Përfitimet Dietike nga Konsumimi i Kanabisit të Papërpunuar

• 1. Pse kanabisi i papërpunuar është një superushqim?
• 2. Thca dhe acidet e tjera të kanabinoidëve
• 2. a. Thca dhe cbda
• 2. b. Terpenet
• 2. c. Flavonoidet
• 3. Përfitimet e kanabisit të papërpunuar: veti antioksiduese
• 4. Burim i lartë i fibrave
• 5. Përmbajtje e pasur me vitamina
• 6. Acide yndyrore të shëndetshme
• 7. Thcv për humbje në peshë dhe përfitime të tjera
• 8. Si konsumohet kanabisi i papërpunuar?
• 9. Në përfundim

Marijuana vazhdon të na mahnisë me mënyra të reja falë vetive të saj të jashtëzakonshme. Mos u çuditni pse kulturat e lashta e kanë trajtuar këtë bimë si një bimë të shenjtë që vjen nga zotat. 

Qoftë për vetitë e saj mjekësore dhe për momentet e këndshme që na sjell konsumimi i kanabisit, thjesht nuk ngopemi kurrë me të. Edhe shkenca duket se është "infektuar" nga ethet e marijuanës.

Aktualisht, kanabisi është në qendër të vëmendjes së studiuesve dhe kërkuesve shkencorë që po përpiqen të zbulojnë gjithmonë e më shumë sekrete rreth këtyre bimëve magjike. Lajmi më i fundit është se mund të marrim përfitime dietike të jashtëzakonshme kur konsumojmë kanabis të papërpunuar. Po, e lexuat mirë, kanabis i papërpunuar. 

1. Pse Kanabisi i Papërpunuar është një Superushqim?

Kanabisi i papërpunuar ka vlera të larta në vajra esencialë, acide të shëndetshme dhe vitamina; gjethet përmbajnë hekur, zink, kalcium, fosfor, kalium, karotenoide dhe selen. Dhe të gjitha këto shtohen me sasi të mëdha të kanabinoidëve dhe acideve të kanabinoidëve që gjenden në këto bimë, të cilat kanë veti të fuqishme antioksiduese dhe anti-inflamatore. 

Mënyrat tradicionale të konsumimit të kanabisit, si duhanpirja, avullimi apo ushqimet e infuzuara, kanë të përbashkët që përdorin kanabis të tharë, pas një procesi të quajtur dekarboksilim, që përfshin tharjen dhe ngrohjen e luleve.

Gjatë këtij procesi, kanabinoidi i papërpunuar THCA shndërrohet në THC-në e njohur për efektet psikologjike. Sidoqoftë, shumë nuk ishin në dijeni që konsumimi i THCA-së, si dhe përbërësve të tjerë të pranishëm në kanabis të papërpunuar, sjell gjithashtu përfitime të jashtëzakonshme për shëndetin. Rezulton se kanabisi i papërpunuar është me të vërtetë një superushqim. 

Le të futemi më thellë në këtë temë dhe të shpjegojmë çfarë avantazhesh dietike mund të marrim nga ky mënyrë e re konsumimi të kanabisit.

2. THCA dhe Acidet e Tjera të Kanabinoidëve

Kur konsumojmë kanabis me metoda që përfshijnë procesin e dekarboksilimit, ndikojmë në përbërjen kimike të tij. Disa prej këtyre ndryshimeve mund të krijojnë reaksione pozitive kimike për trurin dhe trupin tonë, por të tjera mund të jenë të dëmshme. 

Përbërësit kryesorë të kanabisit, si acidet e njohura të kanabinoidëve dhe terpenet, janë shumë të paqëndrueshme dhe të ndjeshme ndaj temperaturave të larta. Prandaj konsumimi i kanabisit të papërpunuar ju siguron ruajtjen e këtyre molekulave në gjendjen e tyre natyrore, duke mbajtur fitokimikatet që humbasin gjatë dekarboksilimit. 

Sistemi ynë endokanabinoid, që ndihmon në mbajtjen në ekuilibër të organizmit, stimulohet nga konsumimi i kanabisit të papërpunuar pa nevojën për ta thithur atë, gjë që dihet se ka pasoja negative për shëndetin. 

Kështu, kur konsumoni kanabis të papërpunuar, përbërës të njohur si THC dhe CBD nuk janë të pranishëm, përkundrazi përthithen pararendësit kimikë të këtyre përbërësve, përkatësisht THCA dhe CBDA. Shkenca ka zbuluar se edhe këto përbërës kanë përfitimet e tyre. ¹

THCA dhe CBDA

Gjërat më të rëndësishme për t’u theksuar janë që, ndryshe nga THC-ja, THCA nuk ka efekte psikologjike. Disa përfitime shëndetësore që ofron ky përbërës përfshijnë: 

• Ndihmë kundër stomakut të trazuar;
• Veti qetësuese për dhimbjen; 
• Lidhje me receptorët CB1 dhe CB2 të sistemit endokanabinoid;
• Nxitje të prodhimit të endokanabinoidëve;
• Ndihmë për sistemin nervor.

CBDA, që gjithashtu nuk ka efekt psikologjik, është treguar se nxit prodhimin e endokanabinoidëve dhe përmirëson gjendjen shpirtërore më shumë se CBD.

Terpenet

Terpenet janë molekula që japin aromën dhe shijen karakteristike të bimëve. Por ato nuk janë vetëm për aromë: ndikojnë edhe në efektin e kanabisit përmes një fenomeni të quajtur efekti entourage. 

Përmes efektit entourage, terpenet dhe kanabinoidët bashkëveprojnë duke shtuar efektet e tyre. Përveç kësaj, secili terpene jep përfitime të veçanta, nga vetitë lehtësuese të dhimbjes deri tek ato anti-kancerogjene, anti-inflamatore e shumë të tjera.

Flavonoidet

Kanabisi i papërpunuar është i pasur me flavonoide, fitokimikate të ndryshme të pranishme po ashtu tek shumë superushqime të tjera si kale, brokoli, manaferra dhe disa çaje.

Flavonoidet luajnë një rol të madh në bimët e kanabisit, duke i dhënë ngjyra indeve të bimës për të tërhequr polenizuesit. Gjithashtu, ato funksionojnë si mbrojtës nga rrezet UV dhe patogjenët për bimën. 

Disa flavonoide të zakonshme në bimët e kanabisit janë:

• Antocianina;
• Cannflavin A dhe B;
• Kaempferol;
• Quercetina;

Këto fitokimikate ofrojnë benefite si antioksidim, mbështetje për zemrën dhe pastrim të arterieve. 

3. Përfitimet e Kanabisit të Papërpunuar: Veti Antioksiduese

Një arsye për të përfshirë kanabis të papërpunuar në dietën tuaj është për vetitë e tij antioksiduese.

Dëshironi të qëndroni të rinj përherë? Përfshini kanabis të papërpunuar në dietën tuaj!

Shumë nga kanabinoidët e marijuanës janë përbërës të pasur në antioksidant, që ndihmojnë të qëndrojmë të rinj, si dhe mbrojnë dhe riparojnë trupin nga dëmtimet e përditshme përfshirë ndikimet nga ndotja e ambientit. 

4. Burim i Lartë i Fibrave

Nëse jeni duke kërkuar një aparaturë të shëndetshme tretëse dhe lëvizje të rregullta të zorrëve, nutrienti që duhet të konsumoni është fibra. Fibrat janë thelbësore, por dietat moderne pothuajse gjithmonë kanë mangësi në fibra.

Marrja e suplementëve të fibrave nuk është gjithmonë efektive, ndërsa ngrënia e kanabisit të papërpunuar ka sasi të mëdha fibrash, ashtu si edhe gjethja të tjera të gjelbra. 

5. Përmbajtje e Pasur me Vitamina

Kanabisi i papërpunuar nuk është vetëm i pasur në fibra, por përmban edhe shumicën e vitaminave dhe mineraleve që trupit i nevojiten! 

Tek kanabisi i papërpunuar do të gjeni edhe kalciumin, acidin folik, hekurin dhe lëndë të tjera ushqyese që ndihmojnë në mirëmbajtjen e kockave dhe oksigjenimin e gjakut. 

6. Acide Yndyrore të Shëndetshme

Nje tru i shëndetshëm është i ushqyer mirë me acide yndyrore si omega-3 dhe omega-6, të cilat mund t’i merrni nga konsumimi i kanabisit të papërpunuar. Ky është një nga arsyet që kanabisi po fiton gjithnjë e më shumë popullaritet si superushqim. 

Gjithashtu, tek kanabisi i papërpunuar ka nivel të lartë të acidit linoleik, i cili forcon thonjtë tuaj dhe e mbron lëkurën nga plakja.

Acidi linoleik është veçanërisht i mirë për personat që ndjekin një dietë dhe që ka gjasa të pësojnë mungesa të këtyre acideve yndyrore pas një kohe të kufizuar ushqimi.

Nëse është kështu, ju rekomandojmë fort të shtoni pak kanabis të papërpunuar në dietën tuaj. 

7. THCV për Humbje në Peshë dhe Përfitime të Tjera

Po ju themi, konsumimi i kanabisit të papërpunuar mund të ndihmojë edhe në humbjen në peshë? Po, është e vërtetë. Jemi të vetëdijshëm për ato uri të tepërta që ndodhin kur pini, avulloni apo merrni ushqime të infuzuara me kanabis.

Gjithsesi, me konsumimin e kanabisit të papërpunuar, ju përthithni një përbërës të quajtur THCV. Siç tregon edhe emri, ky kanabinoid ka strukturë të ngjashme me THC-në, por ofron efekte të ndryshme. 

Një nga benefitet e shumta që ofron ky përbërës është aftësia për të ulur oreksin, gjë që është e përsosur për ata që kërkojnë të humbasin peshë. THCV është treguar gjithashtu efektiv në rregullimin e nivelit të sheqerit në gjak dhe uljen e rezistencës ndaj insulinës, që ashtu si CBM-ja e sapo zbuluar, mund të jetë premtuese për pacientët diabetikë.

Jo, kjo nuk është e gjitha. Pacientët me PTSD mund të lehtësojnë sulmet e ankthit pa shtypur emocionin me THCV, i cili gjithashtu redukon sulmet e panikut. Në të njëjtën kohë, ky kanabinoid ka treguar përmirësime tek dridhjet, kontrolli motorik dhe dëmtimet në tru të lidhura me sëmundjen e Alzheimerit. 

Për më tepër, THCV nxit gjithashtu krijimin e qelizave të reja të kockave, duke e bërë një alternativë premtuese për osteoporozën dhe sëmundjet e tjera të kockave. 

8. Si Konsumohet Kanabisi i Papërpunuar?

Tani që mësuat për përfitimet shëndetësore dhe dietike të konsumimit të kanabisit të papërpunuar, mund të pyesni veten si ta përfshini konkretisht këtë superushqim në dietën tuaj. 

Mos i shtoni thartat në receta që kërkojnë furrën sepse ndryshe, efekti i "të papërpunuarës" do të zhduket. Ashtu si frutat dhe perimet, marrja maksimale e kanabisit të papërpunuar bëhet duke e ngrënë të freskët, të sapo prerë dhe të pagatuar, që do të thotë kanabisi nuk duhet të jetë:

• I pjekur në furrë;
• I zier në avull;
• I tymosur apo avulluar; 
• Apo i tharë me procese të posaçme.

Nje mënyrë e mirë për të konsumuar kanabis të papërpunuar është përfshirja në recetat e smoothie-ve. Mund të kombinoni lule dhe gjethe kanabisi në shijet tuaja të preferuara për të shtuar një dozë të mirë të acideve kanabinoide dhe terpenëve të shëndetshëm. Nëse preferoni, mund ta shtrydhni kanabisin e papërpunuar dhe ta shtoni si formë të lëngët në smoothie-t tuaj. 

Nje ide tjetër mjaft e mirë është të shtoni pak kanabis të papërpunuar tek sallatat, duke copëtuar disa gjethe dhe duke i hedhur sipër pjatës suaj me jeshillëqe.

Farërat janë gjithashtu burime të shkëlqyera të kanabisit të papërpunuar. Këto farëra të vogla por plot ushqyes kanë një shije të kujton arrat. Thjesht shtojini në çdo pjatë për të marrë pak krokantina të shëndetshme shtesë.

Në fund, përgatisni vetë vajin e farërave të kërpit, të presuar në të ftohtë, për të përqendruar të gjitha benefitet e tyre në një vaj të shijshëm. Përdorini këtë vaj për gatim ose vetëm si salcë sallate, pse jo?

9. Në Përfundim

Sa më shumë që shkenca zbulon rreth hulumtimeve për kanabisin, aq më shumë kuptojmë sa e plotë është kjo bimë dhe sa shumë përfitime ka që as nuk numërohen dot me gishta. 

Pra, nëse doni të përfitoni maksimalisht nga këto bimë të shenjta, duhet patjetër të provoni konsumimin e kanabisit të papërpunuar. Për më tepër, kjo mënyrë konsumimi nuk prodhon efektin "high", të cilin disa njerëz preferojnë ta shmangin. 

Vishni përparësen dhe nisni të përgatisni recetat tuaja me kanabis të papërpunuar!

LINK-T E JASHTME

1. "Acidi tetrahidrokanabinolik është një agonist i fuqishëm i PPARγ me veti neuroprotektive" https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5731255/
2. "Kanabinoidi Δ9-tetrahidrokanabivarin (THCV) përmirëson ndjeshmërinë ndaj insulinës në dy modele miu të obezitetit" Maj 2013 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3671751/
3. "Fitokanabinoidi, Δ9-tetrahidrokanabivarin, mund të veprojë përmes receptorëve 5-HT1A për të prodhuar efekte antipsikotike" Shkurt 2015 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4337703/