Co dělat se zbytky cukrových listů?

• 1. Co jsou cukrové listy?
• 2. Sušení a prostříhávání rostlin konopí
• 2. a. Mokré prostříhávání
• 2. b. Suché prostříhávání
• 3. Rozhodnutí o výrobě hašiše
• 3. a. Výroba ledu a vody (ice water hash) vysvětlena
• 3. b. Suché čištění (dry sifting) vysvětleno
• 4. Co extrakty?
• 5. 3 nejdoporučovanější strainy pro výrobu hašiše a extraktů
• 6. Využití cukrových listů na výrobu cannabutteru nebo cannaoilu pro edibles
• 7. Závěr

Jednou dávno, dlouho před tím, než byly k dostání bubble bagy, a kdy byl hašiš či extrakty téměř neznámé, 99 % domácích pěstitelů vyhazovalo své zbylé listy a spodní palice. Dnes mnozí pěstitelé dělají vše pro to, aby vyrobili ten nejlepší hašiš a extrakty na světě. Níže se dozvíte, co dělat se zbytky, jak vyrábět hašiš a proč je už nikdy nevyhazovat.

1. Co jsou cukrové listy?

Jde především o listy, které jsou nejblíže palicím, což znamená, že mají nejvyšší obsah pryskyřice. Občas se může pryskyřice objevit i na vějířových listech, ale většinou to jsou malé listy těsně okolo palic. Jak už název napovídá, tyto listy obsahují množství cenných trichomů shlukovaných v okolí listu. Mají také stejný profil terpenů jako palice a měly by být pečlivě sbírány.

Rozlišení mezi vějířovými a cukrovými listy vám pomůže porozumět anatomii konopí. Vějířové listy jsou, jak už název říká, větší listy, které připomínají vějíř a vyrůstají během vegetativní fáze. Díky velké ploše efektivně absorbují sluneční svit a mění jej na energii pro růst a vývoj rostliny. Ale pozor, i vějířové listy obsahují trichomy. Můžete je vidět detailněji pomocí lupy nebo jiné lupy. Díky žlázkám pomáhají odrazovat hmyz, chránit proti UV záření a vázat dusík z atmosféry pro stavbu strukturálních proteinů.

Jak se tedy cukrové listy liší? Především jsou mnohem menší. Tyto drobné listy tvoří část kol konopí. Také fotosyntetizují a poskytují vyvíjejícím se palicím lokální zdroj světla a sacharidů. Mají také výrazně odlišný tvar: vějířové listy mají mnoho roztažených lístků, cukrové listy mají pouze jeden zoubkovaný lístek. Cukrové listy obsahují vyšší koncentraci žlázových trichomů, které jim dodávají omrzlý a cukrem posypaný vzhled. Takové množství trichomů znamená, že produkují více cenných sekundárních metabolitů než vějířové listy, včetně kanabinoidových kyselin jako THCA a CBDA a bohatství aromatických terpenů, které určují chuť a vůni každého strainu.

Vysoký obsah trichomů přispívá k obraně kol; silné uhlovodíky odpuzují býložravce a současně lákají opylovače (i když většina domácích pěstitelů se opylení snaží vyhnout, aby dosáhli pravé bezsemenné sinsemilly). Stejně jako palice, i cukrové listy jsou pro pěstitele cennější než vějířové listy. I když mají méně kanabinoidových kyselin a terpenů než palice, stále jich produkují dostatek na to, aby se vyplatily sklízet a zpracovávat. V tomto článku se dozvíte, proč si cukrové listy po prostříhání uchovat a jak je co nejlépe využít.

2. Sušení a prostříhávání rostlin konopí

Prostříhávání konopí je jednoduché, že? Ano, ale je tu několik věcí, které byste měli zvážit, než začnete bezmyšlenkovitě střihat cukrové listy. Nejzásadnějším rozhodnutím je, jestli palice stříhat za čerstva, nebo až po usušení. Možná to zní zbytečně složitě, ale různé přístupy mají své výhody i nevýhody.

Existují dva hlavní způsoby sušení a prostříhávání rostlin konopí. Jedna metoda spočívá v pečlivém prostříhání všech listů ihned po sklizni. Nazývá se mokré prostříhávání (wet trimming) a je velmi časově náročné. Ano, dostanete se k lepivému materiálu. Ale nezaměňte si to – mnoho pěstitelů volí mokré prostříhávání právě pro určité klíčové výhody.

Mokré prostříhávání 

Výhody mokrého prostříhávání:

• Pěstitel může vyrobit čerstvě zmražený hašiš nebo extrakty. Kanabinoidy zůstávají nedekarboxylované a profil terpenů je stejný jako u čerstvě sklizených palic.
• Při výrobě B.H.O. bude výsledný produkt opět považován za tzv. live resin – velmi ceněné kouření.
• Palice lze ostříhat do stejné konzistence, poté položit na síť k sušení. Hlavní stonky, které obsahují nejvíce vody, nejsou přítomny, takže proces sušení je urychlen.
• Je možné rychle vyrobit čerstvě zmražený isolator pomocí bubble bagů, ledu a vody ke kouření ještě předtím, než plodina zcela vyschne.

Suché prostříhávání 

Druhou metodou je suché prostříhávání, neboli střihání až po úplném zaschnutí palic, po 10–14 dnech v prostředí s řízenou teplotou. Suché stříhání by mělo probíhat nad sítem, aby se zachytily padající hlavičky trichomů.

Suché stříhání pomáhá vyhnout se lepivému nepořádku, který často u mokrého stříhání vzniká. Po usušení jsou však cukrové listy výrazně scvrklé, což komplikuje práci a ztěžuje manipulaci. Ale nenechte se tím odradit, protože tento přístup má také své benefity. Suché prostříhávání je nejlepší, pokud máte velké množství palic. Nejprve vše usušit zajistí, že úroda bude chráněna před nadměrnou vlhkostí a plísní před zahájením prostříhávání.

Výhody suchého prostříhávání:

• Suchý sítový prach lze hned sesbírat a lisovat do hotového hašiše (na rozdíl od čekání na vyschnutí isolatoru).
  
• Palice jsou zcela suché, tedy dekarboxylované, bohaté na THC a chutnají odlišně díky změně profilu kanabinoidů. 
  
• Bubnové síta jsou skvělá na výrobu trichomových hlaviček ze suchých palic či z cukrových listů.
• Suchý sítový prach lze vylisovat do rosin pomocí mikrosítka, pečícího papíru a lisu.

3. Rozhodnutí o výrobě hašiše

Rozhodli jste se pro tradiční metody výroby hašiše, používané po staletí po celém světě? Volba konkrétního hašiše závisí na použitém vybavení, vaší úrovni znalostí o kanabinoidech a terpenech, ale také na zkušenostech.

Výroba ledu a vody (Ice Water Hash) vysvětlena

Potřebujete sadu mikrosít od 220 mikronů až po 25 mikronů. Také budete potřebovat studenou vodu a led. Ice water hash lze vyrobit buď z čerstvě zamražených zbytků (listy/palice ihned zmražené), nebo ze suchého materiálu.

Pro výrobu vysoce kvalitního ice water hašiše budete potřebovat:

• Bubble bagy v rozmezí 220–180 mikronů

• Čerstvě zamražené nebo lehce zmražené suché zbytky

• Prací stroj na byliny, led a vodu

• 2 vědra na filtrování vody

• Hadici s tryskou na sprchování

• Spoustu kostek ledu

• Lžíci a pomůcky na nabírání hašiše

• Tác/pečicí papír na pokládání mokrého hašiše

Suché čištění (Dry Sifting) vysvětleno

Nejlépe si tuto metodu představíte jako tradiční bubnování, jaké používají Maročané. My ale můžeme udělat krok dál a doma si v soukromí jemně protírat suchý materiál přes mikrosíto. Tato síta jsou pevná, podobná sítům pro sítotisk, a umožní vyčistit materiál tak, že konečný produkt bude tzv. full melt kvality. Pro výrobu kvalitního suchého kiefu potřebujete:

• Suchý rostlinný materiál – listy nebo palice

• Různá síta na čištění rostlinného materiálu

• Plastové kartičky velikosti kreditní karty na roztírání po sítu

• Chladné prostředí pro lepší oddělování

• Pečící papír nebo čistou plochu pro sběr spadlých hlaviček trichomů.

4. Co extrakty?

Pokud jdete ještě dál než tradiční výroba hašiše, můžete začít uvažovat o extraktech a rozdílech mezi hašišem a extraktem. Mnozí říkají, že hašiš a extrakty jsou totéž, ale hašiš je z celých trichomů a podstaty rostliny v rozmezí 120–25 mikronů. B.H.O nebo rosin extrahují terpeny a kanabinoidy v podobě pryskyřice a tělo trichomu je odstraněno. Připomíná to rozklepnutí vejce a odstranění žloutku – výsledkem je vosk. 

Butanový medový olej (BHO) je metoda, při které se přes uzavřený systém prohání butan přes čerstvě zmražený nebo suchý materiál. Poté je butan odstraněn vakuovou pecí řízenou teplotou a odstraněny veškeré zbytky rozpouštědel. Rosin je v současnosti nejmodernější způsob extrakce bez rozpouštědel, využívá mikrosítka a pečící papír, teplo a tlak pro vylisování esenciálních olejů.

5. 3 nejdoporučovanější strainy pro výrobu hašiše a extraktů

Když jde o výrobu prvotřídního hašiše a extraktů, máme pro vás ty nejchutnější, nejvíce ojíněné a nejvýnosnější autoflowering strainy:

Čerstvý z pece, Pound Cake Auto, je jedna z nejnovějších variet Fast Buds. Tento vysoce produktivní hybrid je ideální pro všechny, kteří chtějí vyrobit špičkový bubble hash nebo extrakty z cukrového zbytku po sklizni.

Jeho chuť kombinuje sladké sušenkové těsto, citrusové zelené jablko a zemitě-sladké terpy připomínající jablečný závin – ideální pro výrobu olejů nebo extraktů.

Neuvěřitelně sladký strain a masivně výnosný kultivar s naprosto unikátním terpenovým profilem, který poslední roky ohromuje svět.

6. Využití cukrových listů na výrobu cannabutteru nebo cannaoilu pro edibles

Edibles s obsahem konopí patří bez debat mezi nejzajímavější a nejpřístupnější způsoby, jak se povznést. Bez kouře, chutné a se zcela odlišným psychoaktivním účinkem ve srovnání s kouřením či vapováním květů nebo extraktů, navíc bez zdravotních rizik spojených s inhalací. Pečení marihuanových brownies však vyžaduje víc než jen nasekat palici, posypat piškot a strčit do trouby. Je potřeba několik klíčových kroků, než si budete moci pochutnat.

Prvním krokem je dekarboxylace – proces, při kterém se THC, CBD a další kanabinoidy v květech změní z neaktivní na aktivní formu, kterou vaše tělo dokáže vstřebat. Ačkoli název zní vědecky, je to velmi jednoduchý proces, který trvá méně než 45 minut.

Dekarboxylace cukrových listů

Proces je stejný u všech částí rostlin obsahujících kanabinoidy. Pokud používáte zbytky nebo shake – tedy například cukrové listy – můžete je dekarboxylovat tak, jak jsou. U palic je nutné je napřed namlít. Troubu nastavte na co nejnižší teplotu, ideální je okolo 95–110 °C (200–230 °F). Vyšší teplota už začíná spalovat kanabinoidy, které se snažíte extrahovat. Pokud vaše trouba neumí takto nízkou teplotu, stačí ji nechat malinko pootevřenou, tím ji snížíte.

Jakmile je trouba na správné teplotě (buďte přesní – má to zásadní vliv na konverzi kanabinoidů, pokud máte, použijte laserový teploměr), rozložte zbytky na plech s pečícím papírem. Nesypat příliš na hromadu, vše zakryjte alobalem. Péct 30–40 minut, THC se rozkládá cca 30 minut, CBD asi 40 minut (při 110 °C). To je všechno!

Výroba oleje nebo másla z dekarboxylovaného konopí

Metod je více, my doporučujeme volit tu pomalou. Pomalé vaření oleje nebo másla po dobu 4–6 hodin (nebo klidně déle, pokud máte čas) umožní kompletní extrakci kanabinoidů do tuku. Nejprve zvolte tuk – nejpopulárnější jsou máslo nebo extra panenský kokosový olej. My preferujeme kokosový olej, je zdravější, výborný na sladké a vhodný pro vegany. Pokud vám ale více vyhovuje máslo, použijte máslo. Poměry jsou stejné, takže recept platí pro obojí.

Pomalé vaření konopí v kokosovém oleji (nebo másle)

Suroviny -

• Půl až celý unce zbytků – přesné dávkování je těžké určit, protože obsah THC u různých strainů hodně kolísá. Máte-li extra silný zbytek, použijte půl unce;
• 16 oz (500 ml) kokosového oleje nebo másla;
• 3 litry vody.

Vybavení -

• Pomalý hrnec (slow cooker) nebo velký hrnec na sporáku;
• Kovové sítko na cezení;
• Pevné plátýnko (gázu) – není nezbytné, ale velmi užitečné na odstranění rostlinného materiálu;
• Velkou kovovou nebo skleněnou mísu;
• Prázdnou sklenici.

Postup -

1. Nalijte vodu a olej (nebo máslo) do pomalého hrnce nebo velkého hrnce a nastavte na vysoký výkon (nebo přiveďte k varu)

2. Jakmile se směs zahřeje, přepněte na nejnižší možný stupeň. Tekutina má jen lehce probublávat, rozhodně ne vřít.

3. Přidejte zbytky a dobře zamíchejte.

4. Každých 15 minut zamíchejte a kontrolujte teplotu, hlavně pokud vaříte na sporáku.

5. Po 4–6 hodinách (nebo i přes noc v pomalém hrnci) odstraňte z tepla a celé nechte zchladnout na pokojovou teplotu.

6. Přeceděte přes sítko do velké mísy – pokud máte jen sítko, je to v pořádku, ale něco z rostliny v oleji zůstane. To vůbec nevadí, ale olej nebo máslo pak spotřebujte do pár týdnů. Chcete-li uchovat déle, preceděte ještě přes gázu.

7. Směs oleje a vody dejte do lednice nebo mrazáku. Olej ztuhne na povrchu a jde snadno oddělit od vody, znovu zahřát do tekuté podoby a přelít do sklenice.

7. Závěr

Věříme, že jste se dozvěděli, jak důležité jsou vaše cukrové zbytky a drobné palice, a že mají velký význam. Určitě doporučujeme hledat informace o výrobě hašiše a extrakte on-line, abyste si mohli doma nacvičit a pravidelně tvořit produkty vítězné kvality!