• 8. a. Kenevİr sÜtÜ (cannamilk) nasil yapilir
• 8. b. Kenevirli sütü nasıl tüketebilirim?
• 8. c. Kenevir sütü etki etmeye ne kadar sürede başlar?
• 9. Diğer harika yenilebilir tarifler
• 9. a. Esrarlı karamel
• 9. b. Esrarlı rice krispie barları
• 10. Sonuç

---

Kenevirli yenilebilir ürünler yapmak, tedavi edici etkinin en etkili yollarından biridir ve evde alkol, tereyağı veya yağ, fırın ve tabii ki kenevir ile kolayca yapılabilir.

Yenilebilir ürünler, yüksek hissetmenin en etkili yoludur; hazırladıktan sonra kâğıda, çakmağa veya başka bir şeye ihtiyacınız kalmaz ve etkisi sık tüketenler için bile oldukça güçlü olabilir. Ancak onları doğru şekilde yapmayı bilmiyorsanız hazırlaması biraz zor olabilir, bu yüzden esrarlı yenilebilir nasıl yapılır öğrenmek istiyorsanız okumaya devam edin.

1. Neden Yenilebilir Ürünler Yapılır?

Yenilebilir ürünler genellikle tıbbi hastalar tarafından kronik ağrı veya diğer rahatsızlıkları hafifletmek için güçlü bir etkiye ihtiyaç duyulduğunda tüketilir. Esrarı yiyecekte tüketerek, duman ve esrar tüketmenin diğer kötü yanlarını ortadan kaldırmış olursunuz; bu çoğu kullanıcı için çok büyük bir problem olmasa da bazıları için büyük bir eksi olabilir.

 

 

Yenilebilirleri doğru şekilde yapmak, ihtiyacınız olan dozu dilediğiniz zaman almanızı sağlar, bu yüzden kendi ilacınızı evde hazırlamanıza yardımcı olmak için bu makaleyi hazırladık.

2. Yenilebilir Ürünlerin Tarihi

Kenevirin yemeklerde kullanılmasının tarihi eski Çin'e kadar uzanır. Tang Hanedanı'ndan (618-907 MS) kalma kayıtlar, marihuananın bir yiyecek çeşnilendiricisi ve koruyucusu olarak kullanıldığını gösteriyor. Hindistan'da ise esrar, yüzyıllardır geleneksel Ayurvedik tıpta çeşitli hastalıkların tedavisi için kullanılmıştır.

Yenilebilir ürünlerin kullanımı antik çağlara kadar uzansa da, Amerika Birleşik Devletleri'nde yenilebilirlerin tarihi oldukça yenidir. Amerika'daki yenilebilir kullanımına dair en erken kanıt, 1611 yılında İngiliz yerleşimcilerin, Yerli Amerikalıların kenevir kullanarak bir tür çay yaptığını gördüğü Jamestown kolonisine kadar gitmektedir. Yenilebilirlerin kullanımı kolonilerde giderek arttı ve 1800'lü yılların başlarında kenevir, bira ve şarap dahil çeşitli yiyecek ve içecek ürünleri yapmak için kullanılıyordu. Ayrıca doktorlar tarafından çeşitli rahatsızlıklar için reçete edilmekteydi ve o dönemin birçok farklı tıbbi tentüründe bulunuyordu.

 

Ancak, 1900'lü yılların başında esrarın şeytanlaştırılması ve yasaklanmasıyla birlikte yenilebilir ürünler gözden düştü. Yenilebilir ürünler, ancak 20. yüzyılın sonlarında esrara artan kabul sayesinde tekrar popülerlik kazandı. Günümüzde kenevirli yenilebilir ürünler, tıbbi ve eğlence amaçlı marihuananın giderek yasal hale gelmesiyle oldukça popülerleşti. Kannabutter, keneviri yiyeceklere katmanın en popüler yollarından biridir. Kannabutter, marihuana tomurcuklarını tereyağı veya yağda kaynatarak yapılır ve bu işlem, bitki materyalinden kannabinoidleri ve terpenleri çeker. Ortaya çıkan tereyağı veya yağ, tereyağı veya yağ gerektiren tüm tariflerde kullanılabilir.

Kenevirle infüze edilmiş hindistancevizi yağı da başka popüler bir seçenektir. Hindistancevizi yağı doğal olarak anti-inflamatuardır ve yüksek dumanlanma noktasına sahip olduğu için kenevirle pişirme için uygundur. Fırınlanmış tatlılarda, smoothielerde veya doğrudan kaşıkla tüketilebilir. Ayrıca çoğu tatlı yenilebilir ile güzel bir şekilde uyum sağlayan hoş bir hindistancevizi aroması verir. Eğer kendi kenevir yağınızı veya tereyağınızı (ve diğer THC infüzyon yollarını) öğrenmek istiyorsanız, makalenin ilerleyen kısmında tüm seçeneklere detaylıca gireceğiz.

3. Dozaj Hesaplama

Yenilebilirlerinizi hazırlamadan önce, her porsiyonda THC'den ne kadar almak istediğinizi ve kullandığınız çiçek, haşiş veya başka bir üründe ne kadar THC olduğunu bilmeniz gerekir.

 

 

California'da yaşıyorsanız bu oldukça kolay çünkü dispanserde aldığınız her ürün laboratuvar testi ile birlikte ve tam içeriğiyle sunulur. Ancak kendi kenevirinizi yetiştiriyorsanız ya da kendi ekstrelerinizi yapıyorsanız bu biraz zor olabilir; aşağıdaki tablo size bu konuda yardımcı olacak.

 

 

Esrarı tükettikten sonra etkisini durdurmak için etkili bir yol olmadığını unutmayın; bu yüzden yavaş gitmenizi ve deneme-yanılma ile hangi miktarın size uygun olduğunu keşfetmenizi öneriyoruz.

 

 

Bu tablonun sadece bir yaklaşık değer vermek için hazırlandığını unutmayın; böylece kenevirli yenilebilirlerinizi daha iyi dozlayabilirsiniz. Eğer esrarınızın THC yüzdesini biliyorsanız, dozaj hesaplama yazımıza göz atarak tam ölçüm yapabilirsiniz.

Bu arada, illaki THC olması gerekmiyor. Sadece tıbbi fayda arıyor, kafa yapıcı etkilerden hoşlanmıyorsanız, CBD oranı yüksek bir genetikle de yenilebilir yapabilirsiniz. Ama muhtemelen o genetiği kendiniz yetiştirmeniz gerekecek. Örneğin bizim CBD Auto 20:1. Bu otomatik çiçeklenene 20% CBD ve yalnızca 0.3% THC içeriyor; tıbbi kullanıcılar için harika bir seçenek. Üstelik yetiştirmesi de çok kolay, özel bir yetenek ya da pahalı ekipman gerekmiyor.

4. Esrarla Yenilebilir Nasıl Yapılır

Yenilebilir ürünler yapmak nispeten basittir fakat birkaç yöntem var ve nasıl tüketmek istediğinize göre hangisinin daha iyi olacağı değişir. Kenevir infüzyonlu alkol, fırınlanmış ürünler, salatalar, yumuşak şeker, dondurma, lolipoplar ve daha birçok ürün yapabilirsiniz; ancak hepsinin temeli üç ana ürüne dayanır: kenevir tentürü, kannabutter veya kenevir yağı.

 

 

Bu makalede size bu üç kenevir türevinin adım adım nasıl yapılacağını göstereceğiz ve keyifle tüketebileceğiniz iyi bir tarif de ekleyeceğiz. Dilediğiniz türde yenilebilir yapabileceğinizi unutmayın; evde yaratıcı olun ve denemeler yapın.

Dekarboksilasyon

Dekarboksilasyon, THCA'nın THC'ye dönüşme sürecidir; bu işlem esrarı sigara içerken veya buharlaştırırken meydana gelir. Ancak pişirirken, önce THC'yi aktive etmeniz gerekir ki istenilen etkiyi alabilin.

Adım 1

Fırınınızı yaklaşık 100 °C'ye ısıtın. Sıcaklık 105°C'yi aşmamalı; yoksa kannabinoidler buharlaşabilir. Sıcaklıktan endişe ediyorsanız 90°C'de de yapabilirsiniz, ama bu biraz daha uzun sürecektir.

Sıcaklığı biraz daha düşük tutmak, kenevirin kendine özgü terpen profilini korumak istiyorsanız da mantıklı olabilir; örneğin Strawberry Banana Auto gibi aroması aşırı zengin genetiklerdeki kokuların yanıp gitmesi neredeyse suç gibi olur.

Çiçeklerinizi ince bir kıvama gelene kadar öğütün; eğer kief, trim veya ekstrakt kullanıyorsanız bu işleme gerek yoktur.

 

Adım 2

Yağlı kâğıt veya alüminyum folyoyu fırın tepsisine serin ve her yere yayın. Tek kat ince bir tabaka oluşacak şekilde yerleştirin (ekstrakt, kief veya başka bir şey fark etmez). Eğer çok fazlaysa yarıya bölebilirsiniz. Tabaka ince olmazsa kenevir düzgün dekarboksilasyon geçirmez ve değerli kannabinoidler boşa gider.

Adım 3

Fırın tepsisini fırına koyun, 20 dk yaklaşık 5g için yeterli olacaktır; miktara bağlı olarak bu süreden daha fazla ya da az sürebilir. Eğer 5g'dan fazlasını yapıyorsanız, her 20 dakikada bir kontrol edin.

 

 

Keneviriniz açık kahverengi olduysa uygun şekilde dekarboksile edilmiştir; başta anlamak zor gibi gelse de renk ve koku değişimini rahatça fark edebilirsiniz, dikkatli bakmanız yeterli.

Dekarboksilasyondan sonra kenevirinizi biraz soğumaya bırakın ve istediğiniz şekilde kullanmaya hazırdır. Nasıl kullanacağınızı bilmiyorsanız aşağıdaki tariflerden birini takip edebilirsiniz.

5. Kenevir Tentürü Tarifleri

Kenevir tentürleri temelde kenevirin ekstraksiyonu ile, alkolle yapılan bir ürün türüdür ve özellikle tıbbi ama aynı zamanda eğlence amaçlı kullanıcılar için aradığı etkiyi sigara içmeden elde etmenin harika bir yoludur.

 

 

Bu ekstraksiyon türü çok yönlüdür; salata, kurabiye, yumuşak şeker veya doğrudan alınabilir. Yeter ki ısıtmayın, işe yarayacaktır. Kullanım kolaylığı nedeniyle tıbbi hastalar için en iyi seçeneklerden biridir.

Belki en ucuzu değildir. Ancak kendi esrarınızı, otomatik çiçeklenen kenevir tohumlarından yetiştiriyorsanız bu dert değil. Otomatikler şaşırtıcı derecede verimlidir: 9-10 haftada o kadar fazla tomurcuk verir ki, internetteki tüm tarifleri deneseniz de stoğunuz bitmez. Veya tomurcuğu içip, artan trimleri de mutfakta kullanabilirsiniz. Elinizde her halükarda bolca olacak.

Kenevir Tentürü Nasıl Yapılır

Kenevir tentürünün faydalarından biri çok yönlü olmasıdır; tentürleri istediğiniz şeye karıştırabilir ya da doğrudan tüketebilirsiniz. Özellikle sadece tıbbi ekstrakt veya dumansız tüketim arayan yeni kullanıcılar için ideal bir seçenektir.

 

Evde kenevir tentürü yapmak için ihtiyacımız olanlar:

 

Malzemeler

• 1 ¼ su bardağı yüksek dereceli (%60+) alkol (votka, rom veya %60 üstü herhangi bir alkol);
• 7g kenevir çiçeği veya muadili (yaklaşık 1400mg THC).

* Yüksek CBD'li esrar kullanırsanız, örneğin CBD Auto 20:1 gibi, aynı 7g'da yaklaşık 1400mg CBD olacaktır.

Adım 1

Yukarıda anlatıldığı gibi kenevirinizi dekarboksile edin.

Adım 2

Dekarboksile ettiğiniz keneviri sıcağa dayanıklı cam bir kaba (konserve kavanozu vb.) koyun ve alkolü ekleyin (votka ya da rom kullanabilirsiniz, fakat alkol kalitesi ne kadar iyiyse ürün de o kadar iyi olur).

Adım 3

Küçük bir tencerede su kaynatın, ortasına kenevirli cam kabı koyun ve su seviyesinin neredeyse yarısına ulaşmasına dikkat edin.

Adım 4

Termometreyle sıcaklığın yaklaşık 75-80°C olduğuna emin olun ve alkolün buharlaşmasına izin verin. Bu işlem yaklaşık 20 dakika alır. Alkol buharlaşırken cam kabın kenarlarında biraz bitki materyali kalabilir, onu aşağıya sıyırın ki hep alkolle temas halinde olsun.

Adım 5

Kalan sıvıyı süzmek için bir çay süzgeci kullanın; peynir tülbenti de olur ama genellikle tentürünüzün büyük kısmını emer, o yüzden çay süzgeci daha iyidir.

Adım 6

Aynı işlemi tekrar edin, aynı keneviri kullanıp biraz daha alkol ekleyin ki mümkün olan her şeyi çıkarabilesiniz.

Adım 7

Tüm alkol buharlaştıktan sonra tentürünüz hazır. Doğrudan da içebilirsiniz ama biz yumuşak şeker (gummy) yapmanızı öneriyoruz; hem etkili hem de süper lezzetli bir yöntem.

Kenevirli Yumuşak Şekerler Nasıl Yapılır

Kenevirli yenilebilir ürünler ilginizi çekiyorsa muhakkak weed gummy'leri duymuşsunuzdur. Kenevirli yumuşak şekerler harika bir seçimdir; gün boyu mikrodoz için idealdir ve küçük hacimli oldukları için tek bir kaba çokça koyabilirsiniz.

 

 

Kendi başınıza yapmak zor mu diye düşünüyorsanız aşağıdaki tarifi uygulayabilirsiniz. 

 

Malzemeler

• Kenevir tentürü;
• 180g aromalı jelatin;
• 30g aromasız jelatin;
• Su.

Bu yumuşak şekerleri yapmak çok kolaydır; normal Jell-O/çözdür-Jel gibi hazırlayıp, tentürü ekleyin ve soğumaya bırakın.

Yaklaşık 20 dk soğuduktan sonra tentürü karıştırıp kalıplara aktarın; kalıpların kolay çıkması için üzerlerine yağ spreyi sıkabilirsiniz. Ardından buzdolabına koyun.

 

 

Jell-o sertleştikten sonra tüketime hazırdır. 2-3 günden fazla saklanacaksa buzdolabında veya dondurucuda saklayın; hava geçirmez kapta ise 2-3 gün saklayabilirsiniz.

İpucu: Eğer toleransınız yüksekse, tentürü biraz şekere karıştırıp yumuşak şekerleri buna batırarak süper güçlü yapabilirsiniz!

6. Kannabutter Tarifleri

Tentür ile kannabutter/yağ arasındaki en büyük fark, kullanım alanlarıdır. Kannabutter'ı yağ gerektirmeyen tariflerde (ör: yumuşak şeker veya dondurma) kullanamazsınız. Bu yüzden fırın ürünüyle (örn: kurabiye) sınırlıdır ama doğru tarifle muazzam işler çıkarır.

Bunu bir üst seviyeye taşımak istiyorsanız, örneğin "cookies" genetiğiyle kannabutter yapabilirsiniz; mesela Gorilla Cookies Auto'daki tatlı fırın ürünü aromasıyla. Otomatik diye aldanmayın; modern otomatikler en az geleneksel çeşitler kadar lezzetli ve güçlü.

Kannabutter Nasıl Yapılır 

Kannabutter dediğimizde herhangi bir tür tereyağ, ghee veya iç yağı kullanabilirsiniz. Biz lezzetli olduğu için tereyağı öneriyoruz. Evde kendi kannabutter'ınızı yapmak çok kolay, sadece iki malzeme yeterli.

 

Yavaş Kaynatmalı Kannabutter Tarifi

Malzemeler

• 200g tereyağı
• 200 ml su
• 7g kenevir (yaklaşık 1400mg THC)

Adım 1

Dekarboksile edin.

Adım 2

200ml su ile tereyağını ısıya dayanıklı cam kavanozda karıştırıp kavanozu tencerenin ortasına koyun. Tencereye kavanozun yarısına gelecek kadar su ekleyin. 

Adım 3

Ocağı kısık ateşe alın ve tereyağının yavaş yavaş erimesini bekleyin; su tereyağının yanmasını önleyecektir.

 

Adım 4

Tereyağı eriyince keneviri karıştırın ve sıcaklık 85°C civarına gelince 2-3 saat kısık ateşte bekletin, ara ara karıştırın.

Adım 5

2-3 saat sonunda tereyağı koyu yeşile döner. Karışımı peynir tülbentinden veya çay süzgecinden geçirip cam kaba alın ve buzdolabına koyun.

Adım 6

Tereyağı tekrar katılaştığında, bıçak veya kaşıkla çıkarıp suyunu ayrı bırakabilirsiniz. Kullanıma hazırdır. Bu tarif, oldukça güçlü kannabutter isteyenler için harikadır. Daha hızlı yapmak isterseniz hızlı pişirme yöntemini tercih edebilirsiniz.

Hızlı Kannabutter Tarifi

Malzemeler

• 200g tereyağı
• 7g kenevir (yaklaşık 1400mg THC)

Adım 1

İlk olarak, kenevirinizi düzgün dekarboksile ettiğinizden emin olun. Taze ama dekarboksile edilmemiş esrar da kullanabilirsiniz, fakat sonuç dekarboksile edilmiş kadar güçlü olmaz. 

Adım 2

Küçük tencereye az ısı vererek tereyağını eritin. Yanmasın diye dikkat edin. 30ml zeytinyağı ekleyebilirsiniz; bu, tereyağın yanmasını önler.

Adım 3

Esrarı erimiş tereyağı ve yağ karışımına ekleyip en az 20 dakika kısık ateşte yavaşça karıştırın. Sakın başında beklemeden bırakmayın, çok kolay yanar. 

Adım 4

20 dakika geçtikten sonra tencereyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğutmayı hızlandırmak için altına buzlu kase koyabilirsiniz. Dokunulacak kadar soğuduğunda, peynir tülbentinden tüm karışımı süzün ve son damlayı da alın. Buzdolabında birkaç ay saklanabilir. 

 

 

Bu tarifte biz Gorilla Cookies Auto'yu kullandık; tatlı fırın ürünü tadı gerçekten fark yaratıyor ve etkisi de kuvvetliydi.

Esrarlı Kurabiye Nasıl Yapılır

Kenevirli kurabiye yapmak çok basittir ve hazır kurabiye karışımı alarak da yapabilirsiniz; ama sıfırdan kendiniz yapmak isterseniz işte tarifi.

 

Malzemeler

• 650 ml (2 ¾ su bardağı) un;
• ½ çay kaşığı kabartma tozu;
• 1 çay kaşığı karbonat;
• 350 ml (1 ½ su bardağı) şeker;
• 120 ml (½ su bardağı) tuzsuz yumuşak tereyağı;
• 120 ml (½ su bardağı) yumuşak kannabutter;
• 1 büyük yumurta;
• 2 tatlı kaşığı vanilya özütü.

Kabartma tozu, un ve karbonatı küçük bir kapta karıştırıp ayırın.

İki tereyağı türünü oda sıcaklığında bekletin ve şekeri ekleyip büyük bir kapta karıştırın, kremsi bir kıvam alana kadar karıştırın; mikser kullanıyorsanız 3 dk yeterlidir.

Yumurtayla vanilya özütünü de ekleyip nazikçe karıştırın. 

 

 

Hamurdan toplar yuvarlayıp fırın tepsisine dizin ve 8-9 dakika kadar pişirin. Kahverengi ve çıtır olunca işte hazır!

7. Kenevir Yağı Tarifleri

Son olarak, kendi kenevirli yağınızı yapabilirsiniz ve bunu yenilebilir tariflerinize ekleyebilirsiniz. Yağın türüne göre, sadece yemekte değil cilde de kullanabilirsiniz.

 

 

Hindistancevizi yağı, zeytinyağı, ayçiçek yağı veya istediğiniz yağ ile infüzyon yapabilirsiniz ve cam kavanozda saklarsanız bir yıla kadar kullanılabilir.

Canna Yağı Nasıl Yapılır

Yukarıda da dediğimiz gibi, kenevirli yağ topikal losyon olarak da kullanılabilir; cildiniz kannabinoidleri emer ve yediğinizdeki gibi bir etki hissedersiniz.

Ciltte kullanacaksanız hindistancevizi veya zeytinyağını öneriyoruz ama yiyecekseniz istediğiniz yemeklik yağı kullanabilirsiniz.

 

Hızlı Esrar Yağı

Malzemeler

• 200g yağ (hindistancevizi yağı, zeytinyağı veya başka bir yemeklik yağ);
• 7g kenevir (yaklaşık 1400mg THC).

Adım 1

Dekarboksile edin.

Adım 2

Keneviri küçük bir sos tenceresinde yağ ile birleştirin.

Adım 3

Kısık ateşte (yaklaşık 85°C) 10-20 dakika kaynatın veya yağ yeşil rengine dönene kadar sürdürün. Düşük ısı olması, kannabinoidlerin buharlaşmaması için şarttır.

Adım 4

Ocaktan alın, 30 dk kadar soğumaya bırakın ve ardından peynir tülbenti veya çay süzgeciyle süzün. Şimdi hazır!

Adım 5

Yağı cam kavanoza alın, buzdolabında tutarsanız bir yıla kadar saklanabilir.

 

Bu hızlı tarif iyi çalışır, ancak en iyi sonucu yavaş pişirme yöntemiyle elde edersiniz.

Yavaş Kaynatmalı Esrar Yağı Tarifi

Malzemeler

• 200g yağ (hindistancevizi yağı, zeytinyağı veya başka bir yemeklik yağ);
• 200 ml su
• 7g kenevir (yaklaşık 1400mg THC).

Adım 1

Her zaman olduğu gibi önce otu dekarboksile edelim. Bu tarif daha büyük partiler yapmak için de uygundur. Daha fazla yağ yapmak için suyu ve otu orantılı artırın.

Adım 2

Yağı ve suyu sos tenceresine ekleyin ve kaynatın. Kaynadıktan sonra ocağı kısık ateşe alın.

Adım 3

Dekarboksile esrarı ekleyip birkaç saat düşük ısıda kaynamaya bırakın. Bazıları 1 saat kaynatıp, 1 saat kapalı bırakıp bu döngüyü 8 saate kadar yeniden yapmayı tercih ediyor. Ancak biz 6 saat kaynatmayı tercih ediyoruz. Evde slow cooker varsa çok daha iyi sonuç alırsınız. 

Adım 4

Pişirme süresi bitince karışımı soğutun, yeterince soğuduğunda peynir tülbentiyle büyük kaseye süzün ve iyice sıkıp kalan tüm yağı alın. Sonra kaseyi buzdolabına veya dondurucuya koyun. 

Adım 5

Karışım iyice soğuyunca, yağ üstte katılaşacaktır. Bunu kenardan alıp tekrar eritip cam kavanoza dökebilirsiniz. Buzdolabında bir yıla kadar saklanabilir ve her tarifte yağ veya tereyağı yerine kullanılabilir. 

Weed Brownie Nasıl Yapılır

Canna-yağınızı hazırladıysanız şimdi çıtanızı yükseltip arkadaşlarınızı lezzetli ve güçlü weed brownie ile şaşırtabilirsiniz. Dilediğiniz tarifi takip edebilirsiniz, ama işte bizim lezzetli ve güçlü brownie tarifimiz. 

 

Malzemeler

• ½ su bardağı canna-yağı
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı vanilya
• 2 büyük yumurta
• ¼ çay kaşığı kabartma tozu
• ⅓ su bardağı kakao tozu
• ¼ çay kaşığı tuz
• ½ su bardağı un

Aynı şekilde, daha kolay isterseniz hazır paket brownie harcı da kullanabilirsiniz ama burada sıfırdan nasıl yapılacağını öğreteceğiz.

Fırını 180°C'ye önceden ısıtın, yağ ve şekeri güzelce karıştırdıktan sonra yumurtaları ve vanilyayı ekleyin.

 

 

Kuru malzemeleri ayrı kapta karıştırıp yağ-şeker karışımına ekleyin ve 22x22 cm kare bir fırın tepsisine dökün, 20 dakika ya da kenarlar tepsiden ayrılmaya başlayana dek pişirin.

Brownieleri soğumaya bırakın ve afiyet olsun!

8. Kenevirli Süt Tarifleri

Yenilerde popülerleşen infüze ürünlerden biri de kenevirli süt. Süt, çeşitli şekilde kullanabildiğiniz çok yönlü ve lezzetli bir tüketim şeklidir – dondurmadan kahveye, çaya kadar. Aşağıdaki tarifleri okuyarak bu lezzetli ve sıradışı esrarlı yenilebilir ürünü nasıl yapacağınızı öğrenebilirsiniz.

KENEVİR SÜTÜ (CANNAMILK) NASIL YAPILIR

Kenevirli süt yapmak oldukça kolaydır ve pek malzeme gerektirmez. Muhtemelen gerekli olan her şey evde mevcuttur. 

MALZEMELER

İhtiyacınız olan her şey: 

• 7 gram dekarboksile esrar;
• 500 ml – 1 L süt;
• ve peynir tülbenti.

ADIM 1

Öncelikle yukarıdaki dekarboksilasyon işlemiyle otu hazırlayın. 7 gram zorunlu değil; toleransınıza göre daha az veya fazla kullanabilirsiniz.

ADIM 2

Keneviri dekarboksile ettikten sonra sütü bir sos tenceresine koyun ve keneviri düşük ateşte 30-45 dakika boyunca sık sık karıştırın. Sütün kesinlikle kaynamadığından emin olun. Renk sarı-yeşile dönene dek devam edin.

ADIM 3

30-45 dakika sonra sütü soğumaya bırakın ve peynir tülbentiyle cam kaba süzün.

Normal süt kullanmak zorunda değilsiniz; keçi sütü, soya, pirinç, yulaf sütü veya dilediğiniz diğer süt türlerini de kullanabilirsiniz. Yağın yüksek olduğu sütler daha iyi sonuç verecektir çünkü THC yağda çözünür. Gücünü artırmak için süreyi 60 dakika yapabilirsiniz, ama kesinlikle kaynatmayın!

Kenevirli Sütü Nasıl Tüketebilirim?

Kenevirli sütle ne yapılır diye düşünüyorsanız, olanaklar sınırsız. Sütünüzü kahveye, süt bazlı smoothielere, esrarlı dondurmaya veya çaya ya da mısır gevreğine ekleyebilirsiniz. Mutlaka dozajı önceden hesaplayın çünkü doz bazılarına fazla bazılarında ise yetersiz olabilir. Sütünüzde tam olarak ne kadar esrar olduğunu bilmiyorsanız, öncelikle ufak bir miktar deneyin ve etkisini gözlemleyin; çünkü yenilebilir ürünler geç etki eder ama daha güçlü yüksek sağlar. Sıradaki bölüme geçiyoruz.

Kenevir Sütü Etki Etmeye Ne Kadar Sürede Başlar?

Çoğu infüze sıvı, 'katı' yenilebilirlerden daha hızlı etki eder. THC içeriğine bağlı olarak kenevir sütü 30-40 dakikada etkisini gösterebilir, ancak bu toleransınıza ve metabolizmanıza bağlıdır. Her zaman önerimiz, yenilebilir aldıktan sonra en az 1 saat beklemenizdir; çünkü etkisini mutlaka hissedeceksiniz, çok fazla almanıza gerek yok. Az başlayın, yavaş ilerleyin!

9. Diğer Harika Yenilebilir Tarifler

Bugün sonlandırmadan önce, arkadaşlarınızın bir daha istemek isteyeceği birkaç leziz yenilebilir tarifiyle devam edelim!

Esrarlı Karamel

Kim yumuşak karameli sevmez ki?

Malzemeler:

• 1 su bardağı kannabutter veya kenevirli yağ (bu tarifte hindistancevizi yağı öneririz)
• 2 su bardağı esmer şeker
• 1 su bardağı beyaz şeker
• 1 (400 gramlık) kutu şekerli süt
• ½ su bardağı mısır şurubu
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• ¼ çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

1. 20x20cm'lik kalıbı yağlı kağıtla kaplayın ve kenara alın.

 

2. Büyük bir tencerede, kannabutter veya kenevirli yağı düşük ateşte eritin. Esmer şeker, beyaz şeker, şekerli süt, mısır şurubu ve vanilya özütünü ekleyin.

 

 

Orta ateşte sürekli karıştırarak karışım kaynayana kadar pişirin. Kaynayınca ocaktan alıp tuz ekleyin.

 

3. Karışımı hazırladığınız kalıba dökün. KALIP MUTLAKA YAĞLI KAĞITLA KAPLANMALI; aksi takdirde yapışır. Tamamen sertleşene kadar, yaklaşık 2 saat soğutun. Kareler halinde kesin ve yağlı kağıda sarın.

Esrarlı Rice Krispie Barları

Bu, lezzetli bir yenilebilir atıştırmalık yapmak için en basit, en hızlı ve en kolay yöntemlerden biridir!

Malzemeler:

• ½ su bardağı kannabutter
• 1 paket (280g) marshmallow
• 6 su bardağı Rice Krispies gevreği

Hazırlanışı:

1. Büyük bir tencerede kannabutter'ı düşük ateşte eritin. Marshmallowları ekleyin, tamamen eriyene kadar karıştırın. Ocaktan alıp Rice Krispies'i ekleyin ve iyice kaplanana kadar karıştırın.

 

2. Karışımı 23x33cm'lik kalıba bastırarak yayın. Karelere kesmeden önce soğutun.

 

3. Son karamelin üzerine eritilmiş çikolata gezdirerek ekstra özel bir görüntü verin.

10. Sonuç

Yenilebilirler, ateş, duman ve özellikle de koku ile uğraşmadan yüksek olmanın harika alternatifidir. Bu tarifleri denemenizi öneriyoruz; eğer başka iyi ev yapımı tarifleriniz varsa bizimle ve diğer yetiştiricilerle aşağıdaki yorum kısmında paylaşmayı unutmayın!

 

Bu yazı, dünyanın önde gelen otomatik çiçeklenen tohum üreticisi FastBuds tarafından sunulmuştur. 10 yıllık deneyimimizle, yalnızca otomatik çiçeklenen genetiklerle çalışıyor ve modern ıslahın zirvesindeki strain'ler yaratmaya devam ediyoruz. ABD dispanserlerinde en çok aranan çeşitleri sunmakla kalmıyor, dünya çapında binlerce yetiştiriciye üstün müşteri desteği sunuyoruz.

Dış Kaynaklar:

1. Yenilebilir kenevir. Canadian Medical Association Journal. -Zipursky, Jonathan & Bogler, Orly & Stall, Nathan. (2020).
2. Yasal kenevir yasaları, evde yetiştirme ve yenilebilir kenevir ürünlerinin kullanımı: Büyüyen bir ilişki mi?. The International journal on drug policy. - Borodovsky, Jacob & Budney, Alan. (2017).