5 Përfitimet Shëndetësore Nga Konsumimi i Edibleve të Kanabisit

• 1. Historia e edibleve të kanabisit
• 2. Ngrënia e kanabisit Është më e shëndetshme se pirja
• 3. Ndihmon me pagjumësinë, ankthin dhe sëmundjet mendore
• 3. a. Probleme me gjumë dhe ankth
• 3. b. Sëmundjet mendore
• 4. Menaxhimi i inflamacionit dhe dhimbjes
• 5. Një alternativë për trajtimin e krizave epileptike
• 6. Sistem gastrointestinal i sigurt
• 7. Pa ndikim te mushkëritë
• 8. Si të përgatisni edible në shtëpi
• 8. a. Si të përgatisni vaj kokosi me kanabis
• 8. b. Si të dekarbosni barin para përgatitjes së edibleve
• 9. Përfundime dhe rekomandime

Edible-t e kanabisit po bëhen gjithnjë e më të njohura falë përfitimeve të shumta shëndetësore që ofrojnë dhe, përveç kësaj, janë shumë të shijshme! Tani i gjeni pothuajse në çdo dyqan afër dhe në shumë forma të ndryshme, si karamele, infuzione apo produkte të pjekura. Keni dëgjuar për këtë term, por çfarë janë saktësisht edible-t e kanabisit? Ashtu siç tregon emri, këto produkte konsumohen përmes ngrënies së kanabisit, në vend të pirjes apo vaporizimit të tij. Praktika e ngrënies së kanabisit daton mijëra vite më parë në historinë njerëzore, dhe kjo mënyrë përdorimi ofron efekte ndryshe. Tek kanabisi, mënyra e administrimit bën gjithë diferencën. Ndërsa pirja siguron efekte të shpejta, edible-t kanë nevojë për më shumë kohë për të vepruar. Megjithatë, shumë përdorues mendojnë se pritja ia vlen. Pse? Sepse prodhon një përvojë shumë më të theksuar. Gëlltitja e kanabisit bën që përbërësit aktivë të kalojnë përmes sistemit tretës dhe mëlçisë, duke krijuar një përbërës që ka efekt shumë më të fortë se sa THC-ja e thjeshtë. Më poshtë do të gjeni gjithçka që duhet të dini për edible-t e kanabisit, përfshirë historinë dhe mënyrën sesi mund të ndihmojnë trupin dhe mendjen.

1. Historia e Edibleve të Kanabisit

Megjithatë, ushqimet dhe pijet me bazë marijuana janë konsumuar prej shekujsh, madje që në vitin 1000 p.e.s. Ato janë përdorur tradicionalisht si mjekim në vende si India dhe Kina antike, dhe më pas, në shekullin e 19-të, u introduktuan në mjekësinë Perëndimore për të trajtuar pacientë me gjendje të ndryshme si probleme tretjeje, ankth dhe dhimbje. Edible-t e kanabisit po rikthehen fuqishëm si një alternativë natyrale për trajtimin e problemeve shëndetësore. Sot, gjithsej 46 shtete në botë kanë legalizuar përdorimin mjekësor të marijuanës.

2. Ngrënia e Kanabisit Është Më e Shëndetshme se Pirja

Nëse jeni i ri në fushën e kanabisit mjekësor, mund të pyesni veten si ndikon pozitivisht kanabisi në shëndetin tuaj. Fillimisht, kanabisi përmban shumë substanca dhe efektet ndryshojnë në varësi të mënyrës së marrjes. Për shembull, kur e pimë marijuanën, e thithim përmes gjakut dhe marrim efekt të menjëhershëm, që zgjat shumë pak. Kur konsumojmë edible, ata përpunohen nga mëlçia dhe sistemi tretës, çka bën të mundur efekte shumë më të forta dhe me kohëzgjatje më të gjatë sesa pirja.

Pra, mund të themi se për shkak të ndryshimeve në mënyrën e administrimit, ndodhin ndryshime edhe në ndikimin që kanë në shëndet. Megjithatë, konsumimi i edibleve të kanabisit jo vetëm shmang efektet negative të pirjes, por sjell edhe shumë përfitime shëndetësore shtesë. 

Konsumimi i hashashit përmes pirjes ose vaporizimit (edhe pse janë të ndryshme nga njëra-tjetra) mund të sjellë disa efekte negative në organizëm, duke marrë parasysh që pirja është gjithmonë e dëmshme, pa marrë parasysh çfarë po pini. 

Cigareja dhe joint-et paraqesin rrezik shëndetësor ngaqë temperatura të larta përdoren për djegien. Ky proces çon në krijimin e produkteve të dëmshme si kancerogjene që lidhen me kancerin dhe probleme të tjera shëndetësore. Vaporizimi përdor temperatura më të ulëta për të ekstraktuar kanabinoidet dhe terpenet nga bima, por edhe kjo mënyrë ka rreziqet e veta shëndetësore.

Me ngrënien e kanabisit, përdoruesit shmangin problemet që vijnë nga thithja e tymit apo vapes. Por edible-t kanë edhe sfida të tyre: Marrin më shumë kohë për të vepruar, dhe kanabinoidet kanë biodisponibilitet të ulët oral, çka do të thotë se absorbohen me vështirësi nga trupi. Prodhuesit po punojnë për të rritur efektshmërinë e tyre, duke i ndihmuar produktet të kalojnë barrierën e zorrëve më lehtë. Më poshtë do të gjeni përfitimet shëndetësore kryesore të konsumimit të edibleve të kanabisit që mund t’ju duhen.

3. Ndihmon me Pagjumësinë, Ankthin dhe Sëmundjet Mendore

Duke filluar nga aspektet teknike, kanabisi përmban dy përbërës kryesorë: një i quajtur tetrahidrokanabinol - i njohur si THC - dhe kanabidiol - CBD. I pari, THC, është përgjegjësi kryesor për efektet psikoaktive të marijuanës, duke shkaktuar ndjesi relaksimi, euforie dhe efektin ‘high’. Ndërsa CBD ofron efekte çlodhëse ndaj ankthit dhe muskujve. Për këtë arsye, nëse zgjidhni kanabis për gjumë, duhet të kërkoni strain-e dominuese nga THC. Gjithashtu, mos harroni të kontrolloni llojin e strain-it: Indica, Sativa apo Hibrid. Për ta kuptuar më mirë sesi ndikon kanabisi, duhet të njihni sistemin endokanabinoid (ECS). Ky sistem ndihmon trupin të ruajë balancën biologjike apo homeostazën. ECS përmban 3 pjesë të veçanta: molekula sinjalizuese (endokanabinoide), receptorë që lidhen me këto molekula dhe enzima që i formojnë dhe i shkatërrojnë ato.

Këto komponentë ndodhen në të gjithë trupin – që nga sistemi nervor qëndror dhe sistemi imunitar, deri tek lëkura, kockat dhe muskujt. Prania e gjerë e ECS tregon sa i rëndësishëm është për funksionimin e duhur të trupit. Shembuj kryesorë të homeostazës përfshijnë aftësinë e ECS për të rregulluar lëshimin e neurotransmetuesve, kthimin e kockave, oreksin, metabolizmin e energjisë dhe humorin. Përbërësit që gjenden në kanabis quhen fitokanabinoide ("phyto" = bimë) dhe ndikojnë në ECS falë strukturës së ngjashme me endokanabinoidet tona.

Kjo do të thotë se molekula si THC mund të ndikojnë në rrjetin më të rëndësishëm rregullator të trupit të njeriut. THC vepron duke u lidhur me receptorët CB1 dhe CB2. Ndryshe nga ai, CBD ka afinitet të ulët ndaj këtyre receptorëve, por ndryshon sjelljen e enzimave të ECS dhe rrit përkohësisht nivelet e endokanabinoideve. Tani që jeni më të njohur me mënyrën si veprojnë përbërësit e kanabisit, le të shohim disa nga përfitimet që japin edible-t.

Probleme me Gjumë dhe Ankth

Indica është strain-i i njohur për vetitë qetësuese dhe relaksuese, kështu që duhet të kërkoni këtë lloj loji për të trajtuar pagjumësinë dhe ankthin. Sativa zakonisht jep ndjesi gëzimi dhe energjie, prandaj duhet ta shmangni nëse kërkoni gjumë. Hibridet përmbajnë kombinime të niveleve të Indica dhe Sativa, duke sjellë një efekt më të balancuar mes relaksit dhe energjisë. 

Përveç llojit të strain-it, edhe mënyra e administrimit ndikon shumë. Siç thamë më sipër, edible-t ofrojnë efekt shumë më të fortë dhe jetëgjatë se pirja. Prandaj, konsumimi i edibleve ose infuzioneve para gjumit mund t’i ndihmojë pacientët të përmirësojnë rutinën e tyre të gjumit. Për ata që vuajnë nga ankthi, një dozë e vogël marihuane mund të jetë ‘çelësi’ për të qetësuar veten.

Sëmundjet Mendore

Një tjetër aspekt interesant i edibleve të kanabisit është efikasiteti për trajtimin e sëmundjeve mendore si depresioni ose çrregullimet e të ngrënit si anoreksia dhe bulimia. Kur vepron te pacientët me këto çrregullime, kanabisi i ndihmon të lirohen nga ‘zëri’ kontrollues në mendjen e tyre, duke ndihmuar relaksimin dhe largimin e stresit. 

Për shembull, konsumi i kanabisit është mënyrë efektive për të ndihmuar dikë që vuan nga anoreksia të rikthejë oreksin dhe të lërë pas ndjenjën e fajit gjatë ngrënies. Përveç kësaj, nëse nuk e njihni shprehjen munchies, është shumë e zakonshme të ndiheni shumë të uritur dhe të shijoni ushqimin maksimalisht pas konsumimit të barit.

4. Menaxhimi i Inflamacionit dhe Dhimbjes

Në një tjetër nivel, CBD është i njohur për vetitë analgjezike dhe anti-inflamatore. Shkurtimisht, kur komponentët e CBD-së në edible arrijnë receptorët e quajtur vaniloi - qeliza që marrin stimuj - ndërveprimi sjell ulje të inflamacionit dhe reduktim të ndjeshmërisë ndaj dhimbjes. Kjo është arsyeja pse shumë pacientë me probleme kronike zgjedhin të konsumojnë edible të kanabisit në përditshmëri si mënyrë natyrale për t’u përballur me sëmundjen. 

Deri më sot, vaji i CBD-së dhe edible-t janë vërtetuar efikase për pacientë me:

• artrit
• dhimbje kronike
• kancer
• fibromialgji 
• dhimbje nga MS
• dhimbje muskujsh
• lëndime të palcës kurrizore dhe më shumë

Por nuk është e nevojshme të vuani nga ndonjë sëmundje kronike që të përfitoni nga efektet qetësuese të kanabisit. Shumë sportistë dhe persona aktivë preferojnë edible-t për t’u relaksuar dhe rikuperuar pas stërvitjes intensive.

5. Një Alternativë për Trajtimin e Krizave Epileptike

Për shkak të efekteve çlodhëse dhe relaksuese fizike, edible-t e kanabisit janë treguar të suksesshme si trajtim alternativ për krizat epileptike. Kjo falë vetive të komponentëve THC-CBD të cilët ndihmojnë pacientët të përballen me simptomat. Edhe pse duhen më shumë studime, disa hulumtime kanë treguar që CBD mund të ndihmojë kontrollin e krizave tek fëmijët. Për më tepër, kanabisi mjekësor nuk shfaq efektet negative anësore të ilaçeve tradicionale të përdorura për të trajtuar epilepsinë. 

Për këtë arsye, edible-t dhe infuzionet po përdoren gjithnjë e më shumë për trajtimin e epilepsisë, sëmundjes së Parkinsonit dhe migrenës. Gjithashtu, kanabisi është testuar me sukses për çrregullimet psikomotorike dhe spastizmin e lidhur me sklerozën e shumëfishtë.

6. Sistem Gastrointestinal i Sigurt 

Sa herë ju ka ndodhur që të ndiheni keq nga stomaku pasi keni marrë ilaçe për të trajtuar sëmundje të tjera, si ftohje apo grip? Kjo është nga dëmtimet më të zakonshme që vijnë nga përdorimi i barnave me ose pa recetë, sidomos anti-inflamatorët josteroidalë¹. Nëse i merrni këto për një kohë të gjatë, mund të keni efekte të padëshiruara si inflamacion i mukozës së stomakut (gastrit), ulçera, gjakderdhje apo dëmtim të murit të brendshëm. 

Por, ndryshe nga këto barna, edible-t e kanabisit nuk kanë treguar shenja të efekteve të dëmshme në sistemin tretës edhe në përdorim ditor. Për më tepër, janë shumë të shijshme, duke qenë një zgjidhje tepër e mirë për ata me probleme tretjeje ose sëmundje kronike. Pasi të eksploroni botën e edibleve të marijuanës, do të zbuloni një sërë recetash të reja të shijshme për dietën tuaj, duke e bërë procesin e shëndetësimit shumë më argëtues.

7. Pa Ndikim te Mushkëritë

Edhe pse pirja e marijuanës mund të ketë efekte pozitive në trup dhe trurin tonë, nuk mund të mohojmë efektet e dëmshme që tymi ka në mushkëritë tona. Tymi i kanabisit është irritues për fytin dhe mushkëritë, dhe shpesh shkakton kollë të fortë gjatë përdorimit. 

Pirja e kanabisit prodhon gjithashtu nivele të larta të kimikateve të avullueshme dhe katrani – si tymi i duhanit, që lidhen me kancerin dhe sëmundjet pulmonare. Prandaj, shumë pacientë preferojnë edible-t, të cilët kanë 0 ndikim te mushkëritë sepse kalojnë nëpërmjet sistemit tretës. Përveç kësaj, edible mund të përdoren edhe për trajtimin e fëmijëve të vegjël që nuk janë në moshë për të pirë.

8. Si të Përgatisni Edible në Shtëpi

Kjo ishte pra gjithçka! Thuajse çdo gjë që duhet të dini për edible-t... Përveç se si përgatiten! Në këtë botë të re të legalizimit, kezgjedhja e edibleve të gatshme është shumë e madhe. Që nga brownie-t klasike me hashash, gomicat super të forta, pije të infuzuara, energy bar, çokollata, beef jerky, drithëra mëngjesi me sasi të matur për ata që duan të ‘wake & bake’ (por jo të pinë), salcë pice, fruta të thata, patatina, vodka e infuzuar - lista nuk ka fund dhe rritet çdo vit.

Por si rreth përgatitjes së edibleve në shtëpi? Në të kundërt të besimit të përhapur, përgatitja e edibleve në shtëpi është shumë e thjeshtë. Edhe nëse nuk keni fare përvojë në gatim, mund të përgatisni lehtësisht vaj kokosi me kanabis dhe të krijoni receta të shijshme dhe të shëndetshme me ganjë.

Si të Përgatisni Vaj Kokosi me Kanabis

Kjo recetë mund të përgatitet me çdo vaj (ose gjalpë), por ne kemi kaluar për të përdorur vajin e kokosit prej vitesh, për disa arsye kryesore...

• Vaji i kokosit është më i shëndetshëm se gjalpi, me shumë përfitime shëndetësore, duke qenë i pasur me acid laurik – një yndyrë me zinxhir të mesëm që sjell shumë efekte pozitive për mirëqenien.
• Vaji i kokosit është shumë i përdorshëm, ruhet gjatë dhe ka shije të mirë.
• Është ideal për veganë.
• Përdoret lehtë si në receta të ëmbla ashtu edhe të kripura.
• Kanabinoidet janë të tretshme në yndyrë. Vaji i kokosit mund të mbajë më shumë kanabinoide se gjalpi, për shkak të përmbajtjes së lartë të yndyrës. Gjalpi ka rreth 60% yndyrë, ndërsa vaji i kokosit rreth 90% - ndaj është shumë më i mirë për infuzion.
• Ka shije më të mirë (mendim personal, por shumica pajtohet).

Ka disa mënyra për të përgatitur vajin e infuzuar, por gjithmonë zgjedhim opsionin e gatimit të ngadaltë, pasi siguron ekstraktimin maksimal të kanabinoideve nga ganja. Por, para se të kalojmë te përgatitja e vajit ose gjalpit të infuzuar, duhet të flasim shkurt për dekarboksilimin...

Dekarboksilimi është një proces që duhet të ndodhë para se kanabisi të përfshihet në receta. Në thelb, dekarboksilimi aktivizon kanabinoidet në bimë dhe i bën ato më të lehta për t'u përthithur nga trupi. Pa të, nuk do të përfitoni efektet nga edible-t (nuk do të ndiheni ‘high’, sepse kanabinoidet nuk bëhen bioaktive përmes sistemit tretës pa dekarboksilim). Dhe nëse do shpenzosh kohë, bëje saktë!

Si të Dekarbosni Barin Para Përgatitjes së Edibleve

Dekarboksilimi është shumë i lehtë. Ju duhet vetëm të:

• Vendosni furrën në cilësimin më të ulët - temperatura duhet të jetë rreth 230°F ose 100°C. Nëse furra është më e nxehtë edhe në temperaturën më të ulët, lëreni derën pak hapur.
• Thyeni pupllat në copëza të vogla ose përdorni grirësen.
• Vishni një tavë me letër pjekjeje, shtrini pupllat njëtrajtësisht dhe mbulojini me letër alumini.
• Vendosni tavën në furrën e parangrohur për 10 deri 5 minuta.
• Kthejini pupllat, piqini edhe për 10 minuta të tjera.

Ka vetëm kaq. Bari tani duhet të jetë i thatë, krokant dhe pak i zverdhur. Sapo të jetë dekarboksiluar, jeni gati ta infuzoni me vajin. Vazhdojmë te receta!

Përbërësit

• 500 ml vaj kokosi ekstra i virgjër
• 7 deri 14 gramë lule ose trim kanabisi të dekarboksiluara
• 3 litra ujë

Pajisjet

• Një sobë e ngadaltë ose tenxhere e madhe
• Sitë metalike me rrjetë të imët ose napë prej garze
• Një tas i madh metalik ose qelqi
• Një kavanoz apo enë hermetike për produktin final

Metoda

• Shtoni vajin e kokosit dhe ujin në sobën e ngadaltë ose tenxheren dhe sjellini në valë.
• Pasi ka filluar të vlojë, uleni temperaturën në minimumin absolut. Lëngu duhet të jetë rreth 90°C përpara se të shtoni barin. Nëse nuk keni termometër, s’ka problem – kërkoni flluska shumë të vogla në fund të enës, por pa vluar fort.
• Pasi arrihet temperatura, shtoni barin dhe përziejeni mirë.
• Sa më gjatë të lihet për infuzion, aq më mirë; çdo kohë mbi 6 orë është në rregull, por edhe më gjatë është më mirë.
• Kontrolloni çdo 45 minuta për të parë nëse temperatura ka ndryshuar dhe përziejeni sa herë kontrolloni.
• Pasi të ketë përfunduar infuzioni, fikni nxehtësinë dhe lëreni të ftohet deri në temperaturën e dhomës.
• Tani është koha për të filtruar. Nëse keni napë prej garze, është ideale; përndryshe, përdorni sitën. Vendoseni napën ose sitën mbi tas dhe hidhni lëngun përmes saj. Në fund shtrydheni fort që të nxirrni dhe vajin e fundit.
• Më pas, vendoseni tasin me lëng në frigorifer ose ngrirje. Kjo do të ndajë vajin nga uji dhe vaji do të ngurtësohet sipër. Kur të jetë ndarë plotësisht, hiqeni vajin dhe derdhni ujin.
• Ngrohni vajin ngadalë dhe vendoseni në kavanoz ose enë.

Ja ku jemi – tashmë zotëroni një sasi të shijshme vaji me kanabis gati për gjithçka në recetat tuaja të preferuara! Ruhet për rreth një muaj në frigorifer ose deri një vit në ngrirje. Nëse keni përdorur napë, s’duhet të ketë asnjë copëz bime brenda, ndaj do zgjasë edhe më shumë.

9. Përfundime dhe Rekomandime

Edible-t e kanabisit janë provuar të jenë efektive për shëndetin në shumë mënyra, duke ndihmuar në përballimin e problemeve fizike dhe psikologjike. Megjithatë, mbetet shumë për t’u zbuluar në këtë fushë ndërsa shkenca vazhdon të eksplorojë aleatin tonë të vjetër: kanabisin. 

Edhe pse nevojiten më shumë studime për të siguruar përfitimet e shumta të kanabisit mjekësor, nuk mund të injorohen rezultatet pozitive që tashmë shihen. Pse të mos provoni dhe t’i shihni përfitimet vetë? Vetëm tregohuni të kujdesshëm dhe zgjidhni dozën e duhur të edibleve! 

REFERENCA EKSTERNE

1. Anti-inflamatorët josteroidalë (NSAID), Ida Ghlichloo dhe Valerie Gerriets, 2020 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK547742/