スペースケーキとは？

• 1. スペースケーキとは？
• 1. a. エディブルの効果
• 2. ウィードケーキの作り方
• 2. a. なぜデカボキシル化が必要？
• 2. b. デカボキシル化の手順
• 2. c. カンナビスバターの作り方
• 3. スペースケーキ レシピ
• 4. 簡単ウィードブラウニーレシピ
• 4. a. ウィードケーキの作り方
• 5. 効力の計算方法
• 5. a. ウィードの効力が分かっている場合
• 5. b. ウィードの効力が分からない場合
• 6. スペースケーキにおすすめのストレイン
• 7. スペースケーキはどこで買える？
• 8. まとめ

1970年代から1980年代に初めて登場したスペースケーキ（カンナビス入りブラウニーとしても知られる）は、「ストーナー」映画での描写を通じて人気となりました。当初はコメディ映画用に作られたユーモラスなお菓子と見なされていましたが、ウィードエディブルは非ストーナー層の間で最も人気のあるカンナビス“プロダクト”となりました。

映画での起源とは異なり、ウィードケーキは実在します。これらのエディブルは通常、カンナビスを加えたブラウニーやケーキで、摂取時に喫煙と同じ効果を得られるように作られています。自宅で自作のインフューズドケーキを作るのは驚くほど簡単です。市販のブラウニーミックスとウィードバターを組み合わせるだけで、誰でも自宅で強力なトリートを作ることができます！

スペースケーキとは？

「スペースケーキ」とは、スラングでカンナビスエディブルのことを指し、最も一般的なのはブラウニーやケーキの形です。映画でよく描かれるような、秘密のお菓子屋さんで見つかる特別なアイテムではありません。通常のブラウニーやケーキに、インフューズドオイルやバターを加えたものを指します。

エディブルの効果

エディブルの効果は、ベイプやカンナビスフラワーを喫煙したときと似ていますが、カンナビノイドが別の方法で体内に取り込まれるため（肺を通過しない）、効果ははるかに強く、持続時間も長くなりがちです。

一般的に、ジョイントの喫煙による効果は1〜4時間ですが、エディブルの場合は8時間以上続くこともあります。

ウィードケーキの作り方

ウィードブラウニーやケーキは比較的簡単に作れます。必要なのはブラウニーまたはケーキミックスとカンナビスだけです。ただし、単純にカンナビスを混ぜるだけではありません。カンナビスにはTHCAが含まれており、これをTHCに変換（活性化）するためにはデカボキシル化が必要です。デカボキシル化しなければ、THCAはTHCに変化せず、仕上がったケーキやブラウニーは期待する効果をもたらしません。

なぜデカボキシル化が必要？

先述の通り、目的の効果を得るためにTHCAを活性化する必要があります。しかし、このプロセスは複雑に思えるかもしれませんが、実際はとてもシンプルです。ウィードを細かく挽いてアルミホイルに広げ、オーブンでデカボキシル化するだけです。

デカボキシル化の手順

ステップ1: オーブンを120℃（250°F）に予熱します。

ステップ2: ベーキングシートにアルミホイルを敷きます。

ステップ3: 細かすぎないように挽いたカンナビスをシートに均等に広げます。

ステップ4: 30〜45分間焼きます（量によって時間は異なります）。15分ごとにウィードをかき混ぜて、全体が均等に加熱されるようにしましょう。

カンナビスバターの作り方

ウィードのデカボキシル化が完了したら、カンナビスインフューズドバター（通称：カンナバター）を作ります。まずダブルボイラーでバター1カップを弱火で溶かします。バターが焦げないよう水1カップを加えるのをお勧めします。

バターが溶けたら、デカボキシル化したウィードを加え、70〜90℃（160〜200°F）で2〜3時間煮詰めます。煮立たせないように、時々かき混ぜるのを忘れないようにしましょう。

2〜3時間後、目の細かいこし器でカンナバターを瓶に注ぎ、植物片は捨てます。冷蔵庫で固め、固まったらバターをナイフですくい取り、底にたまった余分な水を捨てましょう。これで自家製カンナバターの完成です！

スペースケーキ レシピ

すべての材料がそろったら、さっそくソファに座ったまま宇宙旅行ができるような美味しいインフューズドチョコレートブラウニーを作ってみましょう。

• 調理時間合計: 40〜50分

材料

• カンナバター 175g（6 oz）
• ココアパウダー 100g（3.5 oz）
• 卵 3個
• 砂糖 125g（4.5 oz）
• バニラエキストラクト 小さじ1
• 塩 少々
• 小麦粉 85g（3 oz）

1. オーブンを170℃（338°F）に予熱し、四角い型にクッキングシートを敷く
2. 小鍋でカンナバターとココアを弱火でよく混ぜながら溶かし、バターが完全に溶けたら火からおろして約2分冷ます。
3. その間、ボウルで卵・砂糖2種・バニラエキストラクト・塩を約2分、全体が明るくクリーミーになるまで泡立てる。
4. ココア＆バターの混合物を泡立てた卵液に加え、よく混ぜる。
5. 小麦粉をふるい入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせ、ムラなく仕上げる。
6. 用意した型に生地を流し入れ、ヘラで平らに整える。
7. 予熱したオーブンで18〜20分焼き、表面が軽く押して弾力がある程度になったら取り出す。
8. ブラウニーを型のまま完全に冷ましてから、四角くカットしてサーブ。

簡単ウィードブラウニーレシピ

基本的な手順は通常のチョコレートブラウニーと変わりませんが、1つだけ特別な自家製カンナバターを使用します。必要なものは以下です。

• オーブン
• 型
• ミキシングボウル
• 泡立て器
• ブラウニーミックス
• カンナバター

ウィードケーキの作り方

まず型に薄く油を塗り用意します。オーブンを175℃（350°F）に予熱し、ブラウニーミックスの準備を始めます。ボウルに箱の指示通りミックスを作り、バターの代わりに必ずカンナバターを使いましょう。

生地を型に流し35分焼き、その後10〜20分冷まします。さらに強力にしたい場合は、アイシングにもカンナバターを使ってみてください（初心者の方はご注意！）。

効力の計算方法

さて、できたてのカンナビスエディブルを前にして…どれくらい食べればいいの？ という疑問がわきます。適量を知るには、次の２点が重要です：

• カンナバターに使ったウィードの効力
• 自身の耐性

インフューズドエディブルの効力を計算するのはやや難しいですが、ウィードの正確なTHC含有量を知る必要があります。合法ディスペンサリーから購入する場合は通常ラベルに表示されていますが、自家栽培の場合は経験から推定することが必要です。

ウィードの効力が分かっている場合

カンナバターに使うウィードの正確な効力が分かれば、1食あたりのTHC量を正確に計算できます。例えばウィードのTHC含有量が20%で10g使用した場合、ブラウニー全体で合計2000mgのTHCとなります。これを10等分すれば、1食あたり200mgのTHCになります。

参考までに、1gのジョイントには一般的にTHCが150〜250mg含まれるため、エディブルの効力も調整可能です。

ウィードの効力が分からない場合

ウィードの効力が分からない場合は、まず1gのジョイントを巻いて効果を確認してみましょう。十分に強ければ1食あたり1g、弱ければ量を増やし、強すぎる場合は半分に減らすとよいでしょう。

スペースケーキにおすすめのストレイン

インフューズドケーキにどのストレインを使えばよいか迷っているなら、最終的には好み次第です。ストレイン名だけでなく、カンナビノイド含有量にも注目しましょう。医療的な効果を求めるならCBDが多いストレイン、レクリエーショナル用途ならTHCが豊富なものがおすすめです。CBDとTHCの比率を調整して自分好みのバランスを見つけてみましょう。

スペースケーキはどこで買える？

簡単に言えば、ウィード入りケーキを合法的に購入できるのは、レクリエーショナルまたは医療用カンナビスが合法化された地域のみです。アムステルダム、カリフォルニア、タイなどでは、認可ディスペンサリーにてカンナビスフラワーやオイル、エディブル、ドリンクなどを合法的に購入できます。

一方、カンナビスが違法な地域にお住まいの場合は、無理をせず、安全に自宅でエディブルを作ることをおすすめします。カンナビスのトリミングの残りや信頼できるソースから入手して、自家製エディブルが楽しめます。バターだけでなく、ミルクやオイルでもさまざまな料理にインフューズすることが可能です。

まとめ

カンナビスが手に入れば、ウィードブラウニーは自宅でも簡単に作れます。実際、良質なカンナビスとレシピさえあれば、どんなエディブルでも作るのは難しくありません。例えば、カンナビスインフューズドミルクを紅茶に加えたり、インフューズドオイルでサラダを作ったり。エディブルは喫煙やベイピングよりも健康的な摂取方法になりうるため、レクリエーションユーザーだけでなく医療的な用途にもおすすめです。