Какво е бханг и как да го приготвим

• 1. Какво е бханг и откъде произхожда?
• 1. a. Бханг и индуската култура
• 2. За какво се използва бханг?
• 3. Как се приготвя бханг
• 3. a. Необходими продукти и инструменти
• 3. b. Инструкции за приготвяне на бханг тандей
• 3. c. Стъпка 1
• 3. d. Стъпка 2
• 3. e. Стъпка 3
• 3. f. Стъпка 4
• 3. g. Стъпка 5
• 4. В заключение

Що се отнася до марихуаната и нейните начини на консумация, има безброй форми, по които човек може да приеме това растение – било то чрез пушене на джойнт или бонг, ядене, или използване под формата на концентрати като лосиони или трансдермални пластири. 

И все нови начини за консумация на канабис се появяват постоянно. Всички сме чували за изпарители и други щури аксесоари за пушачи. Това обаче не означава, че по-старите методи са по-малко актуални от новите. 

Всъщност, най-традиционните начини за консумация на марихуана обикновено са тези, които са се запазили най-дълго с човешката история. Джойнтове, лули и бонгове, както и различни форми на ядливи продукти, са били вече разпространени още преди хиляди години. 

Бханг, например, е друга древна форма на консумация на марихуана, която се е запазила до днес, макар и в много по-малък мащаб. Нека разберем какво е бханг и как се приготвя. 

1. Какво е бханг и откъде произхожда? 

Бханг е форма на консумация на канабис, която произлиза от Индийския субконтинент (Бангладеш, Бутан, Индия, Малдиви, Непал, Пакистан, Шри Ланка) и се използва от хиляди години – има писмени данни още от 1000 г. пр.н.е. в Древна Индия. 

Макар че рецептата може да варира леко, бханг обикновено е напитка от мляко или кисело мляко, смес от подправки и паста от канабис, която се прави от листата и цветовете на женски растения марихуана – т.е. тези, които произвеждат съцветията. 

Традиционно, бханг се разпространява през пролетта за фестивалите Маха Шиваратри, Джанмаштами и Холи. Обикновено се продава от улични търговци или в магазини за бханг, където се предлагат индийските напитки с марихуана – бханг ласси, бханг тандей и бханг голи. 

Въпреки че производството и продажбата на марихуана са забранени в Индия, бханг все още е разрешен в определени области по културни и религиозни причини. Индийската национална политика по наркотичните и психотропни вещества позволява използването само на листата на канабис в рецептата – никакви други части на растението. ¹

Бханг и индуската култура

Бханг е важна част от индийската култура, особено в индуизма, заради връзката му с бога на разрушението и трансформацията Шива. Макар името да звучи сурово, в индуизма разрушението не се приема като нещо лошо – то води до ново съзидание и живот. 

Според легендата за Шива и бханг, той слязъл от планинския масив, известен като Хиндукуш, яко име, нали?  и донесъл бханг като дар за човечеството. Твърдял, че самият той ежедневно използвал сместа, за да подсили силите си. 

Шива го използвал, за да усвои божествените си сили и да се съсредоточи вътрешно, което довело до това, че канабисът е обявен за едно от петте най-свещени растения на планетата в индуиското писание Атхарваведа. Ведите наричат марихуаната „приносител на радост“ или „източник на щастие“. В ритуалите си те горели стъбла канабис в огнените ведийски обреди – ягна, за да прогонят злите сили и враговете. 

Използването на бханг днес е напълно нормално в Индия, защото вече хиляди години е обществено възприето. Всъщност, когато през 19-и век британците колонизират страната и виждат разпространението му, решават, че ще настане огромен обществен хаос, ако забранят бханга. 

2. За какво се използва бханг?

Марихуаната в различните си форми е известна с многобройните си приложения в медицината, терапията и духовния свят. В индийската култура бханг е утвърден ресурс не само с медицински, но и с духовни цели.

В селските части на Индия например се смята, че бханг може да лекува треска, топлинен удар и дизентерия. Използва се също за подпомагане на храносмилането, за отпушване на храчки или дори за преодоляване на проблеми с говора. Древната индийска медицина Тиби и Аюрведа също използва канабис в орална форма при лечение на заболявания като малария и ревматизъм. 

Освен това воините са използвали бханг, за да укрепят волята си и да се успокоят преди битка, докато новобрачните двойки го ползвали като природен афродизиак за повишаване на либидото си. ²

След като научихме повече за ползите от бханг, време е да разберем как се приготвя!

3. Как се приготвя бханг

Има три основни типа бханг – бханг голи (прясно смлян канабис с вода); бханг ласси (смесва се с пресечено мляко – суроватката и твърдата част); и бханг тандей (комбинация от подправки). 

Съвет!

Ако сте отглеждащ канабис, задължително използвайте фен листата и тримовете си. Прясно откъснатата марихуана работи много по-добре от вече изсъхналите листа и цветове. 

Ако искате да си приготвите бханг у дома, ето една класическа рецепта за бханг, която можете да пробвате. 

Необходими продукти и инструменти

• 2 чаши вода;
• 14 грама пресни листа и цветове канабис;
• 3 чаши топло мляко;
• 1/2 чаша мед или захар;
• 1/4 ч.л. смлян джинджифил;
• 1/4 ч.л. гарам масала;
• 1/2 ч.л. смлян анасон;
• 1/2 ч.л. смлян кардамон;
• 1/4 ч.л. смлян резене;
• 1/2 ч.л. розова вода;
• Листа мента, розови листенца, начупени бадеми или шамфъстък за декорация;
• 1 голяма тенджера с капак;
• 1 съд;
• Хаванче и чукче; 
• И цедка с фина мрежа или тензух.

След като сте събрали необходимите продукти и инструменти, може да започнете с приготвянето на бханга. 

Инструкции за приготвяне на бханг тандей

Приготвянето на бханг е сравнително лесно и става само в 5 стъпки. Отидете в кухнята, сложете готварската престилка и се пригответе за пикантна изненада.

Стъпка 1

Сложете водата в тенджерата и я загрейте до кипене. Свалете от огъня и добавете растителния материал от марихуаната, като го оставите да престои 7 минути. 

Стъпка 2

С помощта на тензух или фина цедка прецедете листата и цветовете от водата, като запазите течността отделно. Изстискайте добре растителната маса, за да се отдели напълно течността. 

Стъпка 3

Поставете растителния материал в хаванчето заедно с 2 ч.л. топло мляко. Стрийте внимателно и накрая отново изстискайте листата и цветовете, за да получите максимума. Полученото мляко също се отделя към водата от преди. 

Повтаряйте, докато използвате половин чаша мляко. 

Стъпка 4 

Вземете избраната декорация – мента, бадеми, шамфъстък или друго – и ги добавете в хаванчето с още малко топло мляко. Продължете да стривате до получаване на фина паста. Съберете отново екстракта, като го смесите с останалите течности. Отстранете остатъчните влакна от ядки. 

Стъпка 5

Смесете всички останали съставки – джинджифил, анасон, гарам масала, резене, кардамон и розова вода. Добавете меда и останалото мляко. 

Разбъркайте добре всичко, разсипете в чаша и се насладете! 

4. В заключение

За да подобрите изживяването си като ценител на марихуаната, всичко, което ви трябва е любопитство и проучване! 

Докато търсите новото – независимо дали онлайн, чрез четене или съвети, ще научите много повече за нещата, които обичате – като марихуаната в този случай. 

Не стойте в зоната на комфорт! Зоната на комфорт е за мързеливите! Пробвайте нови неща и открийте огромния свят на канабиса. Има още толкова за опознаване отвъд стандартния джойнт, бонг или щури браунита – какво ви спира?

ВЪНШНИ ИЗТОЧНИЦИ

1. "Бханг – извън обхвата на закона за наркотичните и психотропните вещества" Ятан Пал Сингх Балхара и Шачи Матур. Октомври 2014 г. 
2. "Различия между половете при употребата и ефектите на канабиса: проучване" Кари Кътлър, Лори К. Мишли и Мишел Секстън. Юли 2016 г.
3. "Ефектите на канабиса и канабиноидите върху здравето: състояние на доказателствата и препоръки за изследвания" National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine; Health and Medicine Division; Board on Population Health and Public Health Practice; Committee on the Health Effects of Marijuana: An Evidence Review and Research Agenda.