大麻的用途与益处

• 1. 什么是工业大麻？
• 2. 工业大麻的用途有哪些？
• 3. 大麻籽的健康益处
• 3. a. 大麻籽可降低心脏病风险
• 3. b. 大麻籽与大麻油对皮肤问题的帮助
• 3. c. 大麻作为蛋白来源
• 3. d. 大麻籽有助于缓解经前综合症和更年期
• 3. e. 大麻籽有益消化
• 4. 总结

你有没有听别人在谈论大麻时提到“工业大麻”这个词？答案很可能是肯定的。

虽然有些人可能认为大麻只是大麻植物的另一种说法，实际上工业大麻与大麻之间还是存在一些区别的。 

虽然工业大麻和大麻在生物学上都归属于大麻属植物，但它们主要的区别在于用途。那么，到底什么是工业大麻？它有哪些应用和好处？

1. 什么是工业大麻？

“工业大麻”是指不具迷幻作用的 Cannabis Sativa L. 品种，其 THC 含量低于 0.3%，CBD 含量较高。也就是说，工业大麻是一种没有精神活性的“麻”类植物。 

虽然工业大麻和大麻同属同一物种，但除了用途不同外，它们在基因组成、化学成分及栽培方法上也有区别。尤其是工业大麻是生长最快的植物之一。 

事实上，工业大麻是人类最早驯化的作物之一。早在公元前 8000 年，就已经被用来制作纸张、纺织品和绳索等，并发展到今天我们所熟知的各种应用。¹

工业大麻普遍用于其衍生产品的工业用途，可以被加工成各类商业和天然产品，例如：

• 纸张;
• 纺织品;
• 服装;
• 可降解塑料;
• 油漆;
• 保温材料;
• 生物燃料;
• 以及食品，供人类和动物食用。

此外，工业大麻还因其营养和健康效益极为著称，如其抗焦虑、抗精神病、神经保护、抗炎和镇痛、减少癫痫发作、缓解化疗副作用，以及舒缓帕金森抽搐等作用。

2. 工业大麻的用途有哪些？

工业大麻的用途非常广泛，从上述的工业应用、纺织、造纸，到营养和医疗领域。由于工业大麻是天然材料的可再生来源，可被应用于数千种不同产品的制造。

例如，其种子和花可以用于食品、有机身体护理产品及健康补剂。工业大麻的用途主要分为两大类：种子与茎秆，让我们来看一下具体用途：

除了能够制作上述所有这些产品外，食用工业大麻籽还有许多健康益处。

让我们一起了解大麻籽的营养价值。

3. 大麻籽的健康益处

大麻籽富含多种营养、健康脂肪、蛋白质和多种矿物质，因此生吃大麻籽能为我们的饮食带来诸多健康好处。²

首先，大麻籽被视为坚果类食品，而坚果本身对健康大有益处。大麻籽（仁）口感清香坚果味，含有超过30%必需脂肪酸，如欧米伽-6和欧米伽-3。 

大麻仁还含有大量γ-亚麻酸（GLA），以其抗炎镇痛、降低癌症风险、辅助心血管健康、缓解神经损伤症状（如1型或2型糖尿病患者）等多重健康功效而闻名。³

此外，大麻籽是很棒的蛋白来源，素食者和纯素者注意啦！其总热量中超过 25% 是优质蛋白，这一比例大大高于如奇亚籽和亚麻籽（仅含 16-18% 蛋白质）。 

最后，大麻仁还富含维生素 E 与多种矿物质，如钾、磷、镁、钠、硫、钙、铁和锌。将生的大麻籽、熟大麻籽或大麻籽油添加到菜肴中，必然会大大提升营养价值。

为何不将大麻籽或大麻籽油用于医疗保健呢？

大麻籽可降低心脏病风险

心脏病是全球主要死亡原因之一。令人惊讶（或许并不意外），食用大麻籽实际上可以降低心脏病风险。 

如前所述，大麻籽和其他坚果一样，富含健康脂肪酸，有益身心健康。 

特别是，大麻籽富含精氨酸，这种氨基酸能在人体内产生一氧化氮。一氧化氮是一种能扩张和放松血管的气体分子，有助于降低血压，降低心脏病风险。⁴

大麻籽与大麻油对皮肤问题的帮助

工业大麻是多不饱和和必需脂肪酸（如著称的欧米伽-6和欧米伽-3）的丰富来源，这些脂肪酸对免疫系统功能具有重要影响。 

大麻籽中欧米伽-6和欧米伽-3脂肪酸的比例为3:1，被认为是维持免疫系统最佳平衡的理想范围。 

患有湿疹或银屑病等皮肤问题的人发现，食用大麻籽油有助于提升体内必需脂肪酸水平，改善皮肤干燥、缓解瘙痒，并减少对其他皮肤药物的依赖。^{5, 6}

大麻作为蛋白来源

如前所述，大约 25% 的大麻热量来自蛋白质，几乎与牛羊肉相当。和藜麦一样，工业大麻被认为是一种完全的植物蛋白来源，其含有人体无法自制的所有必需氨基酸。 

因此，大麻非常适合想要为饮食补充必需氨基酸和蛋白质的素食者及纯素人群，如蛋氨酸、半胱氨酸、精氨酸和谷氨酸。 

大麻籽有助于缓解经前综合症和更年期

约有 80% 的育龄女性可能在生命某个阶段会经历经前综合症（PMS）症状，其症状包括身体和情绪上的不适，一般是由于对催乳素激素的敏感。

研究发现，大麻籽中的γ-亚麻酸（GLA）能在体内合成前列腺素 E1，从而被证实能缓解催乳素带来的不适。⁷

大麻籽或油还能减少乳房胀痛、易怒、抑郁和体液潴留，这些都是常见的 PMS 症状。由于大麻籽含有丰富的GLA，也适合用于缓解更年期症状，帮助调节荷尔蒙失衡和相关炎症。 

大麻籽有益消化

良好的消化和健康饮食与膳食纤维密切相关。纤维是植物性食物（如水果、蔬菜、谷物、豆类和坚果）中人体无法分解的部分。

由于纤维难以被分解，会完整地通过人体肠道，有助于维持消化系统健康，促进肠道蠕动，并帮助排出胆固醇及有害物质。 

尤其是大麻籽是可溶性和不溶性纤维的极佳来源，二者分别占 20% 与 80%。

如果你想获取大麻籽的纤维益处，请确保购买未去壳的籽，因为大部分纤维都存在于外壳中。

可溶性纤维在肠道中会形成胶状，有助于培育有益的消化道益生菌，还能降低血糖、调节胆固醇。 

不溶性纤维则增加粪便体积，促进肠道蠕动，帮助食物和代谢废物排出体外。不溶性纤维还被证实有助于降低糖尿病风险。

4. 总结

工业大麻是一种极具营养、健康、全面的大麻家族成员。

其用途可以追溯到几千年前的纺织和造纸等工业领域，但其健康益处在全球范围内尚未普及，虽然理应被广泛重视。 

这些无精神活性的天然物质很容易被纳入日常饮食，能为你带来卓越的医疗和营养价值。何不亲自试试，看看效果？ 

外部参考

1. “大麻：重新审视美国历史。这株命运多舛的植物。” Robert Deitch, 2003.
2. “Nutritive quality of romanian hemp varieties (Cannabis sativa L.) with special focus on oil and metal contents of seeds” Marcela Mihoc, Georgeta Pop, Ersilia Alexa, and Isidora Radulov. 2012年10月. 
3. “γ-亚麻酸：一种抗炎的欧米伽-6脂肪酸” Rakesh Kapoor 和 Yung-Sheng Huang. 2006年12月. 
4. “一氧化氮与血管疾病发病机制” Claudio Napoli 和 Louis J. Ignarro. 2009年8月.
5. “大麻籽油治疗特应性皮炎的疗效” James Callaway, Ursula Schwab, Ilkka Harvima, Pirjo Halonen, Otto Mykkänen, Pekka Hyvönen 和 Tomi Järvinen. 2005年4月. 
6. “用于治疗皮肤病的植物” Nahida Tabassum 和 Mariya Hamdani. 2014年1月.
7. “调控前列腺素合成：必需脂肪酸代谢的作用” D.F. Horrobin. 1983年10月-12月.