Μη-Κάνναβες Φυτά που Περιέχουν Κανναβινοειδή

• 1. Κανναβινοειδή και το Ενδοκανναβινοειδές Σύστημα
• 1. a. Υποδοχείς Κανναβινοειδών
• 1. b. Το σώμα σας παράγει κανναβινοειδή;
• 2. Μη-κάνναβες φυτά που παράγουν κανναβινοειδή
• 2. a. Κακάο
• 2. b. Μαύρο Πιπέρι
• 2. c. Εχινάκεια
• 2. d. Αμάρανθος
• 2. e. Μαύρες Τρούφες
• 2. f. Ιαπωνική Μοσχοσάλασσα
• 2. g. Σταυρανθή
• 2. h. Μανιτάρι reishi
• 2. i. Kava
• 2. j. Τουρκική ουρά
• 2. k. Ηλεκτρική Μαργαρίτα
• 3. Diy Συνταγή Μείγματος Βοτάνων
• 4. Συμπέρασμα

Εκτός από τα ενδοκανναβινοειδή που το σώμα μας παράγει φυσικά για να ρυθμίσει και να εξισορροπήσει πολλές διαδικασίες όπως η ανοσοποιητική απόκριση, η επικοινωνία μεταξύ των κυττάρων, η όρεξη και ο μεταβολισμός, υπάρχει και ένας άλλος τύπος γνωστός ως φυτοκανναβινοειδή, τα οποία είναι τα κανναβινοειδή που παράγονται από φυτά που μεγαλώνουν από σπόρους κάνναβης. Πιστευόταν ότι αυτά τα φυτοκανναβινοειδή παράγονταν μόνο από φυτά κάνναβης, αλλά πρόσφατη έρευνα ανακάλυψε ότι και άλλα φυτά παράγουν κανναβινοειδή· σε αυτό το άρθρο θα διαβάσετε για τη φυσική βλάστηση που τα παράγει.

1. Κανναβινοειδή και το Ενδοκανναβινοειδές Σύστημα

Το ενδοκανναβινοειδές σύστημα διαδραματίζει ρόλο στη ρύθμιση φυσιολογικών διεργασιών, συμπεριλαμβανομένων της όρεξης, της αίσθησης του πόνου, της διάθεσης και της μνήμης, ανάλογα με τον υποδοχέα στον οποίο δεσμεύεται το συγκεκριμένο κανναβινοειδές.

Τα κανναβινοειδή που παράγονται φυσικά και συνδέονται με τους υποδοχείς κανναβινοειδών παράγονται εσωτερικά από ανθρώπους και ζώα, ωστόσο υπάρχουν άλλοι τύποι κανναβινοειδών που επηρεάζουν το σώμα σας με παρόμοιο τρόπο.

Παρά το γεγονός ότι όλα είναι χημικές ενώσεις που μπορούν να επηρεάσουν το μυαλό και το σώμα μας με διαφορετικούς τρόπους, διαιρούνται σε κατηγορίες με βάση την προέλευσή τους.

 Υποδοχείς Κανναβινοειδών

Το ενδοκανναβινοειδές σύστημα περιέχει υποδοχείς ενδοκανναβινοειδών, οι οποίοι είναι υπεύθυνοι για τη σύνδεση με αυτά ώστε να δράσουν. Αυτοί οι υποδοχείς χωρίζονται σε δύο κύριους τύπους: CB1 και CB2. Οι υποδοχείς CB1 βρίσκονται κυρίως στο κεφάλι και θεωρείται ότι είναι αυτοί στους οποίους συνδέεται η THC, ενώ οι CB2 βρίσκονται κυρίως στο χαμηλότερο μέρος του σώματος και θεωρείται πως είναι εκείνοι στους οποίους συνδέεται η CBD.

Τα αποτελέσματα που προσφέρει κάθε συγκεκριμένο κανναβινοειδές εξαρτώνται από το που βρίσκεται ο υποδοχέας – για παράδειγμα, η CBD χαλαρώνει τους μύες σας και μπορεί να αυξήσει την όρεξη, ενώ η THC εντείνει π.χ. χρώματα, αρώματα ή γεύσεις. Παρόλο που τα κανναβινοειδή παράγονται με διάφορους τρόπους, οι ενώσεις που ενδιαφέρουν τους καλλιεργητές είναι τα φυτοκανναβινοειδή και βρίσκονται όχι μόνο σε φυτά κάνναβης αλλά και σε μια μεγάλη ποικιλία οικιακών φυτών.

Το σώμα σας παράγει κανναβινοειδή;

Το ενδοκανναβινοειδές σύστημα αποτελεί ένα πολύπλοκο δίκτυο υποδοχέων κανναβινοειδών που οι ερευνητές βρήκαν σκορπισμένους σε όλο το σώμα μας, σε περιοχές όπως ο εγκέφαλος, τα όργανα, οι συνδετικοί ιστοί και τα ανοσοποιητικά κύτταρα μεταξύ άλλων. Το σύστημά μας αποτελείται από διάφορους μηχανισμούς με τους οποίους τα ένζυμα καταστρέφουν αλλά και δημιουργούν κανναβινοειδή, υποδοχείς κανναβινοειδών και ενδοκανναβινοειδή — ουσιαστικά, χημικές ενώσεις παρόμοιες με την THC ή την CBD. Όμως, αυτά τα ενδοκανναβινοειδή υπάρχουν και στα ζώα, όχι μόνο στους ανθρώπους. Και τα ενδοκανναβινοειδή που παράγονται από ζώα και ανθρώπους έχουν σχεδιαστεί να συνεργάζονται με τους ίδιους μας τους υποδοχείς κανναβινοειδών, όπως οι Cannabinoid Receptors 1 και 2 (CB1 και CB2), προκαλώντας μια σειρά από διαφορετικές κυτταρικές αντιδράσεις που είναι απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία. Τι σημαίνει αυτό; Αυτά τα ενδοκανναβινοειδή ρυθμίζουν και επηρεάζουν πολλές φυσιολογικές λειτουργίες όπως η όρεξη, ο πόνος, η ευχαρίστηση, η μνήμη, η φλεγμονή, ο ύπνος, η διάθεση και πολλά άλλα. Γι’ αυτό αισθανόμαστε υπνηλία, μας πιάνει λιγούρα ή ανακουφιζόμαστε από πόνους με τα κανναβινοειδή που παράγουν τα φυτά κάνναβης, όπως η THC και η CBD.

Εκτός των βασικών λειτουργιών, το ενδοκανναβινοειδές μας σύστημα ανταποκρίνεται και σε ασθένειες. Οι ερευνητές έχουν βρει ότι τα καρκινικά κύτταρα διαθέτουν περισσότερους υποδοχείς κανναβινοειδών από τα υγιή. Η έρευνα δείχνει επίσης αύξηση της παραγωγής ενδοκανναβινοειδών σε ασθενείς με άγχος, χρόνιο πόνο, Πάρκινσον και αρθρίτιδα μεταξύ άλλων παθήσεων. Ουσιαστικά, το ενδοκανναβινοειδές σύστημα (ECS) ανταλλάσσει μηνύματα μεταξύ εγκεφάλου και σώματος, διασφαλίζοντας ότι όλα λειτουργούν σωστά, ενώ βοηθά στη διαχείριση του κύκλου ύπνου, της όρεξης και άλλων βασικών διαδικασιών. Παρόλο που βρίσκονται παντού, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι οι υποδοχείς κανναβινοειδών εντοπίζονται κυρίως στον εγκέφαλο, το νευρικό σύστημα και στα αναπαραγωγικά όργανα, χωρίς να επηρεάζουν τη λειτουργία της καρδιάς ή των πνευμόνων, κάτι που πιστοποιεί γιατί είναι αδύνατο να πεθάνει κάποιος από υπερβολική δόση κάνναβης.

Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι το ενδοκανναβινοειδές σύστημα αποτελεί ουσιαστικά μια γέφυρα μεταξύ σώματος και νου, επομένως μελετώντας τη λειτουργία του ECS μπορούμε να κατανοήσουμε καλύτερα τα οφέλη και τις βλάβες των κανναβινοειδών και των ενδοκανναβινοειδών και να κατανοήσουμε εις βάθος το ίδιο το ενδοκανναβινοειδές σύστημα.

3. Μη-κάνναβες φυτά που παράγουν κανναβινοειδή

Τώρα που ξέρετε για τα συνθετικά κανναβινοειδή, τα ενδοκανναβινοειδή και τα φυτοκανναβινοειδή, ας μιλήσουμε για τα κανναβιμιμητικά. Τα κανναβιμιμητικά είναι ενώσεις που μιμούνται τα κανναβινοειδή και αλληλεπιδρούν με το ενδοκανναβινοειδές σύστημα, προσφέροντας ίδια ή παρόμοια αποτελέσματα με αυτά που θα βιώνατε με άλλους τύπους κανναβινοειδών. Άρα σε αυτό το άρθρο θα αναφερθούμε σε φυτά που παράγουν είτε φυτοκανναβινοειδή είτε κανναβιμιμητικά — χωρίς να συμπεριλάβουμε την κάνναβη (προφανώς) — ενώ είναι πολύ εύκολο να τα βρείτε και, το καλύτερο απ' όλα, είναι νόμιμα!

Αρχικά, τα κανναβινοειδή κατηγοριοποιούνταν ως μια οικογένεια ενώσεων μοναδικών αποκλειστικά στο φυτό της κάνναβης με κοινή μοριακή δομή. Παρόλο που μερικοί επιστήμονες εξακολουθούν να ακολουθούν αυτόν τον στενό ορισμό, άλλοι προσπαθούν να διευρύνουν την έννοια συμπεριλαμβάνοντας οποιαδήποτε χημική ένωση συνδέεται με τους υποδοχείς κανναβινοειδών του ανθρώπινου σώματος. Αυτό ανοίγει το δρόμο για ολόκληρη κατηγορία ενώσεων που βρίσκονται σε όλη τη φύση, τόσο στον φυτικό όσο και στον μυκητιακό κόσμο. Προς το παρόν, αυτά τα μόρια είναι ελάχιστα μελετημένα, ενώ σίγουρα υπάρχουν και άλλα που δεν έχουν ακόμα ανακαλυφθεί. Με το πέρασμα του χρόνου, πιθανώς να αξιοποιηθούν ως φάρμακα για πολλές παθήσεις, αν λειτουργούν παρόμοια με τα αντίστοιχα της κάνναβης.

Κακάο

Το κακάο θεωρείται υπερτροφή, καθώς περιέχει αρκετές ωφέλιμες χημικές ενώσεις όπως θεοβρωμίνη, φαινυλαιθυλαμίνη, τρυπτοφάνη και αναναδαμίδη, που συμβάλλουν στη σύνθεση της σεροτονίνης και της μελατονίνης. Η σεροτονίνη είναι η κύρια ορμόνη που σταθεροποιεί τη διάθεσή σας και ενισχύει το αίσθημα ευεξίας, βοηθώντας στη ρύθμιση του ύπνου, της όρεξης και της πέψης, ενώ η μελατονίνη είναι σχετική με τον κύκλο ύπνου-αφύπνισης και χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση της αϋπνίας, για παράδειγμα.

Παρά τη μεγάλη ποικιλία ενώσεων, αυτή η υπερτροφή περιέχει αναναδαμίδη σε μεγαλύτερες ποσότητες από τις υπόλοιπες χημικές ενώσεις, η οποία είναι ένα ενδοκανναβινοειδές που παράγεται φυσικά από τον ανθρώπινο εγκέφαλο. Αυτό το μόριο ρυθμίζει διάθεση, μνήμη, όρεξη και αντίληψη πόνου και είναι γνωστό ως η «φυσική THC του σώματος», λόγω του αισθήματος ευτυχίας που προκαλεί, θυμίζοντας αυτή που νιώθουμε μετά από άσκηση (το λεγόμενο runner’s high). Αντίθετα με τη διαδεδομένη άποψη, η σοκολάτα περιέχει όντως αναναδαμίδη — ωστόσο, για να αποκομίσετε τα ίδια οφέλη, πρέπει να καταναλώσετε ακατέργαστη, βιολογική, αγνή σοκολάτα. Αυτό σημαίνει ότι δεν λαμβάνετε το ίδιο όφελος από επεξεργασμένα προϊόντα όπως η σοκολάτα γάλακτος, γιατί το γάλα εμποδίζει την απορρόφηση αυτών των ενώσεων.

Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι η σοκολάτα δεν περιέχει αναναδαμίδη, στην πραγματικότητα περιέχει πρόδρομες ουσίες που βοηθούν το σώμα να την παράγει.

Μαύρο Πιπέρι 

Το μαύρο πιπέρι είναι ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα καρυκεύματα στον κόσμο, ωστόσο οι περισσότεροι δεν γνωρίζουν ότι περιέχει μεγάλες ποσότητες β-καρυοφυλλένιου.

Πρόκειται για το τερπένιο που προσδίδει στην κάνναβη το πιπεράτο/πικάντικο άρωμα και, πέρα από το άρωμα, το β-καρυοφυλλένιο δρα στους υποδοχείς CB2, όπως ακριβώς η CBD, προσφέροντας ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση για άμεση ανακούφιση σε πόνους των αρθρώσεων.

Εχινάκεια

Η εχινάκεια είναι ένα όμορφο ροζ φυτό που χρησιμοποιείται συχνά ως φυσικό φάρμακο για το κρυολόγημα, όμως έχει μεγάλη συγγένεια με την κάνναβη όσον αφορά το σύστημα κανναβινοειδών.

Το φυτό δρα μέσω του υποδοχέα CB1, και παρόλο που είναι κανναβιμιμητικό και όχι κανναβινοειδές, μπορεί να ανακουφίσει άγχος, ημικρανίες, κόπωση και αρθρίτιδα λόγω των φυσικών αμιδίων που περιέχει, τα οποία προσφέρουν παρόμοιες επιδράσεις με την THC.

Αμάρανθος

Το Helichrysum περιέχει μεγάλες ποσότητες CBG, το ίδιο φυτοκανναβινοειδές που συναντάμε στα φυτά κάνναβης, και χρησιμοποιείται κυρίως ως αντικαταθλιπτικό και σταθεροποιητής διάθεσης.

Δυστυχώς, λόγω των υφιστάμενων νόμων, είναι πολύ δύσκολο να μελετηθεί περαιτέρω η CBG σε αυτό το φυτό, όμως αποτελεί γεγονός πως το συγκεκριμένο συστατικό είναι αποτελεσματικό και παραδοσιακά χρησιμοποιείται σε τελετουργίες λόγω των ψυχοτρόπων του επιδράσεων, που είναι πολύ παρόμοιες με αυτές της κάνναβης.

Μαύρες Τρούφες

Οι μαύρες τρούφες παράγουν την ίδια αναναδαμίδη που παράγει η κάνναβη και το κακάο, προσφέροντας αίσθηση runner’s high. Αυτή η ουσία προσκολλάται στον υποδοχέα CB1, βοηθώντας στη ρύθμιση της διάθεσης και της αντίληψης του πόνου.

Πρέπει να θυμάστε ότι πριν καταναλώσετε μεγάλες ποσότητες μαύρης τρούφας ή άλλου φυτού/βοτάνου θα πρέπει να ερευνήσετε και να ενημερωθείτε, καθώς μπορεί να είστε αλλεργικοί και να το μετανιώσετε.

Ιαπωνική Μοσχοσάλασσα

Η ιαπωνική μοσχοσάλασσα δεν έχει ψυχοτρόπες ιδιότητες, όμως περιέχει υψηλές ποσότητες περιροτεντινενικού οξέος, ένα κανναβινοειδές παρόμοιο με την THC.

Επειδή συνδέεται με τους CB1 υποδοχείς, το φυτό αυτό έχει παρόμοιες επιδράσεις με την κάνναβη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία ήπατος, ουροδόχου κύστης, χοληδόχου κύστης καθώς και βρογχίτιδας και χρόνιων αναπνευστικών προβλημάτων.

Σταυρανθή

Η οικογένεια των σταυρανθών περιλαμβάνει πολλά λαχανικά που καταναλώνουμε συχνά, όπως το μπρόκολο, τα λάχανα, το κουνουπίδι, τη μουστάρδα, το kale κ.ά. Ενδιαφέρον έχει ότι κανένα από αυτά τα λαχανικά δεν υπάρχει στη φύση, αλλά είναι αποτέλεσμα επιλεκτικής καλλιέργειας, αποτελώντας το ίδιο είδος φυτού (Brassica oleracea). Τα φυτά αυτά έχουν πολλές ωφέλιμες ουσίες, όπως βιταμίνες C, A, E, K, φυλλικό οξύ, ασβέστιο και σίδηρο. Επιπλέον, περιέχουν ποικίλα δευτερογενή μεταβολικά προϊόντα, τουλάχιστον ένα εκ των οποίων είναι κανναβινοειδές. Μια διαιτητική ινδόλη (DIM) ενεργοποιεί μερικώς τον υποδοχέα CB2.

Μανιτάρι Reishi

Τα μανιτάρια reishi χρησιμοποιούνται για χιλιάδες χρόνια στην παραδοσιακή κινέζικη ιατρική. Έχουν προσαρμοσιογόνες ιδιότητες και βοηθούν το σώμα να αντιμετωπίσει διάφορες μορφές στρες. Τα μανιτάρια αυτά περιέχουν πολλές εντυπωσιακές και φαρμακευτικές ουσίες. Πρόσφατες αναλύσεις έδειξαν πως κάποιες ποικιλίες reishi περιέχουν κανναβινοειδή που επιδρούν στο ενδοκανναβινοειδές σύστημα με διάφορους τρόπους.

Kava

Το kava χρησιμοποιείται κυρίως για την παραγωγή θεραπευτικών αφεψημάτων κατά του άγχους, του χρόνιου πόνου και έχει καταπραϋντικές ιδιότητες– είναι πλούσιο σε καβαλακτόνες.

Το φυτό αυτό χρησιμοποιείται εδώ και χρόνια ως βοήθημα απεξάρτησης, καθώς αλληλεπιδρά με τους υποδοχείς CB1 του κεντρικού νευρικού συστήματος, τόσο όσο και η THC.

Τουρκική ουρά

Τα μανιτάρια turkey tail είναι γνωστά στον χώρο των ιαματικών μανιταριών. Περιέχουν πληθώρα μοναδικών ενώσεων με αξιοσημείωτες φαρμακευτικές ιδιότητες σε επιστημονικές έρευνες. Στη φύση αναγνωρίζονται εύκολα, καθώς μεγαλώνουν στα σάπια ξύλα και έχουν χρωματιστούς ομόκεντρους κύκλους και λευκή λεία κάτω επιφάνεια. Μεταξύ των συστατικών, το πολυσακχαροπεπτίδιο (PSP) έχει μελετηθεί για την αντικαρκινική του δράση, και αρκετές κλινικές δοκιμές σε ανθρώπους δείχνουν αληθινό δυναμικό. Άλλες μελέτες σε ζώα έδειξαν ότι το συγκεκριμένο μόριο λειτουργεί ως αγωνιστής του υποδοχέα CB2 του ενδοκανναβινοειδούς συστήματος.

Ηλεκτρική Μαργαρίτα

Η ηλεκτρική μαργαρίτα χρησιμοποιείται στην Αμαζονία για τις αναισθητικές της ιδιότητες και πρόσφατες έρευνες ανακάλυψαν ότι το φυτό μπλοκάρει τους υποδοχείς πόνου στα νευρικά άκρα. 

Το φυτό αυτό προσφέρει αποτελεσματικό τρόπο αντιμετώπισης του πόνου χάρη στο κανναβινοειδές του· η N-ισοβουτυλαμίνη δρα στους υποδοχείς CB2, ρυθμίζοντας πόνο και φλεγμονή σε όλο το σώμα. Σημειώστε, πάντως, ότι τα περισσότερα από αυτά τα φυτά δεν θα σας προκαλέσουν ευφορία εκτός κι αν καταναλωθούν σε πολύ μεγάλες ποσότητες, καθώς παρότι περιέχουν κανναβινοειδή, οι συγκεντρώσεις είναι χαμηλές σε σύγκριση με την κάνναβη — όμως είναι υπέροχες εναλλακτικές για όσους δεν θέλουν το «ανέβασμα» αλλά θέλουν να απολαμβάνουν τα ωφέλιμα αποτελέσματα των κανναβινοειδών και των τερπενίων.

Θυμηθείτε ότι αν καταναλώσετε οποιοδήποτε από αυτά τα φυτά, θα πρέπει να το κάνετε σύμφωνα με τον κατάλληλο τρόπο για να έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα, γι' αυτό σας παρέχουμε τον παραπάνω πίνακα.

DIY Συνταγή Μείγματος Βοτάνων

Εκτός από τα παραπάνω φυτά και βότανα, υπάρχουν και άλλα ωφέλιμα για τον άνθρωπο παρ’ ότι δεν περιέχουν κανναβινοειδή, όπως Mullein (μολόχα), Skullcap (σκουλκάπ), Artemisia (αρτεμισία), Μέντα, Φασκόμηλο και Uva-ursi.

Αν δεν επιθυμείτε να ασχολείστε με τσάγια ή έλαια, δείτε μια γρήγορη συνταγή για να φτιάξετε το δικό σας μείγμα καπνιζόμενων βοτάνων — απλά λάβετε υπόψη ότι θα χρειαστείτε διαφορετικά βότανα ανάλογα με τις προτιμήσεις και το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Κατά πρώτον, θα χρειαστεί να καλλιεργήσετε ή να αγοράσετε φρέσκα βότανα, στη συνέχεια να τα αποξηράνετε αργά και αφού στεγνώσουν εντελώς, θρυμματίστε τα σε μικρά κομμάτια, όπως θα κάνατε με άνθη κάνναβης. Έπειτα, μπορείτε να δημιουργήσετε το μείγμα σας με τα εξής:

• 50% Μολόχα (Mullein);
• 40% Aρτεμισία (Mugwort) και Skullcap (ή Uva-ursi για εφέ παρόμοιο με καπνό);
• 10% Μέντα ή Φασκόμηλο.

Από εκεί και πέρα, απλά τυλίγετε και απολαμβάνετε – θυμηθείτε ότι είναι γενική συνταγή, οπότε εάν θέλετε να τη χρησιμοποιήσετε για κάποιο συγκεκριμένο σύμπτωμα, μπορείτε να αντικαταστήσετε κάποιο βότανο με κάποιο που σας ταιριάζει.

4. Συμπέρασμα

Παρότι δεν είναι τόσο ισχυρά όσο τα άνθη κάνναβης, όλα αυτά τα φυτά και βότανα θα είναι ευεργετικά με τον έναν ή τον άλλο τρόπο αν καταναλωθούν σωστά. Να θυμάστε ότι μπορεί να είστε αλλεργικοί σε ορισμένα από αυτά, οπότε βεβαιωθείτε για το τι μπορείτε και τι δεν μπορείτε να καταναλώσετε πριν δοκιμάσετε οτιδήποτε. Αν έχετε δική σας συνταγή μείγματος ή γνωρίζετε καλύτερο τρόπο να ωφεληθείτε από κάποιο από τα παραπάνω φυτά και βότανα, μοιραστείτε τις συμβουλές σας με άλλους καλλιεργητές — αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω!

Εξωτερικές Αναφορές:

1. Μια πιο προσεκτική ματιά στα κανναβιμιμητικά τερπένια, πολυφαινόλες και φλαβονοειδή: ένας υποσχόμενος δρόμος μπροστά. Neural Regeneration Research. - Cavalli, Juliana & Dutra, Rafael Cypriano. (2021).
2. Τερπενοειδή, Κανναβιμιμητικοί υποδοχείς, πέρα από το φυτό της κάνναβης. Molecules. - Gonçalves, Elaine & Baldasso, Gabriela & Assunçã;o Bicca, Maíra & Paes, Rodrigo & Capasso, Raffaele & Dutra, Rafael. (2020). 
3. Τα τερπένια της Cannabis sativa είναι κανναβιμιμητικά και προσφέρουν στήριξη για την υπόθεση του φαινομένου entourage.  - LaVigne, Justin & Hecksel, Ryan & Keresztes, Attila & Streicher, John. (2020).