Toore kanepi toitumisalased eelised

• 1. Miks on toores kanep supertoit?
• 2. Thca ja teised kannabinoidhapped
• 2. a. Thca ja cbda
• 2. b. Terpeenid
• 2. c. Flavonoidid
• 3. Toore kanepi eelised: antioksüdantsed omadused
• 4. Suurepärane kiudaineallikas
• 5. Vitamiiniderohkus
• 6. Tervislikud rasvhapped
• 7. Thcv kaalulangetuseks ja muud eelised
• 8. Kuidas toorest kanepit tarbida?
• 9. Kokkuvõte

Kanep üllatab meid pidevalt uute ja imeliste omadustega. Pole ime, et vanad tsivilisatsioonid pidasid seda taime pühaks taimeks, mis on pärit jumalatelt. 

Alates selle suurepärasest meditsiinilisest väärtusest kuni mõnusate hetkede ja kogemusteni, mida leiame kanepi tarbimisest, ei saa me sellest kuidagi küllalt. Ning teadus tundub samuti olevat kanepipalavikus.

Praegu on kanep täpselt teadlaste ja uurijate huviorbiidis, kes püüavad pidevalt avastada midagi uut selle maagilise taime kohta. Viimased uudised räägivad, et lisaks kõigele muule saame me ka uskumatuid toitumisalaseid eeliseid tarbides toorest kanepit. Just nii, räägime toorest kanepist. 

1. Miks on toores kanep supertoit?

Toores kanep on täis olulisi õlisid, kasulikke happeid ja vitamiine; selle lehed sisaldavad rauda, tsinki, kaltsiumi, fosforit, kaaliumi, karotenoide ja seleeni. Kõik see koos suurte koguste kannabinoidide ja kannabinoidhapetega annab kanepile rikkalikud antioksüdantsed ja põletikuvastased omadused. 

Traditsioonilised kanepi tarbimisviisid, nagu suitsetamine, aurutamine või söömine, kasutavad alati kuivatatud kanepit, mis on läbinud dekarboksüleerimise, ehk õienuppude kuivatamise ja kuumutamise etapi.

Selle protsessi käigus muutub toores kannabinoidhape THCA-ks THC-ks, mille poolest on tuntud selle psühhoaktiivsed omadused. Paljud ei teadnud aga, et THCA ning teised ühendid, mis esinevad toores kanepis, annavad samuti märkimisväärseid tervisehüvesid. Selgub, et toores kanep võiks täitsa kvalifitseeruda supertoiduna. 

Sukeldume nüüd teemasse ja vaatame, milliseid toitumisalaseid eeliseid selle uue kanepitarbimisviisi kaudu saada on.

2. THCA ja teised kannabinoidhapped

Kui tarbime kanepit selleks, et see läbiks dekarboksüleerimisprotsessi, mõjutab see mingil määral kanepi keemilist koostist. Mõned muutused võivad olla kasulikud meie aju ja keha jaoks, kuid teised võivad hoopis negatiivselt mõjuda. 

Kõige olulisemad ühendid, nagu tuntud kannabinoidhapped ja terpeenid, on väga lenduvad ja kõrge temperatuuri suhtes tundlikud. Toorest kanepit süües tagad, et need molekulid säilivad oma looduslikus olekus ning kõik fütokeemilised ühendid, mis dekarboksüleerimise käigus kaovad, jäävad alles. 

Meie endokannabinoidsüsteem, mis reguleerib keha tasakaalu, saab toorest kanepit tarbides vajaliku stimulatsiooni ilma midagi sisse hingamata, millel on teadaolevalt tervisele halvad mõjud. 

Nii et tarbides toorest kanepit, puuduvad tuntud ühendid nagu THC ja CBD. Selle asemel saame nende eellased — THCA ja CBDA. Teadus on leidnud, et ka nendel ühenditel on omad kasulikud toimed. ¹

THCA ja CBDA

Väärib rõhutamist, et erinevalt THC-st puudub THCA-l igasugune psühhoaktiivne toime. Selle ühendi mõned tervisehüved on järgmised: 

• Aitab rahustada ärritunud kõhtu;
• Valuleevendavad omadused; 
• Seondub endokannabinoidsüsteemi CB1 ja CB2 retseptoritega;
• Stimuleerib endokannabinoidide tootmist;
• Toetab närvisüsteemi tööd.

CBDA, mis pole samuti psühhoaktiivne, on näidanud positiivset mõju endokannabinoidide tootmisele ja parandab meeleolu isegi rohkem kui CBD.

Terpeenid

Terpeenid on molekulid, mis annavad taimedele nende iseloomuliku lõhna ja maitse. Kuid nende roll ei piirdu ainult sellega — need mõjutavad ka kanepist saadavat efekti nähtuse kaudu, mida nimetatakse kaasnevusefektiks. 

Kaasnevusefekti käigus kombineeruvad erinevad terpeenid ja kannabinoidid, võimendades üksteise toimeid. Lisaks on igal terpeenil ka omapärased omadused — valuvaigistavad, vähivastased, põletikuvastased ja palju muud.

Flavonoidid

Toores kanep on rikas flavonoidide poolest, mis on samuti levinud erinevates supertoitudes nagu lehtkapsas, brokoli, marjad ja mõned teed.

Flavonoididel on kanepis oluline roll, pakkudes taimedele värvust ja meelitades tolmeldajaid. Samuti toimivad need UV-kiirguse kaitsjate ja patogeenidena taimede jaoks. 

Mõned enimlevinud flavonoidid kanepis on:

• Antotsüaniinid;
• Cannflavin A ja B;
• Kaempferool;
• Kvertsetiin;

Need fütokeemilised ühendid pakuvad tugevat tervisekasu, näiteks antioksüdatiivne toime, südame ja arterite tugi ning veresoonte puhastamine. 

3. Toore kanepi eelised: antioksüdantsed omadused

Üks põhjus miks lisada toorest kanepit oma menüüsse, on selle antioksüdantsed omadused.

Tahad jääda igavesti nooreks? Lisa oma menüüsse toores kanep!

Paljudel kanepi kannabinoididel on tugevad antioksüdantsed omadused, mis aitavad meil püsida noored, kaitsta ja parandada keha päevakurnatusest ning keskkonnamõjudest. 

4. Suurepärane kiudaineallikas

Kui soovid tervislikku seedimist ja soolestiku tööd, vajad piisavalt kiudaineid. Kiudained on asendamatud, aga tavaline dieet on tavaliselt kehv kiudainete poolest ja peaaegu kõigil on puudus kiudainetest.

Kiudainelisandid ei ole kuigi tõhusad, aga toore kanepi söömine annab korralikult kiudaineid nagu ka muud rohelised lehed. 

5. Vitamiiniderohkus

Toores kanep pole ainult kiudainete allikas — see sisaldab ka enamikku vitamiine ja mineraalaineid, mida meie keha vajab! 

Toores kanepis leidub ka kaltsiumi, foolhapet ja rauda ning muid toitaineid, mis toetavad luid ja aitavad vere hapnikuga varustamist. 

6. Tervislikud rasvhapped

Terve aju vajab piisavalt rasvhappeid nagu omega-3 ja omega-6, mida saab samuti toorest kanepist. See on üks suur põhjus, miks kanep supertoiduna üha enam populaarsust kogub. 

Lisaks sisaldab toores kanep rohkelt linoolhapet, mis tugevdab küüsi ja hoiab naha noore. 

Linoolhape on eriti hea neile, kes on dieedil ja võivad vajalikke rasvhappeid mitte piisavalt saada.

Kui see puudutab sind, soovitame kindlasti lisada dieeti toorest kanepit. 

7. THCV kaalulangetuseks ja muud eelised

Mida arvad sellest — kas toore kanepi tarbimine võiks aidata kaalu langetada? Just nii. Loomulikult teame hästi söögiisu tõusust, mis tekib suitsetamisel, aurutamisel või kanepitoitude söömisel.

Kuid toorest kanepit süües saad hoopis ühendi nimega THCV. Nagu nimigi lubab, on see kannabinoid sarnane THC-le, ent selle toimed on väga erinevad. 

Üks selle ühendi märkimisväärne toime on söögiisu vähendamine — ideaalne, kui soovid mõne kilo alla võtta. Lisaks on THCV-l veresuhkrutaseme ja insuliiniresistentsuse reguleerimise võime, mis nagu hiljuti avastatud CBM, võib olla paljulubav diabeediga patsientidele.

Kuid see pole veel kõik. PTSD patsiendid võivad leida THCV abil leevendust ärevushoogudele, ilma emotsioone alla surumata, ja see vähendab paanikahooge. Samuti on näidatud, et see parandab värinaid, motoorseid oskusi ja ajukahjustusi, mis on seotud Alzheimeri tõvega. 

Lõpuks toetab THCV ka uute luurakkude tekkimist, seega võib see aidata osteoporoosi ja muude luuhaiguste puhul. 

8. Kuidas toorest kanepit tarbida?

Nüüd, kus oled teada saanud kõik toore kanepi tervise- ja toitumisalased eelised, võid mõelda, kuidas seda supertoitu kasutada. 

Ära lisa oma kanepit ühelegi retseptile, mille jaoks pead kasutama ahju — vastasel juhul kaob toore kanepi efekt. Sarnaselt puuviljade ja köögiviljadega — et toorest kanepit manustada, tuleb seda süüa värskena, alles hiljuti lõigatuna ja töötlemata. See tähendab, et kanepit ei tohiks:

• Küpsetada;
• Aurutada;
• Suitsutada ega aurutada; 
• Kuivatada.

Hea võimalus toorest kanepit tarbida on lisada seda oma smuutidesse. Võid kannikuid ja lehti segada oma lemmikjoogiga, et saada tervislikke kannabinoidhappeid ja terpeene. Kui soovid, võid toorest kanepit hoopis mahlaks pressida ja lisada selle smuutisse vedelal kujul. 

Veel üks hea mõte on lisada toorest kanepit salatitele — haki mõned lehed ja puista need rohelisele salatile.

Seemned on samuti suurepärane toore kanepi allikas. Need väikesed, veel sündimata taimed on täis toitaineid ja annavad pähklise maitse. Lisa neid julgelt igale toidule, et saada lisaks natuke tervislikku krõmpsu.

Lõpuks valmista ise külmpressitud kanepiseemneõli, et keskendada seemnete eelised maitsvasse õlisse. Kasuta seda toidu valmistamisel või salatikastmena — miks mitte?

9. Kokkuvõte

Mida rohkem teadus kanepi uuringutega edasi liigub, seda selgemaks saab, kui täielik taim see tegelikult on — nende imeomaduste loetlemiseks jääb näppudest väheks. 

Nii et kui soovid kanepist maksimumi võtta, vali kindlasti toore kanepi tarbimine. Lisaks ei põhjusta see meetod "pilves" olekut, mida mõned inimesed pigem väldivad. 

Pane põll ette ja proovi ise toore kanepi retsepte valmistada!

VÄLISED LINGID

1. "Tetrahydrokannabinoolhape on tugev PPARγ agonist neurokaitselise toimega" https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5731255/
2. "Kannabinoid Δ9-tetrahüdrokannabivariin (THCV) parandab insuliinitundlikkust kahe hiire rasvumise mudeli puhul" Mai 2013 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3671751/
3. "Fütokannabinoid Δ9-tetrahüdrokannabivariin võib toimida 5-HT1A retseptorite kaudu antipsühhootiliselt" Veebruar 2015 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4337703/