Небезпека важких металів у каннабіс-продуктах

• 1. Що таке важкі метали?
• 2. Звідки беруться важкі метали?
• 2. a. Важкі метали в інших каннабіс-продуктах
• 3. Чи накопичують рослини каннабісу важкі метали?
• 3. a. Ph ґрунту та катіонна ємність обміну
• 3. b. Форми і концентрації важких металів
• 3. c. Поглинання важких металів
• 4. Як перевірити наявність важких металів?
• 5. Ризики споживання важких металів
• 6. Топ-поради, як уникнути важких металів
• 7. Висновок

Фемінізоване насіння поглинає поживні речовини з ґрунту та навколишнього середовища через коріння для росту, і іноді ґрунт може містити важкі метали, які є токсичними. Не всі метали шкідливі для рослин і людини: метали, як-от цинк, марганець і залізо, є важливими поживними речовинами для рослин, але інші метали, такі як свинець, кадмій і ртуть, можуть впливати на ріст рослин і становити ризик для споживачів.

1. Що таке важкі метали?  

Важкі метали — це елементи з високою густиною, великою атомною масою або високим атомним номером, та можуть бути токсичними для людей і рослин при вживанні у великих кількостях. Такі елементи природно зустрічаються в ґрунті, але також можуть потрапляти у ґрунт або субстрат із зовнішніх джерел. Пам’ятайте, що каннабіс дійсно потребує металів для росту, але не тих, що є шкідливими, тобто токсинів; існує декілька типів металів, і лише важкі шкідливі.

Перш ніж перейти до видів важких металів і питання чи накопичує їх каннабіс, корисно знати про ці речовини більше. Ці хімічні елементи мають велику атомну масу та густину. Деякі важкі метали зустрічаються в природі, але в певних регіонах через роботу промисловості, наприклад, видобутку, можуть досягати ненормально великих концетрацій. Найпоширеніші важкі метали: свинець, ртуть, миш’як і хром. Ці метали вважаються токсичними, оскільки накопичуються у тілі з часом, спричиняючи шкоду. Але деякі важкі метали насправді мають важливу роль у природних процесах, як-от участь у циклі живлення: наприклад, залізо і мідь потрібні ферментам для функціонування. Деякі допомагають рослинам у захисті від патогенів та проведенні редокс-реакцій.

Необхідні метали для каннабісу 

Ці метали є важливими поживними елементами для рослин каннабісу, і вони токсичні лише при надмірному споживанні.

• Цинк
• Марганець
• Залізо
• Мідь 
• Нікель

Шкідливі метали для каннабісу 

Ці метали токсичні для рослин і людей, їх слід уникати навіть у низьких концентраціях через їхню високу небезпечність.

• Свинець 
• Кадмій 
• Хром 
• Миш’як 
• Ртуть
• Миш’як

2. Звідки беруться важкі метали? 

Як вже згадувалося, ці метали природно є в ґрунті, але високі концентрації важких металів з’являються через зовнішні фактори, часто — через скидання хімікатів і інших сільськогосподарських забруднювачів, які підвищують рівень цих елементів і призводять до токсичності. Окрім відходів, джерелом важких металів можуть бути й хімічні добрива та пестициди, багаті на фосфати, що можуть забруднювати ґрунт та воду. Це відбувається тому, що у деяких продуктах використовують сировину низької якості для зниження вартості, але через це продукція містить залишки важких металів, які потрапляють у каннабіс, ґрунт і воду.

Важкі метали можуть потрапляти в довкілля через видобуток руд. Саме так у ґрунті й воді з’являються підвищені рівні золота, срібла, міді та цинку. Ці метали легко потрапляють у річки, спричиняючи забруднення та шкодячи водним організмам. Також важкі метали можуть поширюватися навколишнім середовищем через атмосферне осадження: плавлення руди, вироблення енергії, транспорт — усе це викидає метали у повітря, звідки вони підхоплюються вітром і осідають у ґрунті. Як тільки важкі метали потрапляють у середовище, вони накопичуються в харчовому ланцюзі. Потрапивши в ґрунт — накопичуються в рослинах, які з’їдають тварини й люди, і це може привести до ризиків для здоров’я.

Важкі метали в інших каннабіс-продуктах

Майте на увазі, що не лише забруднена шишка може бути джерелом важких металів у продуктах з каннабісу. Залежно від способу споживання, ваш продукт може бути чистим, проте сам метод споживання може забруднювати його. Тобто важливо знати не лише якість шишок, але й якість вапорайзерів або інших пристроїв. Завжди купуйте бонги, вапорайзери та пакувальні папірці у надійних продавців. Наприклад, у деяких вапорайзерних картриджах може бути металевий стрижень, який нагрівається й випаровує продукт, і тоді важкі метали можуть переходити з металу всередині у пару, і врешті опинятися у ваших легенях і тілі. Переконайтеся, що купуєте каннабіс чи продукти з нього у легальних та надійних точках продажу, адже там продукція проходить лабораторне тестування і суворий контроль якості.

Якщо у вас немає доступу до легальних продуктів з каннабісу і ви купуєте каннабіс на чорному ринку, радимо вирощувати власний — так ви точно знатимете, що саме споживаєте, бо самостійно поливаєте, підживлюєте й збираєте врожай. Вирощування каннабісу не таке й складне, але вам знадобиться кілька циклів для набуття досвіду. Як тільки ви опануєте процес, будете мати якісну шишку набагато дешевше. Якщо маєте сумніви щодо якості каннабісу — не ризикуйте! Не варто споживати забруднену траву, адже є безпечні й чисті альтернативи, що особливо важливо для медичних користувачів.

3. Чи накопичують рослини каннабісу важкі метали?   

Рослина каннабісу унікальна, бо є рослиною-акумулятором: вона поглинає майже все з навколишнього середовища. Особливо це має турбувати комерційних виробників, оскільки корені можуть накопичувати важкі метали, і вони потраплятимуть у фінальний продукт. Присутність шкідливих важких металів у субстраті, воді чи добривах не завжди означає їх поглинання каннабісом — це залежить від виду металу та ґрунтових умов. Проте за певних обставин вони таки можуть поглинатися і накопичуватись у рослині. Важкі метали зазвичай нерухомі, тож потребують іонної форми для проникнення в каннабіс. Також pH ґрунту впливає на поглинання — більшість металів накопичуються, коли pH низький. Тож рослина не завжди поглинає важкі метали, а лише за певних умов.

Окрім впливу ґрунту, на поглинання важких металів впливають й інші чинники: вік і життєздатність рослини також мають значення. Молоді рослини, особливо на ранній вегетативній стадії розвитку, більш сприйнятливі до важких металів, ніж старші, які перейшли у фазу цвітіння. Рослини, що піддаються біотичному чи абіотичному стресу, теж частіше поглинають важкі метали з довкілля. Свою роль відіграють і такі фактори, як освітленість, температура, вологість. Контролюючи ці чинники, ви допомагаєте захистити і рослину, і себе від впливу важких металів.

pH ґрунту та катіонна ємність обміну   

pH ґрунту і катіонна ємність обміну (CEC) відіграють важливу роль у здатності рослини каннабісу поглинати важкі метали. Як уже згадувалося, доступність більшості важких металів підвищується із зниженням pH, окрім миш’яку і ртуті, які краще засвоюються при підвищенні pH. CEC визначає здатність ґрунту чи субстрату утримувати позитивно заряджені іони; оскільки більшість важких металів мають позитивний заряд, із зростанням CEC субстрат утримує важкі метали, знижуючи їхню доступність для рослин.

Форми і концентрації важких металів   

Більшість важких металів нерухомі, але це залежить від типу металу та його форми. Наприклад, хром у формі Cr (III) засвоюється рослиною легше, але менш рухливий, ніж Cr (VI), що є найшкідливішим для людини. Це значить, що навіть якщо важкі метали присутні у ґрунті, можливість їх потрапляння в рослину каннабісу може бути дуже низькою залежно від їхньої форми, pH ґрунту та концентрації елемента. За низьких концентрацій рослина не поглине значну кількість металу, й це не матиме шкідливих наслідків; ідеально ж — щоб концентрація важких металів у вашому каннабісі була нульовою.

Поглинання важких металів

Якщо ґрунтові умови (з pH), форма та концентрація металу сприятливі, рослина все ж буде поглинати важкі метали. Дослідження показали, що при поглинанні важких металів більша частина накопичується у коренях і листках, а менша — у суцвіттях.

4. Як перевірити наявність важких металів?  

Спеціалізовані лабораторії можуть перевіряти вміст важких металів за допомогою таких тестів, як індуктивна плазмова мас-спектрометрія, оптична емісійна спектроскопія та атомна абсорбційна спектроскопія, — вони виявляють слідові кількості важких металів. Тестування дозволяє визначити концентрацію важких металів у суцвіттях, їстівних продуктах, топікальних продуктах та інших видах каннабіс-продукції з такими граничними показниками:

Максимальний допустимий вміст важких металів у продуктах із каннабісу

5. Ризики споживання важких металів  

Залежно від концентрацій важкі метали можуть викликати широкий спектр ефектів у людини: від головного болю та нудоти до відмови органів і онкозахворювань при тривалому впливі; при палінні каннабісу вони підвищують ризик респіраторних захворювань.

Це відбувається тому, що важкі метали імітують інші корисні елементи та підміняють їх у клітинах і кістках, зв’язуючись там, де їм не належить; це викликає неправильну роботу клітин та токсичність, а також впливає на процеси окисно-відновного балансу, що завдає ще більшої шкоди. Серед усіх важких металів, найчастіше фіксувалися такі:

• Ртуть може викликати нейротоксичність;
• Свинець — проблеми з травленням, біль у м’язах і суглобах, запаморочення;
• Миш’як — канцерогенний і дуже токсичний;
• Кадмій має потенціал викликати рак.

6. Топ-поради, як уникнути важких металів  

Тепер, коли ви знаєте все необхідне про важкі метали у каннабісі, ось декілька порад, як уникати важких металів у суцвіттях і продуктах.

Тестуйте субстрат

Перевіряйте свій ґрунт і субстрат на наявність важких металів під час росту.

Використовуйте найкращі можливі добрива

Використовуйте добрива із максимально чистих інгредієнтів.

Чистота води має значення

Використовуйте фільтровану воду, щоби уникнути забруднення важкими металами з-під крану.

Будьте обережними під час збирання врожаю

Будьте обережними під час тримінгу й сушіння, адже інструменти з нержавіючої сталі чи машини для збору можуть містити свинець, нікель і хром і забруднити ваш продукт.

Звертайте увагу на способи споживання

Нещодавні дослідження виявили слідові метали у папірцях для згортання, тож обирайте якісний папір і уникайте металевих трубок та бонгів.

Не використовуйте обприскування листя під час цвітіння

Уникайте обприскування листя під час цвітіння, якщо ви не впевнені, що засіб не містить важких металів.

7. Висновок 

Важкі метали можуть бути дуже токсичними при тривалому й масовому вживанні, тому життєво важливо тестувати субстрат і використовувати добрива хорошої якості. Невеликі кількості важких металів не становлять великої загрози, але якщо ви затятий споживач — намагайтеся уникати їх максимально.

Якщо маєте ще поради, як уникати важких металів у рослинах каннабісу — діліться у коментарях нижче!