Pochopení terpenů: Co je karyofylen?

Autor James Reynolds

Lékařsky přezkoumáno Michael Matthews, M.D.

14 prosince 2020

Máte chuť na koření? Pak si pořiďte paličky konopí bohaté na karyofylen!

14 prosince 2020

5 min read

Obsah:

Číst více

1. Co je karyofylen?
2. Kde najdete karyofylen?
3. Jaké má karyofylen využití?
4. Jaké má karyofylen zdravotní vlastnosti?
4. a. Karyofylen jako protinádorový
4. b. Karyofylen jako analgetikum
4. c. Karyofylen na záněty
4. d. Karyofylen pro diabetiky
4. e. Karyofylen při nespavosti, stresu a úzkosti
5. Jaké geneticé variety obsahují nejvíce karyofylenu?
6. Závěr

Rodina konopí je rozsáhlá a skládá se z několika různých složek, které tvoří základní strukturu každé genetické variety, nebo dokonce každé rostliny.

Začněme dvěma nejznámějšími složkami marihuany, THC a CBD, seznam tím však nekončí. Mezi další důležité sloučeniny v konopí patří takzvané terpeny.

Terpeny se nevyskytují jen v rostlinách konopí; po celém světě lze najít přes 100 druhů terpenů v mnoha různých rostlinách, ovoci a květinách. Právě terpeny jsou zodpovědné za smrkovou vůni lesa nebo citrusové aroma mandarinek.

Karyofylen je terpen charakteristický bylinkovou, kořeněnou a dřevitou chutí a vůní v konopných rostlinách a paličkách.

Když přijde na marihuanu, terpeny dodávají každé rostlině její jedinečnou vůni a chuť. Například karyofylen je terpen typický svou kořeněnou, dřevitou, pepřovou a hřebíčkovou chutí a vůní v konopných paličkách.

Ale tím výčet karyofylenových terpenů nekončí, pojďme si projít další vlastnosti tohoto druhu terpenů.

1. Co je karyofylen?

Karyofylen (ka-ri-o-fi-len), také známý jako beta-karyofylen, je jedním z hlavních terpenů a zároveň jedním z nejčastěji se vyskytujících v konopí. Konopná rostlina může ve výsledném produktu obsahovat více než 25 % těchto terpenů.

Karyofylen je však jedinečný především svou schopností vázat se na CB2 receptory v endokanabinoidním systému po požití. I proto je karyofylen někdy označován také jako dietní kanabinoid.

V této fázi možná přijde vhod lepší pochopení toho, co jsou terpeny. Terpeny jsou vonné oleje přítomné v rostlinách konopí, které dodávají každé rostlině její charakteristickou vůni a chuť. Kombinace těchto terpenů dávají každé genetické varietě její unikátní aroma a vlastnosti.

V rostlinách konopí se terpeny tvoří v trichomech na paličkách, což jsou lesklé, průhledné, lízátku podobné žlázky, ve kterých se produkují také další kanabinoidy jako THC a CBD.

Přestože karyofylen je hojně přítomen v rostlinách konopí, najdete ho i v mnoha dalších produktech přírody.

2. Kde najdete karyofylen?

Tento terpen se vyskytuje v mnoha esenciálních olejích, například v hřebíčku, rozmarýnu, bazalce, ylang ylangu a černém kmínu. Patříte mezi ty, co milují extra kořeněná jídla? Pak jste určitě už někdy přišli s karyofylenem do kontaktu.

Aroma	Výskyt	Lékařské využití	Účinky	Vypařuje se při
Kořeněné, dřevité, pepřové, hřebíček.	Skořice, pepř, chmel, oregano, rozmarýn, bazalka, ylang-ylang, hřebíček, černý kmín.	Rakovina; artritida; diabetes; nespavost.	Protizánětlivý; sedativní; tišení bolesti; protinádorový; antibakteriální; a další.	130°C

Beta-karyofylen se nachází také v chmelu, černém pepři, oreganu a skořici. Ty francouzské toasty ke snídani nebo salát hřejivě posypaný pepřem? Pozor, karyofylen!

3. Jaké má karyofylen využití?

Kromě ochucování salátů nebo toastu se karyofylen používá také díky svým konzervačním vlastnostem. Některé produkty bohaté na karyofylen, například chmel, najdete v pivu pro jeho chuť i stabilizaci. Některé vodky a whisky obsahují karyofylen také ve svém složení.

Vzhledem k silné, štiplavé chuti se tento terpen využívá i jako aromatizující látka, nejčastěji v cukrovinkách a žvýkačkách k zesílení pepřové nebo citrusové příchuti. Omáčky na vaření a předmíchané kořenící směsi jsou na karyofylen bohaté také.

Karyofylen má odlišnou molekulární strukturu než jiné terpeny.

V kosmetickém sektoru se s tímto terpenem také setkáte. Najdete jej ve složení šamponů, kondicionérů, tělových mlék a pleťových krémů. Některé prací prostředky dokonce využívají karyofylen pro vytvoření vůně.

4. Jaké má karyofylen zdravotní vlastnosti?

Na rozdíl od ostatních terpenů existuje celá řada výzkumů zaměřených na přínosy terpenů karyofylenu. Již v 60. letech se organický chemik a výzkumník z Harvardu E. J. Corey věnoval výzkumu tohoto terpenu, aby identifikoval jeho unikátní vlastnosti.

Od chvíle, kdy Corey začal studovat karyofylen, pomáhají jeho výzkumy i dnešním odborníkům, kteří se věnují zkoumání terapeutických schopností tohoto terpenu.

Organický chemik E. J. Corey začal studovat karyofylen v 60. letech.

Organický chemik E. J. Corey začal studovat karyofylen už v 60. letech.

Kromě toho, že je karyofylen skvělým zdrojem chuti a vůně jako aditivum do potravin, nápojů, kosmetiky nebo čisticích prostředků, přináší lidskému tělu celou řadu zdravotních benefitů, například:

Inhibice některých typů rakovinových buněk;
Účinky proti bolesti;
Vyrovnávání hladiny glukózy u diabetiků;
Zklidnění zánětů;
Efektivní sedativní účinek a další.

Pojďme si projít různé kvality, které terpen karyofylen přináší.

Karyofylen jako protinádorový

Stejně jako ostatní terpeny i karyofylen se ukazuje jako dobrý pomocník pro pacienty s určitými druhy rakoviny.

Studie z roku 2016 zjistila, že tento terpen napomáhá snižovat šíření a množení rakovinných buněk a působí jako přirozený zesilovač jiných terapií, zvyšující jejich účinnost. ¹

Karyofylen jako analgetikum

Již o několik let dříve, v roce 2013, byla v experimentu na myších prokázána analgetická vlastnost karyofylenu. ²

Poznámka autora:
Nepodporujeme žádné z testování na zvířatech uvedených ve zmíněných studiích ani dalších článcích. Jsou uvedeny pouze pro dokreslení informací.

Po injekci karyofylenu myši, které byly vystaveny kapsaicinu, extraktu z chilli papriček s analgetickými vlastnostmi, vykazovaly výrazné zmírnění bolesti. Tento terpen zároveň zvyšuje účinek morfinu v nízkých dávkách pro tišení bolesti.

Karyofylen na záněty

Novější studie z roku 2018, provedená také na potkanech, uff, potvrdila schopnost tohoto terpeny snižovat zánětlivost. ³

Potkani, kteří byli navozeni do stavu artritidy, super, kámo, byli krmeni různými dávkami karyofylenu (215–430 mg), což vedlo ke snížení otoků v lymfatických uzlinách. Zároveň kontrolní skupina zdravých potkanů nezaznamenala žádné změny metabolismu.

Další výzkum ukázal, že tento terpen může pomoci i při zánětlivých onemocněních střev.

Karyofylen pro diabetiky

Další možný přínos karyofylenu/ beta-karyofylenu je schopnost vyrovnávat hladinu glukózy u diabetiků.

Karyofylen může pomoci při léčbě některých rakovin.

Studie z roku 2020, která zkoumala potkany s diabetem, zjistila, že karyofylen v kombinaci se standardní léčbou pomohl regulovat hladinu glukózy v krvi. ⁴

Další slibnou složkou z konopí pro léčbu cukrovky je nově objevený kanabinoid CBM. Vše se o něm dozvíte v následujícím článku:

Karyofylen při nespavosti, stresu a úzkosti

Jelikož karyofylen stejně jako většina ostatních terpenů působí jako sedativum, může pomoci i těm, kteří bojují se špatným spánkem. ⁵

Současně tento terpen, v kombinaci s jinými sedativními terpeny a kanabinoidy, působí také jako psychoaktivní látka, která napomáhá zdravému stavu mysli, ulevuje od stresu a úzkosti a pomáhá léčit také depresi. ⁶

5. Jaké geneticé variety obsahují nejvíce karyofylenu?

Teď, když jsme si představili různé benefity terpenů karyofylenu, je na čase podívat se, které cannabis genetické variety obsahují nejvíc karyofylenu.

Za zmínku stojí například zmrzlinově ochucený Gelato Auto s vysokým obsahem karyofylenu.

Tato genetická odrůda může obsahovat až 26 % THC, což z ní činí jednu z nejsilnějších psychoaktivních genetic na trhu.

6. Závěr

Je v pořádku být trochu „geek“ při objevování světa konopí – vždyť čím více toho víte, tím víc můžete vylepšit svůj zážitek z konzumace.

Pochopení genealogie vašich odrůd konopí vám dává plnou znalost a kontrolu nad výslednými produkty, které pěstujete a užíváte. Snadno tak rozpoznáte, jaké účinky chcete získat, a budete při jejich výběru mnohem přesnější.

Doufáme, že jsme vám pomohli rozpoznat vaše oblíbené terpeny, jejich chuť i aroma. Nezapomeňte nám napsat, které odrůdy jsou vaše nejoblíbenější!