Usos e Benefícios do Cânhamo

• 1. O que é o cânhamo?
• 2. Quais são os usos do cânhamo?
• 3. Benefícios das sementes de cânhamo para a saúde
• 3. a. Sementes de cânhamo para redução do risco de doenças cardíacas
• 3. b. Sementes e Óleo de cânhamo para distúrbios de pele
• 3. c. Cânhamo como fonte de proteína
• 3. d. Sementes de cânhamo para reduzir sintomas de tpm e menopausa
• 3. e. Sementes de cânhamo para a digestão
• 4. Conclusão

Você já ouviu alguém mencionar o termo 'cânhamo' ao falar sobre maconha? Provavelmente a resposta é sim.

E enquanto alguns podem pensar que cânhamo é só uma maneira estilosa de chamar plantas de maconha, na verdade existem algumas diferenças entre cânhamo e maconha. 

Embora cânhamo e maconha sejam ambos classificados biologicamente como cannabis, eles diferem principalmente em como cada variedade é utilizada. Então, o que é exatamente o cânhamo e quais são seus usos e benefícios?

1. O Que é o Cânhamo?

O termo cânhamo, ou cânhamo industrial, é usado para se referir a variedades de Cannabis Sativa L. não-intoxicante, que possuem menos de 0,3% de THC e alta concentração de CBD. Isso significa que o cânhamo é um tipo de planta de cannabis que não possui efeitos psicoativos. 

Embora cânhamo e maconha venham da mesma espécie cannabis, além do uso, eles também são geneticamente distintos, diferindo em sua composição química e métodos de cultivo. Particularmente, o cânhamo é uma das plantas de crescimento mais rápido. 

O cânhamo é, na verdade, uma das culturas mais antigas domesticadas pelo ser humano. Datando de até 8.000 a.C., o cânhamo tem sido utilizado para a produção de papel, têxteis e cordas desde então, evoluindo para os usos do cânhamo que conhecemos hoje.¹

O cânhamo é geralmente cultivado para fins industriais graças aos seus produtos derivados. Ele pode ser refinado em uma enorme variedade de itens comerciais e naturais, como:

• Papel;
• Têxteis;
• Roupas;
• Plásticos biodegradáveis;
• Tinta;
• Material de isolamento;
• Biocombustível;
• E alimentos, tanto para humanos quanto para animais.

No entanto, o cânhamo também é amplamente conhecido por seus benefícios alimentares e medicinais, incluindo suas propriedades ansiolíticas e antipsicóticas, neuroproteção, ação anti-inflamatória e analgésica, redução de crises epilépticas, alívio dos efeitos colaterais da quimioterapia e diminuição dos espasmos do Parkinson.

2. Quais São os Usos do Cânhamo?

Os usos do cânhamo variam enormemente, desde o uso industrial, como mencionado acima, para a produção de têxteis e papel, até usos nutricionais e medicinais. Como o cânhamo é uma fonte renovável para a produção de materiais naturais, ele pode ser incorporado para fabricar milhares de diferentes produtos.

Suas sementes e flores, por exemplo, são usadas em alimentos, produtos orgânicos para cuidados corporais e outros nutracêuticos. Os usos do cânhamo diferem entre suas duas principais formas, sementes e talos, vamos conhecer:

Além de ser útil para fabricar todos esses produtos e muito mais, o consumo de sementes de cânhamo é repleto de benefícios para a saúde também.

Vamos conhecer os benefícios alimentares do cânhamo.

3. Benefícios das Sementes de Cânhamo Para a Saúde

As sementes de cânhamo são ricas em nutrientes, gorduras saudáveis, proteínas e vários minerais. Portanto, adicionar sementes de cânhamo cruas à nossa dieta traz incríveis benefícios para a saúde.²

Em primeiro lugar, as sementes de cânhamo são consideradas nozes, e nozes em geral são ótimas para nossa saúde. Com seu sabor suave de noz, as sementes de cânhamo, ou seus corações, contêm mais de 30% de ácidos graxos essenciais, como o ômega-6 e o ômega-3. 

As sementes também contêm quantidades consideráveis de ácido gama-linolênico, conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e analgésicas; redução do risco de câncer; auxílio em doenças cardíacas e alívio dos sintomas de lesão nervosa em pacientes com diabetes tipo 1 ou 2, entre outros benefícios. ³

Além disso, as sementes de cânhamo são uma ótima fonte de proteína, olá vegetarianos e veganos, com mais de 25% das calorias totais sendo proteína de alta qualidade. Isso significa que elas possuem mais proteína do que outras sementes famosas, como chia e linhaça, que têm apenas 16-18% de proteína. 

Por fim, as sementes de cânhamo também são ricas em vitamina E e minerais como potássio, fósforo, magnésio, sódio, enxofre, cálcio, ferro e zinco. Adicionar sementes de cânhamo cruas, cozidas ou torradas — ou óleo de cânhamo — às suas receitas certamente irá aumentar o valor nutricional dos seus pratos.

Por que não usar sementes ou óleo de cânhamo para fins medicinais também?

Sementes de Cânhamo Para Redução do Risco de Doenças Cardíacas

Uma das principais causas de morte no mundo é a doença cardíaca. Surpreendentemente, ou talvez não tanto, consumir sementes de cânhamo pode realmente ajudar a reduzir os riscos de doenças cardíacas. 

Assim como outras nozes e como já citamos, as sementes de cânhamo são ricas em ácidos graxos saudáveis, ótimos para manter nosso corpo e mente saudáveis. 

Especialmente, as sementes de cânhamo contêm enormes quantidades de arginina, um aminoácido que produz óxido nítrico no corpo humano. Óxido nítrico é uma molécula de gás que dilata e relaxa os vasos sanguíneos, resultando em menor pressão arterial e menos riscos de doenças cardíacas.⁴

Sementes e Óleo de Cânhamo Para Distúrbios de Pele

O cânhamo é uma fonte rica em ácidos graxos poli-insaturados e essenciais, como os conhecidos ômega-6 e ômega-3. Esses ácidos desempenham um papel importante nas respostas do nosso sistema imunológico, afetando as respostas do corpo. 

A proporção 3:1 destes ácidos graxos ômega-6 e ômega-3 presentes nas sementes de cânhamo está em alcance ideal para se obter o equilíbrio perfeito do sistema imunológico. 

Pessoas com condições de pele como eczema ou psoríase descobriram que o consumo de óleo de semente de cânhamo melhora os níveis sanguíneos dos ácidos graxos essenciais, aliviando ressecamento, coceira e reduzindo a necessidade de outros medicamentos para pele.^{5, 6}

Cânhamo Como Fonte de Proteína

Como já mencionamos, cerca de 25% das calorias do cânhamo vêm de proteína, o que é quase equivalente às quantidades encontradas em carne bovina e cordeiro. Assim como a quinoa, o cânhamo é considerado uma proteína completa de origem vegetal, fornecendo todos os aminoácidos essenciais que o corpo não consegue produzir sozinho. 

Com isso, o cânhamo é um ótimo substituto de proteína para vegetarianos e veganos que buscam formas de incluir aminoácidos saudáveis e essenciais na dieta, como metionina, cisteína, arginina e ácido glutâmico. 

Sementes de Cânhamo Para Reduzir Sintomas de TPM e Menopausa

Cerca de 80% das mulheres em idade reprodutiva podem sofrer sintomas de síndrome pré-menstrual, a famosa TPM, em algum momento da vida. Isso inclui tanto dores físicas quanto emocionais geralmente causadas pela sensibilidade ao hormônio prolactina.

Estudos indicaram que o ácido gama-linolênico (GLA) encontrado nas sementes de cânhamo produz prostaglandina E1 no organismo, o que comprovadamente reduz os efeitos da prolactina.⁷

Sementes de cânhamo ou óleo também ajudam a reduzir dor e sensibilidade nos seios, irritabilidade, depressão e retenção de líquidos, que são alguns dos sintomas mais comuns da TPM. Como as sementes de cânhamo têm alto teor de GLA, elas também são indicadas para reduzir sintomas da menopausa, regulando desequilíbrios hormonais e inflamações associadas. 

Sementes de Cânhamo Para a Digestão

Boa digestão e uma dieta saudável estão fortemente ligadas à fibra. Fibra é a parte de alimentos vegetais, como frutas, vegetais, grãos, feijões e nozes, que o corpo não consegue decompor.

Como não pode ser digerida, a fibra passa intacta pelo corpo, mantendo o sistema digestivo limpo e saudável, facilitando a função intestinal e ajudando a eliminar colesterol e substâncias cancerígenas. 

Em particular, as sementes de cânhamo são uma ótima fonte de fibras solúveis e insolúveis, com 20% e 80% de cada, respectivamente.

Certifique-se, se você quer aproveitar as propriedades das fibras das sementes de cânhamo, de que as sementes que você comprar não sejam descascadas, pois a maior parte da fibra está na casca.

A fibra solúvel, por um lado, se transforma em uma substância semelhante a gel no intestino, o que resulta em uma valiosa fonte de bactérias digestivas benéficas e pode ajudar na redução de picos de açúcar no sangue e no controle do colesterol. 

A fibra insolúvel, por outro lado, aumenta o volume do bolo fecal, ajudando os alimentos e resíduos a passarem pelo trato intestinal. A fibra insolúvel está relacionada à redução do risco de diabetes também.

4. Conclusão

O cânhamo é um componente altamente nutritivo, saudável e completo da família cannabis.

Seu uso remonta a milhares de anos, para a produção de tecidos, papel e outros produtos industriais. No entanto, os benefícios do cânhamo para a saúde ainda não são de conhecimento comum ao redor do mundo, embora deveriam ser. 

Esses componentes naturais não-psicoativos são fáceis de incluir na sua dieta e certamente irão proporcionar ótimas propriedades, tanto medicinais quanto alimentares. Por que não experimentar e ver os resultados por si mesmo? 

REFERÊNCIAS EXTERNAS

1. "Cânhamo: História americana revisitada. A planta com uma história dividida." Robert Deitch, 2003.
2. "Qualidade nutritiva das variedades de cânhamo romeno (Cannabis sativa L.) com foco especial no óleo e teor de metais das sementes" Marcela Mihoc, Georgeta Pop, Ersilia Alexa, and Isidora Radulov. Outubro de 2012. 
3. "Ácido gama-linolênico: um ácido graxo ômega-6 anti-inflamatório" Rakesh Kapoor e Yung-Sheng Huang. Dezembro de 2006. 
4. "Óxido nítrico e mecanismos patogênicos envolvidos no desenvolvimento de doenças vasculares" Claudio Napoli e Louis J. Ignarro. Agosto de 2009.
5. "Eficácia do óleo de sementes de cânhamo na dieta de pacientes com dermatite atópica" James Callaway, Ursula Schwab, Ilkka Harvima, Pirjo Halonen, Otto Mykkänen, Pekka Hyvönen, and Tomi Järvinen. Abril de 2005. 
6. "Plantas usadas para tratar doenças de pele" Nahida Tabassum e Mariya Hamdani. Janeiro de 2014.
7. "A regulação da biossíntese de prostaglandinas através da manipulação do metabolismo dos ácidos graxos essenciais" D.F. Horrobin. Outubro-Dezembro 1983.