Qu'est-ce que le VPD (Déficit de Pression de Vapeur) et Comment le Calculer

• 1. Qu'est-ce que la transpiration ?
• 2. Qu'est-ce que le vpd ?
• 3. Comment le vpd affecte vos plants de cannabis
• 3. a. Ouverture des stomates
• 3. b. Absorption du co2
• 3. c. Transpiration
• 3. d. Absorption des nutriments par les racines
• 3. e. Stress de la plante
• 4. Comment calculer le vpd - tableau du vpd
• 5. Vpd idéal selon les étapes de croissance
• 5. a. Vpd idéal pour les clones
• 5. b. Vpd idéal pour la phase végétative
• 5. c. Vpd idéal pour la floraison
• 6. Comment modifier le vpd
• 6. a. Température
• 6. b. Humidité
• 6. c. Intensité lumineuse
• 7. Vpd - foire aux questions
• 8. Pour conclure

Lorsque vous cultivez des graines de cannabis en intérieur, vous contrôlez pratiquement tous les aspects des conditions de culture, tels que l'humidité relative et la température. Ces éléments peuvent finir par affecter la façon dont vos plantes réalisent leurs processus de base, et c’est là que le VPD intervient. Le déficit de pression de vapeur est une technique utilisée pour ajuster la température et l’humidité à des valeurs optimales, augmentant la performance de vos plantes et permettant d’obtenir une croissance maximale.

Il existe une idée reçue selon laquelle le taux de transpiration d’une culture de cannabis en intérieur (ou de n’importe quelle culture d’ailleurs) peut avoir un effet direct sur l'humidité relative de l’espace de culture. En réalité, c’est l’inverse — une fois que nous pouvons complètement contrôler les conditions environnementales de notre espace de culture, nous pouvons alors contrôler le taux de transpiration de la culture. Ce que nous pouvons affirmer, c’est que la transpiration des plantes a un impact direct sur leur croissance, et que le VPD a un impact direct sur le taux de transpiration d’une plante. 

Dans un monde parfait, nous serions capables de garder la température et l’humidité de notre espace de culture parfaitement stables, peu importe ce qui se passe dans la pièce. Malheureusement, ce n’est pas un monde parfait, mais il existe de nombreux systèmes sur le marché qui aident à automatiser le contrôle de l'environnement d'une salle de culture. Mais les questions sont vraiment, qu’est-ce que la transpiration exactement, qu’est-ce que le VPD et comment cela affecte-t-il la croissance et la qualité d’une culture de cannabis ?

1. Qu'est-ce que la transpiration ?

Le mouvement de l’eau à travers le système d’une plante de cannabis est déterminé par le taux d'évaporation de l'eau à la surface des feuilles. Cette évaporation de l’humidité est appelée transpiration. Les trois principaux facteurs influençant le taux de transpiration sont l’humidité relative (RH), le VPD (déficit de pression de vapeur), et la température ambiante à hauteur de la canopée (et dans une certaine mesure au-dessus). L’eau (et tous les nutriments qu’elle contient) monte dans la plante d’abord via le système racinaire, puis remonte par le xylème.

Le xylème est le tissu vasculaire de la plante, composé de cellules spécialisées appelées éléments trachéaires qui conduisent l’eau. Le xylème transporte ensuite l’eau jusqu’aux cellules des feuilles. Une fois dans les feuilles, l’eau est lentement mais sûrement transpirée via les pores des feuilles, également appelés stomates. Ce processus est un processus nécessaire dans le métabolisme des plants de cannabis, car l’ouverture des stomates permet également l’évacuation des déchets issus de la photosynthèse, le principal sous-produit étant le CO2. Jusqu’à +97 % de toute l’eau absorbée par les racines de la plante est à nouveau perdue soit par la transpiration, soit par un autre processus appelé guttation, lorsque la plante excrète des gouttelettes d’eau entières. 

2. Qu'est-ce que le VPD ?

VPD signifie déficit de pression de vapeur et fait référence à la quantité d’eau sous forme de vapeur présente dans l’air. Comme vous le savez, l’air est composé de nombreux gaz, dont (environ) 78 % d’azote, 21 % d’oxygène et 1 % d’autres gaz ; parmi ces autres gaz figure la vapeur d’eau, connue sous le nom de pression de vapeur.

L’air ne peut contenir qu’une certaine quantité de vapeur d’eau à une température donnée avant qu’elle ne se condense de nouveau (sous forme de pluie par exemple). Cette quantité maximale de vapeur d’eau que l’air peut retenir s’appelle la PSV ou pression de vapeur de saturation. Plus l’air devient chaud, plus cette quantité augmente (donc la PSV augmente également). Quand l’air se refroidit, la pression de vapeur de saturation diminue, ce qui signifie que l’air ne peut plus retenir autant de vapeur d’eau qu’avant. C’est pourquoi, par exemple, la rosée apparaît après une matinée fraîche : la température baisse, l’air se refroidit et il ne peut plus contenir autant de vapeur d’eau qu’il en contenait. 

3. Comment le VPD affecte vos plants de cannabis

Si vous avez cherché cet article, cela signifie probablement que vous savez déjà que le VPD est important lors d'une culture en intérieur. Puisque vous contrôlez les conditions de culture, il est possible de fournir des conditions presque parfaites à vos plantes pour une croissance optimale, mais cela peut aussi avoir de mauvaises conséquences si ce n’est pas bien utilisé...  alors comment le VPD influence-t-il les plants de cannabis ?

Ouverture des stomates

Lorsque le VPD augmente, les stomates de la plante se rétrécissent car ils essaient de limiter la perte d’eau. Cela signifie qu’elles ne mourront pas de déshydratation à cause d’une transpiration excessive, mais la photosynthèse pourrait être ralentie.

Absorption du CO2

Lorsque les stomates se rétrécissent, ils absorbent moins de CO2. À l’inverse, si le VPD diminue et que les stomates s’ouvrent, ils absorbent davantage de CO2. Ce processus vous permet de contrôler la quantité de CO2 que reçoivent vos plantes pour une photosynthèse optimale.

Transpiration

En fonction des propriétés de l’eau, celle-ci a tendance à se diffuser des zones à forte concentration d’humidité vers celles à faible concentration. Ainsi, lorsque le VPD augmente, vos plantes transpirent plus rapidement, en raison de la différence de pression de vapeur entre la feuille et l’air. 

Absorption des nutriments par les racines

De plus, à mesure que le VPD augmente et que la transpiration s’accélère, les racines seront capables d’absorber plus de nutriments.

Stress de la plante

En revanche, à mesure que le VPD augmente, il y a davantage de forces qui s’exercent sur l’ensemble de votre plante (des racines jusqu’aux feuilles), ce qui induit plus de stress pour la plante. Comme vous pouvez le voir, le VPD peut également entraîner de mauvaises conséquences s’il n’est pas bien utilisé. C’est un outil puissant qui doit être ajusté à chaque étape de la croissance de la plante. Vous pensez peut-être améliorer votre récolte alors qu’en réalité, ce n’est pas le cas.

4. Comment calculer le VPD - Tableau du VPD

Calculer le VPD dans votre espace de culture est assez simple : vous devez simplement connaître la température, l’humidité relative, et la pression de vapeur saturante (PSV) correspondant à la température. Voici donc un tableau du VPD indiquant la relation entre température et PSV.

Une fois que vous avez rassemblé les informations nécessaires, il vous suffit de les appliquer à la formule suivante :

VPD= ((100-RH) ÷ 100) * PSV

Par exemple, si la température de votre salle de culture est de 26 °C, il faudra chercher la PSV dans le tableau : pour 26 °C la PSV est 3361. Maintenant que vous avez cette valeur, il vous faut juste l’humidité relative, qui dans cet exemple sera de 65%. Il ne reste plus qu’à faire le calcul.

VPD= ((100-65) ÷ 100) * PSV

VPD= (35/100) * 3361

VPD= 0,35 * 3361 

VPD= 1176,35 Pascals

Maintenant que vous avez la valeur en Pascals, il faut la convertir en kilopascals. Heureusement, c’est très simple, il suffit de diviser par 1000, donc :

1176,35 Pascals ÷ 1000 ≈ 1,18 kilopascals

5. VPD idéal selon les étapes de croissance

Maintenant que vous savez comment calculer le VPD et comment il peut influencer vos plantes, il est temps de découvrir le VPD idéal. En général, le VPD idéal se situe entre 0,5-1,4 kPa (5-14 hPa). Comme vous le savez sûrement, les plants de cannabis connaissent différentes étapes de croissance, il est donc essentiel d’ajuster les conditions pour obtenir le meilleur VPD à chaque étape.

Sachez qu’il est fortement recommandé de tester les conditions avant de les appliquer à toute votre salle de culture pour éviter des problèmes, et que ce tableau du VPD a été modifié pour convenir à des températures allant jusqu’à 28 °C. Vous pouvez chercher le tableau VPD complet en ligne.

Dans ce tableau, le rose clair représente des valeurs inférieures à l’idéal, le rose foncé représente la plage optimale pour la propagation/début de croissance végétative, le vert la plage optimale pour fin de croissance végétative/début de floraison, et l’orange la plage optimale pour la floraison intermédiaire/tardive.

VPD idéal pour les clones

Les clones sont de jeunes plants qui ne peuvent pas supporter beaucoup de stress car leurs racines ne sont pas encore totalement développées, il faudra donc viser une humidité élevée et un VPD plutôt bas, aussi proche que possible de 0,5 - 0,7 kPa.

VPD idéal pour la phase végétative

Pendant la phase végétative, vos plants de cannabis devraient être plus grands et robustes, vous pouvez donc réduire un peu l’humidité pour augmenter le VPD. Ce faisant, vous augmentez l’absorption d’eau et de nutriments, mais veillez à ne pas augmenter le VPD de façon excessive car les stomates se fermeraient et vos plantes absorberaient moins de CO2, essentiel en phase végétative.

Cela s’explique par le fait que c’est l’un des ingrédients clés pour les composés qui constituent les parties structurelles de la plante. Ainsi, le VPD idéal pour la phase végétative est d'environ 0,7 - 1,0 kPa.

VPD idéal pour la floraison

Une fois vos plantes arrivées en phase de floraison, elles sont assez robustes pour supporter un VPD plus élevé, mais les fleurs sont assez sensibles. Il faut donc éviter l’humidité élevée tout en continuant d’augmenter le VPD, donc le VPD idéal pour la floraison est d’environ 1,0-1,4 kPa.

6. Comment modifier le VPD

Il existe plusieurs moyens de modifier le VPD ; vous pouvez le faire en agissant sur :

• La température ;
• L’humidité
• Ou l’intensité lumineuse.

Voici donc quelques façons simples d’y parvenir !

Température

Augmenter le VPD : Utiliser un chauffage ou réduire la climatisation augmentera le VPD car l’air se réchauffe et peut retenir plus de vapeur d’eau.

Diminuer le VPD : Utiliser la climatisation diminuera le VPD car l’air se refroidit et pourra retenir moins de vapeur d’eau.

Humidité

Augmenter le VPD : Faire fonctionner un humidificateur diminue le VPD car la quantité de vapeur d’eau dans l’air a augmenté.

Diminuer le VPD : Utiliser un déshumidificateur augmente le VPD car la quantité de vapeur d’eau dans l’air a diminué.

Intensité lumineuse

Augmenter le VPD : Augmenter l’intensité soit en rapprochant les lampes, soit en en ajoutant, chauffe les feuilles et augmente donc le VPD.

Diminuer le VPD : Diminuer l’intensité lumineuse, soit en éloignant les lampes, soit en en retirant, réduit la température des feuilles et baisse donc le VPD.

7. VPD - Foire aux questions

Voilà, vous savez tout sur le VPD et son impact sur vos plantes. Mais, peu importe la profondeur de nos explications, il y aura toujours des cultivateurs avec d’autres questions. Passons donc en revue les requêtes les plus fréquentes sur le VPD pour conclure.

Quelle est la différence entre le VPD et l’humidité relative ?

Le VPD est la différence entre la pression de vapeur de la plante et celle de l’air. L’humidité relative, elle, mesure la quantité de vapeur d’eau présente dans l’air par rapport à la quantité maximale qu’il peut retenir.

Les cultivateurs particuliers doivent-ils vraiment se soucier du VPD ?

Cela dépend de votre objectif. Si vous souhaitez maximiser la qualité et le rendement de votre récolte, alors la réponse est oui. Si vous êtes un cultivateur en intérieur qui souhaite simplement garder ses plantes en bonne santé, il n’est pas forcément nécessaire d’ajuster l’environnement. Gardez à l’esprit que le VPD est un facteur assez avancé. Si vous débutez dans la culture du cannabis, il y a bien d’autres choses importantes à maîtriser d’abord. Concentrez-vous sur la température et l’humidité avant de compliquer les choses.

Quel est le VPD optimal dans ma salle de culture ?

Cela varie selon les plantes cultivées, car chaque variété possède des préférences différentes. Mais, de façon générale pour le cannabis, le VPD optimal se situe entre 0,5 et 0,9 kPa durant la phase végétative, puis il augmente progressivement jusqu’à 1,2 à 1,6 kPa en fin de cycle.

Y a-t-il d’autres facteurs que la température et l’humidité relative pouvant affecter le VPD ?

Oui, il existe en fait une gamme très large de facteurs environnementaux et climatiques. L’altitude, la pression barométrique ainsi que le type et la quantité d’engrais peuvent avoir un impact sur le VPD, et doivent donc être pris en compte au moment d’installer votre salle de culture.

Existe-t-il un moyen de mesurer le VPD dans ma salle de culture ?

Oui. Il existe tout un choix de produits permettant de mesurer facilement le VPD dans votre espace de culture. En investissant dans un de ces appareils, vous pourrez lire le VPD en temps réel, et ajuster vos autres paramètres en conséquence. Le meilleur outil de mesure du VPD accessible pour un particulier ayant un petit budget est le Bluelab Guardian Monitor. Cet appareil mesure la température, l’humidité et le VPD en même temps, vous donnant un aperçu complet de votre environnement de culture.

Quels problèmes un VPD incorrect peut-il causer à mes plantes ?

Si le VPD de votre salle de culture est trop bas, vos plantes peuvent souffrir de carences nutritionnelles, dues à une sursaturation de l’environnement. Si le VPD est trop élevé, vos plantes souffriront de déshydratation et d’une capacité réduite à absorber les nutriments. Ces deux situations entraînent une mauvaise qualité de croissance et des rendements faibles. En surveillant le VPD dans votre culture, vous vous assurez que vos plantes sont dans des conditions optimales pour leur développement.

À quelle fréquence dois-je mesurer le VPD ?

Il est conseillé de vérifier le VPD dans votre espace de culture au moins une fois par semaine. Un suivi régulier de l’environnement est essentiel pour obtenir des rendements réguliers et de haute qualité. Mais gardez en tête qu’il y a beaucoup d’autres paramètres plus importants à gérer avant de se focaliser sur le VPD. Si tous les éléments principaux sont bons, votre VPD restera généralement dans une plage acceptable.

8. Pour conclure

Le déficit de pression de vapeur peut sembler réservé aux professionnels, mais tout le monde peut le gérer tant que vous avez le matériel adéquat. C’est la meilleure façon d’offrir des conditions parfaites à vos plantes, pour des plantes en meilleure santé et des récoltes plus abondantes.

Si vous avez des astuces pour aider les débutants à améliorer leur culture, n’hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous !

RÉFÉRENCES EXTERNES

1. Plant responses to rising vapor pressure deficit. - Grossiord, C. & Buckley, T.N. & Cernusak, L.A. & Novick, K.A. & Poulter, B. & Siegwolf, R.T.W & Sperry, J. & McDowell, N. (2020). 
2. An ecological study of vapor pressure deficit. - Huffaker, & Barton, Carl. (2021). 
3. Prediction of Vapor Pressure Deficit in Greenhouse Environment.  - Shamshiri, Redmond. (2014). 
4. Relative humidity or vapor pressure deficit. Ecology. - Anderson, D.B.. (1936).