대마 영양: 대마의 다량영양소란?

• 1. 대마의 영양소
• 2. 다량영양소란?
• 3. 1차 다량영양소
• 3. a. 질소 (n)
• 3. b. 인 (p)
• 3. c. 칼륨 (k)
• 4. 2차 다량영양소
• 4. a. 칼슘 (ca)
• 4. b. 마그네슘 (mg)
• 4. c. 황 (s)
• 5. 다량영양소 권장량
• 6. 과비료 & 영양 부족
• 7. 대마의 올바른 영양 흡수를 위한 ph 수치
• 8. 영양소 이동성
• 9. 결론

모든 식물과 마찬가지로, 대마도 생존을 위해 영양분이 필요합니다. 이 무기질들은 서로 다른 양으로 요구되는데, 더 많은 양이 필요한 것을 다량영양소, 더 적은 양이 필요한 것을 미량영양소라고 합니다. 필요 양과 상관없이 두 영양소 모두 식물 성장에 필수적입니다. 전통적으로는 식물이 단순히 뿌리를 토양에 내리고 확산이라는 간단한 물리적 과정을 통해 영양소를 빨아들이는 것으로 여겨졌습니다. 하지만 실제로 이 영양소가 어떻게 뿌리 영역에 도달하는 것일까요? 토양 과학, 특히 생물학 분야의 커다란 발전으로 식물의 영양 흡수와 동화 작용이 훨씬 더 복잡한 살아있는 과정임이 밝혀졌습니다. 알고 보니 우리가 식물을 농사짓듯이, 식물도 토양 속 미생물을 일종의 '농장'처럼 길러 영양분을 흡수, 성장, 번식하는 데 도움을 받습니다.

잘 알고 계시듯, 대마 씨앗은 광합성을 통해 당분을 만들며 에너지가 필요합니다. 이 과정에서 식물은 태양빛을 이용해 탄소 기체를 토양 내 탄수화물 당분으로 전환합니다. 식물 자체도 이 에너지 중 상당량을 자신의 세포 활동에 사용하지만, 전체의 40%까지 되는 당분과 기타 분자를 토양에 방출해 특정 미생물(곰팡이와 박테리아)을 유인합니다. 이런 에너지를 받는 보답으로 미생물은 대마가 필요한 영양분을 얻을 수 있도록 도와줍니다. 예를 들어, 곰팡이의 일부는 인을 직접 뿌리에 운반하고, 특정 박테리아는 공기 중 질소를 고정해 식물이 이용할 수 있도록 만듭니다(이는 삼각편에도 일어납니다).

최근 연구에 따르면 뿌리포식 주기(rhizophagy cycle)를 통해 뿌리가 박테리아 전체를 흡수하여 질소를 소화할 수도 있음이 밝혀졌습니다. 이렇게 토양에는 단순히 합성 영양분을 뿌리는 것 이상의 복잡한 일이 벌어지고 있는 것이죠. 이제 대마 식물이 영양분을 흡수하는 다양한 방법을 이해했다면, 가장 중요한 3대 다량영양소인 질소, 인, 칼륨이 식물 건강과 기능에 어떤 역할을 하는지 알아볼 차례입니다.

1. 대마의 영양소

대마는 살아있는 존재로, 우리와 마찬가지로 자라기 위해 먹이(=영양분)가 필요합니다. 먹이는 물주기를 할 때 배지(토양, 코코피트, 수경 등)를 통해 공급됩니다. 즉, 어떤 영양분을 언제 흡수하게 할지 완전히 직접 조절할 수 있으며, 이는 결핍의 주요 원인이 되기도 합니다. 식물 생애 주기의 각 단계에 적합한 영양분을 제대로 공급하는 것이 결핍뿐 아니라 다양한 문제를 예방하는 최고의 방법입니다. 올바르게 수행되면 뿌리가 영양분을 흡수하고 식물 꼭대기까지 운반하여 새로 자라는 부분에 공급하게 됩니다. 이를 효과적으로 하려면 pH 수치를 꼭 관리해야 합니다.

2. 다량영양소란?

대마 재배에서 다량영양소란, 식물이 다른 영양소보다 훨씬 많이 필요로 하는 세 가지 영양소(NPK)를 의미합니다(나머지는 미량영양소라고 불림, 자세한 내용은 뒤에서 설명). 다량영양소를 논할 때는 항상 NPK 라는 글자를 보게 될 것입니다. 그렇다면 N, P, K는 무엇을 뜻할까요?

NPK는 대마가 가장 많이 사용하는 원소를 의미하며, 질소(N)는 생장기(생장 단계)에서 식물 성장에, 인(P)은 광합성 및 개화기(꽃피울 때) 꽃봉오리 비대에, 칼륨(K)은 테르펜 생산에 필수적입니다.

다량영양소는 식물 건강에 절대적으로 필요합니다. 생애 전반에 가장 필요로 하며, 1차와 2차로 구분할 수 있습니다. 이를 공급하지 않으면 식물은 제대로 성장하지 못하고 첫 잎이 틀 때 죽게 됩니다. 각 단계별로 정확한 양을 공급하고 조정해야 하는 이유입니다. NPK 비율은 각 특정 품종(스트레인)에 맞춰 다르게 조정해야 하지만, 일반적으로 생장에는 2-1-3, 개화기에는 1-2-3을 권장합니다.

3. 1차 다량영양소

NPK는 질소(N), 인(P), 칼륨(K)를 의미하며, 대마가 성장에 꼭 필요한 1차 영양소입니다. 식물 건강에 필수적이므로 항상 비료나 급여 용액에 반드시 포함되어야 합니다.

질소 (N)

질소는 모든 다량영양소 중에서 가장 중요하다고 여겨집니다. 

이 영양소는 빛을 흡수하는 데 필요하며, 식물에 녹색을 부여해 성장에 필수적인 당을 만들어줍니다.

인 (P)

인은 또 다른 매우 중요한 요소입니다. 1차 다량영양소로서, 성장에 필수적입니다.

이 무기질은 호흡, 에너지 저장에 필수적이며, 식물이 자신을 복제하고 새로운 세포에 DNA를 전달할 수 있게 해줍니다.

칼륨 (K)

칼륨은 광합성에서 주요 역할을 하는 미네랄로, 식물이 '숨쉴' 수 있도록 도와줍니다.

잎의 작은 구멍(기공)을 여닫으며 산소 방출, CO₂ 흡수를 조절해, 광합성에 꼭 필요한 작용을 합니다.

4. 2차 다량영양소

2차 다량영양소는 칼슘(Ca), 마그네슘(Mg), 황(S)입니다. 이들 역시 대마가 풍부하게 사용하는 요소지만, 1차 다량영양소와 달리 주로 조직·구조 형성에 사용됩니다. 이런 영양소들은 수돗물에도 들어 있습니다. 금속 파이프를 통과하며 각종 미네랄을 흡수하기 때문인데, 나라마다 수돗물 처리 방식이 달라서 직접 보충해 줘야 할 수도 있습니다.

또한, 물을 정수하면 그 속의 미네랄이 사라지므로 반드시 영양제로 보충해주어야 합니다.  

칼슘 (Ca)

칼슘은 대마 식물의 조직 형성에 매우 중요합니다. 세포벽과 세포막 형성에 필수적이며, 세포 간 신호 전달에도 관여하여 식물이 환경에 응답할 수 있도록 도와줍니다.

마그네슘 (Mg)

마그네슘은 2차 다량영양소 중 가장 중요합니다. 이 무기질이 엽록소 분자를 작동케 하여 빛 에너지 흡수를 가능하게 합니다.

황 (S)

황은 단백질, 다양한 분자, 호르몬, 효소, 세포막 구조 형성의 핵심 역할을 합니다.

5. 다량영양소 권장량

정확한 다량영양소 양은 스트레인마다 차이가 있지만, 초보 재배자를 위한 일반적인 가이드라인은 아래와 같습니다. 다만, 식물이 보내는 신호와 성장 단계에 따라 이 양은 유동적으로 조정해야 합니다.

이 수치는 대마 생애 주기의 전체 ppm 값 기준이므로, 식물이 주는 다양한 신호에 맞춰 꼭 조정해야 합니다.

6. 과비료 & 영양 부족

앞서 언급했듯이, 표는 일반 가이드일 뿐 스트레인마다 달라질 수 있습니다. 백만분의 일(ppm)을 재는 유일한 방법은 TDS 미터(총용존고형물계)로 TDS를 측정하는 것입니다. 또 다른 방법으론 EC 미터(전기전도도계)를 사용합니다. 전기전도도를 측정하면 용액 속 비료 염의 총량(TDS)도 간접적으로 알 수 있습니다. 

TDS 미터가 없다면 영양분의 함량을 알 수 없어 과비료나 영양 부족이 쉽게 발생할 수 있습니다. 둘 다 영양 결핍의 다양한 증상을 초래할 수 있습니다.

이런 이유로 측정 기기가 없는 경우, 처음엔 아주 소량만 주며 반응을 관찰하고(더 배고픈지 아닌지), 식물 신호에 따라 양을 조절하는 것이 가장 안전합니다. 그렇다면 왜 영양 부족이나 과비료 위험을 감수해야 할까요? 대마 재배 초보자라면 모든 장비 구입이 부담될 수 있습니다. 텐트, 조명, 팬, 필터, 배지, 펌프, 타이머 등 준비할 것이 많죠. 하지만 꿈꾸던 멋진 꽃봉오리를 확실하게 재배하고 싶다면, 꼭 필요한 저렴한 기기가 바로 pH 미터와 TDS 또는 EC 미터입니다.

이 두 가지 미터가 없으면 제대로 조절할 수 없으니, 일종의 '깜깜이 재배'를 하게 됩니다! 올바른 영양분과 pH(다음에서 자세히 설명)가 없으면 예측에 의존해야 해서, 불필요한 변수를 없애기 위해 꼭 구매하시길 권장합니다.

7. 대마의 올바른 영양 흡수를 위한 pH 수치

초보 재배자는 pH의 중요성을 쉽게 간과하며, 잘못 이해하기도 쉽습니다. 그러나 무시할 경우 소중한 식물의 건강에 큰 위험이 됩니다! pH(수소 이온 농도)는 물질의 산성-알칼리성을 나타내는 값으로, 뿌리 전체에서 어떤 영양소가 어떻게 흡수되는지에 직접적으로 영향을 줍니다. 일반적으로 대마 식물은 약산성 환경을 선호하지만, 재배 방식에 따라 다소 차이가 있습니다. 무토양(수경, 에어로포닉스, 코코피트 등) 재배에서는 pH 5.8~6.8, 토양 재배는 pH 5.5~6.5를 선호합니다.

물론 pH를 정확하게 맞추는 것도 중요하지만, 그 범위 내에서 약간의 변화가 있도록 두는 것도 도움이 됩니다. 이렇게 하면 다양한 영양소를 모두 흡수할 수 있어 최상의 결과를 기대할 수 있습니다. 공급하는 용액의 pH를 바꾼다고 영양분 자체의 함량이 달라지지는 않고, 영양소를 식물이 얼마나 흡수할 수 있을지에만 영향을 줍니다. 대다수 비료 회사는 pH가 잘 맞도록 제품을 제작하지만, 실제로는 사용되는 수돗물의 pH가 국가, 지역, 심지어 동네마다 크게 다릅니다. 다행히 pH를 올리거나 내릴 수 있도록 수경/원예용 조절제가 시중에 많이 나와 있습니다.

반드시 물의 pH(및 TDS/EC)를 확인한 뒤 급여하는 습관을 들이세요. 영양제 혼합 전 용수의 pH를 먼저 확인하고, 영양제 섞은 후 다시 pH를 재는 것이 좋습니다. pH가 맞지 않으면 식물이 중요한 영양분을 흡수하지 못해 다양한 문제가 발생할 수 있습니다.

8. 영양소 이동성

영양소의 이동성과 비이동성을 이해하면 성장 중 마주칠 수 있는 결핍 원인을 쉽게 진단할 수 있습니다. 각 영양소는 식물 내에 흡수된 뒤 이동성 수준이 다르며, 흡수된 이후엔 가장 필요한(새로 성장하는 부위)로 운반됩니다. 이후에는 쉽게 재분배되는 영양소(이동성)와 그렇지 않은 영양소(비이동성)가 있습니다. 이 특성이 바로 영양소의 이동성입니다.

비이동성 영양소는 새로운 성장 부위에 고정되기 때문에 결핍 증상이 새 성장 부위에 나타납니다. 반면, 이동성이 높은 영양소는 식물 내부에서 쉽게 이동하므로 결핍 증상이 주로 오래된 잎(하부)에 나타납니다. 이동성 영양소에는 다음이 포함됩니다:

• 질소
• 염화물, 마그네슘 
• 칼륨
• 몰리브덴
• 인

비이동성 영양소에는 다음이 포함됩니다:

• 붕소
• 구리
• 망간
• 니켈
• 아연
• 철
• 칼슘

9. 결론

다량영양소는 대마 생애 주기에서 가장 풍부하고 꼭 필요한 무기질입니다. 이는 사람의 음식과 같아서 에너지를 생산하고 제대로 발달하기 위해 반드시 필요합니다. 사람마다 먹는 양이 다르듯, 식물도 품종(스트레인)마다 영양을 더 많이 '먹는' 개체가 있고 이에 따라 성장도 빠르고 커집니다. 만약 재배가 처음이라면, 영양분을 잘 받아들이는 강한 스트레인으로 시작하는 것이 좋습니다. 그런 의미에서 저희의 신상품 고릴라 쿠키 오토를 추천합니다. 

이 품종은 특히 3주 차부터 많은 양의 영양분을 견딜 수 있어 초보자의 과비료 염려가 적습니다. 처음에는 소량의 영양제로 급여를 시작해 반응을 확인한 뒤, 단계별로 조절해 주세요.