Dijetetske prednosti konzumiranja sirove kanabisa

• 1. Zašto je sirova kanabis superhrana?
• 2. Thca i druge kiseline kanabinoida
• 2. a. Thca i cbda
• 2. b. Terpeni
• 2. c. Flavonoidi
• 3. Prednosti sirove kanabisa: antioksidativna svojstva
• 4. Izvor dijetetskih vlakana
• 5. Bogata vitaminima
• 6. Zdrave masne kiseline
• 7. Thcv za mršavljenje i druge prednosti
• 8. Kako konzumirati sirovu kanabis?
• 9. Zaključak

Kanabis nas neprestano iznenađuje svojim neverovatnim svojstvima. Nije ni čudo što su drevne kulture ovu biljku smatrale svetom biljkom koja dolazi od bogova. 

Od svojih izuzetnih medicinskih svojstava do zabavnih trenutaka i iskustava koje dobijamo konzumiranjem kanabisa, jednostavno nam nikad nije dosta. I nauka je izgleda dobila kanabis groznicu.

Trenutno je marihuana u središtu pažnje istraživača koji se utrkuju u otkrivanju novih podataka o ovoj magičnoj biljci. Najnovije vesti su da konzumacijom sirove kanabisa možemo dobiti neverovatne dijetetske prednosti. Da, dobro ste pročitali — sirova marihuana. 

1. Zašto je sirova kanabis superhrana?

Sirova marihuana je bogata esencijalnim uljima, zdravim kiselinama i vitaminima; njeni listovi sadrže gvožđe, cink, kalcijum, fosfor, kalijum, karotenoide i selen. Sve to doprinosi velikim količinama kanabinoida i kiselina kanabinoida, koje ove biljke sadrže, a koje daju jaka antioksidativna i protivupalna svojstva. 

Tradicionalni načini konzumiranja marihuane, kao što su pušenje, isparavanje ili jestiva, zajedničko im je što koriste osušenu marihuanu, nakon procesa zvanog dekarboksilacija koji se odvija tokom sušenja cvetova i izlaganja toploti.

Tokom tog procesa, sirovi kanabinoid THCA prelazi u THC, kanabinoid poznat po svojim psihoaktivnim efektima. Međutim, mnogi nisu znali da konzumacija THCA, kao i drugih jedinjenja prisutnih u sirovoj kanabisu, takođe donosi izuzetne zdravstvene benefite. Ispostavilo se da sirova kanabis može biti prava superhrana. 

Zaronimo sada u ovu temu i objasnimo koje dijetetske prednosti možemo dobiti iz ovog novog načina konzumacije kanabisa.

2. THCA i druge kiseline kanabinoida

Kada konzumiramo kanabis na način koji uključuje dekarboksilaciju, to znači da na neki način utičemo na hemijski sastav. Dok neke od tih promena mogu izazvati korisne hemijske reakcije u našem mozgu i telu, druge mogu biti i štetne. 

Glavni kanabinoidni spojevi i terpeni su veoma volatilni i osetljivi na visoke temperature. Zato će konzumacija sirove marihuane osigurati očuvanje ovih molekula u prirodnom stanju i omogućiti zadržavanje fitonutrijenata koji nestaju tokom procesa dekarboksilacije. 

Naš endokanabinoidni sistem, koji reguliše balans u organizmu, stimuliše se konzumiranjem sirove kanabisa, bez potrebe za udisanjem, za koje znamo da ima negativne efekte na zdravlje. 

Kada konzumiramo sirovu kanabis, popularni spojevi kao što su THC i CBD nisu prisutni, već umesto njih unosimo hemijske prekursore ovih jedinjenja: THCA i CBDA. Nauka je otkrila da i oni imaju svoje benefite. ¹

THCA i CBDA

Najvažnije je znati da, za razliku od THC-a, THCA nema psihoaktivne efekte. Neki od zdravstvenih benefita su: 

• Ublažava probleme sa stomakom;
• Svojstva za umirenje bola; 
• Vezivanje za CB1 i CB2 receptore endokanabinoidnog sistema;
• Stimulacija proizvodnje endokanabinoida;
• Pomaže nervnom sistemu.

CBDA takođe nije psihoaktivan, a pokazano je da pojačava proizvodnju endokanabinoida i poboljšava raspoloženje više nego CBD.

Terpeni

Terpeni su molekuli odgovorni za mirise i ukuse biljaka. Osim toga, utiču na dejstvo kanabisa putem pojave zvane entourage efekat. 

Kroz entourage efekat, različiti terpeni i kanabinoidi međusobno deluju i pojačavaju efekte jedni drugih. Pored toga, svaki terpen samostalno donosi sopstvene benefite: od protivbolnih osobina, do antikancerogenih, protivupalnih i još mnogo toga.

Flavonoidi

Sirova kanabis je bogata flavonoidima, raznovrsnim fitonutrijentima koji se nalaze i u drugim supernamirnicama, poput kelja, brokolija, bobičastog voća i čajeva.

Flavonoidi imaju značajnu ulogu u biljkama kanabisa: obojenjem tkiva privlače oprašivače. Takođe štite biljku od UV zraka i patogena. 

Neki od najčešćih flavonoida u kanabisu su:

• Antocijanini;
• Cannflavin A i B;
• Kaempferol;
• Kvercetin;

Ovi fitonutrijenti donose zdravstvene benefite poput antioksidacije, podupiranja srca i čišćenja arterija. 

3. Prednosti sirove kanabisa: antioksidativna svojstva

Jedan od razloga za uključivanje sirove kanabisa u ishranu su njena antioksidativna svojstva.

Želite da ostanete mladi zauvek? Uključite sirovu kanabis u vašu ishranu!

Mnogi kanabinoidi iz marihuane su jaki antioksidansi, koji nas štite, podmlađuju i popravljaju telo nakon svakodnevnog trošenja i kontakta sa zagađenjem iz okoline. 

4. Izvor dijetetskih vlakana

Ako želite zdravu crevnu floru i redovno pražnjenje, vlakna su nutrijent koji treba unositi. Vlakna su esencijalna, ali današnji režimi ishrane obično su siromašni vlaknima, pa skoro svi pate od njihovog nedostatka.

Uzimanje vlakna kao dodatak nije mnogo efikasno, ali sirova kanabis, kao i druge lisnate biljke, sadrži ih u velikim količinama. 

5. Bogata vitaminima

Sirova kanabis nije bogata samo vlaknima, već sadrži gotovo sve vitamine i minerale koji su telu neophodni! 

U sirovoj marihuani možete pronaći i kalcijum, folnu kiselinu, gvožđe i druge nutrijente zadužene za održavanje kostiju i oksigenaciju krvi. 

6. Zdrave masne kiseline

Zdrav mozak je dobro nahranjen masnim kiselinama kao što su omega-3 i omega-6, a njih možete uneti i sirovom marihuanom. Zbog toga kanabis sve više dobija popularnost kao superhrana. 

Sirova kanabis, takođe, sadrži i visoke nivoe linoleinske kiseline, koja jača nokte i usporava starenje kože.

Linoleinska kiselina je posebno dobra za ljude na dijeti, jer nakon određenog perioda ograničenja može doći do njenog manjka u organizmu.

Ako ste na takvom režimu, preporučujemo da dodate malo sirove marihuane u ishranu. 

7. THCV za mršavljenje i druge prednosti

A šta ako vam kažemo da konzumacija sirove kanabisa može pomoći i pri gubitku kilograma? Tačno. Svi znamo za čuveni munchies efekat nakon pušenja, isparavanja ili jestivih oblika marihuane.

Međutim, konzumiranjem sirove marihuane unosite spoj nazvan THCV. Kao što ime kaže, ova kanabinoid ima sličnu strukturu kao THC, ali pruža potpuno drugačije efekte. 

Jedna od prednosti ovog spoja je što smanjuje apetit, što pogoduje onima koji žele da izgube težinu. THCV se takođe pokazao kao regulator nivoa šećera u krvi i otpornosti na insulin, što može biti korisno kod dijabetesa, baš kao i novo otkriveni CBM.

Ne, to nije sve. Osobe sa PTSP-om mogu pronaći olakšanje od napada anksioznosti, bez potiskivanja emocija, zahvaljujući THCV-u koji smanjuje napade panike. Takođe, ova kanabinoid poboljšava tremor, motornu kontrolu i sprečava oštećenja mozga kod Alchajmerove bolesti. 

Na kraju, THCV stimuliše stvaranje novih koštanih ćelija, što ga čini obećavajućim za lečenje osteoporoze i drugih bolesti kostiju. 

8. Kako konzumirati sirovu kanabis?

Sada kada znate sve o zdravstvenim i dijetetskim prednostima konzumiranja sirove kanabisa, možda se pitate kako zapravo uključiti ovu superhranu u svoju ishranu. 

Ne stavljajte svoje cvetove u recepte koji zahtevaju rernu, jer će vaše sirovo biti izgubljeno. Kao i sa voćem i povrćem, sirova marihuana treba da se konzumira sveža, nedavno ubrana i nekuvana; to znači da kanabis ne bi trebalo da bude:

• Pecen;
• Para ili kuvan;
• Pušen ili vaporizovan; 
• Sušen ili obrađen.

Jedan od načina za konzumaciju sirove kanabisa je dodavanje u smutije. Možete pomešati i cvetove i listove sa omiljenim napicima i tako dodati dozu zdravih kiselina kanabinoida i terpena. Ako želite, možete iscediti sok od sirove kanabisa i dodati ga u smutije kao tečni oblik. 

Još jedna dobra ideja je da obogatite salate seckanim svežim listovima marihuane koje pospete preko salate.

Seme su takođe odličan izvor sirove kanabisa. Ove sitne, još nerazvijene biljke bogate su nutrijentima i imaju orašast ukus. Jednostavno ih dodajte u bilo koje jelo za dodatnu hrskavost i zdravlje.

Na kraju, napravite svoje hladno ceđeno ulje od semenki konoplje kako biste koncentrisali benefite semenki u ukusno ulje. Koristite ga za kuvanje ili kao preliv za salate, zašto da ne?

9. Zaključak

Što više nauka napreduje u istraživanjima kanabisa, sve više shvatamo koliko je marihuana kompletna biljka s obiljem benefita koje je teško sve nabrojati. 

Ako želite izvući maksimum iz svete biljke kanabisa, onda definitivno treba da razmotrite konzumiranje sirove kanabisa. Osim toga, ovakav način konzumiranja ne izaziva "high" osećaj, što mnogima odgovara. 

Navucite kecelju i počnite da pravite svoje recepte sa sirovom marihuanom!

EKSTERNI LINKOVI

1. "Tetrahydrocannabinolic acid is a potent PPARγ agonist with neuroprotective activity" https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5731255/
2. "The cannabinoid Δ9-tetrahydrocannabivarin (THCV) ameliorates insulin sensitivity in two mouse models of obesity" May 2013 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3671751/
3. "The phytocannabinoid, Δ9-tetrahydrocannabivarin, can act through 5-HT1A receptors to produce antipsychotic effects" February 2015 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4337703/